（原创首发）猪蹄黄豆汤怎么做好吃 （原创首发）猪蹄黄豆汤的做法,步骤

红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？以下是小编为大家整理的“（原创首发）猪蹄黄豆汤怎么做好吃 （原创首发）猪蹄黄豆汤的做法,步骤 ”,供你参考，希望能够帮助到大家。

（原创首发）猪蹄黄豆汤

美容，益气补血，减肥、抗衰老，爱美的你看到这些怎能不心动呢？

食材配方

主料：

猪蹄

500g

辅料：

黄豆

200g

料酒

适量

生姜

10g

食盐

适量

做法 共5个步骤

1.猪蹄洗净斩段备用。

2.黄豆提前浸泡四个小时。

3.猪蹄用加了料酒的沸水烫后拔净细毛毛。

4.锅内加入足量清水，将猪蹄、黄豆、姜片倒入大火煮开，撇去浮沫转小火煲一小时。

5.出锅时加食盐调味即可。

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猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水

食材配方

主料：

猪蹄

2个

腐乳汁

5ml辅料：

酱油

1大勺

料酒

1大勺

八角

2个

葱

适量

姜

适量

冰糖

30g

盐

4g

辣椒

1个

桂皮

1块

做法 共9个步骤

1.猪蹄用清水冲泡1小时。

2.把猪蹄焯水，控干水分。

3.锅中放入少量的油，放入冰糖小火炒制成棕红色。

4.放入猪蹄翻炒，让猪蹄均匀的裹上糖色。

5.加入酱油 料酒 腐乳汁上色。

6.倒入汤锅加入开水没过猪蹄。

7.加入葱姜 八角 辣椒 桂皮烧开转小火焖至1小时。

8.再倒入炒锅 加入盐调味

9.大火收汤至粘稠即可。

黄豆猪蹄汤怎么做好吃 黄豆猪蹄汤的做法,步骤

黄豆猪蹄汤

虽然这个汤水做法很简单，但是营养可是不简单哦，丰富的胶原蛋白和大豆蛋白，食疗美容有一套呢。

食材配方

主料：

猪蹄

1个

黄豆

50g辅料：

话西梅

2个

椰枣

1个

盐

适量

做法 共4个步骤

1.黄豆洗净炒香

2.猪蹄剁小块，泡2小时以上去除血水，冷水加入猪蹄及黄豆，大火烧开后改小火焖煮2小时

3.加入话西梅及椰枣继续焖煮到猪蹄软烂

4.根据个人口味加入少许盐调味就可以享用啦

猪蹄黄豆汤怎么做好吃 猪蹄黄豆汤的做法,步骤

猪蹄黄豆汤

春天皮肤干燥，这款靓汤美容养颜，喝两次就能感觉出皮肤的变化，嘿嘿所以推荐给大家，特别是孕妇，可以防止妊娠纹的（家中有一姐姐已经实践过了）！不过这个也得依个人的吸

食材配方

主料：

猪蹄

250g

黄豆

500g辅料：

葱段

适量

姜

适量

做法 共5个步骤

1.将猪蹄洗净，剁成小块； 姜、葱切段；

2.黄豆洗净。

3.将猪蹄块、配料及黄豆加水一同倒入砂锅内； 大家可以再放些红枣、黑豆等，都是补血补气的都很好。

4.小火慢炖，直至把汤熬成白色。 最后依据个人口味，放入盐。

5.美味的猪蹄黄豆汤出锅了，不好意思，拍了个喝过的照片。

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原创首发：番茄肉丸汤

食材配方

主料：

鲜肉糜

200g

番茄

1个

鸡蛋

1个

辅料：

葱花

适量

盐

适量

色拉油

适量

姜

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.番茄一个，改小块。 鸡蛋一个，打散。

2.鲜肉糜中加盐。

3.再在肉中加入葱花，姜末胡椒粉，将肉和调料抓捏起劲。

4.肉馅抓捏起劲后，比较干，这时少量多次的加入清水，并用手反复抓捏，这样肉馅就将水吃进去了，肉馅的体积会膨胀些。

5.锅里烧热油，倒入番茄块炒出汁。

6.番茄出汁后，加温水，水温不要太高，这时下入肉丸。

7.所有的肉丸都下到锅里，将火开大，让汤煮沸，丸子浮起的时候，淋入鸡蛋液。

8.淋鸡蛋液的时候，边淋边用锅铲划圈，这样的蛋花碎碎的，嫩嫩的。 蛋花一浮起来马上停火，将汤盛起，撒葱花。

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自己做的脆麻花，嘎嘣嘎嘣别提多过隐了。

食材配方

主料：

面粉

250g

辅料：

色拉油

两大勺

白糖

40g

做法 共8个步骤

1.把鸡蛋面粉加糖揉成面团

2.盖上保鲜膜醒一个小时

3.将面团揉成长条

4.切成小剂子，搓成细长条

5.两头向相反方向拧，并两头

6.重复再拧一道成麻花生坯

7.依次做完所有小剂子，放入油锅

8.小火炸至麻花两面金黄熟透就好了

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