“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?小编特别整理来自网络的糖醋苹果银耳怎么做好吃 糖醋苹果银耳的做法，相信你能找到对自己有用的内容。
糖醋苹果银耳
秋天天气干燥，应该多吃些滋阴润肺的食物。今天将银耳与苹果搭配在一起，做了这份酸甜可口的糖醋苹果银耳，酸酸甜甜的，好吃！
食材配方
主料：
银耳
1朵苹果
1个辅料：白糖
适量白醋
适量白芝麻
适量
做法 共8个步骤
1.银耳泡发
2.撕成小朵，焯一下，控水
3.苹果切条
4.和银耳放在一起
5.放白醋
6.放糖
7.放点熟白芝麻拌匀
8.装盘
97msw.cOm延伸阅读
红枣苹果银耳汤怎么做好吃 红枣苹果银耳汤
红枣苹果银耳汤
银耳营养丰富，银耳富含维生素D，能防止钙的流失；银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供；银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、
食材配方
主料：
银耳
1朵苹果
100g辅料：红枣
适量冰糖
适量清水
适量
做法 共10个步骤
1.苹果去皮、切丁
2.银耳提前泡发，撕成小朵，洗净
3.倒入砂锅
4.添适量清水
5.放红枣
6.煮40分钟
7.倒入苹果丁
8.放冰糖
9.再煮一会儿即可
10.出锅
红糖苹果银耳汤怎么做好吃 红糖苹果银耳汤
红糖苹果银耳汤
家里剩下了一个苹果，一直放在那儿没人去吃，放的时间太长了，苹果的皮都有些皱了，也没水分了，扔了也可惜，干脆用它煮个甜汤吧。 红糖被称为“东方的巧克力”，含有丰富
食材配方
主料：
苹果
1个辅料：
银耳
1朵红糖
适量做法 共5个步骤
1.银耳用清水泡发洗净，撕成小朵。
2.苹果削皮切小块。
3.砂锅内放清水，把银耳放入。
4.大火煮开后转小火煮至银耳粘稠时，放入苹果块和红糖再煮20分钟左右即可。
5.可以开吃啦。
苹果银耳炖鸭肾汤怎么做好吃 苹果银耳炖鸭肾汤的做法
苹果银耳炖鸭肾汤
不同角度，不同光线，出来的图也不一样。 这道汤，苹果生津除烦，开胃和脾，银耳滋阴养胃，润肺生津，蜜枣益气，补脾，是秋日老少皆宜的养生汤。 我个人感觉加了生姜，出
食材配方
主料：
苹果
1个猪瘦肉
150g鸭肾
3个辅料：
盐
适量银耳
15g南杏
15g蜜枣
3个生姜
适量
做法 共10个步骤
1.鸭肾、猪肉
2.泡发的银耳，南杏，蜜枣
3.苹果
4.生姜
5.切好的鸭肾和猪肉
6.切好的苹果、生姜
7.全部食材放入瓦罐
8.不锈钢锅里添水到瓦罐的四分之一
9.瓦罐里一次性加足冷水
10.炖两个小时后，关火加盐
苹果银耳鱼汤做法大全 苹果银耳鱼汤的做法大全
苹果银耳鱼汤
秋天天气干燥，我一般用苹果，银耳配上瘦肉煲汤的，结果那天去超市没买到瘦肉，只好买了一条鱼回来，一日不可无汤啊，哈哈！ 这个汤也很清甜，放了蜜枣更是滋润防燥，加了
食材配方
主料：
鲫鱼
500g苹果
250g银耳
25g辅料：
油
适量盐
适量新会陈皮
1/3个蜜枣
2个姜
适量
做法 共6个步骤
1.鲫鱼收拾干净后抹上生粉，下油锅煎香两面；
2.银耳泡发好后撕成小朵，新会陈皮洗净；
3.苹果洗净去核切成大块；蜜枣洗净；
4.煲里煮开水，先下鱼煮开；
5.然后下银耳，陈皮，姜片，蜜枣等；
6.汤煲约一个半小时即可，最后加盐调味！
苹果蒸银耳
银耳滋阴补肺，对身体很好，女生朋友们就很适合平日里多吃一些银耳。苹果蒸银耳，做法简单方便，只需要15分钟即可，用来做早饭也是很不错的选择哦。
材料：
苹果1个，银耳10克，枸杞5克。
调料：
蜂蜜适量
做法：
1、苹果加盐搓洗干净。
2、银耳泡软洗净，枸杞洗净
3、苹果切开去籽。
4、苹果放入盘中，将银耳枸杞放入苹果中
5、上笼蒸15分钟，出锅后淋蜂蜜即可。
小贴士：
蒸制15分钟左右即可，如果喜欢吃银耳软嫩口感的，可以多蒸一会儿
相关文章推荐：银耳的营养做法银耳的营养做法
银耳具有很好的滋补作用，平时可以适当的吃些银耳来滋阴润肺，尤其是秋季食用最适合了。下面小编为你介绍银耳的营养做法，快来学学吧。
银耳又称为白木耳，有滋阴润肺的功效，秋季食用最合宜。银耳的做法有哪些，你知道吗?银耳的做法有很多：银耳粥、银耳汤，甚至银耳还可以拌黄瓜。下面为您介绍银耳的九种营养做法，不妨来学习一下银耳怎么吃最营养吧!
银耳的做法:
