食材明细:
蘑菇250克,鸡半只,姜片适量,盐适量
蘑菇炖鸡汤的做法步骤:
1.将蘑菇洗净对切。
2.鸡斩件。
3.下锅加几片姜一起同煮,水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。
食材明细:
鸡半只,竹苼20克,新鲜蘑菇150克
竹苼蘑菇鸡汤的做法步骤:
1.竹苼用清水泡发
2.鸡肉切块,放锅里炖熟,蘑菇煮5分钟,再加入泡发好的竹苼煮开即可,上锅再撒上香菜
鸡丝蘑菇
非常简单易做的菜肴,适合口味清淡的人士食用。
食材配方
主料:
鸡胸肉
200g蘑菇
200g辅料:青椒
适量红椒
适量木耳
适量盐
适量蚝油
适量食用油
适量鸡精
适量十三香
适量做法 共8个步骤
1.青、红椒去籽且菱形片。
2.蘑菇去根,手撕成蘑菇丝。
3.放滚水里焯一下,去掉一些异味,这样也保持了蘑菇的鲜嫩。
4.鲜木耳切丝
5.鸡胸肉切丝,用蛋清和淀粉加食盐,腌制一会。
6.过油烧出备用。
7.炒锅放油烧热。
8.放入青、红椒片翻炒的同时,加入食盐和十三香,然后放入蘑菇和木耳翻炒,等入味后放入油炸过的鸡丝,加入蚝油,翻炒均匀,加入鸡精,调味出锅食用。
竹荪鸡汤
炎炎夏日,口味也变得清淡起来了。 每晚喝碗鲜甜爽口的汤汁,身心倍感清爽呀(*^__^*) 嘻嘻…… 【竹荪鸡汤】入口鲜甜,会让你忍不住喝多两碗哦O(∩_∩)O哈
食材配方
主料:
竹荪
50g鸡
500g辅料:清水
适量鸡粉
适量胡椒粉
适量盐
适量水芹粒
适量
做法 共11个步骤
1.干货的竹荪用凉水泡开,并轻手洗净表面的泥沙,冲洗干净后勤换水浸泡几次。
2.预先煲好的鸡汤。
3.大火煮滚。
4.利用煮鸡汤的时间切竹荪的头尾。
5.切段。
6.过水、捞起、沥干。
7.煮滚的鸡汤,将鸡捞起,把竹荪段投入鸡汤中。
8.再煮20分钟,等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后。
9.下适量的鸡粉。
10.下适量的盐。
11.根据个人口味加适量的、水芹粒胡椒粉调味,拌匀,关火,即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
蘑菇鸡丝
一道味道鲜美的半汤菜。
食材配方
主料:
蘑菇
350g熟鸡胸肉
100g辅料:葱
10g姜
3g盐
5g花生油
20ml做法 共7个步骤
1.蘑菇撕成块洗净备用。
2.鸡肉用手撕成丝。
3.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
4.再放入蘑菇炒香。
5.再加入鸡丝,葱姜,水,炒匀。
6.盖盖小火炖10分钟,关火即可。
7.盛盘。
板粟鸡汤
板粟鸡汤,二叔家种子好多的板粟,送来了几斤鲜板粟,就利用板粟做好不同味的板粟美食,今天做的是板粟鸡汤,清淡美味,营养丰富。
食材配方
主料:
板粟
300g鸡汤
500g辅料:调味鲜
适量盐
适量香葱
适量
做法 共8个步骤
1.备炖好的鸡肉,板粟。
2.将板粟煮熟去壳,
3.将炖好的鸡倒进锅里放点清水,
4.加点盐烧开,
5.倒进板粟,
6.煮5分钟,将鸡汤里的鲜味煮至板粟里,板粟才好吃。
7.调点调味鲜,
8.放点香葱烧开出锅。
蘑菇蛋
前些天在朋友发的微信看到的,觉得很好看,刚好今天有空就试做了,味道不错哦!大家也可以试一试呢。
食材配方
主料:
蘑菇
250g鹌鹑蛋
10个西兰花
200g辅料:
油
适量盐
适量生粉
适量酱油
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.蘑菇去蒂洗净装碟
2.在每颗蘑菇上打入一个鹌鹑蛋
3.放上杞子洒点点盐放锅蒸十分钟
4.西兰花切小朵洗净
5.用盐水焯熟装盘
6.用盐、鸡精、生粉、酱油、清水和好水淀粉
7.锅内放油煮沸水淀粉
8.淋到蛋上即可
感谢您阅读“97美食网”的《鸡汤蘑菇怎么做好吃 鸡汤蘑菇的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡汤怎么做专题,希望您能喜欢!