“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是很想去学一学呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“竹荪猪蹄汤怎么做好吃 竹荪猪蹄汤的做法,步骤”，有需要的朋友就来看看吧！
竹荪猪蹄汤
竹荪与猪蹄搭配，绝对是一级棒的！这道汤，不仅可以改善冬燥症状，而且啊，汤汁喝起来也不觉得油腻哦，反而是清淡甘香呢。
食材配方
主料：
竹荪
30g猪蹄
420g辅料：蜜枣
1粒清水
适量鸡粉
适量
做法 共11个步骤
1.食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。
2.将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。
3.将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。
4.将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.揭盖，撇去汤面的油。
7.整锅倒入电炖锅中。
8.通电，大火，煲1小时。
9.揭盖，放入竹荪。
10.揭盖，放入适量的鸡粉调味。
11.即可断电。
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猪蹄黄豆汤怎么做好吃 猪蹄黄豆汤的做法,步骤
猪蹄黄豆汤
春天皮肤干燥，这款靓汤美容养颜，喝两次就能感觉出皮肤的变化，嘿嘿所以推荐给大家，特别是孕妇，可以防止妊娠纹的（家中有一姐姐已经实践过了）！不过这个也得依个人的吸
食材配方
主料：
猪蹄
250g黄豆
500g辅料：葱段
适量姜
适量做法 共5个步骤
1.将猪蹄洗净，剁成小块； 姜、葱切段；
2.黄豆洗净。
3.将猪蹄块、配料及黄豆加水一同倒入砂锅内； 大家可以再放些红枣、黑豆等，都是补血补气的都很好。
4.小火慢炖，直至把汤熬成白色。 最后依据个人口味，放入盐。
5.美味的猪蹄黄豆汤出锅了，不好意思，拍了个喝过的照片。
猪蹄海带汤怎么做好吃 猪蹄海带汤的做法,步骤
猪蹄海带汤
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢
食材配方
主料：
猪蹄
500g干海带
100g辅料：盐
适量葱姜
适量胡椒粉
适量花椒
适量做法 共8个步骤
1.准备食材 海带 猪蹄
2.海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。
3.砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开
4.用勺子撇去浮沫
5.盖上盖转小火炖一小时
6.等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了
7.放入海带炖20分钟
8.最后加盐；胡椒粉调味即可
香菇猪蹄汤怎么做好吃 香菇猪蹄汤的做法,步骤
香菇猪蹄汤
猪蹄中含有胶原蛋白质有防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老的作用猪蹄还有通乳的作用，很适合产后乳少的妈妈们食用
食材配方
主料：
猪蹄
200g香菇
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.切好的猪蹄
2.加入水放入煤气煮
3.煮沸，然后洗干净
4.放入炖锅加入适量的水
5.加入香菇
6.插上电源炖3个小时
7.要出锅的时候加入盐，炖好的样子非常的稠，而且非常的香
滋补猪蹄汤怎么做好吃 滋补猪蹄汤
滋补猪蹄汤
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老； 2. 猪蹄
食材配方
主料：
猪蹄
半只辅料：
杜仲
适量党参
适量枸杞
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.将半根猪蹄切块洗净待用
2.水烧开了将猪蹄下锅焯一下
3.当水再次沸时，血水就焯得差不多了
4.焯好的猪蹄洗净放进高压锅里
5.将枸杞、党参、杜仲洗净
6.将药膳加入猪蹄中
7.往高压锅里加水，喜欢浓汤就少放点，喜欢淡点的就多放点，看个人喜欢
8.大火压15-20分钟再开小火熬会，喜欢肉烂点的就熬久点，不喜欢烂的就熬一会就行了，加盐调味即可
木瓜猪蹄汤怎么做好吃 木瓜猪蹄汤
木瓜猪蹄汤
今天就推荐给姐妹们一款美容养颜的好汤——木瓜猪蹄汤。这款汤俺是在网上看到后山寨别人的，做法略有改动，试过以后感觉很不错。木瓜、猪蹄和红枣的美容功效俺就不再多说了
食材配方
主料：
木瓜
半个猪蹄
1个辅料：小葱
1棵盐
适量姜片
适量红枣
6个做法 共5个步骤
1.红枣洗净备用。
2.木瓜去皮和籽，洗净切大块。
