“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你最难忘的菜谱是什么呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《2020猪肉豇豆水饺怎么做好吃 猪肉豇豆水饺的做法,步骤》，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
猪肉豇豆水饺
继续上饺子，今天上的是豇豆水饺，我喜欢吃豇豆水饺。豇豆碧绿生青，看着就有胃口。 豇豆营养价值非常高，可补充机体的招牌营养素。有促进胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活
食材配方
主料：
猪肉馅
300g豇豆
200g面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量姜
适量葱
适量酱油
5g香油
适量鸡精
2g五香粉
2g做法 共9个步骤
1.肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精 五香粉 食用油。搅打均匀至上劲。
2.把洗好的豇豆焯水。
3.焯好的豇豆， 自然晾凉后 剁碎。
4.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起，搅拌均匀。
5.面粉加水揉成软硬适度的面团，饧至20分钟。
6.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
7.把豇豆馅料放在饺子皮中间
8.包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
9.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。 捞出即可食用。
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2020茄子猪肉水饺怎么做好吃 茄子猪肉水饺的做法,步骤
茄子猪肉水饺
好吃不如饺子，舒服不如躺着。 就是喜欢吃饺子。用茄子和猪肉做馅包出来的饺子味道和真实很香。 常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。吃茄子建
食材配方
主料：
猪肉
500g茄子
1000g面粉
800g鸡蛋
1个辅料：葱
15g姜
10g五香粉
5g酱油
10ml美极鲜
5ml花生油
30ml盐
5g水
适量做法 共15个步骤
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜分别切成末。
3.与肉馅一起放入盆中，加入盐，五香粉，花生油，酱油，美极鲜一起搅拌均匀。
4.茄子洗净切成小粒。
5.放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟。
6.把腌好的茄子粒挤出水分。（不要挤的太干）
7.放入调好的肉馅中拌匀。
8.在面粉中打入一个鸡蛋。
9.再加入适量的水很成面团，揉至三光。
10.再盖上湿龙布醒10分钟。
11.再揉至三光，这样面就揉好了。
12.揉好的面洗剂子，擀成饺子皮。
13.包成饺子。
14.放入锅中煮熟即可。
15.盛盘。
2020豇豆猪肉包怎么做好吃 豇豆猪肉包的做法,步骤
豇豆猪肉包
老爸爱吃带馅儿的食物，所以每到周末我们都会做些包子，饺子之类的。 还有一个原因，就是做得多了，我和妹妹就都可以带回自己的家冻起来，做备用粮食，呵呵。
食材配方
主料：
豇豆
1500g五花肉
300g面粉
1000g酵母粉
10g辅料：食用油
适量盐
适量味精
适量葱末
适量做法 共6个步骤
1.把酵母粉与适量的温水混合，搅拌均匀
2.把混好的酵母液体倒入面粉中，并加入适量水一起和成面团，醒一个小时
3.把豇豆切碎，焯一下，捞出控水，再与肉馅、葱末、盐、味精等调料搅拌均匀，备用
4.醒好的面在揉搓一下，揪成大小合适的剂子，再把它擀成面片，注意不要太薄
5.把面片里装好适量的馅，再捏住包子的边顺时针方向捏在一起
6.锅里放水，把做好的包子放在蒸锅里蒸15分钟即可。
猪肉豇豆尖椒馅水饺
食材明细：
猪肉馅300克，豇豆800克，尖椒2个，鸡蛋1个，一品鲜酱油60毫升，蚝油20克，古越龙山加饭或黄酒20毫升，香油6毫升，鲜姜20克，大葱40克，大料3粒，花椒30粒，白胡椒粉和五香粉少量，特精面粉400克
猪肉豇豆尖椒馅水饺的做法步骤：
第1步将1个鸡蛋打散加入150毫升水搅匀，慢慢加入面粉中，用筷子搅成絮状，一定是一边倒一边搅，如还有过多干面，可再加点清水，不要加得太急，否则面和得太软，包的饺子容易粘连。略有些干面时，揉成团，面粉和成这样，加盖屉布或保鲜膜，静置。
第2步将花椒大料用开水浸泡，加盖，放置一边待用。将豇豆尖椒清洗干净，豇豆用开水烫一下，开锅约2分钟，捞出过凉待用。
