返回

生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,而中国美食文化渊源流长,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以美食真的不可缺少。你是怎么看待美食的呢?经过整理,小编为你呈上芥末扇贝边怎么做好吃 芥末扇贝边的做法,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

芥末扇贝边

今天超市来了一批扇贝边,挺大挺新鲜的。又在搞特价,就买了不少,做好的芥末扇贝,我们三口吃的是眼泪哗哗的,还是猛向嘴里塞,儿子喊着真过瘾。我家一有人感冒,鼻子不通

食材配方

主料:

扇贝边

500g

辅料:

适量

圆葱

适量

味极鲜

适量

芥末油

适量

香油

适量

做法 共5个步骤

1.将扇贝边洗净。

2.烧开水烫洗,再过凉水。

3.圆葱切丝,蒜切丝。

4.洗好的扇贝边与圆葱,蒜、味极鲜、香油、芥末油拌匀。

5.装盘。芥末油放时间太久会挥发,要现拌现吃。

97mSw.com相关阅读

韭菜炒扇贝边怎么做好吃 韭菜炒扇贝边的做法


韭菜炒扇贝边

扇贝边就是扇贝把贝柱去掉后,去掉其内脏部分留下的裙边,今天去超市逛了逛看到卖这种扇贝边的,以前没做过这种东西就问了售货员,她说吃法很多,可以炒菜、包馅、做汤等等

食材配方

主料:

扇贝边

韭菜

花椒粉

白糖

料酒

酱油

味精

做法 共15个步骤

1.准备好韭菜、扇贝边、葱姜蒜等食材

2.将扇贝边摘去黑色的物质,多用水冲洗几遍,洗净里面的细沙

3.韭菜洗净切寸段

4.切好葱姜蒜,蒜要稍微多些

5.热油锅放入葱姜蒜爆香

6.放入扇贝边翻炒

7.倒入适量料酒炒匀

8.放入适量花椒粉炒匀

9.放入适量白糖炒匀

10.倒入适量酱油炒匀

11.放入适量醋炒匀

12.放入适量盐炒匀

13.大火继续翻炒几下

14.放入韭菜段炒塌

15.最后调入味精即可

韭菜鸡蛋扇贝边饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋扇贝边饺子


韭菜鸡蛋扇贝边饺子

冬去春来,气候忽冷忽热,春季多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。 韭菜又叫“起阳草”,性

食材配方

主料:

面粉

500g

韭菜

250g

鸡蛋

4个

扇贝边

100g辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

味精

适量

做法 共11个步骤

1.面粉加清水揉成面团,放一旁静置

2.热油锅,一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停搅动,将鸡蛋炒散

3.韭菜洗净切末

4.扇贝边洗净,切碎

5.将韭菜、鸡蛋、扇贝边放入容器内,放入花椒粉、油和味精拌匀,再放盐拌匀,这样韭菜不易杀出水

6.面团揉成长条状

7.揪成小剂子

8.按扁,用擀面杖擀成饺子皮

9.取一面皮,放入适量馅

10.对折,捏成饺子

11.锅中烧水,水开后下入饺子煮熟即可

粉丝扇贝怎么做好吃 粉丝扇贝


粉丝扇贝

很喜欢吃这道菜,以前都是自酒店里吃的到,这次心血来潮试着做一做,没想到还真是好吃,一会都被抢光了,不过就是太麻烦了。

食材配方

主料:

扇贝

粉丝

蚝油

白砂糖

做法 共9个步骤

1.将扇贝洗净,用小刷子将表面的贝壳也刷洗干净。然后将扇贝用刀子剥开,取出扇贝肉,去掉黑色部分,洗净。

2.将粉丝提前泡软,然后放在贝壳内。

3.将扇贝肉逐一放上。

4.味极鲜酱油、少许糖、盐,几滴醋和蚝油调成调料汁。

5.大蒜剁成细末,分两部分用。

6.将调料汁和少许大蒜末浇在扇贝肉上。

7.冷水入锅蒸10分钟

8.将剩下的大蒜末用油炒黄。

9.浇在蒸好的扇贝上即可食用。

烤扇贝怎么做好吃 烤扇贝的做法


烤扇贝

这个季节的海产品很多,价格还可以接受的,早市的小一点的扇贝5元钱一斤,看着挺新鲜的我买了10元钱的,晚饭做了烤扇贝,别看卖相不太好,但是吃起来还是可以的,味道很

食材配方

主料:

扇贝

1000g

辅料:

适量

适量

葱末

适量

姜末

适量

蒜末

适量

酱油

适量

做法 共5个步骤

1.扇贝洗净用牙刷,刷去扇贝上面的沙子和杂物;

2.在将扇贝的外壳掰开,用刀将扇贝肉片出,去掉黑色的沙包。

3.蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀;

4.把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上;

5.再把做好的扇贝摆在烤架上,入烤箱,180度5~8分钟即可。

清蒸扇贝怎么做好吃 清蒸扇贝的做法


清蒸扇贝

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的

食材配方

主料:

扇贝

350g

辅料:

适量

适量

大蒜

适量

小葱

适量

做法 共12个步骤

1.把扇贝准备好

2.用水洗干净

3.在扇贝上割一刀 这样会快点熟

4.把蒜头切粒粒

5.蒜粒加油和盐 炒两炒

6.把葱切成葱粒

7.把蒜粒放在扇贝上

8.每一只都要均匀地放好蒜粒

9.然后放入锅里面蒸熟

10.中火大概蒸8分钟左右

11.开盖撒上葱花

12.可以上菜了 极度鲜甜

扇贝粉丝怎么做好吃 扇贝粉丝


扇贝粉丝

味道很鲜美很简单易做的菜。新年餐桌上的一大亮点。 闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。 贝类本身极富鲜味,烹制时