秋季天气干燥，是吃银耳的最佳季节。银耳同其他山珍一样，不仅是席上的珍品，而且在医学宝库中也是久负盛名的良药。质量上乘者称作雪耳。银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷，具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、长生不老良药。下面教你几种银耳的做法。
一、银耳雪梨小米粥
材料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。
做法：
1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。
2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。
二、排骨芸豆银耳汤
材料：排骨，芸豆，银耳。
做法：
1、芸豆可以不泡。银耳用凉水泡发，摘去根部，洗干净。排骨用开水焯去血沫。
2、洗干净的排骨放入汤煲中，放入两三片姜，接足量水，中火煮开，再撇去浮沫后让汤彻底干净，这时再放入芸豆。
3、转小火煲一个半到两个小时。放入银耳再煮半小时。放入盐，即可。
三、绿豆银耳羹
材料：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。
做法：
1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。
2、将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。
3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
四、银耳莲子汤
材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟。
2、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
五、银耳莲子枸杞粥
材料：大米100克，银耳10克，莲子、枸杞子各20克，冰糖适量。
做法：
1、将银耳泡水，待发后，去粗蒂，切小块备用。大米洗净浸泡30分钟。
2、将莲子及枸杞子洗净后，连同处理过的银耳、大米，加水，以大火煮开，再以小火煮约40分钟。加入冰糖调味即可。
六、燕窝银耳羹
材料：燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。
做法：
1、将燕窝先用清水刷一遍，再放入热水中浸泡34小时，然后择去毛绒，再放入热水中泡1小时可取用。
2、银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。
七、木瓜银耳糯米粥
材料：木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。
做法：
1、银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净。
2、锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮30分钟。下入木瓜，煮10分钟，加入牛奶烧开关火，加蜂蜜调味即可。
八、银耳拌黄瓜
材料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
九、银耳百合核桃粥
材料：大米10克、糯米15克、银耳25克、核桃15克、百合1个、枸杞子15粒、高粱米10克。
做法：
1、百合剥成小瓣洗净，银耳泡发。将泡发好的银耳放入砂锅内入清水大火煮滚转小火煮1小时左右。
2、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中，大火煮滚转小火二十分钟，期间用勺子搅拌。
3、再投入百合和枸杞煮滚即可关火，爱吃甜的可以加些冰糖。
白木耳在中医看来可入肺，肺又与皮毛有关。因此多吃白木耳还可以同时改善肤质，并能增加饱足感，但体质偏虚，容易拉肚子的人需少吃一些。
结语：想必这几种做法中，你已经挑选出自己喜欢的做法了，那么行动起来，在这个秋季开始滋阴润肺吧。
相关文章推荐：五谷杂粮的营养价值和做法
健康食疗《糖醋苹果银耳怎么做好吃 糖醋苹果银耳的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了糖醋排骨怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
