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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,很多都应该见过这样的菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你对烹饪美食感兴趣吗?在此,你不妨阅读一下南瓜糯米蒸怎么做好吃 南瓜糯米蒸的做法,仅供参考,大家一起来看看吧。

南瓜糯米蒸

其实本来是想取名叫“南瓜糯米乱蒸”,因为造型实在是很乱。。。 昨天看到了幽香的椰蓉南瓜芝士球,嘴馋手痒,晚上就去了超市,但是忘记买芝士。。。也没有买椰蓉。。。。

食材配方

主料:

南瓜

250g

糯米粉

200g辅料:

香蕉

1/2个

做法 共9个步骤

1.南瓜切薄片,微波炉高火四分钟 用勺子压成泥

2.糯米粉一边搅和一边加 第一次做没有量的概念, 一开始加太少了,粘的我手套都变成一坨了。。。 揉到基本不黏手,但依然成形的时候就差不多啦 p.s. 前面忘记拍照了。。。只好补上材料图

3.揉完面搓成长条,分成小份

4.香蕉来啦 香蕉可以先压成泥,这样更像是“馅儿” 但是我偷懒了 而且,果肉吃起来感觉更实在^_^

5.把小面团压扁了,放一些香蕉进去 稍微用勺子把香蕉弄的小块儿一点 然后想怎么包就怎么包吧

6.冷水上锅。大火二十分钟左右 小兔子和爱心为了保证形状就没有放馅儿

7.蒸好是这个样子滴 远看色泽还挺均匀的吧 夹出来的时候还黏黏的,要滚椰蓉的话这个时候正好哦

8.这是第二锅 空间比较充足,就把它们做的舒展了一些

9.这是第一锅的成品图

97msw.cOm延伸阅读

南瓜糯米曲奇怎么做好吃 南瓜糯米曲奇的做法


南瓜糯米曲奇

【大曾讲食话】很开心的得瑟一下这个不是曲奇的曲奇~因为原本是想做南瓜饼的,但是突发奇想练习一下烤制的点心,所以就找了个保鲜袋用现成的裱花嘴试了试各种各样、奇奇怪

食材配方

主料:

南瓜

400g

糯米粉

300g

黄油

100g

辅料:

熟芝麻

5g

做法 共7个步骤

1.南瓜去皮切条,下锅蒸透;

2.南瓜条装入保鲜袋,然后用各种方法“虐待”成南瓜泥;

3.将糯米粉与南瓜泥混合均匀;

4.放入黄油,再次混合均匀做成柔软的馅料;

5.将馅料放入小号硬一些的保鲜袋里面(这次没有用裱花袋),袋口放个裱花嘴,慢慢挤出花来(少放些馅料比较容易挤);

6.将馅料挤成各种各样的形状,然后撒上芝麻粒; 烤箱180预热10分钟,然后烤制15分钟;

7.烤出来之后要趁热吃,外面是层不脆的硬壳,里面是软糯的芯,口感挺好玩,而且有种幽幽的甜味O(∩_∩)O哈哈~。

南瓜糯米包怎么做好吃 南瓜糯米包的做法


南瓜糯米包

可爱的南瓜造型,看了就想咬上一口,是不?

食材配方

主料:

南瓜

100g

糯米粉

250g辅料:

红豆沙

200g

做法 共6个步骤

1.将南瓜捣成泥,加入糯米粉和成面团。 。

2.先和成面团,然后搓长条,再切成一个个小剂子。

3.取一个剂子压成圆片,包上豆沙馅。

4.象包包子那样包圆,用筷子头在中间按个小圆窝,用小刀刀背在上面压出痕迹。

5.大概压5-6道就可以了,放一粒葡萄干做柄,一个生胚就做成了。

6.将生胚上锅蒸8分钟即可。

糯米蒸糕怎么做好吃 糯米蒸糕


糯米蒸糕

传统的糯米子糕制作,用专门的木制模具定型,还需要竹箬叶垫底蒸,家庭DIY可以免去这些,做些改进。 DIY追求的是动手的快乐,而不是照本宣科,对不?

