生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，很多人究其一生，都在找寻美食，吃美食的心情常常令人难以忘怀，所以美食真的不可缺少。你否也是这样认为的呢？经过小编精心整理，推出鸡肉珍珠丸怎么做好吃 鸡肉珍珠丸的做法,步骤，仅供参考，希望能为你提供参考！
鸡肉珍珠丸
今天是星期天，一早起来上好豆看看，发了一个菜谱话题贴， 就准备做午饭了。 今天大家都休息在家，宝宝由她们看着，我也有时间折腾美食了。 LG早上去超市买了几只鸡腿
食材配方
主料：
鸡腿
3只糯米
50g辅料：油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量鲜抽
适量面粉
适量姜
适量葱
适量淀粉
适量
做法 共17个步骤
1.准备好食材
2.糯米淘净，凉干
3.鸡腿洗净，去骨去皮去筋
4.剁碎
5.鸡肉放入大碗，分二次加生姜水，往一个方向搅拌上劲
6.加料酒，鲜抽
7.加糖，盐，葱花，搅拌匀
8.放适量面粉搅拌匀
9.手心里沾点水，用筷子夹40克左右鸡茸，搓圆
10.放入糯米粒中
11.轻轻沾一圈糯米
12.放入蒸盘
13.放入蒸锅，大火蒸15分钟左右
14.小火5分钟左右，关火，焖几分钟取出
15.装盘
16.锅里加些油，放水淀粉，加些盐，葱花煮开成薄芡
17.把薄芡淋在鸡肉珍珠丸上即可
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牙签鸡肉怎么做好吃 牙签鸡肉的做法,步骤
牙签鸡肉
这是一道取悦孩子的肉食菜，但在很大程度上，大人们一样经不起这样的诱惑。
食材配方
主料：
鸡胸肉
500g辅料：
蒜
适量糖
适量蚝油
适量孜然粉
适量辣椒粉
适量食盐
适量蛋清
适量淀粉
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.鸡肉洗净切不规则大块，这样容易让滋味进入肉里。
2.加入适量的蚝油、大蒜末、鸡精、辣椒粉、孜然粉、白糖、食盐调味。
3.将加入调料的鸡肉拌匀。
4.盖上密封盖冷藏起来，时间越久越入味。
5.将腌制好的鸡肉从冰箱里取出，放入一只蛋清和少许淀粉拌匀。
6.用牙签将鸡肉逐粒穿起来备用。
7.炒锅放油，油温后放入牙签串入锅炸制。
8.等鸡肉粒变微黄色肉熟即可出锅。吃的时候，可以撒孜然粉和辣椒粉味道更好。
萝卜珍珠丸子怎么做好吃 萝卜珍珠丸子
萝卜珍珠丸子
萝卜珍珠丸子，用红萝卜丁加肉末，香葱，盐合成泥搓成小丸子，放在泡软的糯米里裹上一层糯米，再裹上一层红萝卜丁，放进锅里蒸熟即成安理会珍珠丸子。
食材配方
主料：
猪肉
红萝卜
糯米
盐
香葱
做法 共9个步骤
1.备猪肉，胡萝卜，香葱。
2.肉剁成肉泥，香葱切末，红萝卜切碎。
3.加盐和淀粉合匀，
4.搓成小丸子，
5.放进泡好的糯米里，
6.裹上一层糯米，
7.再裹上红萝卜丁，
8.做好的萝卜珍珠丸子，
9.放进锅里蒸熟就行。
红烧土豆丸怎么做好吃 红烧土豆丸
红烧土豆丸
很简单的一道红烧菜，用的是刚刚下市的新鲜小土豆，乒乓球样大小，握在手中很是可爱。 配土豆的丸子，是我与婆婆共同打造的。那天老家来客人，婆婆想做四喜丸子来待客，婆
食材配方
主料：
小土豆
180g四喜丸子
80g辅料：油
适量盐
适量香菜
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干红椒
适量红烧酱油
适量做法 共11个步骤
1.准备去皮小土豆。半个四喜丸子。
2.将小土豆切成滚刀块。
3.四喜丸子切成与土豆大小差不多的块。
4.姜葱干红椒蒜用油爆香。
5.加入土豆块翻炒。
6.翻炒至土豆油亮上色。
7.加入丸子丁略炒。
8.加入适量水，少许盐。
9.加入红烧酱油。
10.大火煮开后转中火，慢收汁至汤尽。
11.洒少许香菜调味。
糯米珍珠丸子怎么做好吃 糯米珍珠丸子
糯米珍珠丸子
珍珠圆子主要取材于猪肉、还有土豆（可用山药，莲藕等代替），荤素搭配做成的一道美味可口的圆子，然后再滚以糯米蒸制而成 。造型可爱，吃起来香糯可口，细软糯滑，十分的
