水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编特地为你收集整理“鱿鱼豆干炒莴笋怎么做好吃 鱿鱼豆干炒莴笋的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
鱿鱼豆干炒莴笋
最近要进行年末食品大扫除，因为夏天的时候买了干鱿鱼后又没有怎么吃过，所以趁着年末就想着要把它消灭掉，大家也看看家里有什么买了又忘记吃的东西，可以趁年底来一个食品
食材配方
主料：
莴笋
400g豆腐干
2块干鱿鱼
1只辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量蒜头
适量做法 共7个步骤
1.莴笋洗净去皮后切片
2.鱿鱼干预先浸发后切块 豆腐干切片
3.热锅下油，将豆腐干两面煎金黄后盛起
4.原锅再下油，爆一爆蒜头和鱿鱼
5.然后将莴笋倒入一起翻炒，然后加少许水一同焖煮
6.待菜煮得差不多后，再倒入豆腐干一同翻炒
7.上碟前加少许盐和生抽调味即可
97msw.cOm延伸阅读
莴笋豆干
食材明细：
豆腐干200克，莴笋150克，胡麻油15克，辣椒粉2克，姜2克，盐3克，味精1克，香油5克
莴笋豆干的做法步骤：
1.将白豆腐干洗净后切成3厘米长的丝，投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分晾凉；姜洗净去皮切成丝；莴笋去皮洗净后切成丝，放入碗内撒上精盐适量拌匀腌30分钟，取出挤干水分。
2.白豆腐干丝和莴笋丝一起放入盆内，加入姜丝、余下精盐、味精、辣椒粉、香油和花椒油，拌匀装盘即可。
排骨炒豆干怎么做好吃 排骨炒豆干的做法
排骨炒豆干
最近这段时间比较忙，所以，每天都简单的做些平常家常菜，今天和朋友们分享的一款简单容易做的“排骨炒豆干”，将排骨和其他食材炒熟即可，刚炒熟的排骨肉质比较鲜嫩，加了
食材配方
主料：
排骨
400g豆干
200g辅料：油
适量生抽
适量胡萝卜
适量蒜米
适量青辣椒
适量
做法 共7个步骤
1.将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。
2.豆干泡浸清洗之后切片。
3.胡萝卜切片，辣椒切小块，蒜米拍碎。
4.炒锅放入少许油烧热然后放入排骨几分钟。
5.在排骨炒至5成熟的时候放入其他食材一起翻炒。
6.最后加入适量的生抽和小半杯水大火炒至排骨熟透，收汁即可。
7.这款“排骨炒豆干”酱香味辣，排骨肉质鲜嫩，豆干甘香有嚼头。是一款营养丰富，很适合上班族的朋友下班之后快手做的家常菜。
豆干香肠炒韭菜怎么做好吃 豆干香肠炒韭菜
豆干香肠炒韭菜
爱吃韭菜，无论是什么做法，都觉得好吃。昨天上菜市，看到新鲜的韭菜又忍不住了，买了一元钱，再配上点豆腐干和香肠，简单的午餐就有了。
食材配方
主料：
韭菜
120豆腐干
90g香肠
1根辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量蒜米
适量做法 共11个步骤
1.准备好材料。
2.韭菜洗净切段。
3.香菜切斜片。
4.蒜米切碎。
5.热锅下油，爆香蒜米。
6.倒入豆腐干翻炒。
7.下适量的生抽。
8.倒入韭菜头。
9.倒入韭菜叶。
10.倒入香肠片。
11.下适量的盐翻炒均匀即出锅。
蒜薹豆干炒腊肉怎么做好吃 蒜薹豆干炒腊肉的做法
蒜薹豆干炒腊肉
蒜薹是最常见的一种蔬菜。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝
食材配方
主料：
蒜薹
豆干
腊肉
姜
干辣椒
盐
美极鲜
花生油
做法 共8个步骤
1.蒜薹洗净切段。
2.豆干切片。
3.腊肉用温水洗净切成片。
4.热锅下油，先放入腊肉炒至出油。
5.在放入豆干翻炒至豆干表面开始发紧。
6.再放入干辣椒，姜丝，蒜薹翻炒30秒。
7.最后放盐，美极鲜翻炒10秒钟出锅即可。
8.盛盘。
西芹豆干炒腊肉怎么做好吃 西芹豆干炒腊肉的做法
西芹豆干炒腊肉
这是一道非常下饭的菜。里面所用的腊肉是老婆四川老家的小姨去年过年前特意为我们做好了，好几千里地邮寄过来的。用果木熏的，味道非常好吃，比外面买的腊肉要好吃好几倍。
食材配方
主料：
西芹
腊肉
豆干
葱
姜
盐
美极鲜
做法 共10个步骤
1.西芹洗净切段。
2.将西芹焯水盛出备用。
3.腊肉洗净切薄片。
4.豆干切片。
5.热锅下油，放入葱姜炝锅。
6.加入豆干和腊肉。
7.翻炒至腊肉出油。
8.加入西芹炒匀。
9.再加入盐、美极鲜。
10.旺火翻炒10秒钟关火盛盘即可。
莴笋炒酱肉怎么做好吃 莴笋炒酱肉的做法,配方
莴笋炒酱肉
其实川菜我都非常喜欢吃，每次出差到四川，都要找一些特色的小吃大吃特吃。虽然川菜比较辣，不过，习惯了到也接受的了。那种吃的满头大汗的感觉，好爽。不过在家里倒是很少
食材配方
主料：
四川酱肉
100g莴笋
20g辅料：蒜
适量料酒
适量生抽
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共4个步骤
1.将肉煮熟切片，莴笋切片。
2.起油锅，爆香蒜头，下酱肉煸炒。
3.下莴笋炒至断青，下料酒、盐、适量的生抽调味。
4.起锅前在加点鸡精调味就好了。
干锅莴笋腊肉怎么做好吃
干锅莴笋腊肉
过年从家里带来的腊肉，真的吃了好长一段时间终于快把它吃完了，怀念啊，美味的腊肉是我的最爱~，做一个干锅，好吃的很呐
食材配方
主料：
腊肉
200g莴笋
400g辅料：油
适量盐
适量干辣椒粉
适量姜蒜
适量做法 共9个步骤
1.准备好所有食材
2.腊肉切片，莴笋切片备用
3.姜蒜切好备用
4.干辣椒切碎备用
5.热锅烧锅，爆香姜蒜
6.将腊肉炒至透明状后装出
7.另起锅放油小炒莴笋
8.将腊肉倒入锅内一起炒，调入调料
9.将炒好的腊肉与莴笋装到小干锅内，放到酒精炉上点火即可
健康食疗《鱿鱼豆干炒莴笋怎么做好吃 鱿鱼豆干炒莴笋的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