食材配方

主料:

扇贝

6只

粉丝

50g辅料:

海鲜酱油

1小勺

50g

2g

料酒

3ml

香葱

15g

10ml

老抽

适量

红椒

适量

做法 共4个步骤

1.将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。

芥末凉粉怎么做好吃 芥末凉粉的做法,步骤


芥末凉粉

芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃的作用,能增强食欲;芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但可以预防蛀牙,对预防癌症,

食材配方

主料:

凉粉

200g

辅料:

黄瓜

100g

水发木耳

适量

芥末酱

适量

适量

生抽

1勺

1勺

香油

适量

适量

剁椒

适量

鸡精

适量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.水发木耳摘洗干净后放开水锅中煮熟。

2.捞出浸泡凉水中,待凉后控净水。

3.蒜剁碎放碗中,挤上芥末酱。

4.碗中加盐,白糖,醋和生抽。

5.倒入香油和鸡精调匀。

6.将凉粉,黄瓜切成大小均匀的丁,放上黑木耳。

7.将调好的料汁倒入拌匀,最后撒上剁椒末即可。

蒜蓉扇贝怎么做好吃 蒜蓉扇贝


蒜蓉扇贝

1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。 2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。 3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所

食材配方

主料:

扇贝

蒜蓉

料理酒

白胡椒

小葱

蒸鱼豉油

生抽

姜末

做法 共14个步骤

1.活得扇贝 刷洗干净 打开很费劲 我用刀从中间划开的

2.粉丝 先泡软

3.扇贝处理干净后 加入料理酒 盐 白胡椒 抓匀 放十分钟

4.刷洗干净的扇贝 放上粉丝

5.放入腌好的扇贝

6.蒜切碎

7.中火 加入油

8.放入蒜 炒黄

9.碗里 加入姜末 生抽 蒸鱼豉油 混匀

10.放入炒黄的蒜 混开

11.浇在扇贝上面 蒸5-6分钟

12.蒸好后 喜欢辣的话 可以放点辣椒末

13.油烧热

14.浇在扇贝的上面 放些小葱花

芥末鸡丝白菜怎么做好吃 芥末鸡丝白菜


芥末鸡丝白菜

芥末鸡丝白菜是我家的看家菜,逢年过节都要做的,这道菜简单,爽口,是一道家常下酒菜。。。。

食材配方

主料:

白菜

300g

鸡肉丝

100g辅料:

葱碎

适量

1勺

1大勺

香油

适量

2g

芥末油

适量

生抽

1勺

做法 共9个步骤

1.锅中加水烧开,下入洗净的白菜。

2.焯至2分钟,白菜发亮即可

3.直接捞入冷水里

4.沥干水分

5.把焯水的白菜码落一起。

6.斜刀切成薄片。

7.放入碗中,加入葱碎。

8.把鸡肉撕成碎丝。放入白菜里。

9.加入盐 糖 醋 生抽 香油 芥末油搅拌均匀即可。

扇贝蒸粉丝怎么做好吃 扇贝蒸粉丝的做法


扇贝蒸粉丝

扇贝蒸粉丝,我折腾了好久,哈哈,过程一步一步,边弄,边手机拍,拍完了洗手再弄,结果儿子一回到家,一两分钟全部解决了,看来味道还是可以的。不容易啊!有洁癖的我,拿

食材配方

主料:

扇贝

500g

辅料:

适量

蒸鱼豉油

适量

适量

大蒜

适量

青椒

适量

红椒

适量

适量

做法 共11个步骤

1.扇贝洗净,用葱姜料酒腌制15分钟

2.姜切丝,蒜切泥,青红椒切丁

3.姜丝放在扇贝肉边上

4.粉丝事先泡软,团好放扇贝上

5.放蒜泥

6.再放青红椒丁

7.倒入蒸鱼豉油

8.蒸锅水烧开,放入蒸锅蒸5分钟

9.香葱切丁,撒在整好后的扇贝上

10.起油锅

11.香葱撒上面,热油浇在香葱上即可。

韭菜炒扇贝怎么做好吃 韭菜炒扇贝的做法


韭菜炒扇贝

扇贝富含大量蛋白质,DNA,低胆固醇,还含有许多微量元素。妹妹家的人都不是很喜欢吃海鲜。我去她家后,她赶快从冰箱里拿出一包冻扇贝,用韭菜炒了,真好吃啊,一盘子都

食材配方

主料:

扇贝

韭菜

生抽

做法 共9个步骤

1.扇贝自然解冻。

2.韭菜洗净切段。

3.锅内油热,爆香葱花。

4.放入扇贝翻炒。

5.加料酒。

6.加生抽。

7.放韭菜。

8.放盐。

9.稍翻几下就可出锅。

蛤蜊扇贝蛋羹怎么做好吃 蛤蜊扇贝蛋羹的做法


蛤蜊扇贝蛋羹

鲜美的蛋羹,味道十分的不错,营养美味

食材配方

主料:

蛤蜊

100g

扇贝

50g

鸡蛋

3个

辅料:

适量

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.蛤蜊入水煮开口,扇贝肉加入温水准备好

2.鸡蛋液准备好,扇贝捞出,和蛤蜊肉放入盘中,泡扇贝的水留着

3.将泡扇贝的水加入蛋液中

4.将蛋液用筛网过滤

5.将蛋液倒入盘中,加入盐

6.入蒸锅蒸10分钟

7.蒸好取出,食用时加入适量的酱油即可

喜欢《芥末扇贝边怎么做好吃 芥末扇贝边的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!