食材明细:
寿司海苔300克,糯米/米饭300克,火腿1根,鸡蛋一个,肉150克,生菜适量,按个人喜好随意搭配即可适量
自制寿司简易版的做法步骤:
第1步糯米泡两到三小时,上锅蒸熟(如果是用米饭做的则放电饭煲直接煮熟便好);火腿切条(不要切成丁的,不好圈容易掉出来);肉沫和鸡蛋都煎炸好寿司海苔我一般都是要这个牌子的,海苔比较香,食感较好
第2步铺上米,不要铺太厚,不好圈。一边边缘留大约四分之一的空(经验之谈一定要留啊!这是质量保证!)铺上食材(TIP:有些人可能会想用生菜垫底,上面铺食材,但是这样是不对的,因为食材无法与生菜贴合,会导致成品松垮)
第3步如图,请注意看,是从铺满的这边,向留空的那边铺圈好压实即可食用了,切时请记住“快准狠”是个好东西
第4步成品图
小贴士:
1.糯米可以换成米饭,我选用糯米是因为个人觉得糯米比较香2.如果哪位朋友对圈寿司还有疑惑请在评价留言“教圈寿司详细步骤”,我看到会补发的
食材明细:
主料:高筋面粉240g,红薯粉10g,水400g,盐4g,黄瓜半根,大蒜子4个,绿豆芽40g,油炸花生米50g
辅料:食用油适量,生抽适量,醋适量,鲜鸡汁适量,红油适量
自制简易版凉皮的做法步骤:
1,将高筋面粉、红薯粉和盐混合均匀;
2,加入300g水顺时针搅拌,搅拌至米糊完全顺滑,无颗粒;
3,加入剩下的水继续顺时针搅拌均匀,这个就是面浆;
4,舀一勺面浆到披萨盘里,晃均匀铺满盘子;
5,放入已经烧开水的蒸锅里蒸5分钟左右;
6,将蒸好的面皮倒在刷了油的篦子上,每一层面皮之间都要刷一层油,重复4-6步骤直到所有面浆都蒸好;
7,将晾凉的面皮切成细长条放入碗内,大蒜子压成蒜末,绿豆芽焯一遍晾凉,黄瓜去皮擦丝,全部放入凉皮上;
8,放适量生抽和醋;
9,放入适量太太乐鲜鸡汁和红油,拌均匀即可;
10,成品;
11,成品;
12,成品。
小贴士:
不同面粉吸水性不一样,所以最后加入的100g水不要一下子加入,根据面糊浓稠度适量增减。
食材明细:
牛肉500克,番茄1个,盐2小勺,番茄酱40克,土豆1个,鸡精少许
简易版罗宋汤的做法步骤:
第1步牛肉切块倒入少许料酒、去味
第2步少许胡椒粉加入少许蚝油
第3步适量生粉西红柿切十字!倒入开水烫软
第4步烫软后剥掉外皮番茄切丁
第5步土豆切丁起锅热油!倒入西红柿翻炒
第6步西红柿炒出汤汁!加入番茄酱加入牛肉
第7步牛肉炒至变色!倒入土豆加入适量清水
第8步土豆软了就可以加入适量的盐和鸡精调味!出锅
小贴士:
夏天天气热!这真的是超级开胃的一道菜哦
简易版辣白菜
冬天是白菜主导的季节,白菜的价格便宜,辣白菜做完了也容易存放。辣白菜真心是一种配饭配面无所不能的万能泡菜。传统的朝鲜辣白菜制作起来比较复杂,做好了还要等上些日子
食材配方
主料:
大白菜
梨
大蒜
辣椒面
姜
做法 共16个步骤
1.将大白菜洗干净备用
2.白菜的每一片叶子掰下来放好备用
3.将白菜叶撕成一条一条的
4.整个白菜撕成小块,白菜帮也撕成小块
5.加入适量的盐在白菜中
6.用手抓匀白菜,使它们均匀覆盖上盐
7.将准备好的梨去核切成丁
8.蒜瓣去皮拍扁
9.姜要切成姜丝
10.将切好的蒜、姜、梨都导入到搅拌机搅拌
11.将搅拌好的混合汁倒入盆里备用
12.根据自己的口味在混合汁里加入适量的辣椒粉
13.辣椒粉与混合汁充分搅拌均匀
14.控出腌渍白菜的汤儿,将辣椒粉酱倒入白菜中
15.辣白菜与辣椒粉酱充分混合均匀
16.拌好的辣白菜放到密封罐里保存,随吃随捞
简易版培根煎蛋
培根煎蛋是西式早餐,有人也叫它星期天早餐。 星期天人们不要赶早去工作,有时间享受一个长长的、而又丰富的早餐,我也是在挪威食堂工作时才听说的。 挪威人爱读书、看报
食材配方
主料:
培根
2条鸡蛋
1个芦笋
2根面包
1片辅料:油
适量胡椒粉
适量做法 共6个步骤
1.材料:培根两条,鸡蛋1个,芦笋2根,面包一片。
2.取一煎锅,倒入食物油,微热打入鸡蛋。
3.接下来将两条培根平铺锅底。
4.然后将面包片也放下去,并将培根翻面。
5.最后将2根芦笋放下去,鸡蛋上撒点胡椒。注:盐可不用,因培根是咸的。
6.这时鸡蛋和培根已煎好,可以盛出装盘,面包翻面略煎,还有芦笋稍煎一下即可。 注:全程保持中火。
炒红薯泥:简易版
这道炒红薯泥是我们河南的地方特色,多少也得宣传一下:以红薯为主料,成品形似泥状,始产于杞县而得名。其配料比例是:一斤熟红薯,五两白糖,二两半香油及少量的山楂丁、
食材配方
主料:
红薯
1个辅料:
油
适量白糖
适量做法 共4个步骤
1.烤好的红薯一枚
2.把它的皮剥光,装入食品袋中用擀面杖隔袋夯成泥,
3.锅上火中火入油把成泥的红薯入锅内,
4.边炒边用锅铲继续捣碎压平反复多次成糊泥装后加入糖翻匀就可以了。如果想有焦边,就小火继续...
食材明细:
生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精
简易版蚝油生菜的做法步骤:
1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。
2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。
3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。
4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。
感谢您阅读“97美食网”的《自制简易版油条怎么做好吃 自制简易版油条的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了简易版牛奶布丁专题,希望您能喜欢!