食材配方

主料:

糯米

250g

鸡蛋

2个

五花肉

75g

辅料:

适量

做法 共6个步骤

1.糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成1厘米见方的丁。

2.先把糯米在蒸锅里蒸熟,摊在一大盆里晾凉。把蛋液、五花肉丁、盐同糯米拌匀,拌匀后静置片刻(让糯米充分入味变黏)。

3.将拌好的糯米装进饭盒子里(在盒子四周与底抹上薄薄一层猪油)。放一层糯米,压紧一层。(一定要压实)

4.蒙上保鲜膜,再次放到蒸锅里旺火蒸熟。

5.熟后趁热倒扣饭盒子,糯米子糕便掉出模具。

6.等糯米子糕放凉后切成片,即可食用。(热切易碎)

南瓜糯米蛊怎么做好吃 南瓜糯米蛊


南瓜糯米蛊

夏天天气炎热,我们当然要尽量简单方便地做出营养美胃的食物!这个南瓜蛊是既有菜又有饭,下面还有美容去湿的红豆薏米汤水,正可谓是一举多得! 之前我都是买红皮的南瓜,

食材配方

主料:

南瓜

1个

辅料:

糯米

适量

做法 共7个步骤

1.南瓜洗干净,顶上1/4处切开,把里面掏空

2.提前泡好的糯米

3.把糯米填进南瓜里

4.把切下来的南瓜盖上

5.顶上盖上保鲜膜,入进高压锅内,底下放的是红豆薏米水

6.蒸了半个小时后的样子,米很白,但是依然有硬心,继续煮

7.再继续半小时后关火,自然放气取出

南瓜糯米盅怎么做好吃 南瓜糯米盅的做法


南瓜糯米盅

朋友去北京南瓜主题公园,旅游观光,给我带回来两个小金丝南瓜,小南瓜金黄色,小巧玲珑真的好可爱。我用这两个小南瓜做了糯米南瓜盅。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、

食材配方

主料:

小南瓜

1个

肉馅

100g

糯米

50g

辅料:

酱油

1小勺

2g

鸡精

2g

葱姜碎

适量

蛋液

1勺

香油

适量

做法 共7个步骤

1.把南瓜洗净,提前将糯米泡好。

2.肉馅加入所有辅料。 搅拌均匀至粘稠。

3.把打好的肉馅加到泡好的糯米中。 糯米和肉馅充分搅拌均匀。

4.把南瓜洗净,切掉上面的小盖子,将南瓜壤用勺子挖掉。

5.把拌匀的糯米肉填满小南瓜里。

6.盖上小盖子,用牙签固定好。

7.放入蒸锅,蒸制40分钟即可。

红枣蒸南瓜怎么做好吃 红枣蒸南瓜


红枣蒸南瓜

我和老公都非常喜欢吃南瓜,无论用来酱炒,还是煮粥,还是清蒸都非常喜欢,今天加了些红枣,砂糖和南瓜一起蒸,更美味哦

食材配方

主料:

红枣

12个

南瓜

300g辅料:

白砂糖

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜去皮去籽

2.切薄片

3.红枣热水泡开

4.去核

5.将南瓜码放在盘子上

6.放上红枣

7.撒白砂糖

8.放入蒸锅中蒸6分钟

9.南瓜蒸透即可

健康蒸南瓜怎么做好吃 健康蒸南瓜


健康蒸南瓜

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,

食材配方

主料:

南瓜

200g

辅料:

白糖

10g

1000ml

做法 共4个步骤

1.将南瓜切成小段。

2.将南瓜洗净后摆在盘中,中间略留空隙。

3.把白糖撒在南瓜上面。

4.上锅水开后蒸半小时南瓜软面即可。

相信《南瓜糯米蒸怎么做好吃 南瓜糯米蒸的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了蒸南瓜的做法专题,希望您能喜欢!