食材配方
主料：
猪肉
60g白糯米
80g黑糯米
60g土豆
40g辅料：食用油
适量盐
适量料酒
适量生姜
适量香葱
适量黑胡椒
适量糖
适量生抽
适量香菇
适量
做法 共14个步骤
1.原料备用。
2.白糯米用清水泡三小时。
3.黑糯米也同时浸泡，泡好的糯米，沥干水份，倒入盘中。
4.猪肉放入海氏料理机，打成肉末。
5.香菇也入料理机打成末。
6.土豆也打成末。
7.打成末的原料放入大碗中，加入胡椒粉，生姜末，糖，盐，食用油，料酒，少量食用油，生抽。
8.用筷子往一个方向搅打上劲。
9.用勺子取一小块搅好的肉泥，挖成球，
10.放入糯米中，滚上糯米，沾均匀即可。
11.滚好的丸子，放入垫了叶子的蒸笼内。
12.同样的方法做好黑糯米丸子。
13.做好的丸子放入蒸笼，摆放整齐。
14.丸子顶端放上泡好的枸杞装饰。中火蒸25——30分钟即可。（根据丸子的大小做调整。）蒸好后，可撒上一些葱花，摆盘即可。
2020糯米蒸藕丸怎么做好吃 糯米蒸藕丸的做法,步骤
糯米蒸藕丸
记得小时侯只有过年才能吃得到珍珠元子，春节的时候，家家户户都是蒸制很多放在那里，吃的时候取出一盘子蒸蒸，就算是一道非常象样的菜肴了！如今日子越来越好，过去只有过
食材配方
主料：
猪肉
250g辅料：
藕带
适量盐
适量大葱
适量剁椒
适量鸡蛋
适量糯米
适量做法 共9个步骤
1.将嫩藕刨掉皮
2.用擦板擦成丝
3.将丝剁细
4.肉馅加鸡蛋和和剁椒拌匀
5.放入切好的藕
6.拌匀
7.糯米洗净泡1时间以上
8.将肉馅捏成圆形沾上糯米
9.放进蒸锅中蒸30分钟
东北珍珠汤怎么做好吃 东北珍珠汤的做法大全
东北珍珠汤
珍珠汤也叫疙瘩汤，是我们东北人常吃的一种面汤，放点绿叶蔬菜，非常好吃。
食材配方
主料：
面粉
300g菠菜
200g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量葱花
适量糖
适量
做法 共14个步骤
1.先准备面粉大约300克。
2.用勺子盛点开水一点一点的浇在面上，让面烫成小疙瘩。
3.开水要均匀的洒，边洒水边伙面。
4.伙好的面疙瘩备用。
5.准备一小团汤好的菠菜，切成大块。
6.切葱花备用。
7.在锅里倒入一勺油，待油温升高放葱花爆香。
8.放入少许糖、酱油。
9.在锅里添入两大碗水。
10.加盐。
11.把准备好的面疙瘩倒入汤中。
12.搅拌几下。
13.把准备好的菠菜放入汤中，大火烧开后出锅。
14.完成，装碗。
虾仁鸡肉卷怎么做好吃 虾仁鸡肉卷的做法,步骤
虾仁鸡肉卷
这是一款配料丰富的菜，很适合做给自己的宝贝吃。
食材配方
主料：
鸡肉碎
虾仁
鸡蛋
胡萝卜
豆油
葱末
姜末
酱油
盐
花椒粉
胡椒粉
做法 共6个步骤
1.准备一碗鸡肉碎、1/2碗泡好的虾仁、5个鸡蛋和一小段胡萝卜（这个图片上没有）；并把虾仁、胡萝卜切碎和鸡肉碎放盆中，放入豆油1小勺、葱末1克、姜末1克、酱油1/2小勺、盐1小勺、花椒粉1/4小勺、胡椒粉1/4小勺调成馅。
2.鸡蛋打好后放入锅中煎成薄薄的的蛋饼。
3.把拌好的陷放鸡蛋饼上并卷起。
4.全部卷好后排入蒸锅中。
5.大火烧开小火蒸20分钟。
6.取出切成片并排入盘中。
鸡肉杏鲍菇怎么做好吃 鸡肉杏鲍菇的做法
鸡肉杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、维生素等，可提高人体免疫功能，对人体有抗癌、降血脂的作用。鸡的营养价值也很高，富含蛋白质。两种食材搭配是美食的绝配，都是对
食材配方
主料：
鸡肉
300g杏鲍菇
300g彩椒
200g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量糖
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.把鸡肉切丝
2.放在碗里用料酒酱油糖胡椒粉盐淀粉腌制10分钟
3.杏鲍菇洗净切丝
4.彩椒洗净切丝
5.葱姜炝锅倒鸡肉煸炒
6.再倒杏鲍菇煸炒
