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每一个人都喜欢美食,很多人究其一生,都在找寻美食,吃美食的心情常常令人难以忘怀,由此美食起的作用很大。你是怎么看待美食的呢?以下是小编收集整理的“韭菜扇贝边馅饼怎么做好吃 韭菜扇贝边馅饼的做法”,欢迎你参考,希望对你有所助益!

韭菜扇贝边馅饼

韭菜买回来好几天了,就只吃了一小半,剩下的就一直扔在那好久没吃了,这几天天气又热了,韭菜有点快坏了,就立马挑挑给洗出来了,正好还剩下点扇贝边就一起包馅饼吃了。

食材配方

主料:

韭菜

150g

扇贝边

200g

面粉

400g

辅料:

适量

适量

五香粉

适量

蚝油

适量

做法 共14个步骤

1.面粉一半用热水搅匀剩下的再加凉水和成面团,放一旁静置

2.扇贝边去掉黑色的脏东西,洗净,攥干水分

3.韭菜洗净,沥干水分,切碎

4.再将扇贝边切碎

5.韭菜和扇贝边放入容器内倒入油拌匀,再加五香粉、蚝油、盐拌匀,最好在包的时候再搅拌,这样韭菜不易出水

6.面团揉匀,搓成长条

7.揪成剂子

8.用擀面杖擀成面皮

9.取一面皮,放入适量馅

10.收口,捏成包子

11.将有褶的一面朝下,用手按扁

12.电饼铛预热,涂抹一层油

13.放入馅饼烙至金黄,中间盖盖焖一会

14.再翻面烙至两面金黄即可

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韭菜鸡蛋扇贝边饺子怎么做好吃 韭菜鸡蛋扇贝边饺子


韭菜鸡蛋扇贝边饺子

冬去春来,气候忽冷忽热,春季多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。 韭菜又叫“起阳草”,性

食材配方

主料:

面粉

500g

韭菜

250g

鸡蛋

4个

扇贝边

100g辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

味精

适量

做法 共11个步骤

1.面粉加清水揉成面团,放一旁静置

2.热油锅,一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停搅动,将鸡蛋炒散

3.韭菜洗净切末

4.扇贝边洗净,切碎

5.将韭菜、鸡蛋、扇贝边放入容器内,放入花椒粉、油和味精拌匀,再放盐拌匀,这样韭菜不易杀出水

6.面团揉成长条状

7.揪成小剂子

8.按扁,用擀面杖擀成饺子皮

9.取一面皮,放入适量馅

10.对折,捏成饺子

11.锅中烧水,水开后下入饺子煮熟即可

芥末扇贝边怎么做好吃 芥末扇贝边的做法


芥末扇贝边

今天超市来了一批扇贝边,挺大挺新鲜的。又在搞特价,就买了不少,做好的芥末扇贝,我们三口吃的是眼泪哗哗的,还是猛向嘴里塞,儿子喊着真过瘾。我家一有人感冒,鼻子不通

食材配方

主料:

扇贝边

500g

辅料:

适量

圆葱

适量

味极鲜

适量

芥末油

适量

香油

适量

做法 共5个步骤

1.将扇贝边洗净。

2.烧开水烫洗,再过凉水。

3.圆葱切丝,蒜切丝。

4.洗好的扇贝边与圆葱,蒜、味极鲜、香油、芥末油拌匀。

5.装盘。芥末油放时间太久会挥发,要现拌现吃。

韭菜馅饼怎么做好吃 韭菜馅饼的做法,配方


韭菜馅饼

很家常的一道面食,韭菜是自家厂里种的,吃着也放心 好吧我承认,我图省事,把韭菜盒子做的个头儿很大,然后切开来吃的 电饼铛是在本网站上兑换的,还挺好用的 做出来的

食材配方

主料:

韭菜

500g

面粉

700g

鸡蛋

5个

虾皮

50g辅料:

适量

味精

少许

花生油

适量

做法 共19个步骤

1.鸡蛋磕入碗中划散

2.锅内热油,倒入蛋液炒成蛋花

3.蛋花切碎后放入盆中晾凉

4.韭菜摘洗干净,略微晾干水分

5.切成末放入盛有蛋碎的盆中

6.放适量虾皮

7.加盐、味精

8.再倒适量花生油

9.用筷子搅拌均匀

10.面粉加适量温水

11.用筷子搅拌成絮状

12.和成面团饧10分钟

13.取部分面团继续揉匀

14.分成大小相同的面剂

15.然后按扁

16.再擀成饼状

17.在二分之一处放入馅料

18.对折后按紧边,用碗压成边形,去掉多余的面

19.电饼铛刷一层油,放入馅饼,煎至两面金黄即可(这是烙的最后两个了,所以个头一大一小哈)趁热咬上一口,鲜嫩、香喷喷的)

韭菜炒扇贝怎么做好吃 韭菜炒扇贝的做法


韭菜炒扇贝

扇贝富含大量蛋白质,DNA,低胆固醇,还含有许多微量元素。妹妹家的人都不是很喜欢吃海鲜。我去她家后,她赶快从冰箱里拿出一包冻扇贝,用韭菜炒了,真好吃啊,一盘子都

食材配方

主料:

