可乐卤鸡翅怎么做好吃 可乐卤鸡翅的做法,步骤

“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对菜谱有深入的研究吗？有请阅读小编为你编辑的可乐卤鸡翅怎么做好吃 可乐卤鸡翅的做法,步骤，为方便后续阅读，请你收藏本文。

可乐卤鸡翅

鸡翅是过年少不了的一道菜。鸡翅怎么做，我都喜欢吃，特别喜欢吃肯德基的香辣鸡翅。我在好豆看到不少豆亲做可乐鸡翅，学习了。可乐鸡翅的做法多种多样，各家有各家的做法，

食材配方

主料：

鸡翅

可乐

油

盐

酱油

生姜

鸡精

做法 共6个步骤

1.准备好食材。

2.倒入少许油，烧热。放入鸡翅，翻炒至出油。

3.倒入可乐翻炒，大火烧开。

4.放入酱油、盐、生姜，翻炒。

5.大火烧开，转小火盖盖炖30分钟。

6.最后转大火收一下汁，关火，放入鸡精即可。

97Msw.com相关知识

可乐鸡翅 怎么做好吃 可乐鸡翅 的做法,步骤

可乐鸡翅

可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气

食材配方

主料：

鸡翅

300g

可乐

200ml辅料：

葱

3g

姜

2g

盐

1勺

老抽

1/2勺

香菜

3g

做法 共5个步骤

1.把准备好的鸡翅洗净，葱姜切丝

2.鸡翅放入开水中焯一下，捞出

3.锅内放油，烧热后将葱、姜、蒜、爆香，鸡翅炒至金黄色

4.倒入可乐，没过鸡翅

5.倒入老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁粘稠，即可出锅

可乐姜鸡翅怎么做好吃 可乐姜鸡翅的做法,步骤

可乐姜鸡翅

看很多朋友做过可乐鸡翅可是我每次都是做焦糖鸡翅，我觉的味道还是不错的，今天我也来尝试一下可乐鸡翅

食材配方

主料：

鸡翅

300g

可乐

300ml

柠檬

1个

辅料：

油

适量

盐

适量

老抽

适量

糖

适量

做法 共9个步骤

1.姜切细条备用

2.鸡翅清洗干净，沥干水份后，用叉子在鸡翅的正面扎孔（有鸡皮疙瘩的那面哈），

3.背面用刀轻轻划两刀

4.把鸡翅放入容器中，挤入鲜柠檬汁拌匀后

5.腌制5分钟左右

6.锅中不倒油，大火加热后，改成中小火，直接将鸡翅放入（扎孔的那面朝锅底，用刀划过的那面朝上），慢慢煎成金黄色

7.再翻面煎至金黄，直道把鸡翅里面的油彻底煎出来，把姜丝放入锅中炒香

8.往锅中倒入可乐，再淋入生抽，老抽，盐，和糖调匀，转中小火炖10分钟，转大火收汁

9.起锅食用，彤妈比较不懂装饰，用了一些彩椒搭配了一下

可乐卤鸡蛋

鸡蛋有多种吃法，简单些的如炒鸡蛋，煮鸡蛋等，稍微花点心思的好比卤蛋。今天推荐大家用一种夏日的饮料可乐，来做卤蛋。可乐能去掉鸡蛋的蛋腥味，吃起来更可口，鸡蛋可以吸入可乐淡淡的的香气，如此一来鸡蛋吃起来更加的香甜可口有嚼劲。可乐中含有糖份，因此烹饪的时候不需要再加入糖份，可乐代替糖来提味，吃起来很是爽口一点不腻。

可乐卤鸡蛋做法也非常方便易操作，几乎可以说是零难度了。卤蛋晾凉后密闭放入冰箱冷藏24小时后更加入味。当你第二天，从冰箱里取出，发现卤蛋那诱人的颜色，可口的香气，会觉得等待也是值得的。最后提醒一下：卤过的汁水最好不要再利用，卤水重复使用会生成其他化学物质，会对身体产生危害哟！

