红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对烹饪美食感兴趣吗？为此，小编花时间整理了蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃 蒜黄炒鸡蛋的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
蒜黄炒鸡蛋
蒜黄具有祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射。所以记得大家多吃点蒜黄哦。
食材配方
主料：
蒜黄
350g鸡蛋
250g辅料：油
适量盐
适量醋
适量味达美
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.热油锅，准备煎鸡蛋，3-4个鸡蛋，打碎鸡蛋可以放点碎的葱花。
2.煎的鸡蛋变黄。
3.煎好后盛入盘中。
4.再次热油锅，爆炒葱花，然后把洗好的蒜黄放入翻炒。
5.然后放点醋。少量。
6.蒜黄翻炒2分钟后，把煎好的鸡蛋放入锅中翻炒。
7.最后放点鸡精调味即可了。
8.盛入盘中。
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肉丝蒜黄炒鸡蛋
食材明细：
肉丝.蒜黄.鸡蛋.姜丝.葱花.酱油.盐
肉丝蒜黄炒鸡蛋的做法步骤：
1.蒜黄洗净切段，鸡蛋炒好备用。
2.锅中放油，油热后放姜丝，肉丝葱花煸炒。
3.放上酱油调色，放上蒜黄，炒熟的鸡蛋，放上盐煸炒片刻出锅即可。
冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋的做法
蒜黄是北方冬季常见的蔬菜，价格亲民又美味，用来炒鸡蛋，这两种食材搭配在一起，不光味道又嫩又香，而且营养搭配均衡，具有滋阴润燥的效果，做法简单又快手，属于家常下饭菜。蒜黄炒鸡蛋做法虽然简单，但是要想做出来口感美味，也要需要小技巧。因为很多人炒出来的蒜黄不是不出水，就是太软烂，口感很差，吃完不想吃第二次，下面雨妈就把这道菜最详细的做法，分享给大家。冬天多吃点辛辣的蔬菜，可以预防感冒，还可以减少病菌的侵入，学会了这道蒜黄炒鸡蛋，你一定要经常做给家人吃哟。
材料：
蒜黄200克，鸡蛋2个，盐少许，生抽2勺，植物油少许，，
冬季第一鲜蒜黄炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤11，、蒜黄择去茎部的枯叶和泥巴，清洗数次，洗干净后，放入滤网沥干水分。
步骤22，、把蒜黄切成大小均匀的小段，茎部和叶子分开放。
步骤33，、鸡蛋打入碗里，加入少许食盐，用筷子打散成蛋液。
步骤44，、炒锅放入植物油，烧至六七成热时，倒入蛋液，炒至结块后盛出备用。
步骤55，、锅里留有底油，放入蒜黄茎部分，大火翻炒均匀，使之变软。
步骤66，、然后倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀。
步骤77，、再把蒜黄的叶子倒入，加入1勺生抽，大火翻炒均匀。
步骤88，、加入少许食盐，调味拌匀，关火，全程时间不超过3分钟。
步骤99，、盛入盘里，趁热吃最鲜美，放凉后口感差点。
步骤1010，、鲜香美味。
步骤1111，、下饭菜。
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