食材明细:
吐司300克,鸡蛋400克,番茄50克,生菜(团叶)50克,金华火腿50克,椒盐15克,番茄酱30克
三明治的做法步骤:
1.生菜叶用盐水洗净备用。
2.取6片土司,用杯子压成中空圆片备用。
3.用高火微波预热一下烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片金华火腿后,再以土司覆盖,以高火微波烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,拆开最上面的土司,加入番茄(切片)片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。
4.第二次以后的土司,烤盘只须以高火微波预热1分钟,再以高火微波烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 番茄:西红柿忌与石榴同食。
夹心三明治
早餐是一天中最重要的一餐,营养全面才能保证一天所需的营养,早餐的主料,口味,要经常的变换,才有助于我的健康,今天带来这个三明治,做法比较简单,而且营养很全面
食材配方
主料:
面包
火腿
鸡蛋
奶酪
油
盐
做法 共10个步骤
1.面包,火腿,奶酪,鸡蛋准备好
2.煎锅放入油,将鸡蛋液倒入,煎鸡蛋饼,盛出
3.然后放入火腿片,煎制3分钟,盛出
4.将面包放入多士炉烘烤
5.将两片面包放在砧板上
6.将奶酪铺在一片面包上
7.再摆上火腿
8.加上煎好的鸡蛋
9.将另一片面包叠加上,用牙签固定
10.斜刀切开,装盘即可
牛肉三明治
孩子很喜欢吃三明治,平时喜欢做一些肠夹在中间。今天去超市发现有进口的牛肉,服务人员很热情的帮忙切成片,感觉这样的食物更美味。
食材配方
主料:
自制面包片
大头菜
鸡蛋
牛肉
油
盐
生抽
葱
香甜沙拉酱
姜
做法 共14个步骤
1.牛肉加入葱、姜、生抽、油拌匀腌制20分钟。
2.锅中加入少许油,小火。
3.放入牛肉煎熟一面后翻面继续煎熟。
4.锅中加入油,加入鸡蛋固定不动。
5.一面煎熟后翻面继续煎
6.大头菜洗净后切丝备用。
7.加入沙拉酱拌匀。
8.面包片备用。
9.材料准备好后备用。
10.面包片上铺上一层大头菜。
11.加入一个煎熟的鸡蛋。
12.加入煎熟牛肉片
13.加入大头菜。
14.盖上另一片面包。
改版三明治
还是用苋菜汁和的面,做了手擀面和烤面丁之后还是有的剩,好吧,就做一个改版的三明治吧,味道还算可以,也不知道该属于中式的盒子还是西式的三明治,就做改版的吧,其实,
食材配方
主料:
鹌鹑蛋
紫菜
杂面
香肠
油
做法 共9个步骤
1.两个大小一样的面剂子
2.压成薄饼
3.铺一层紫菜
4.加一层香肠
5.打两个鹌鹑蛋
6.另外的一个剂子也压成薄饼
7.覆盖在铺了菜的饼上
8.放入预热好,涂了一层油的电饼铛中
9.五分钟后即可哦
私家三明治
这个三明治可谓是蛋白质,蔬菜,内类等早餐不可缺少的营养元素全都具备。好看又好吃。快捷又方便,早餐必备之选哦。
食材配方
主料:
面包
鸡蛋
火腿
油
生菜
沙拉酱
做法 共10个步骤
1.准备食材
2.锅内少许油煎火腿片
3.装盘备用
4.取一片面包,切去中间部分下锅煎
5.在中空的面包中打入鸡蛋一起煎熟
6.把煎好的火腿片放在烤好的面包鸡蛋片上
7.放上生菜
8.在生菜上涂抹沙拉酱
9.最后盖上另一片面包
10.切成三角形,大功告成。
奥尔良三明治
奥尔良烤鸡汉堡大家吃过,不过听说汉堡胚子热量比较高,所以这次把汉堡胚改成低脂的吐司了,味道也很好。
食材配方
主料:
鸡腿
250g辅料:
奥尔良料
20g沙拉酱
40ml生菜
15g油
20ml吐司
四片
做法 共6个步骤
1.将鸡腿去骨,用松肉锤双面砸几下,再用牙签在鸡肉上扎些小眼。
2.用清水泡二十分钟,挤掉血水。
3.加入奥尔良料抓揉二分钟入味。
4.起锅热油,将鸡肉无皮的一面放入锅内小火煎十五分钟左右,再翻面煎十五分钟,根据自己家火候的温度将鸡煎熟。
5.将沙拉酱抹在吐司上,再放上生菜和鸡腿肉。
6.再抹些沙拉酱盖上吐司即可。
原料
高筋面粉200克,低筋面粉50克,白糖15克,盐2克,酵母2.5克,鸡蛋一个,(少许留下刷面包表面),水120克左右,黄油25克。
准备的馅料有
黄瓜一根,西红柿一个,奶酪片三个,鸡蛋三个。沙拉酱少许。生菜一颗。
份量
7个
烤箱温度190度。
做法
1、所有材料除黄油外揉至光滑,然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。
2、分成相等的七份,每份约65克左右。
3、然后滚圆后静置15分钟,
4、将小面团擀长,
5、翻面后卷起,
6、收口捏紧。
7、然后放入烤盘中
9、然后在面包表面涂蛋液,
10、用剪刀剪六刀
11、本来长度大约是13.5厘米,发酵后长15厘米。
12、用烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟,烤好后,放凉。然后装入保鲜袋中。
阳光小屋三明治
美好的一天从早餐开始,每天做好早餐叫醒宝贝时,她都会揉着惺忪的眼睛问:“妈妈今天早餐吃什么呀”?为此,我也花尽心思,即便是再普通的食材,也做个让她足够惊喜的造型
食材配方
主料:
吐司
鸡蛋
胡萝卜
青豆
芦笋
火腿肠
玉米
奶酪
蕃茄酱
做法 共14个步骤
1.胡萝卜切丁同玉米青豆一起煮熟。
2.模具刻出要装饰的花朵。
3.黄瓜切小备用 。
4.把切小的花朵和芦笋焯水。
5.鸡蛋摊成蛋皮。
6.用沙拉酱拌好蔬菜。
7.用模具刻出太阳。
8.取一片土司,放上拌匀的馅料
9.放一片奶酪。
10.再盖上一片吐司。
11.用模具压出。
12.去掉边角。
13.再做一个切成三角形当房顶。
14.摆上装饰花朵,用番茄酱画房顶和门窗。
鼠小弟三明治
哈哈,这两个小萝卜是我做糖醋樱桃小萝卜时看着可爱留下来的,晚上躺在床上迷迷糊糊有了这个主题,今天早上边做边笑,谁说美食不是艺术?哈哈,萌你没商量!
食材配方
主料:
樱桃小萝卜
土司
咸黄瓜
苦菊
火腿肠
沙拉酱
红椒
做法 共8个步骤
1.准备好原料。
2.把黄瓜、红椒和火腿肠切成小粒,用沙拉酱拌起来。
3.在小萝卜的下方切下一小块。
4.从中间切出一个小三角形,做出耳朵的样子。
5.在小萝卜的前方1/3处用刀切个小口,把刚才做的“耳朵”插进去。用沙拉酱在“头部”下方挤出两个小圆点当“眼睛”,用黑芝麻做“眼珠”。
6.再按上面的方法做好第二个。
7.把土司和蔬菜沙拉铺在盘子里。
8.摆上苦菊和“小老鼠”,开始萌吧!
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