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国人历来讲究食不厌精,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让生活对人更加具有吸引力,所以我们要不断地去品尝美食。你在寻找更多美食吗?或许你正在查找类似"香芋南瓜西米糕怎么做好吃 香芋南瓜西米糕的做法"这样的内容,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

香芋南瓜西米糕

西米配椰汁特别的好吃,再加上香芋和南瓜,不仅颜色漂亮好多,而且口感更丰富。放到冰箱里冷藏过口感更爽,这是一款我爱喜欢吃的甜品。

食材配方

主料:

西米

150g

南瓜

50克

香芋

100g

椰浆

200ml辅料:

白砂糖

适量

做法 共7个步骤

1.椰浆这比用椰汁更香

2.西米煮15分钟后变色后加糖煮至糖溶化,关火加椰浆拌匀

3.南瓜和芋头一起蒸熟,取一部分西米和南瓜蓉一起拌匀

4.剩下的西米和芋头蓉拌匀

5.用个模子,中间放个花模,倒入不同的西米糊

6.一个个的做好放冰箱

7.味道很好哟

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芋泥南瓜羹怎么做好吃 芋泥南瓜羹的做法


芋泥南瓜羹

一直都喜欢吃南瓜和芋艿,最多的做法是就粥或者煮,因为觉得省事儿。其实芋泥南瓜羹是很美味的一种做法,因为用芋头做成芋泥,掺进了鲜奶,香郁甜润,细腻可口,所以这款芋

食材配方

主料:

南瓜

200g

芋艿

2个辅料:

白糖

适量

牛奶

200g

做法 共6个步骤

1.原料

2.调料

3.南瓜、芋艿切小片放入微波炉高火叮4-5分钟,或上锅蒸熟,大约15分钟

4.南瓜片放入盘中

5.芋艿放入搅拌机中,加适量牛奶打匀成糊,稀稠可依自己手喜好来把握 调入白糖或蜂蜜,也可以依据自己喜好添加些果仁,味道会更好

6.将芋艿糊倒在盘中即可

香芋烧鸡怎么做好吃 香芋烧鸡的做法


香芋烧鸡

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

食材配方

主料:

芋头

500g

鸡大腿

700g辅料:

大葱

适量

适量

花椒

适量

大料

适量

酱油

适量

料酒

适量

陈醋

适量

绵白糖

适量

精盐

适量

老抽

适量

五香粉

适量

味精

适量

做法 共11个步骤

1.将香芋去皮切块。

2.将鸡肉洗净切块,用沸水焯去血水,捞出备用。

3.锅内放入底油,油热,放入葱姜爆锅,出葱姜香味后,放入鸡肉翻炒。

4.倒入老抽,酱油。

5.倒入适量水。图上的水有点少,后来我又加了些热水,不能加冷水噢。

6.放入料酒。

7.放入陈醋。

8.放入糖。

9.放入五香粉。

10.放入盐。

11.炖一会儿,放入香芋块,然后小火炖至鸡肉成熟,香芋软糯,加入味精收汁即可。

香芋腊肠煲仔饭怎么做好吃 香芋腊肠煲仔饭的做法


香芋腊肠煲仔饭

煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪

食材配方

主料:

大米

200g

辅料:

香芋

2个

腊肠

3根

适量

适量

鸡精

适量

食用油

适量

生抽

适量

葱花

少许

做法 共13个步骤

1.准备材料。

2.砂锅洗净,在锅底和锅边刷一层油,倒入洗净的大米。

3.加入适量的水,按照平常做饭的水量就可以,放炉上大火煮开转小火。

4.香芋去皮切丁、腊肠洗净切片备用。

5.调料用碗调开备用。

6.大米煮至七成熟。(差不多收干水分即可)

7.铺上香芋。

8.再铺上腊肠,盖上锅盖煮5分钟。

9.5分钟后将调料倒入。

10.再沿着锅边倒上一圈油,让油慢慢渗入锅内,盖上锅盖煮5分钟。

11.撒上葱花。

12.盖上锅盖,关火焖2-3分钟。

13.出锅。

香芋排骨煲仔饭怎么做好吃 香芋排骨煲仔饭的做法


香芋排骨煲仔饭

去年LG 帮我背了两个煲仔回来就是准备用来煮煲仔饭煲仔菜用的,结果没有的时候特别想要,当我拥有了之后去却又几乎将它束之高阁,这人的心态就是如此吧。 其实想吃煲仔

食材配方

主料:

香芋

排骨

巴基斯坦大米

橄榄油

生抽

生粉

胡椒粉

大蒜

豆豉

做法 共9个步骤

1.准备好食材:香芋、排骨、大蒜、豆豉、大米。

2.将排骨剁小块。豆豉与大蒜剁碎。

3.用生抽、生粉、橄榄、胡椒粉腌制备用。

4.香芋切小块。

5.大米洗过之后用少许盐与橄榄油腌制约十来分钟。

6.然后将香芋放入。

7.再放入腌好的排骨,注入适量清水。

8.我用小炉头的煤气炉煮,开始用大火,约五分钟后转小火。

9.约二十分钟即可熄火,继续焖数分钟后才打开锅盖。

香芋蒸排骨怎么做好吃 香芋蒸排骨


香芋蒸排骨

今天介绍一道粤式茶点中经常见到的--香芋蒸排骨,做法很简单,又非常美味,是一道适合上班族的快手家常菜。香芋和排骨的香味溶为一体,清香美味。

食材配方

主料:

槟榔芋

排骨

鸡精

花生油

啤酒

骨汤

生粉

做法 共9个步骤

1.排骨斩小块用清水漂去血水。

2.加盐、鸡精、啤酒、淀粉少许和匀。

3.槟榔芋去皮去头尾,切成厚宽均为一厘米的长条,再改切成菱形的丁。

4.将芋丁也用清水漂洗,并浸泡备用。

5.把浸泡过的芋丁加盐、花生油、骨汤拌匀码入碗中,剩余的汤汁也淋入装芋丁的碗中。

6.浆好的排骨铺到芋丁上。

7.在最上面放一两片姜片。

8.入蒸锅上汽蒸30分钟。

9.时间到,撒上葱花即可食用。

椰汁西米南瓜汤圆怎么做好吃 椰汁西米南瓜汤圆


椰汁西米南瓜汤圆

中秋过后,秋天的味道开始日渐浓郁,在炎热的广州,早上起床的时候已经明显感觉到秋天的凉意,而在这样一个春夏交接的季节,我们应该吃什么能够在这的时候保证身体的适

食材配方

主料:

南瓜

300g

辅料:

糯米粉

适量

西米

适量

椰子粉

适量

适量

做法 共13个步骤

1.南瓜、糯米粉、西米、糖备好。

2.锅内加水煮开后放入西米,中途用匙子来用搅拌。

3.煮至5分钟停火,加盖焖上10分钟以上。

4.把焖好的西米捞出过凉水,这时西米的外表已经呈透明状,内部还是有很大的白点。

5.锅内再次加入清水煮开,把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮至西米呈现透明状。

6.捞起西米,放入凉开水中(这样做法才能让西米成为晶莹剔透、口感Q滑的西米露。

7.南瓜上切成片,放入蒸锅蒸软,大约5分钟。

8.南瓜用勺子压成泥,分次加入糯米粉,然后再加入椰子粉和糖。

9.将南瓜糯米粉揉成团,不粘手即可。

10.将南瓜糯米粉用双手揉成大小相同的小圆球。

11.锅内下水煮沸后,倒入南瓜汤圆。

12.煮至南瓜汤圆浮起来即可捞起。

13.碗里倒入椰子粉和糖,然后冲入开水,放微温后,放入西米露和南瓜汤圆,搅拌均匀即可。

豉香南瓜怎么做好吃 豉香南瓜


豉香南瓜

南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,

食材配方

主料:

南瓜

200g

豆豉

15g辅料:

适量

适量

洋葱

少许

味精

适量

葱花

适量

做法 共8个步骤

1.南瓜去皮去瓤后切成稍厚的南瓜片。

2.洋葱切小切,小葱切葱花,准备好豆豉。

3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下洋葱炒出香味。

4.放入南瓜片翻炒两下。

5.倒入半小碗水煮沸,改中小火焖熟南瓜。

6.南瓜焖熟收汁后,放入豆豉翻炒翻炒。

7.调入少许盐和味精翻炒均匀。

8.出锅前撒上葱花即可装盘。

2020香芋扣肉怎么做好吃


香芋扣肉

“香芋扣肉”是广州地区的名菜之一,选用猪五花肉为原料,配以去皮荔浦芋头和多种调料蒸制后扣在碟上而成。荔浦芋头生产于广西荔浦县,芋头个大,每个1斤以上,肉白细,味

食材配方

主料:

扣肉坯

辣椒末

八角粉

老干妈

酱油

蚝油

米酒

味精

鸡精

做法 共10个步骤

1.将扣肉坯如图改薄成二指厚。

2.切成半指厚的片状。

3.用温水清洗沥干。

4.切好的肉片放容器里,加盐、酱油、蚝油、料酒、味精、鸡精、八角粉、辣椒末、老干妈和匀。

5.香芋去皮对半切开,如图切成和肉片一样厚的半圆片。

6.芋片同肉片一起和匀。

7.将肉片皮在下肉在上,一片肉夹一片香芋地在大碗内摆放好。

8.把剩余的肉片和香芋切丁填入碗中轻轻压一下。

9.将做好的扣肉放入蒸锅,上汽后蒸50分钟。

10.蒸好的扣肉端出蒸锅,把盛装扣肉的碟子扣于碗上,翻过来,去掉扣碗即可上桌食用了。

香芋扣烧肉怎么做好吃


香芋扣烧肉

我家婆婆最拿手的一道菜是做香芋扣肉,其中把肉要炸要蒸,工序繁多,某天我买了一点烧肉,看着上面那脆脆的皮,仿佛就象看到婆婆做的扣肉,今天用烧肉做的扣肉,味道不真不

食材配方

主料:

烧肉

250g

芋头

250g辅料:

白砂糖

1勺

白腐乳

2块

老抽

1勺

生抽

1勺

蚝油

1勺

少许

做法 共14个步骤

1.准备烧肉,腊肠,香芋

2.把烧肉切成1cm厚的肉块,腊肠切片

3.取两块白色豆腐乳,然后放入一茶匙老抽

4.一汤匙生抽

5.一汤匙蚝油

6.一茶匙白砂糖

7.把所有调味料搅拌均匀

8.放入切好的香芋块,让香芋每一面都沾上酱料

9.然后一块香芋,一块烧肉间隔摆在一个深点的碗里

10.再摆上点香肠,放香肠的原因是要让香芋吸收腊肠里的油汁

11.上锅蒸30分钟

12.蒸好取出

13.在上面倒扣一个盘子,然后捧着碗倒扣过来,就是下图一样的了。

14.然后摆好盘

大米糕点怎么做好吃 大米糕点


大米糕点

大米是家家都主食,特别是我们南方人。随着现在家用电器的发达,小型的家器在家方便的现磨现做,不会浪费,也不占用空间和时间久存。当然也可以直接买粉,不过没有自己磨出

食材配方

主料:

大米

300g

辅料:

豆渣

适量

白糖

适量

枸杞子

适量

做法 共11个步骤

1.大米泡发2小时以上

2.用料理机磨碎,过筛

3.加入白糖

4.加入豆渣

5.搅拌均匀

6.用星模型

7.取一团米粉团在手心,模型压印(手心方便取出)

8.排在蒸屉上

9.中间放上一颗枸杞子

10.蒸10分钟

11.出锅

扁豆煮香沙芋怎么做好吃 扁豆煮香沙芋的做法,配方


扁豆煮香沙芋

秋风起,香沙芋熟了!香沙芋,可以说是我们启东的特产。 香沙芋属多子芋类中的优良地方品种。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好,有一股独特的香。 用

食材配方

主料:

扁豆

350g

香沙芋

200g辅料:

适量

适量

料酒

适量

适量

鲜抽

适量

适量

适量

适量

鸡精

适量

做法 共11个步骤

1.准备好食材

2.芋子去皮,洗净切片

3.扁豆撕去筋,洗净

4.姜,蒜切碎

5.锅里油热,下姜蒜爆香

6.放入芋子

7.放入扁豆煸炒

8.当扁豆转色,加料酒,糖,鲜抽煸匀

9.加适量清水,煮至芋子熟

10.加些盐,鸡精煸匀

11.撒些葱花即可

芋香东坡肉怎么做好吃 芋香东坡肉的做法大全


芋香东坡肉

做为一个几乎全职的妈妈,如何做出美味的饭菜是每日必修的功课,每当做出一个新的菜肴,而受到家人的赞扬时是我最大的收获,高兴喜悦的心情无法言表。这款芋香东坡肉也是精

食材配方

主料:

芋头

500g

东坡肉

500g辅料:

适量

生抽

适量

做法 共7个步骤

1.备东坡肉和芋头,

2.芋头去皮,

3.将芋头和东坡肉都切片,

4.再一片芋头一片肉码碗里,

5.撒上盐,淋上生抽放进蒸锅里,

6.蒸40分钟以上即成。

7.待东坡肉蒸烂,芋头蒸糯即可上桌。

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