可乐卤鸡蛋

原料：鸡蛋7-10个

调料：可乐250ML、老抽1勺、盐1/2小勺

可乐卤鸡蛋的做法

1.把鸡蛋冲洗干净，冷水下锅中火煮10分钟；

2．把鸡蛋捞出后立即放入冷水中冷却，剥去蛋壳；

3．汤锅洗净，放入剥好的鸡蛋，将可乐倒入锅中；

4．倒入老抽1勺；

5．再放入1/2小勺盐；

6．大火煮开后，转中小火煮20分钟关火；

7．鸡蛋和卤汁放凉；

8．倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏24小时。

特别提示

1.鸡蛋煮熟后，捞出立即放到盛冷水的盆子里，过一下冷水，蛋壳比较容易剥下来。

2．可乐中已经含有较多的糖分，口感比较甜，在卤鸡蛋的过程中可以不用加白糖。

3．最后放入冰箱冷藏是为了使卤蛋更入味，有嚼劲，带着淡淡的可乐香气。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

可乐鸡翅怎么做 可乐鸡翅的做法

鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀，姜切片，锅中放水，放姜片、鸡翅煮开捞出。锅中油温烧至6成热，放鸡翅小火煎至2面金黄，放姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒、生抽拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

可乐鸡翅怎么做

主料：

鸡中翅600克，可乐300克;

辅料：

姜1块，干辣椒2个，桂皮1小块，料酒10克，生抽10克；

可乐鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀，姜1块切片；

2.锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用；

3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄；

4.放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

小贴士：

1、鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

2、鸡翅肉少、皮富胶质，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

可乐鸡翅是一道很有特色的家常菜肴，这道菜用到了丰富的配料进行调配，做出来的鸡翅口感鲜美，色泽红艳，鸡翅口感嫩滑，非常好吃，可乐鸡翅的做法有很多，这是其中比较简单的一种，大家有兴趣可以学一学。

卤鸡翅

食材明细：

鸡翅10个，老姜小块，蒜3瓣，香葱2棵。盐少许，麻油1大匙，辣椒油3大匙，卤水500克。

卤鸡翅的做法步骤：

1 鸡翅洗净，翅头、翅中剁开。姜、蒜、葱切末。

2 鸡翅入烧沸的水中焯水，去浮沫，捞起沥干。入卤水中小火煨30-50分钟。

3 锅里放辣椒油，加姜、蒜末、盐小火煨香，加鸡翅上下拌至姜、蒜末沾于鸡翅表面。

4 关火，加葱末、麻油拌匀。

卤水的制作：

材料：

1 八角3-5个、桂皮、小茴香、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果2个、丁香、淮山、罗汉果、干辣椒10-15个

2 生姜、大葱、绍酒、冰糖2-5大匙、精盐5大匙、鲜汤、油

3 纱布袋２个

做法：

1 将材料1分成两份装入宽松的纱布袋中并扎紧袋口

2 姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结

3 将冰糖敲碎，与油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，成糖色。

4 锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱、盐、少许酱油、糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。

注意：

1 各种材料不一定全要。我有时就用了酱油、糖、盐、汤做。也不错的。

2 很多人都放味精，我从没放过。虽然说囟水一般不会有高温，但控制得不一定那么好。不放，味道也不错的。

3 在炒糖色时一定用小火，人在旁边翻动。不能糊，糊了会有味，而且苦的。

4 用于制作卤水的大葱应保留其根须，那样可使卤水的味道更香。

5 丁香中含有丁香油酚，其味甚浓。一般来说，5000克鲜汤中丁香用量应控制在5-15克之间。

使用：

1 一般来说，第一次卤会比较甜，慢慢的就没有了。卤出的东西会越来越好吃。（总弄得我舍不得倒的）

2 原料在卤前一般要特做氽水处理，一方面为了干净，二一方面也对卤水比较好。

3 卤水使用时检查一下色、香、咸度、汤量等，如果哪一方面有不足时要补上。一般来说主要是需要补盐、汤。

4 卤水在每使用一次后，会有少数的原料渣（影响水的质量）或是上面漂着的肉类的浮油（容易使卤水变质、坏去）。记得过滤掉。水的表面应该是一层油面才对。做到底无渣，面滑光。

