“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”可能你对这些菜谱比较熟悉了，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你最拿手的菜品是什么呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《早餐鸡蛋面怎么做好吃 早餐鸡蛋面的做法》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
早餐鸡蛋面
炎炎的夏夜，如果不开空调那是闷热得受不了！如果开了空调虽然凉快了，但感觉毛孔始终有打不开的感觉！ 早晨起床后吃不下饭，怎么办？简单方便、快捷美味，再家常不过的鸡
食材配方
主料：
挂面
1把西红柿
1/2个鸡蛋
1个年糕条
4个辅料：香油
适量盐
适量酱油
适量胡椒粉
适量做法 共8个步骤
1.准备好所有材料
2.半个西红柿切成丁
3.锅内加水
4.水开后下入挂面和年糕条
5.先煮两分钟再下入西红柿块儿
6.沿着锅边打入荷包蛋，其间不要搅拌
7.待鸡蛋凝固后，加入适量酱油、盐、胡椒粉，再加入几滴香油轻轻抖匀即可
8.丰富的早餐面做好了！
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鸡蛋卷——营养早餐
天天早餐面条，稀饭，吃都吃腻了，外面吃又贵又不好吃，主要是大众口味难调啊，恨不得一早上做上5-6种早餐才能满足一家老小的口味！面条老爸不吃，油条老妈不吃，一早吃
食材配方
主料：
鸡蛋
5个面粉
100g黄瓜
半根辅料：
油
适量盐
适量大蒜
适量豆瓣酱
适量做法 共7个步骤
1.鸡蛋5个，面粉100g，（可以更少，面粉多煎出来的蛋饼比较硬，少则反之）。
2.将鸡蛋打入面粉中，搅拌均匀。
3.直到无颗粒状即可。
4.平底锅中放入少量的油，倒入适量的鸡蛋面糊，围锅转成圆形。小火慢煎，待微黄翻面。
5.将黄瓜切成丝。
6.将黄瓜丝放入碗中，放入大蒜，豆瓣酱，盐，香油拌匀即可。
7.将煎好的鸡蛋饼摊平，放入拌好的黄瓜丝，卷起切段即可。
菠菜鸡蛋面怎么做好吃 菠菜鸡蛋面的做法
菠菜鸡蛋面
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。 煎过的鸡蛋，煮出香浓的汤，搭配上鲜嫩的菠菜，营养而又美味，吸收了香浓鸡
食材配方
主料：
菠菜
50g面条
250g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量白胡椒粉
适量
做法 共14个步骤
1.鸡蛋两个磕入碗中
2.加少许盐、白胡椒粉、料酒打散成蛋液
3.锅中倒入适量的油晃匀
4.将蛋液倒入锅中，并将锅转一圈，摊成薄蛋饼
5.将薄蛋饼铲碎再略加翻炒
6.倒入适量的水
7.大火煮开后改小火煮10分钟左右至汤汁变白
8.加适量盐
9.菠菜洗净
10.待锅中水沸腾时氽入菠菜
11.事先将面条下过水至八成熟，过冷水备用，待锅中再沸腾时，将面条倒入
12.加适量榨菜
13.加少许白胡椒粉
14.煮至沸腾时，加少许味精，搅拌均匀即可
韭菜鸡蛋面怎么做好吃 韭菜鸡蛋面的做法
韭菜鸡蛋面
韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。 把韭菜和鸡
食材配方
主料：
面条
200g韭菜
50g土鸡蛋
1个辅料：
花生油
适量盐
适量五香粉
适量油泼辣子
适量做法 共13个步骤
1.准备适量的韭菜和一个土鸡蛋
2.先把韭菜洗干净，切碎
3.鸡蛋一个，打散
4.把韭菜放到碗中，加上适量的五香粉调味
5.加上适量的盐调味
6.取油锅，加上适量的花生油，加热，浇到韭菜上
7.在给韭菜里加上适量的油泼辣子调味
8.加上适量的开水
9.锅中水开了，把鸡蛋慢慢的 倒进开水中，等鸡蛋飘起来，就可以捞出来
10.准备适量的挂面
11.取锅烧水，等水开了，加上面条煮熟
12.面条煮熟了，捞到碗中
13.加上刚才做的韭菜鸡蛋汤汁就可以享受了
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