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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?为此,小编花时间整理了黑芝麻菠菜酪怎么做好吃 黑芝麻菠菜酪的做法,步骤,更多信息请继续关注本网站。

黑芝麻菠菜酪

菠菜,又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。含有丰富的胡萝卜素及多种维生素,特别是维生素 A、C的含量比一般蔬菜为高,铁的含量也较高。具有补血、活血

食材配方

主料:

菠菜

150g

鸡蛋

2个辅料:

玉米淀粉

10g

适量

适量

黑芝麻

10g

做法 共10个步骤

1.准备好菠菜和鸡蛋。

2.菠菜摘洗干净后放入锅中绰烫一下。

3.捞出后放凉水中过凉。

4.淀粉放适量水化开。

5.打入鸡蛋。

6.搅拌均匀后放入盐。

7.放入切碎的菠菜。

8.耐热碗中刷油。

9.倒入耐热碗中,撒黑芝麻。

10.放入蒸锅中蒸10分钟即可。

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芝麻菠菜怎么做好吃 芝麻菠菜的做法,步骤


芝麻菠菜

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的

食材配方

主料:

菠菜

400g

芝麻

30g辅料:

适量

适量

生抽

适量

枸杞

适量

鸡精

适量

香油

适量

做法 共5个步骤

1.材料:菠菜 香油 白芝麻 盐 生抽 鸡精 醋

2.将菠菜整颗洗净后,烧开一锅水,加几滴清油,菠菜会显得油嫩,将菠菜放入汆烫,

3.干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。

4.4 将生抽、香油,盐 鸡精醋与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜欢碎一些的芝麻,可以把芝麻捣碎拌菜,色、香、味更好。

5.颜色翠绿,咸香爽口,并有浓郁的芝麻香味。

黑芝麻酥怎么做好吃 黑芝麻酥


黑芝麻酥

黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。

食材配方

主料:

黑芝麻

30g

低筋面粉

220g

鸡蛋

50g

辅料:

黄油

100g

白糖

80g

做法 共10个步骤

1.准备低筋面粉220g,黄油100g,白糖80g,黑芝麻30g,鸡蛋一个

2.炒熟黑芝麻

3.用搅拌机将黑芝麻碾碎

4.将黄油融化并打发

5.筛入低筋面粉

6.加入碾碎的黑芝麻搅拌均匀,然后揉成团

7.将面粉团包在保鲜膜中压成长方体,然后放入冰箱冷藏一小时

8.将冷藏好的面粉团切成2,3毫米厚的薄片

9.然后装盘

10.放入烤箱内烤10分钟左右

黑芝麻韭菜饼怎么做好吃 黑芝麻韭菜饼的做法,步骤


黑芝麻韭菜饼

小的时候,特别爱吃咸食,就是把面化成糊糊,加入鸡蛋,韭菜,用油煎,觉得很好吃。现在自己过日子了,还是忘不了这个滋味。

食材配方

主料:

面粉

200g

黑芝麻

50g

韭菜

100g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

白糖

适量

大葱

适量

做法 共7个步骤

1.大葱,切成小丁。

2.韭菜切丁。鸡蛋,打入。

3.加入白糖,盐,和适量水。

4.搅匀。

5.挖一勺面糊,加入预热的电饼铛,用勺子底儿铺平。

6.加入适量的油,烤另一面。

7.烤制两面焦黄,即可出锅。

黑芝麻核桃牛奶怎么做好吃 黑芝麻核桃牛奶


黑芝麻核桃牛奶

早餐,没有什么比得上热乎乎的一杯牛奶来的顺畅舒爽了 尤其是在冬日的清晨,暖暖的喝上一杯 混有核桃和黑芝麻的弄弄奶香的早餐奶 一天的能量供给 沐浴在阳光下 在这般

食材配方

主料:

纯牛奶

480ml

核桃仁

70g辅料:

黑芝麻

适量

适量

做法 共5个步骤

1.核桃去壳,剥成核桃仁,掰小块

2.豆浆机中加入纯牛奶

3.加入核桃仁和适量白糖

4.按下“湿豆”键

5.核桃牛奶弄好后,撒上适量黑芝麻即可

黑芝麻鸡蛋煎饼怎么做好吃 黑芝麻鸡蛋煎饼


黑芝麻鸡蛋煎饼

这个黑芝麻鸡蛋煎饼 是报名电烤炉试用要求做的菜谱,参照 AMMA前辈的方子来试做的。 以前也做过煎饼类的,但加入虾皮的还从没试过,没想到虾皮加入其中味道和口感都

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

面粉

2汤匙辅料:

虾皮

适量

适量

葱花

适量

150ml

做法 共10个步骤

1.材料

2.鸡蛋打入盆中,加入水打散

3.将面粉筛入搅拌均匀

4.加入适量盐和虾皮

5.加入适量葱末

6.不粘平底锅上火,加1、2滴油,小火烧热

7.将调好的面糊盛适量,转动锅子摊平后马上撒上黑芝麻

8.一面凝固边缘微翘后翻面再烤1分钟即可

9.煎好的薄饼倒出,继续做下一张

10.也可以将煎饼用筷子卷成卷,比较容易食用

黑芝麻小饼干怎么做好吃 黑芝麻小饼干


黑芝麻小饼干

这款饼干在我家非常受欢迎,脆脆的很好吃。 加了黑芝麻很香,而且黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用呢。

食材配方

主料:

色拉油

普通面粉

鸡蛋清

细砂糖

黑芝麻

做法 共6个步骤

1.油里加入白糖。

2.搅拌均匀。

3.分三次加入蛋清搅拌均匀即可,不要过度搅拌。

4.筛入面粉搅拌均匀。

5.装入裱花袋,用圆形裱花嘴,挤到烤盘上,越薄越脆。表面撒上黑芝麻。

6.放入预热好的烤箱上层,160度,烤12分钟左右,饼干变得金黄即可。

黑芝麻汤圆怎么做好吃 黑芝麻汤圆


黑芝麻汤圆

元宵节吃汤圆,宝宝喜欢美味的的汤圆。黑芝麻是经典的馅料之一而且简单方便。动手做一些做早餐也是一个不错的选择。

食材配方

主料:

糯米粉

黑芝麻

猪大油

白糖

做法 共16个步骤

1.芝麻打成粉备用

2.糯米粉备用。

3.白糖备用。

4.糖加入黑芝麻粉中拌匀。

5.加入适量猪大油。

6.拌匀后放入冰箱中冷藏。

7.糯米粉加入温水。

8.调成软面。

9.面中加入适量猪油 揉匀

10.揉好后盖上湿布醒一会。

11.揪剂子。

12.从中间向外按。

13.用手按扁面剂子。

14.加入黑芝麻馅料。

15.摆在盘子中。

16.水烧开后放入汤圆,浮起来就熟了。

黑芝麻核桃豆浆怎么做好吃 黑芝麻核桃豆浆


黑芝麻核桃豆浆

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。 黑芝麻的功效: 1、降血糖作用:可降低血糖,

食材配方

主料:

黑芝麻

25g

核桃

20g

黄豆

50g

辅料:

冰糖

适量

做法 共8个步骤

1.准备所需材料,黄豆提前泡8小时,黑芝麻炒熟(也可以不炒)

2.将泡好的黄豆洗净,倒入豆浆机中。

3.加入黑芝麻。

4.再加入核桃,核桃可碾碎再放。

5.添加适量的清水。

6.启动豆浆机的豆浆功能。

7.20分钟后将打好的豆浆倒出隔渣。

8.最后加入适量的冰糖即可饮用。

燕麦黑芝麻糊怎么做好吃 燕麦黑芝麻糊的做法


燕麦黑芝麻糊

燕麦黑芝麻糊,营养健康。热腾腾的喝上一碗再上班,那是很惬意的事。

食材配方

主料:

藕粉

芝麻

燕麦

开水

做法 共5个步骤

1.芝麻炒熟

2.芝麻,燕麦2:1,料理机打成粉末

3.藕粉冷水打糊

4.倒入(2)搅拌均匀

5.用开水冲制,边泡边搅拌,一碗热气腾腾的黑芝麻糊就完成了

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