粟米排骨汤
粟米是广东人的叫法,就是玉米,粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好,材料便宜,味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效,而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降
食材配方
主料:
排骨
粟米
清水
盐
做法 共8个步骤
1.食材:粟米和排骨。
2.排骨择洗干净,焯烫一下。
3.粟米择洗干净,切块。
4.食材全部放入煮锅中,加入1500ml的清水。
5.盖锅盖,大火烧开,揭盖,关火。
6.整锅倒入电炖锅内胆中。
7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
8.时间到,揭盖,放入适量的食盐调味,即可盛出享用。
花生排骨汤
花生排骨汤,清淡美味。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较
食材配方
主料:
排骨
鲜花生米
香葱
盐
做法 共11个步骤
1.备排骨
2.斩件
3.放进电压锅里加姜片,清水
4.高压30分钟
5.备鲜花生
6.去壳
7.炖好的排骨
8.放进花生米
9.放点盐入味
10.再高压10分钟
11.炖好的花生排骨汤
蘑菇排骨汤
排骨是一种很普通很家常的一种肉,排骨汤也算一种亲民汤,冬季很多家庭都会选择用它来煲汤。经常吃萝卜炖排骨,今天忽然想改变一下口味,换了蘑菇和香菇来炖,汤味鲜美可口
食材配方
主料:
排骨
香菇
白蘑菇
花椒
盐
姜
做法 共8个步骤
1.排骨洗净,锅中烧水加入排骨煮开去掉血水,捞出备用
2.平底锅烧干水份,倒入排骨和姜片
3.撒几粒花椒,翻炒干水份,煎至两面金黄
4.锅中加水,烧热后,倒入排骨
5.蘑菇洗净备用
6.大火煮开后转小火,炖一个小时
7.加入香菇和蘑菇 中火再炖半小时,撒上食盐
8.装入碗中,撒几粒香葱既可
板栗排骨汤
我家儿子很喜欢喝排骨煲板栗汤,去年在广东的时候我经常买来煲汤,今年在这边就很少见,也可能是没找到地方卖的,那天去菜市,看到有卖糖炒板栗的就从里买一些生的板栗,回
食材配方
主料:
排骨
300g板栗
300g辅料:红枣
适量枸杞
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.所以的材料
2.排骨先烫一下,去掉血水
3.板栗放盐用滚水烫一下。
4.再来剥皮,剥的很干净
5.放入炖锅里,盖上盖子,按煲汤键
6.煲好的排骨板栗汤
丝瓜排骨汤
一般用丝瓜来做蛋汤,其实用来做排骨汤味道也很好的~ 而且口味很清淡,适合夏天来喝的~ 这种做法还真不错的~~试试看吧
食材配方
主料:
丝瓜
排骨
油
盐
味精
姜片
做法 共5个步骤
1.排骨洗净后,加生姜入高压锅盖上盖子压上20分钟
2.压好后的排骨
3.把洗净的丝瓜切成滚刀切,倒入高压锅里继续煮
4.丝瓜煮软后加入调料,味精,盐
5.火关掉,搅拌均匀即可出锅了
豆腐排骨汤
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即
食材配方
主料:
排骨
豆腐
盐
鸡精
做法 共6个步骤
1.排骨洗净备用;
2.把洗净的排骨倒入砂锅里,再注入适量的清水,开大火烧开;
3.豆腐洗净备用;
4.汤烧开后切入豆腐块;
5.盖上盖子,大火烧开后调小火炖40分钟;
6.调入盐、鸡精即可关火食用。
香菇白菜排骨汤
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能够提高人体免疫力和延缓衰老,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;白菜含有丰富的粗纤维,铁,钾,维生
食材配方
主料:
大白菜
香菇
排骨汤
鸡粉
做法 共12个步骤
1.食材:大白菜和香菇。
2.大白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,切丝。
3.香菇用温水泡发,择洗干净。
4.放入碗中待用。
5.食材全部放入预先煮好的猪骨汤。
6.盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
7.时间到。
8.断电,揭盖。
9.整锅倒入煮锅中。
10.放入大白菜,大火煮至白菜熟。
11.放入适量的鸡粉调味。
12.熄火盛出。
山药莲藕排骨汤
寒冷的冬季最好的食补就是煲汤,即能补充水分,又能补充热量,而且营养容易被人体吸收。老人孩子喝上一碗,从里到外都暖起来了。
食材配方
主料:
排骨
山药
莲藕
胡萝卜
油
盐
葱
八角
姜
做法 共7个步骤
1.莲藕去皮切片
2.山药去皮洗净切滚刀块
3.胡萝卜洗净切滚刀块
4.排骨洗净后冷水下锅
5.锅开后抛去浮沫,煮至不再有血水冒出
6.把排骨捞出,放入高压锅内,放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角,加入清水,加压20分钟即可,出锅后放盐
7.出锅盛盘
冬瓜海带排骨汤
老公帮同事修电脑,结果人家给了块大冬瓜,咋吃成了问题,还是炖排骨吧,所以就买了排骨和海带头,没想到笑笑还很喜欢吃。
食材配方
主料:
排骨
冬瓜
海带
油
盐
醋
葱
姜
做法 共9个步骤
1.海带头切片
2.冬瓜去皮切块
3.姜切片 葱切段备用
4.排骨用开水焯一下
5.直接把焯好的排骨放到温水的砂锅中
6.排骨炖十五分钟后加入海带
7.再炖十五分钟后加入冬瓜
8.加入葱姜
9.等冬瓜炖烂就可以出锅了
苦瓜红豆排骨汤
红豆不仅可以补血,而且还具有抗菌排毒的作用,经常食用,瘦身美容的效果都很好。而苦瓜能增强皮肤的活力,使皮肤变得细嫩健美。
食材配方
主料:
排骨
500g红豆
100g苦瓜
200g辅料:
盐
适量姜
适量做法 共7个步骤
1.准备苦瓜一根。
2.准备适量红豆。
3.红豆用水泡软。
4.苦瓜洗净去囊切厚片,用盐腌片刻。
5.将腌出的苦水倒出,洗净沥干水分备用。
6.姜片同冷水入锅,煮沸。
7.放入排骨、苦瓜、红豆大火再次煮沸,拂去泡沫改小火继续煮一个小时即可。
萝卜香菇排骨汤
这段时间吃了不少的煎饼感觉有点上火了,应该炖点清淡的谈来降降火了,我想萝卜是首选吧,这不选择了萝卜排骨汤
食材配方
主料:
猪小排
400g萝卜
400g小香菇
50g辅料:
盐
适量
做法 共7个步骤
1.以前都是萝卜炖排骨今天加了点香菇提鲜
2.香菇泡发备用
3.白萝卜去皮切滚刀块
4.排骨洗净先下锅焯一下
5.另起汤锅烧热水,等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟
6.把切好的萝卜跟泡发的香菇一起下锅煮开,在用小火煮30分钟
7.下盐巴调味撒上葱花即可食用
玉米海带排骨汤
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、
食材配方
主料:
排骨
玉米
海带
油
盐
做法 共7个步骤
1.备齐原料:排骨,玉米,海带。
2.把排骨放入热水内焯水后捞出备用。
3.砂锅内倒入适量水放入切块的玉米。
4.之前焯水后的排骨倒入砂锅内。
5.海带切小块一点倒入锅内。
6.盖上锅盖大火烧开,转小火煲1个小时。
7.喝之前放适量盐调味。
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