扇贝

韭菜

生抽

做法 共9个步骤

1.扇贝自然解冻。

2.韭菜洗净切段。

3.锅内油热,爆香葱花。

4.放入扇贝翻炒。

5.加料酒。

6.加生抽。

7.放韭菜。

8.放盐。

9.稍翻几下就可出锅。

韭菜虾皮馅饼怎么做好吃 韭菜虾皮馅饼的做法,配方


韭菜虾皮馅饼

公司的菜地种了很多的韭菜,昨天又收割了,一人发了一小袋子。回家便做了这份香喷喷的韭菜虾皮馅饼,鲜香可口,营养丰富,家人很喜欢吃。

食材配方

主料:

发面团

500g

韭菜

500g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

虾皮

适量

做法 共11个步骤

1.韭菜切碎

2.放虾皮

3.放盐、油、鸡精,拌匀

4.面团一块

5.切小剂子

6.压薄皮

7.放上馅儿

8.捏好,摁扁

9.电饼铛加热,放入饼胚

10.盖盖煎熟即可

11.上桌喽

发面韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 发面韭菜鸡蛋馅饼的做法大全


发面韭菜鸡蛋馅饼

如果让我用一句话来形容馅饼好吃的话,我最先想到的竟是:“天上掉馅饼”,这句话足以证明人们对馅饼的喜爱和认可吧? 馅饼的面团一般分直接法,烫面发,和这种发面的方法

食材配方

主料:

小麦面粉

250g

韭菜

150g

鸡蛋

3个

辅料:

适量

适量

虾米

适量

生姜

适量

胡椒粉

适量

五香粉

适量

白糖

20g

酵母

2g

生抽

适量

做法 共12个步骤

1.称好面粉,放入20克白糖和2克酵母。

2.缓缓加入温水和成干湿适中的面团,盖上湿布放温暖处发酵。

3.发面时准备馅料所用食材。

4.热油锅打入鸡蛋迅速划散,炒至结块后用铲子切小块放凉备用。

5.把韭菜洗净凉干水份后切碎,加入鸡蛋,虾米,姜蓉及盐,生抽,胡椒粉,五香粉搅匀备用。

6.面团发至两倍大,提起面团组织呈细密蜂窝状即可。

7.把面团排清空气,分成7等份。

8.取一份擀成薄圆皮,放上适量馅料。

9.收口包成包子型。

10.把收口向下用擀面杖轻轻的擀开。(也可以用手按扁,注意力度,否则容易破掉)。

11.全部做好后放在撒了面粉的容器上醒发15分钟(也可以直接烙,醒发是为了组织更松软)。

12.电饼档刷油烧热,把饼入锅盖上盖子小火烙至两面金黄即可。

韭菜西葫芦馅饼怎么做好吃 韭菜西葫芦馅饼的做法,配方


韭菜西葫芦馅饼

非常适合春天里吃的西葫芦馅饼。 西葫芦含有大量的水份,可以补充肌肤。

食材配方

主料:

西葫芦

500g

虾皮

100g

韭菜

100g

辅料:

适量

适量

香油

适量

酱油

适量

做法 共7个步骤

1.西葫芦洗净去皮。

2.韭菜择净切成段。

3.西葫芦擦成丝。不要太细。因为它水份大。

4.加虾皮,韭菜,适量的盐,味精,香油,酱油,调成馅。

5.温水和成面团。醒十分钟。

6.做成小馅饼。

7.电饼铛预热后,涂适量油,放入饼,烤至两面变黄色即可。

扇贝鸡蛋炒韭菜怎么做好吃


扇贝鸡蛋炒韭菜

春天里,吃韭菜是最合适的季节了。韭菜炒鸡蛋老少皆宜啊。今天加了新鲜的扇贝,更是鲜的有一套。4月份也是吃扇贝的季节呢,鸳鸯贝,夏威夷贝,扇贝......只要你没有

食材配方

主料:

韭菜

250g

辅料:

适量

适量

鸡蛋

3个

鲜扇贝

10只

鸡精

适量

香油

适量

做法 共6个步骤

1.韭菜择净,洗干净,沥干水切段备用,鸡蛋三个打散,鲜扇贝用流动的水冲洗干净

2.热锅凉油,油烧热,倒入蛋液,快速翻炒成型盛出

3.炒鸡蛋的锅,放入扇贝翻炒至半熟

4.加入切好的韭菜段快速翻炒至韭菜8成熟,

5.加入炒好的鸡蛋,用盐调味后关火

6.加入鸡精和香油出锅即可

韭菜油豆腐馅饼怎么做好吃 2020韭菜油豆腐馅饼的做法大全


韭菜油豆腐馅饼

今天去早市一元一大捆买回一捆韭菜来,真是太便宜了,真不知农民伯伯能挣到钱么还,唉。买来做啥吃的呢,看到冰箱还有冻虾仁,干脆做我最爱吃的馅饼吧,馅饼吃起来就是比包

食材配方

主料:

韭菜

300g

面粉

250g辅料:

香油

适量

适量

虾仁

适量

适量

味精

适量

清水

适量

鸡蛋

适量

自制豆腐

适量

做法 共13个步骤

1.称好250克面粉加入150克水用厨师机和面3分钟

2.弄成团盖上湿布醒50分钟

3.自制豆腐切小丁

4.平底锅放油将豆腐丁煎一下

5.煎至两面金黄就行了盛出来备用

6.原锅加油烧热将打好的鸡蛋液摊成蛋饼用铲子铲碎盛出来备用

7.虾仁切丁,姜切末

8.韭菜摘一下洗干净切碎

9.将所有材料放入盆中加入盐味精和香油拌均

10.醒好的面搓条切剂子擀成皮

11.包入韭菜馅儿成为包子

12.平底锅烧热关小火将包子褶子冲下放进去按扁,盖盖子。

13.一面金黄翻个个,两面金黄就可以出锅了

紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 2020紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼的做法大全


紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼

以前用绿甘蓝做过馅饼包子等,觉得很好吃,今天突发其想,拿家里准备泡菜的紫甘蓝做馅试一试,以加了点韭菜和鸡蛋,做出来味道非常的不错呢。

食材配方

主料:

紫甘蓝

150g

韭菜

250g

鸡蛋

2个

面粉

200g辅料:

适量

适量

五香粉

适量

清水

适量

做法 共11个步骤

1.面粉加清水和成光滑的面团,醒三十分钟,要盖上布,以免表皮干燥,

2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液,

3.下油锅炒熟成碎蛋块,

4.紫甘蓝洗净切碎,

5.韭菜择好洗净切碎,

6.把紫甘蓝和韭菜碎倒在鸡蛋上,

7.洒上熟油,拌匀后,再洒盐和五香粉,拌匀,

8.和好的面团分成小剂子,压成面皮,放入馅,

9.包成馅饼,

10.平底锅预热后倒油,然后把馅饼放进去烙,

11.一面烙黄后再翻面烙,直到两面金黄即可。

韭菜猪肉三鲜馅饼怎么做好吃 韭菜猪肉三鲜馅饼的做法,配方


韭菜猪肉三鲜馅饼

烙馅饼一般要把面和的稍软一点,烙出来饼皮会比较软,薄薄的饼皮用油煎一下,配上猪肉和海米的鲜味,非常的鲜美好吃。

食材配方

主料:

韭菜

300g

猪肉馅

150g

水发海米

100g

鸡蛋

4个

面粉

300g

辅料:

适量

白糖

适量

白胡椒粉

适量

黄酒

适量

生抽

适量

鸡精

适量

香油

适量

姜末

适量

做法 共14个步骤

1.中粉加温水和成稍稀一点的面团,醒20分钟。

2.准备好材料,最后放馅里的一个鸡蛋忘拍照了。

3.鸡蛋摊好搅成小块,猪肉馅中拌入黄酒,生抽,白糖,白胡椒粉,盐,味精,香油,搅打均匀。

4.姜,水发海米都切成末。

5.拌好的猪肉馅中加入鸡蛋块,韭菜末,姜末,水发海米末,一起搅打均匀。

6.在搅打好的馅料中加入一个生鸡蛋,搅打均匀。

7.醒发好的面团,分成大小均等的小面剂子,滚圆,按扁。

8.把小面剂子擀成中间厚两边薄的圆片。

9.包入馅料。

10.像包包子那样包住馅料。

11.用手两面按压,尽量把面按的薄厚均匀了。

12.饼铛中加点玉米油烧热,把馅饼放入,小火煎至金黄。

13.在翻馅饼之前,再放入适量的油,把馅饼翻过来煎至两面金黄。

14.出锅享用着这鲜美的馅饼吧。

粉丝扇贝怎么做好吃 粉丝扇贝


粉丝扇贝

很喜欢吃这道菜,以前都是自酒店里吃的到,这次心血来潮试着做一做,没想到还真是好吃,一会都被抢光了,不过就是太麻烦了。

食材配方

主料:

扇贝

粉丝

蚝油

白砂糖

做法 共9个步骤

1.将扇贝洗净,用小刷子将表面的贝壳也刷洗干净。然后将扇贝用刀子剥开,取出扇贝肉,去掉黑色部分,洗净。

2.将粉丝提前泡软,然后放在贝壳内。

3.将扇贝肉逐一放上。

4.味极鲜酱油、少许糖、盐,几滴醋和蚝油调成调料汁。

5.大蒜剁成细末,分两部分用。

6.将调料汁和少许大蒜末浇在扇贝肉上。

7.冷水入锅蒸10分钟

8.将剩下的大蒜末用油炒黄。

9.浇在蒸好的扇贝上即可食用。

感谢您阅读“97美食网”的《韭菜扇贝边馅饼怎么做好吃 韭菜扇贝边馅饼的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韭菜扇贝馄饨专题,希望您能喜欢!