第3步将猪肉馅中加入白胡椒粉和五香粉，搅匀，放姜末、酱油、蚝油，加饭酒，慢慢加入花椒大料水，一边加一边搅，朝一个方向，视肉馅软硬程度，大约加60毫升左右，搅上劲。另将大葱切成葱末加香油搅匀待用，最后放。将烫好的豇豆切成碎，尖椒切成碎，加入搅拌好的肉馅中，搅匀。加入大概8克左右的盐，和葱末。盐可根据菜量和口味调整。
第4步将面团揉匀静置10分钟后，分成饺子剂，大概7克一个吧。将面剂按平，擀皮。
第5步包好的饺子大概22克一个，即7克皮15克馅，薄皮大馅呦。整整出品90个。烧锅开水，下饺子，盖盖子，水开，点三次冷水，饺子胀气了，熟喽～出锅。
第6步成品。
小贴士：
1.五香粉要少放，多了影响馅料本身的味道。2.馅料的咸淡分两部分掌握，用酱油和蚝油控制肉馅的咸淡味，用盐来控制蔬菜的咸淡味。3.肉馅的颜色可以用老抽来调整。
2020猪肉豇豆馅饺子怎么做好吃 猪肉豇豆馅饺子的做法,步骤
猪肉豇豆馅饺子
豇豆是去外面玩时采摘的，很新鲜，用来包饺子吃，很香。
食材配方
主料：
猪肉
400g豇豆
400g饺子皮
500g辅料：
葱
5g姜
5g盐
3g料酒
10ml生抽
10ml
做法 共12个步骤
1.豇豆洗净放开水里焯熟
2.猪肉馅里放入葱，姜，料酒，盐，生抽
3.肉馅与调料混合均匀
4.豇豆焯好后放凉切成沫
5.豇豆切成沫与调好的馅混合
6.调好的饺子馅
7.准备好饺子皮
8.在一张饺子皮上放上馅料
9.先进行对折
10.之后挤出饺子形状
11.包好的饺子
12.锅中放水水开后放后饺子，点两次水后，饺久熟了
2020韭菜猪肉虾仁水饺怎么做好吃 韭菜猪肉虾仁水饺的做法,步骤
韭菜猪肉虾仁水饺
这次包的是韭菜猪肉虾仁馅的水饺，猪肉和虾仁切成小粒，加上韭菜包出来的饺子咬一口直流汤，太好吃了。
食材配方
主料：
面粉
500g鸡蛋
1个猪肉
350g虾仁
100g韭菜
500g辅料：
葱
10g姜
10g酱油l
10ml美极鲜
10ml五香粉
3g花生油
30ml清水
适量
做法 共14个步骤
1.猪肉切成小粒。
2.葱姜切成末。
3.和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
4.对虾去壳去虾仁，切成小粒。
5.将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。
6.韭菜洗净切碎。
7.再把韭菜加入到肉馅拌匀即可
8.面粉中打入一枚鸡蛋。
9.加水揉成面团。
10.盖上湿龙布醒10分钟。
11.取出揉至三光。
12.揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
13.包成饺子。
14.锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。
猪肉虾仁水饺怎么做好吃 猪肉虾仁水饺的做法
猪肉虾仁水饺
虾去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。 虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；猪肉性
食材配方
主料：
饺子粉
750g猪肉
300g虾仁
300g韭菜
300g辅料：食用油
适量盐
适量味素
适量
做法 共16个步骤
1.食材：韭菜、猪肉、虾仁、饺子粉。
2.饺子粉里放入少许盐，加入温水和成面团，揉匀。
3.面团盖上湿布醒十五分钟以上。
4.虾仁挑去虾线，洗净切成小丁。
5.猪肉洗净，切成肉碎。
6.虾丁、肉碎里放入酱油、盐、味素调匀喂一下。
7.韭菜择洗干净，沥干水分。
8.把沥干水分的韭菜切碎。
9.放入喂好的肉馅里。
10.放入食用油，拌匀成饺子馅。
11.把醒好的面团揉成长条,撒上薄面，下成饺子剂.
12.把饺子剂按扁、用小擀面杖，擀成边薄中间稍厚的圆皮。
13.圆皮上放入馅料，将口捏紧成饺子型。
14.锅里放入清水烧开，
15.陆续将饺子下锅里，边下边用勺子在锅边慢慢推转。饺子浮起时。
16.水在沸腾时，点二、三次凉水，见饺子皮与馅离鼓，稍后即可捞出装盘。
韭菜猪肉水饺怎么做好吃 韭菜猪肉水饺的做法,配方
韭菜猪肉水饺
春季多食韭菜有助于身心健康。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜做法多种多样，可以炒、烤、做馅等~
食材配方
主料：
韭菜
1把猪肉
250g辅料：油
适量盐
适量葱叶
2片花椒
适量大料
适量香油
适量做法 共7个步骤
1.锅热油，放入葱叶和花椒大料炸香。
2.捞出后油晾凉备用。
3.肉馅加入酱油、胡椒粉、盐和少许料酒搅拌均匀。
4.肉馅拌好后倒入韭菜。
5.倒入料油。
6.倒入适量香油。
7.包好了。
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