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美食对于中国人有着非常寻常的意义,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,美食让我们感受到了生命的温暖,所以美食不简单是吃的需要。美食于你,起到的作用是什么呢?下面是小编精心整理的"2020酥肉汤怎么做好吃 酥肉汤的做法,步骤",相信你能找到对自己有用的内容。

酥肉汤

如果让四川人回忆年饭,很多人都会想起酥肉汤,小时候,家中来了客人母亲就常做这道汤,刚刚炸好的时候,母亲就会给一两块让我和弟弟先吃,炸好的酥肉,外脆里嫩,非常好吃

食材配方

主料:

里脊肉

150g

辅料:

适量

适量

鸡蛋清

适量

面粉

适量

淀粉

适量

香菜

适量

适量

适量

适量

粉丝

适量

西红柿

适量

做法 共12个步骤

1.选取猪上半身的瘦肉切成条,上半身的瘦肉比较嫩,这样做出来更加嫩滑.

2.用鸡蛋清,淀粉,面粉加上适量的盐兑成一碗糊糊。记住不能用水,用水下锅会到处淀油。

3.坐锅烧油

4.油温八成的时候,把肉条裹上蛋清糊之后下锅炸得两面金黄捞出。

5.炸好后放盘里

6.备好葱姜蒜香菜末

7.坐锅烧油,油热后下 葱姜蒜末爆香

8.加入适量清水,有高汤也行,个人觉得,酥肉汤清淡些好喝

9.加入粉丝

10.加入切好的西红柿

11.把炸好的酥肉放进去.

12.煮得整个酥肉都软酥了,就可以加盐出锅啦

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2020苦瓜海带瘦肉汤怎么做好吃 苦瓜海带瘦肉汤的做法,步骤


苦瓜海带瘦肉汤

海带富含碘质和钙质,具有降低血压、利尿和消肿的作用。常吃海带,能够预防心血管方面的疾病。海带的排毒效果很显著。用海带与可以增强人体免疫力的瘦猪肉搭配,再配上可以

食材配方

主料:

苦瓜

200g

海带

200g

瘦猪肉

100g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

料酒

适量

淀粉

适量

适量

做法 共11个步骤

1.猪肉洗干净切成小块,加生抽、料酒、盐搅拌均匀。

2.再加淀粉搅拌均匀腌制15分钟。

3.海带提前泡发好洗干净。苦瓜洗干净。

4.苦瓜去瓤切成片。海带切成块。

5.苦瓜入锅焯水。焯水可以去除些苦味。

6.海带入锅焯水。

7.焯水后的苦瓜、海带放煮锅里,加适量水烧。

8.锅中加少许油,葱姜入锅煸香后,腌制后的猪肉入锅炒至变色盛出。

9.煸炒好的肉入汤锅。

10.加盐、味精,关火。

11.盛出即可享用。

咖喱牛肉汤怎么做好吃 咖喱牛肉汤的做法,步骤


咖喱牛肉汤

牛肉的最佳拍档之一是洋葱,加一点洋葱一起烧,不仅可以去除肉腥味,也会使牛肉更加鲜香。一碗食材丰富,香浓开胃又下饭的咖喱牛肉,再来上一碗米饭甭提有多好吃了。

食材配方

主料:

牛肉

土豆

胡萝卜

洋葱

咖喱

八角

花椒

做法 共7个步骤

1.准备需要的材料。

2.牛肉切成小块,放入水中焯烫,去掉部分的肉腥味。

3.牛肉块冲洗干净后,放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水,用高压锅压15分钟。

4.胡萝卜,土豆和洋葱分别切成小块。

5.炒锅里倒入适量的油烧热后,放入土豆块煎至金黄,放入胡萝卜和洋葱块炒香。然后放入炖好的牛肉,加入没过食材的热水,大火煮开后小火炖10分钟。

6.放入大喜大黄金咖喱,咖喱融化后汤汁变的浓稠即可。

7.美味的下饭汤。

番茄牛肉汤怎么做好吃 番茄牛肉汤的做法,步骤


番茄牛肉汤

秋季气候干燥吃点汤水菜是不错的选择,口感酸甜的番茄牛肉汤是个很让人留恋的汤菜,牛肉和番茄的搭配既营养又有口感适合秋季食用。这个小菜做法简单容易上手但又不失营养且

食材配方

主料:

熟牛腩

西红柿

圣女果

生姜

洋葱

做法 共10个步骤

1.西红柿去皮洗净。

2.把去皮的西红柿切成小丁。

3.牛腩切成指头肚大小的肉丁。

4.锅里倒入一汤匙油,油热后倒入西红柿丁,小火炒成西红柿酱。

5.倒入牛腩丁,放入姜片,倒入清水没过牛肉。

6.大火煮开后,倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。

7.倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄,小火炖制20分钟。

8.洋葱去皮洗净后切成大块。

9.把切好的洋葱块倒入煮锅,大火煮开。

10.调入精盐,煮开即可。

红枣酥怎么做好吃 红枣酥


红枣酥

家里剩余了大量的红枣,如何处置成了我的一项心病,终于找到了一个万能的好方子哦,就做来吃吃。如果有糖尿病潜质的人要少吃红枣,枣子的含糖量是特别高的。

食材配方

主料:

面粉

195g

蛋黄

3个

橄榄油

80g

红枣

60g辅料:

蛋黄

适量

白砂糖

70g

奶粉

12g

做法 共11个步骤

1.将红枣洗干净,晾干

2.去核切成碎丁

3.将面粉过筛加入奶粉

4.加入白糖

5.加上橄榄油

6.加入蛋黄

7.开始搅拌

8.搅拌均匀就红枣碎

9.加入奶粉

10.搅拌均匀即可

11.180度,17分钟(根据自己烤箱调整)

牛肉汤怎么做好吃 牛肉汤的做法


牛肉汤

牛肉汤加一盘手撕牛肉,再来一碗米饭我女儿最喜欢了,很营养的一道美食呦 。 清炖牛肉汤有补脾和胃、益气补血、强筋健骨

食材配方

主料:

牛肉

香菜

大料

枸杞

黄芪

味精

做法 共10个步骤

1.牛肉洗净,泡出血水

2.葱姜切好

3.枸杞大料黄芪

4.牛肉放水烧开

5.去除浮沫

6.加入调料,盖上锅盖小火煮2个小时左右

7.葱切末

8.香菜切碎

9.将切好的葱和香菜放入碗中,加适量盐

10.将熬好的牛肉汤盛入碗中

瓜子酥怎么做好吃 瓜子酥


瓜子酥

前天跟妈妈逛超市给妈妈买了一包瓜子酥,知道妈妈最喜欢吃香酥可口的点心..西式点心太甜,妈妈都不太吃.但这包瓜子酥一天就被我们三个吃完了 东西是很好吃,可是超市里

食材配方

主料:

瓜子仁

50g

辅料:

食用油

50g

低筋面粉

50g

糖粉

50g

全蛋

10g

适量

做法 共8个步骤

1.生葵瓜子仁放入一只耐热玻璃盘中,均匀的铺开.放入微波炉中用中火转1分钟,取出用手翻动一次(不翻动的话,瓜子仁受热不均,容易烧焦) 接着再用中火转1分钟即可.

2.全蛋打散后,加入糖粉搅拌均匀.

3.分两次加入食油搅拌均匀.

4.分两次加入低粉,盐搅拌均匀.

5.加入熟的葵瓜子仁.

6.拌好的面糊 .

7.用中式汤匙装平平一匙的面糊,放在烤盘上.(长帝的烤盘不平,,,太伤脑筋了..到最后有的饼液会流到一块..建议用平的烤盘烤).

8.烤箱预热175度,上层15分钟.烤好后马上取出烤盘,乘热用耐热的塑胶刮板把饼从烤盘上刮下来,否则凉了就取不下来了。烤好的饼,放凉半小时就可以吃了..

莲蓉酥怎么做好吃 莲蓉酥


莲蓉酥

这是一款中式点心,皮是用油酥皮包油酥反复折叠制做,做好后有很多分层,非常的酥,馅料是自己制做的莲蓉,吃起来又酥又甜。

食材配方

主料:

高筋面粉

100g

低筋面粉

140g

猪油

60g

玉米油

45g辅料:

莲蓉

适量

白糖

40g

40g

做法 共12个步骤

1.100克高筋面粉加50克低筋面粉,加入猪油,水,糖揉成面团即是水油皮。盖好保鲜膜静置20分钟。

2.90克低筋面粉加入玉米油揉成面团即是油酥。盖好静置15分钟。

3.把水油皮分成16等份。

4.油酥分成16等份。

5.取一份水油皮擀开,放一份油酥,包起来。

6.包好后收口向下,用擀面杖擀成椭圆形。

7.对折。

8.再对折,收口向下,重复步骤6、步骤7两次。

9.最后擀开放上莲蓉。

10.包起来,收口向下搓圆。

11.全部做好后涮上蛋液,撒上芝麻。

12.烤箱190度预热,上下火,置中上层烤28分钟。

蓝莓酥怎么做好吃 蓝莓酥


蓝莓酥

和MAC版版聚蛋糕第三弹一起作的。。 超级简单的东东 但是味道不错,而且做出来挺好看的,嘻嘻

食材配方

主料:

思念飞饼

1包

辅料:

适量

适量

蓝莓果酱

若干

做法 共5个步骤

1.~~~~~思念飞饼~~~~~ 图片如下~网上找的,这个就可以当作市售的千层酥皮来用,不论是作蛋挞或者是作任何酥皮点心都得心应手阿。。 本来作个千层酥皮总要几小时把,这个一拿出来 5分钟搞定~~

2.用模子刻出形状,然后用水或者蛋黄将2片饼皮贴在一起

3.放入烤箱210度烘培10分钟至表面上色即可,然后拿出来冷却,

4.中间挤上蓝莓酱就可以拉~~刻出来的小形状可以在2片之间夹住蓝莓酱

5.装在袋子里面送给师父去~~

韭菜鲜肉汤圆怎么做好吃 2020韭菜鲜肉汤圆的做法大全


韭菜鲜肉汤圆

传统的汤圆吃法,都是将糯米粉加水和好,分成小剂子,分别包入豆沙馅、芝麻馅或者随个人喜好。基本上、绝大多数人,都喜欢吃甜的。 我家也一样,婆婆、LG最能吃糯食,那

食材配方

主料:

糯米粉

150g

韭菜

100g

猪瘦肉

200g

香菇

50g辅料:

适量

芝麻油

适量

做法 共8个步骤

1.糯米粉加入冷水和好成粉团。

2.猪瘦肉洗净,剁成茸。

3.香菇洗净、切细粒备用。

4.韭菜洗净,切细粒。

5.韭菜、香菇、猪肉放入碗中,加入盐、芝麻油调和成馅料。

6.糯米粉团分成若干小剂子,逐个包入馅料。

7.包好的汤圆生胚。

8.汤圆下入开水中,煮至全部浮在水面即熟。煮好的汤圆,馅料鲜咸,味道鲜美。

羊肉汤怎么做好吃 羊肉汤的做法


羊肉汤

邹城人有喝羊汤的习惯,春夏秋冬羊汤馆总断不了食客,春秋天气候干燥要喝,夏天入伏要喝“伏羊汤”,阴冷的冬季尤其要喝碗羊汤才够温暖。以至于邀友喝羊汤成为了礼仪;“二

食材配方

主料:

山羊肉

500g

羊骨

1000g辅料:

生姜

适量

精盐

适量

香菜

适量

大葱

适量

辣椒油

适量

羊板油

适量

做法 共9个步骤

1.羊脊骨洗净用刀斩成段。

2.煮锅里倒入清水,放入羊脊骨,羊肉煮开后捞出。

3.煮锅里倒入开水,放入羊脊骨生姜块大火煮开后改小火。

4.小火煮40分钟,煮至汤色发白。

5.放入羊肉,加入适量的羊板油小火煮30分钟。

6.捞出煮好的羊肉,晾凉后切薄片。

7.碗里放入葱花,调入精盐。

8.放入羊肉片,把滚开的羊汤倒入碗里洒上香菜末。

9.可以根据喜好调入陈醋放入蒜粒,最后调入辣椒油即可。

酥炸虾球怎么做好吃 酥炸虾球的做法


酥炸虾球

这几天我们家吃了好多海鲜,这个酥炸虾球就是其中的一味,虾的蛋白质含量很高,是其他肉类的好多倍,平时吃的白灼虾都吃腻,所以今天就尝试一下新做法。

食材配方

主料:

300g

辅料:

适量

适量

面粉

50g

鸡蛋

1个

做法 共8个步骤

1.把虾洗净

2.去壳去头去肠留尾

3.在虾的背后切一刀

4.打入鸡蛋搅拌

5.在虾的身上粘上面粉

6.粘好面粉的虾备用

7.锅内热油,要下多油,因为要用炸的

8.把虾放进锅里面炸至球状即可

土豆牛肉汤怎么做好吃 土豆牛肉汤的做法


土豆牛肉汤

冬季喝一碗暖暖的牛肉汤暖身的同时也非常美味。

食材配方

主料:

牛肉

土豆

胡萝卜

蒜末

葱花

鸡精

姜片

大料

做法 共11个步骤

1.将牛肉用水紧2遍,去除血水。 将紧好的牛肉切小块放入阿迪锅中,加入适量大料和姜片,按蹄筋档煮烂。

2.土豆和胡萝卜洗净切块。

3.锅烧热,放入油。

4.加入蒜末爆出香味。

5.加入胡萝卜翻炒至金黄色

6.加入土豆块。

7.加入适量酱油继续翻炒。

8.加入煮好的牛肉继续翻炒一会儿。

9.加入牛肉汤。

10.少加入一点蒜末继续炖一会儿。

11.加入葱末和盐适量。继续炖2分钟即可。

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