“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”相信你看过这类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？经过整理，小编为你呈上辣椒鸡蛋馅儿包子怎么做好吃 辣椒鸡蛋馅儿包子的做法，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
辣椒鸡蛋馅儿包子
发面的包子热气腾腾，很有食欲啊
食材配方
主料：
大辣椒
300g鸡蛋
4个面
400g辅料：
葱花
适量盐
适量十三香
适量
做法 共5个步骤
1.将白面和好，发8-10小时
2.将辣椒剁碎，鸡蛋炒好，放入容器，加入盐，十三香调味
3.擀皮儿
4.将包子包好
5.入蒸锅蒸12分钟即可
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辣椒鸡蛋酱怎么做好吃 辣椒鸡蛋酱的做法
辣椒鸡蛋酱
鸡蛋辣椒酱，简单的炸酱方法，沾点黄瓜、大葱等，东北沾酱菜吃法。
食材配方
主料：
辣椒
100g鸡蛋
1个辅料：油
适量干酱
适量葱
适量
做法 共11个步骤
1.辣椒切碎。
2.切葱花。
3.打一个鸡蛋。
4.把鸡蛋搅拌均匀。
5.在锅中倒少许油。
6.打入鸡蛋液。
7.放入葱花。
8.放入辣椒。
9.准备干酱。
10.放少许干酱。
11.把干酱和鸡蛋、辣椒炒均匀，大火炒两分钟即可。
豆角肉丁馅儿包子的做法
豆角肉丁馅儿包子的做法
这个包子香的很，比外面卖的还好吃，老公开玩笑的说开个包子铺算了。包子好吃不在褶上，打包子馅最重要的就是打水，不要不敢加水，打足水的肉馅才嫩，一口下去肉和汁水和着面香那叫一个好吃呢。我今天做的特意做了熟馅的，这样一来可以更好的入味，也事先把肉的腥味彻底去掉了。还有一点很关键，这样做可以少放很多油，而且做出来的包子又香又软馅儿料十足，太好吃了!
豆角肉丁馅儿包子的做法步骤：
1、先来和面吧，一小碗温水加入酵母，搅拌均匀，一点点倒入面中，把面粉搅拌成絮状
2、揉至成光滑的面团，基本三光，盖上盖子饧1个小时
3、然后把豇豆洗干净焯一下，焯好的豇豆过凉水，凉凉备用
4、接下来准备肉啦，把买好的肉，已经，切成丁
5、准备炒肉用的酱，干黄酱和豆瓣酱各一勺，用温水调匀开，备用
图
6、该炒肉丁了，锅里放油，等油6、7热入肉丁，煸透;
7、肉里的油煸出后，入葱姜末煸香
8、下入调好的酱，中小火熬着
《调酱的时候可以不用太稀，不然包子陷容易出水分酱稀了可以多炒一会，但是切记要翻炒避免糊锅》
9、下入调好的酱，中小火熬着;《切记酱不要调的太稀，不然陷容易有汤，如果不小心调稀了就多熬一会，但要不停翻炒不然容易糊锅的，或者在里面勾点芡》
10、炒好的肉装盘备用，把之前焯好的豆角切丁
11、把豆角和肉馅放一起，调匀
12、饧好的面团
13、将面揉好，团成包子剂子。.
14、擀包子皮。
15、包好，凉水上锅，上气后蒸十分钟就好
鸡蛋韭菜包子怎么做好吃 鸡蛋韭菜包子
鸡蛋韭菜包子
春季这个时候家里的菜价真是一个高啊！！爸爸出去遛弯看见卖韭菜的就买回来很多说包馅吃。 于是第二天妈妈就把韭菜处理好了准备包包子。韭菜很有营养，尤其男士最爱，补肾
食材配方
主料：
韭菜
1000g鸡蛋
40g辅料：油
适量盐
适量猪肥肉
适量花椒粉
适量味精
适量
做法 共16个步骤
1.面粉加酵母加温水
2.和好放在一旁醒发
3.韭菜洗净控水
4.切碎
5.鸡蛋打四个打散
6.锅里放油榨干肥肉碎
7.放鸡蛋滑散，放花椒粉，放味精，放盐
8.再把切好的韭菜放在韭菜里
9.拌匀馅
10.面发好后做成面剂子
11.擀成皮
12.放上韭菜馅
13.包成包子
14.包子包好上蒸锅
15.蒸20分钟出锅
16.盛出
香菇鸡蛋素馅包子怎么做好吃 香菇鸡蛋素馅包子
香菇鸡蛋素馅包子
家人都很喜欢吃包子，饺子，尤其喜欢吃素馅的，总想做出些有新意的，就试着用木耳，黄华做馅，味道还不错，家人都很喜欢吃。
食材配方
主料：
中筋面粉
500g木耳
50g黄花菜
50g鸡蛋
50g绿橄榄
500g香菇
50g辅料：油
50ml盐
适量五香粉
适量生抽
适量香油
适量味精
适量酵母粉
适量
做法 共13个步骤
1.先用温水，适量的酵母粉活好面团放在一边发酵，大约的30,40分钟。
2.先把鸡蛋摊熟，放在一边凉着，热的放在馅里容易出汤。
3.把事先泡发的香菇，木耳，黄花菜和绿橄榄用热水焯一下，然后过凉水。
4.绿橄榄切碎。
5.香菇，木耳黄花菜切碎。
6.加入葱花，摊好的鸡蛋。
7.加入调料拌匀。
8.面也醒发好了。
9.切成大小相等的面团，准备包包子。
10.包子包好后，在醒发半个小时。
11.醒发好的包子放入蒸锅。
12.盖上盖子，蒸15分钟。
13.美味包子出锅了。
韭菜鸡蛋粉条包子怎么做好吃 韭菜鸡蛋粉条包子的做法,步骤
韭菜鸡蛋粉条包子
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、
食材配方
主料：
韭菜
200g鸡蛋
4个粉条
400g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量胡椒粉
适量鸡精
适量十三香
适量做法 共10个步骤
1.把韭菜，粉条切好，葱姜切成末，待用
2.把鸡蛋炒好备用
3.新起一锅，倒入适量油，放几粒花椒，待油热后泼如韭菜粉条里
4.加入盐，鸡精，味精等调味品，搅拌均匀
5.将事先发好的面拿出来
6.分成一个个小纪子
7.用擀面杖擀好皮
8.现在就可以包包子了
9.包子包好了
10.放到蒸屉上，上火蒸15分钟
莴笋叶鸡蛋包子怎么做好吃
莴笋叶鸡蛋包子
莴笋叶有点苦涩，往往就被人们扔掉了，殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍，维生素C比茎部高14倍。 莴笋叶[莴苣叶]食物营养价值高，有很多
食材配方
主料：
莴笋叶
400g鸡蛋
3个面粉
350g牛奶
100ml辅料：油
适量盐
适量五香粉
适量麻油
适量发酵粉
1小勺白糖
1小勺做法 共9个步骤
1.将酵母加白糖、发酵粉倒入面粉中，分次倒入牛奶，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。
2.将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。
3.锅里放油烧热，将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。
4.加入莴笋叶，放盐，五香粉、麻油拌匀。
5.把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。
6.切成大小均匀的剂子。
7.取一个剂子擀成圆片， 放入馅料。
8.包成包子。
9.放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
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