7.倒酱油
8.倒料酒翻炒3分钟
9.放盐和鸡精翻炒
10.最后放彩椒煸炒均匀关火
11.装盘开始享用
2020小米豆腐虾仁丸怎么做好吃 小米豆腐虾仁丸的做法,步骤
小米豆腐虾仁丸
周末约小侄女一起回父母家吃饭， 吃过饭坐着聊天， 侄女说脸上的斑颜色越深了（谁叫她那么白，哈哈）， 问我有什么能祛斑。 我告诉她，祛斑的美容产品都没用过，没有什
食材配方
主料：
虾仁
200g豆腐
100g小米
100g辅料：
橄榄油
适量盐
适量姜
适量料酒
适量胡椒粉
适量
做法 共13个步骤
1.将豆腐用刀背碾碎；
2.剥去虾壳， 从虾背二， 三节处用牙签将虾线挑出；
3.将虾仁加入姜一起剁碎；
4.将豆腐泥和虾泥放入碗中， 加入适量的盐， 料酒，胡椒粉和橄榄油调味；
5.带上一次性手套将它们抓均匀；
6.将小米泡上一至两个小时；
7.小米控干水分后加入适量的盐调料；
8.将混合好的虾仁豆腐团成丸子；
9.放入小米中滚一下， 让丸子表面均匀的裹上小米；
10.将其他的丸子同样完成好；
11.大火将水烧开后放入蒸锅中大火蒸15分钟；
12.拿出装入容器中；
13.咬上一口， 红红的虾仁和豆腐交织一起， 味道很鲜美。
鸡肉馄饨怎么做好吃 鸡肉馄饨的做法
鸡肉馄饨
为了方便，为了早上能多睡会儿懒觉，本人就只能牺牲点儿晚上的时间，做点儿粮食储存起来，早上只用烧点儿开水，扔进去煮上几分钟就可以搞定了，呵呵，懒人有懒法呀！
食材配方
主料：
馄饨皮
500g鸡肉馅
400g辅料：香油
适量盐
适量生抽
5ml葱花
5g做法 共4个步骤
1.把鸡胸肉剁碎、加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉拌匀，然后再加入青椒碎，半截黄瓜碎，放入姜蒜末、老抽、香葱末和鸡精搅拌均匀即可
2.腌制一会儿后开始包
3.包好后就可以下锅煮了
4.碗中放入紫菜，盐、生抽和葱花，煮好后的馄饨放入碗中即可
鸡肉怎么做好吃
起锅烧油放入红椒、姜片、八角和豆蔻炒出香味过后，加入鸡肉炒出水分，再加入盐和生抽继续翻炒至鸡肉出油，最后加入西红柿丁、适量水和青椒大火翻炒收汁，就可以做成美味的红烧鸡肉。
红烧鸡肉的制作方法
准备食材：鸡肉、青椒、蒜、姜、红椒、八角、豆蔻、西红柿、盐、食用油。
1、鸡肉洗净剁成块，生姜切片，葱切段，青椒和红椒切条，西红柿切丁备用。
2、起锅烧油，油热后放入红椒、姜片、八角、豆蔻炒出香味后，放入鸡肉翻炒出水分，再加入适量盐和生抽继续翻炒。
3、翻炒至鸡块出油后，倒入切好的西红柿丁翻炒均匀。
4、倒入适量清水，盖锅焖煮一段时间后，调制大火收汁。
5、收汁期间加入青椒、葱段继续翻炒，直到青椒炒至断生、汤汁剩1/3时，就可以起锅装盘，一份美味的红烧鸡肉就做好了。
绿豆珍珠水晶芋圆怎么做好吃 绿豆珍珠水晶芋圆的做法,步骤
绿豆珍珠水晶芋圆
今天下午忙活了一下午，一边做一边尝试，因为在网上没有找到现成的做芋圆配方，只能自己尝试添加，功夫不负有心人，哈哈~ 照这样的比例做出的芋圆很Q、很弹牙。
食材配方
主料：
白凉粉
10g冷水
28g沸水
180g绿豆
50g辅料：白糖
适量芋圆
适量果酱
适量雀巢炼奶
适量黑珍珠
适量
做法 共6个步骤
1.准备材料。先做白凉粉： 10克白凉粉加入28克的冷水顺时针搅拌均匀无疙瘩，锅里加入180克水烧开后关火，把搅拌均匀的白凉粉液缓慢倒入沸水里面顺时针搅匀，装起晾凉后放入冰箱冷藏，用的时候切块。
2.黑珍珠加水煮好后，过凉水备用。
3.紫薯，红薯切块，蒸锅蒸熟，大概30分钟，晾凉后，先做紫薯的芋圆，紫薯水份少，很干，加入1：1的木薯粉后，加入白糖适量，（不可过甜，最后可用炼奶增加甜味）慢慢添加牛奶，直到面团揉到不沾手为止。搓圆条后切0.5cm的小段，芋圆煮好了会膨胀，所以要切小点的段，不可过大。
4.绿豆加水煮熟捞出。
5.雀巢炼奶。
6.煮好的白凉粉和黑珍珠、芋圆放入碗中、再放入煮好的绿豆、淋上果酱和炼奶即可。
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