3.锅里放水加少许料酒（可以去除异味），放猪蹄焯水后洗干净备用。
4.砂锅内放水，将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。
5.大火煮开，如有浮沫，用汤勺将浮沫撇去。 再开小火慢慢煲1.5个小左右，加木瓜，再炖30分钟左右，关火前5分钟加盐即可。
竹荪银耳汤怎么做好吃 竹荪银耳汤的做法大全
竹荪银耳汤
竹荪是名贵的食用菌，历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜。同时也是食疗佳品。 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延
食材配方
主料：
竹荪
50g银耳
50g枸杞
10g辅料：
冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.准备的材料。
2.银耳泡发后去黄蒂洗净。竹荪浸泡后剪去头部和花网。
3.锅中加入适量水，放人银耳。
4.待银耳粘稠时，加入竹荪。
5.放入冰糖。
6.最后加入枸杞烧煮一会即可。
白芷芋头猪蹄汤怎么做好吃 白芷芋头猪蹄汤的做法,步骤
白芷芋头猪蹄汤
冬季空气干燥，皮肤也容易变得干燥，女性朋友不妨多喝点猪蹄汤，有助于改善肤质。 猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干涩起皱，使面
食材配方
主料：
猪蹄
1个芋头
8个黑木耳
30g辅料：
葱
适量盐
适量白芷
5g胡椒粉
适量料酒
10ml姜
适量做法 共10个步骤
1.木耳提前泡发，猪蹄洗净。
2.把猪蹄开水焯烫一下，然后把上面的猪毛处理干净。
3.汤煲加入适量的清水，加入葱姜，和猪蹄
4.加入料酒。
5.加入白芷，大火煮开小伙炖煮40分钟。
6.然后加入去皮切块的芋头。
7.加入黑木耳继续炖煮15分钟。
8.加入盐。
9.加入胡椒粉。
10.加鸡精煮开关火。
竹荪蟹味菇汤怎么做好吃 竹荪蟹味菇汤
竹荪蟹味菇汤
菌菇味道十分鲜美，有悦神、开胃、止泻、化痰理气的功效。多吃菌菇能提高机体免疫力，抑制病毒的繁殖。耕心喜欢用菌菇来养生，也喜欢用菌菇来烹饪出一道道养生菜肴。
食材配方
主料：
竹荪
80g蟹味菇
120g辅料：猪骨汤
适量味椒盐
适量葱花
适量
做法 共8个步骤
1.食材：泡发好的竹荪和蟹味菇。
2.用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥土的头，然后用清水浸泡30分钟。
3.将泡发好的竹荪洗净，剪成段。
4.将竹荪灼烫一下。
5.放入预先煮好的猪骨汤中，煮5分钟。
6.放入蟹味菇，中火煮熟。
7.倒入适量的味椒盐调味，即可关火。
8.盛入汤碗中，撒上适量的葱花，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
竹荪冬瓜肉丸汤怎么做好吃 竹荪冬瓜肉丸汤
竹荪冬瓜肉丸汤
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪是名贵的食用菌， 历史上列为“宫廷贡品”，近代做为国宴名菜，同时也是食疗佳品。干品烹制前应先用淡
食材配方
主料：
猪肉末
150g竹荪
5根冬瓜
250g辅料：
葱花
适量盐
适量味精
少许胡椒粉
少许姜片
少许
做法 共6个步骤
1.竹荪用淡盐水泡十分钟左右，变软后就去掉头，扯掉外面的伞衣，伞衣味道比较浓，有些人可能会不太喜欢
2.肉泥加上盐，味精，胡椒粉，少许淀粉，搅打上劲备用
3.冬瓜带皮切快，泡好的竹荪切小段 冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
4.将冬瓜竹荪放入炖盅里边，加上点姜片
5.倒入开水，然后手挤肉丸到炖盅里。然后隔水炖一两个小时，没有炖盅的可以就用普通汤锅二三十分钟，冬瓜熟烂就可以了.
6.出锅再撒点葱段，这道美味养生汤就煲好了
石斛竹荪老鸭汤怎么做好吃 石斛竹荪老鸭汤
石斛竹荪老鸭汤
中秋时节也是进补的好时机哦。。。 传统医学认为，正常人进补，男子宜在40岁左右开始，女子宜在35岁左右开始。这种说法是有根据的。《内经》记载说，男子在40岁以前
食材配方
主料：
鸭腿
250g竹荪
35g金石斛
15g辅料：
食盐
适量清水
适量做法 共16个步骤
1.将鸭大腿去皮洗净。
2.剁碎的金石斛。
3.野生竹荪用清水浸泡1小时，然后用自来水冲洗干净。
4.将野生竹荪用厨房剪刀剪成块。
5.将鸭大腿飞水。
6.飞水后的鸭大腿切块。
7.将鸭腿块和金石斛放入砂锅中，并一次性加满水。
8.用旺火煲滚。
9.揭盖煲滚几下。
10.转小火煲一个半小时。
11.揭盖，见汤汁已浓。
12.放入野生竹荪。
13.中火煲二十分钟。
14.揭盖，下适量的盐调味拌匀。
15.关火。
16.即可盛碗食用。
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