5 一般我做卤水使用10-15次左右。用完后，放在通风的阴凉处冷却，然后放冰箱冷冻。下次用时再拿出来解冻。

小贴士：

1 鸡翅不宜卤过久，肉太烂并不好吃。2 如果卤味已较咸，就不要加盐了。

砂锅可乐鸡翅煲怎么做好吃 砂锅可乐鸡翅煲的做法,步骤

砂锅可乐鸡翅煲

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮

食材配方

主料：

鸡翅

700g

可乐

250ml辅料：

油

适量

盐

适量

花椒

适量

味精

适量

姜

适量

蒜

适量

尖椒

适量

红海椒

适量

葱

适量

香菜

适量

糖

适量

做法 共11个步骤

1.准备材料

2.锅中起油

3.冷油加白糖

4.油起加入姜、蒜

5.加入鸡翅

6.加入可乐煲制

7.大火烧开

8.加盖关小火煲制半小时

9.洒上尖椒，红海椒煲2分钟

10.洒上香菜

11.盛出

可乐鸡翅怎么做才好吃 可乐鸡翅的简单做法

将鸡翅洗干净，姜1块切成姜片，锅中加入清水，将鸡翅放入水中焯烫一下，捞出，锅中加入少许油，将鸡翅放进去煎至金黄，把姜片、八角放进去，炒出香味，可乐半瓶倒入锅中，再加入酱油适量，盐少许，大火烧开，转小火炖20分钟，大火收汁，装盘即可。

可乐鸡翅怎么做才好吃

原料：

鸡翅10只，可乐半瓶，姜1小块，八角，酱油，盐

可乐鸡翅的简单做法：

1.将鸡翅洗干净，姜1块切成姜片。

2.锅中加入清水，将鸡翅放入水中焯烫一下，捞出。

3.锅中加入少许油，将鸡翅放进去煎至金黄。

4.把姜片、八角放进去，炒出香味。

5.可乐半瓶倒入锅中，再加入酱油适量，盐少许，大火烧开，转小火炖20分钟。

6.大火收汁，装盘即可。

小窍门：

如果喜欢吃甜的，可以多加一些可乐。

收汁的时候，要翻炒一下，否则很容易糊锅。

孙小菜的可乐鸡翅怎么做好吃 孙小菜的可乐鸡翅的做法,步骤

孙小菜的可乐鸡翅

最近一段时间一直做鸡翅，都是土豆香菇炖鸡翅，味道是咸的，儿子吃的不亦乐乎。最近想不行就改改口味，让儿子尝尝可乐鸡翅，可以说儿子从小到大没有喝过可乐，早上问儿子是

食材配方

主料：

鸡翅

400g

辅料：

可乐

1罐

冰糖

15g

盐

5g

酱油

6g

葱

5g

姜

5g

八角

3个

做法 共5个步骤

1.解冻、在鸡翅上多划两刀容易入味

2.将鸡翅飞水去腥味和杂质

3.葱姜蒜八角爆锅并加入冰糖和酱油

4.炒四至五分钟之后加入一罐可口可乐并中火炖15分钟。

5.可乐鸡翅终于出世了。色香味俱全，敬请品尝

可乐鸡翅根 可乐鸡翅的做法图解

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

这可乐鸡翅根其实非常简单，但用料的比例比较关键，做出来叶子也非常爱吃，一边拍照一边就吃掉了几个，哈哈，长话短说，来看看具体做法吧......

可乐鸡翅根

食材：鸡翅根10个、可乐250毫升、生姜一块、生抽80克、花雕酒10克、小葱一小把

可乐鸡翅的做法图解

1、准备好原材料。

2、鸡翅两面都斜着切一些口子。

3、加入适量花雕酒、生姜拍碎，尽量挤出姜汁来一起腌制一会。花雕酒的用量大约10毫升左右。

4、不粘锅刷上一层油，放入鸡翅两面煎黄，煎的时候生姜也放入锅里。

5、倒入约250克可乐，约80克生抽，因为不喜欢太甜，所以一听可乐没用完，可乐和生抽的比例约3:1，不用加盐，生抽里含盐，不然就会咸。小葱打结加入，盖上锅盖中火焖煮，直到汤汁浓稠为止。

小贴士

煎的时候用锅铲按压按压鸡翅，这样煎出来的比较香。

可乐鸡翅

材料：鸡中翅、可乐、姜、蒜、盐、老抽、酱油、少许料酒。

可乐鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，用牙签扎些小孔，加入姜葱蒜沫，再加入盐，酱油，一匙老抽，料酒。用手抓匀，腌制15分钟。

2、锅烧热倒入食用油，再将腌制好的鸡翅放入锅中煎至两面金黄。

3、加入半瓶可乐烧开。

4、调小火烧至汤汁收浓。

5撒上葱花装盘即可。

网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

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