“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“五香茶卤蛋怎么做好吃 五香茶卤蛋的做法,步骤”，更多信息请继续关注本网站。
五香茶卤蛋
去超市的时候买了鹌鹑蛋，以前都是做茶卤鸡蛋，没有用过鹌鹑蛋，只见过有卖的，今天就来尝试一下，也很好吃的啊，比鸡蛋入味快。 咱今天鸡蛋、鹌鹑蛋都放了，喜欢吃哪个就
食材配方
主料：
鸡蛋
10个鹌鹑蛋
35个辅料：辣椒
6个盐
适量八角
4个五香粉
适量茶叶
适量
做法 共7个步骤
1.买来的鹌鹑蛋清洗干净
2.鸡蛋清洗干净
3.把洗好的鸡蛋和鹌鹑蛋放在锅里煮熟，虽然在一锅里，但是鹌鹑蛋15分钟即可取出，鸡蛋25分钟之后取出。
4.取来另外一只锅，里面放入辣椒，茶叶，八角，盐，五香粉，锅里加入适量的水，大概煮30分钟
5.煮好的样子
6.把煮好的鸡蛋，鹌鹑蛋放在煮的茶叶水里腌制
7.4个小时之后即可入味，剥开即可食用
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五香茶鸡蛋
食材明细：
鸡蛋若干个，茶叶，花椒，大料，盐，酱油各适量。
五香茶鸡蛋的做法步骤：
1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。
2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，鸡蛋皮呈棕色即成。色泽酱红，味道咸香。用普通的锅也可以。
红茶卤蛋
食材明细：
鸡蛋500克，白菜头适量，粉丝各适量。适量，云南红茶适量，香叶适量，小茴香适量，草果适量，日本烧汁适量，生抽适量，麦芽糖适量，味精适量，黄酒适量，高汤各适量。适量
红茶卤蛋的做法步骤：
鸡蛋煮熟去壳，加调料卤制，另配白菜头、粉丝一起上桌即可。
小贴士：
鸡蛋要煮熟透，冲凉后易剥壳。
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