拌菠菜粉丝
菠菜营养丰富,这道凉拌菠菜粉丝很好的保留了菠菜的原味和营养。菠菜粉丝简单容易,哪个季节都是很好的小凉菜哦。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素
食材配方
主料:
粉丝
1小把菠菜
1小把辅料:醋
适量盐
适量芝麻酱
1小勺
做法 共8个步骤
1.粉丝用水泡软
2.菠菜去根洗净
3.菠菜拦腰切断
4.做水汆烫粉丝
5.将菠菜也烫一下
6.粉丝捞出,菠菜捞出稍微控下水
7.一小勺芝麻酱加少许盐 ,加水调稀
8.将醋、芝麻酱加入粉丝菠菜中拌匀,盛出一道简单美味哦!芝麻酱拌菠菜粉丝上桌了
菠菜粉丝拌海带
最近爱上了吃凉菜,清清爽爽的,很开胃,吃起来很舒服,每顿饭都要拌一点凉菜,今天拌的是菠菜、粉丝和海带,浇上辣椒油,非常的好吃!
食材配方
主料:
菠菜
200g粉丝
50g海带
50g辅料:
油
适量盐
适量醋
适量味极鲜酱油
适量鸡精
适量干辣椒
适量葱
适量熟白芝麻
适量花椒
适量
做法 共12个步骤
1.干辣椒切段、葱切片
2.用酱油、醋、盐、鸡精调成料汁
3.菠菜洗净
4.焯一下
5.粉丝煮透,过凉水
6.海带切丝
7.三种食材放在一起
8.倒入料汁
9.坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒、葱花
10.浇在菠菜、粉丝、海带上
11.撒上熟白芝麻
12.拌匀即可
菠菜拌干丝
菠菜拌干丝跟拌金针菇差不多都是很爽口的凉拌菜,下酒还是下饭都是很不错,菠菜含有丰富的微量元素,对人体健康非常有益.干丝也是营养极为丰富的菜品.两者结合不论是从营
食材配方
主料:
菠菜
200g干丝
150g辅料:油
适量盐
适量醋
适量香油
适量姜
适量糖
适量辣椒
适量胡萝卜
适量做法 共12个步骤
1.菠菜去干叶,用清水洗静
2.用开水焯下捞出沥水
3.把焯好的菠菜切碎下
4.豆皮折成这样
5.再切成面条状
6.同样也放开水里烫下
7.捞出沥水
8.备好葱丝,姜丝椒丝和胡萝卜丝
9.把全总部食材放在一只大的碗里
10.加入盐糖醋生抽和香油
11.充分把食材和调味拌均
12.入盘即可
菠菜拌蛋皮
菠菜中含有大量的B胡萝卜素和铁也是维生素B6,叶酸,和钾的极佳来源。 鸡蛋具有养心安神,补血,滋阴润燥的作用。 春季里来这样一道小凉菜,有利于补血养肝,加强肝的
食材配方
主料:
菠菜
200g鸡蛋
2个烤肠
1根辅料:
香油
适量盐
适量糖
3g蒸鱼豉油
10ml香醋
5ml鸡精
适量做法 共11个步骤
1.准备好所有的食材。
2.烤肠用微波炉高火1分钟。
3.鸡蛋加点盐打散如平底锅摊成蛋饼。
4.稍凉后切成丝备用。
5.包菜焯烫一下过凉备用。
6.把烫好的菠菜挤干水分加少许盐和糖拌均匀放置2分钟。
7.把蛋皮丝和烤肠丝放入菠菜碗中,然后加入蒸鱼豉油。
8.加入香醋。
9.再加少许糖和鸡精。
10.淋入香油。
11.全部拌均匀即可装盘。
菠菜粉丝
最近天气在逐渐变冷,但是银川这边中午的时候太阳还是毒辣辣的,中午下班回家不想吃什么,就想吃点凉凉的东西,菠菜粉丝是家常菜,我们家经常会凉拌来吃,老妈也很喜欢这样
食材配方
主料:
粉丝
1把菠菜
5棵辅料:芝麻香油
适量盐
适量醋
适量生抽
适量味精
适量大蒜
1头做法 共5个步骤
1.准备好主辅料,菠菜洗净
2.菠菜下锅煮熟、粉丝用热水烫软,蒜拍成蒜泥
3.菜和粉丝煮好泡好后再用凉白开过一遍,保持口感 ,控水捞出
4.所有调料加到一起拌匀
5.倒入菠菜粉丝拌匀,装盘就行了,是不是非常简单呢
蚝油菠菜粉丝
菠菜可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血,菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好
食材配方
主料:
菠菜
200g粉丝
100g辅料:食用油
适量蚝油
两汤匙葱
适量姜
适量蒜
适量
做法 共8个步骤
1.粉丝用热水泡发备用。
2.菠菜择去老叶放水里洗净。
3.洗好的菠菜切成两段放入沸水中焯一下。
4.葱姜蒜切末备用。
5.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜煸香。
6.放入约两汤匙的蚝油炒香。
7.放入菠菜粉丝翻炒翻炒。
8.调入适量的盐翻炒均匀即可。
肉末粉丝菠菜
这是一道很好的待客菜,也是一道下饭菜。 菠菜营养成分极其丰富。菠菜可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖
食材配方
主料:
粉丝
100g菠菜
200g肉末
100g辅料:
葱
适量料酒
适量酱油
5ml盐
2g糖
3g鸡精
2g食用油
适量
做法 共9个步骤
1.粉丝提前泡软。
2.把菠菜摘去老叶洗净切成寸段。
3.把菠菜段下入开水中焯水,捞出控干水分。
4.锅中放油烧热爆香葱碎。
5.下入肉末翻炒至变色。
6.加入酱油 料酒 糖和粉丝,再入一点水。
7.烧至汤汁收干盛出。
8.另起锅加入油烧热,下入焯水的菠菜翻炒均匀。
9.再加入炒好的肉末粉丝,搅拌均匀。加入盐 鸡精调味即可。
炎日的夏天清凉的拌菜往往是最受欢迎的,这道菠菜豆芽拌粉丝,口感清脆爽口,而且营养十分的丰富,菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素等有益成分,是一道既健康又美味的夏日佳肴。
材料:
1把菠菜,30g黄豆芽,少许粉丝,少许生醋,1勺抽,适量盐,适量鸡精,少许白糖,适量辣椒油,适量香油,
菠菜豆芽拌粉丝的做法步骤:
1,菠菜去根洗净,切成适当的小段
2,黄豆芽洗净备用
3,黄豆芽,菠菜和粉丝分别焯水控干水分
4,焯好水的蔬菜装入盘中,放入所有的调味料
5,搅拌均匀就可以食用了
菠菜粉丝虾皮
春天来了。菠菜大捆大捆的上市了,绿莹莹的看着煞是喜人,而且富含铁元素,无论凉拌还是热炒都不错的,今天在早市上花了3元买了一大捆便宜吧,和虾皮粉丝一块绝配呀!
食材配方
主料:
菠菜
300g粉丝
1小把辅料:油
适量盐
适量虾皮
适量蒜末
适量做法 共10个步骤
1.粉丝泡软
2.菠菜泡洗干净
3.水烧开,将菠菜焯一下
4.冲凉,切段
5.蒜切末
6.锅烧热倒油,将蒜爆香
7.虾皮炸香
8.炸成金黄色,放入菠菜
9.放入粉丝翻炒,加盐
10.装盘出锅,颜色漂亮不
生菜拌粉丝
夏天最喜欢吃各种凉拌菜,生菜和粉丝一般情况下都是主角。这次把这两位主角搭配在一起,一个脆,一个软,倒是别具风味。调料中用了小辣椒和香醋,酸辣可口,再怎么没食欲的
食材配方
主料:
生菜
100g粉丝
50g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量小辣椒
适量蒜
适量醋
适量花椒
适量
做法 共9个步骤
1.粉丝入开水煮软
2.捞出过凉水,沥干水分
3.生菜切成细丝
4.算和小辣椒切碎
5.生菜和粉丝放在大碗中
6.放上小辣椒和蒜末
7.倒入醋,调入盐和鸡精
8.烧热油,炒香花椒
9.去除花椒,只将花椒油淋到蒜末和小辣椒上,拌匀即可食用
豆芽拌粉丝
夏天喜欢喝冷饮,吃冰淇淋,游泳, 最喜欢做的菜是凉拌,话说,凉拌菜 是不是可以减肥?把那些肉肉都减去了。 是不是呢?
食材配方
主料:
菠菜
100g绿豆芽
100g粉丝
200g辅料:
油
适量盐
适量生抽
适量陈醋
适量白砂糖
适量芝麻油
适量做法 共9个步骤
1.菠菜去根,洗净,切段
2.过沸水焯熟
3.将焯熟的菠菜捞出,过冷水,捞出,沥干水分,备用
4.豆芽以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用
5.粉丝以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用
6.将菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器中
7.倒入生抽,陈醋,盐,糖,香油调制的酱汁
8.倒入一勺芝麻辣椒油
9.搅拌均匀即可
猪皮拌菠菜
许多人都喜欢把猪皮做成皮冻,而我却喜欢油炸后泡发和各种蔬菜一起拌着吃,这只是随个人喜好。女同胞们常吃猪皮可以美容,因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老
食材配方
主料:
油炸猪皮
50g菠菜
100g辅料:盐
适量葱叶
适量姜
适量蒜
适量油辣子
适量酱油
适量醋
适量白糖
适量鸡精
适量味精
适量花椒油
适量香油
适量做法 共8个步骤
1.煮锅烧开一锅水,放入炸猪皮,盖上盖子泡发两小时后洗净油脂。
2.洗好的猪皮切成条备用。
3.菠菜择去老叶后放水里洗净,然后放入沸水中焯水一分钟。
4.把焯好水的菠菜冲凉后切成三段。
5.香葱叶切葱花,姜蒜切碎。
6.取一小碗,放入两匙凉白开,放入盐、油辣子、酱油、醋、白糖、鸡精、味精、花椒油、香油调成味汁碗。
7.把菠菜和猪皮放入凉拌大碗里,放入葱花和姜蒜末。
8.淋入味汁拌匀即可。
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