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生活的意义,一定程度是吃好,生活的味道其实大部分来自于美食的味道,美食让人天天都有好心情,所以美食在人心中的地位是很高的。你在网络上收集美食资料吗?小编现在向你推荐五花肉爆炒白菜心怎么做好吃 五花肉爆炒白菜心的做法,相信一定会对你有所帮助。

五花肉爆炒白菜心

白菜心就是要爆炒才好吃。

食材配方

主料:

白菜心

350g

五花肉

50g辅料:

蒜末

适量

适量

味精

适量

花生油

适量

做法 共6个步骤

1.五花肉切片,蒜头拍碎切几刀。

2.把五花肉爆出油。

3.爆肉的同时把菜洗净沥干。

4.爆出油后加入蒜末爆香。

5.倒入白菜心翻炒。

6.白菜心变软后加盐和味精调味即可。

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五花肉怎么做好吃


起锅烧油放入冰糖熬煮成焦红色后,放入煮好的五花肉翻炒上色,再放入料酒、八角老抽等调料各翻炒30秒。之后加水煮沸,小火慢炖30分钟,再转中火收汁至1/4或1/5关火盖锅焖5分钟,最后撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就完成了。

红烧五花肉的制作方法

准备食材:五花肉、冰糖、料酒、老抽、生抽、姜、大葱、小葱、八角、香叶、桂皮、食用油、盐、白芝麻。

1、五花肉清洗干净后切块,大葱切段,小葱切葱花,生姜切片备用。

2、将切好的五花肉与姜片、料酒放入锅内,加水没过猪肉后大火煮沸,捞出浮沫后继续煮2分钟,再把煮好的五花肉捞出盛好。

3、起锅烧油,油烧热后放入冰糖,同时调至中小火熬煮成焦红色。

4、把肉块放入锅内快速翻炒上色,再依次倒入料酒、八角和香叶等大料、葱姜、老抽和生抽各翻炒30秒。

5、翻炒均匀后加水淹过五花肉,中火煮沸后盖上锅盖,再转小火慢炖30分钟左右。

6、汤汁剩1/3时转中火收汁,期间不停翻炒,同时把大料和姜片逐渐取出。

7、收汁到一定1/4或1/5时,关火盖锅焖5分钟,再开盖撒上葱花和白芝麻,一份美味的红烧五花肉就做好了。

五花肉卤蛋怎么做好吃 五花肉卤蛋的做法,步骤


五花肉卤蛋

自从加入了好豆,每天上网查看豆亲们的美食,学习了不少做菜的技巧。,跟着大家的方子学做了很多点心、菜式。一个夏天下来,长了好几斤肉肉。所以近期的饮食做得比较清淡,

食材配方

主料:

五花肉

鸡蛋

土豆

八角

桂皮

生姜

做法 共10个步骤

1.五花肉切4厘米宽、2厘米厚的块。

2.放入开水中,加料酒焯一下,盛出。

3.准备调味品。

4.热锅放入五花肉,再倒入料酒、八角、桂皮等煸炒。

5.依次倒入醋、老抽、生抽、冰糖、盐煸炒。加入适量的开水。

6.煮熟的鸡蛋去壳。

7.大火烧开后放入鸡蛋。盖锅先大火烧开3分钟后改小火。

8.土豆切块。

9.等五花肉烧小火至1个小时左右,倒入土豆,先大火烧开后改小火。

10.20分钟左右,收干汁水,撒葱花出锅。

板栗五花肉怎么做好吃 板栗五花肉的做法大全


板栗五花肉

小沈同学绝对是食肉动物,而且是吃肉不长肉的主。每天晚上,征求意见明天吃什么的时候,小同学就会喊:明天吃肉肉,明天吃肉肉。应领导要求,晚餐奉上一道:板栗五花肉,肥

食材配方

主料:

五花肉

板栗

料酒

老抽

白糖

八角

桂皮

姜片

开水

做法 共12个步骤

1.五花肉洗净,均匀切块,清水中倒入适量料酒,五花肉放里面浸20分钟

2.板栗煮熟,去皮

3.五花肉捞出,清水冲洗,沥干水分

4.热油,放入白糖熬至褐色

5.下五花肉煎制,两面都要均匀上色

6.放入姜片

7.倒入料酒

8.倒入老抽

9.倒入开水

10.放入八角和桂皮

11.大火煮开,小火煮至剩有一定汤汁时,倒入板栗再小火继续煮

12.最后,大火收汁即可

青椒爆炒五花肉—家常快手菜怎么做好吃 2020青椒爆炒五花肉—家常快手菜的做法大全


青椒爆炒五花肉—家常快手菜

记得2011年回国跟团旅游时,曾经吃过用青辣椒炒肉丁夹包子吃的一道小吃,这青辣椒香辣爽口,一直让我回味无穷!今天去买菜,看到有非常新鲜的青辣椒,于是买些回来,由

食材配方

主料:

五花肉

250g

青辣椒

100g辅料:

适量

生抽

适量

蒜米

适量

做法 共6个步骤

1.准备五花肉(用水煮熟然后切片)和青辣椒。

2.将蒜米切丁青辣椒切片。

3.将切片的五花肉放入平底不粘锅煎至两面金黄。

4.然后放入青辣椒和蒜米。

5.最后放入生抽大火快速翻炒味道均匀即可。

6.炒好的“青辣椒爆炒五花肉”青椒爽辣脆口,五花肉酱香有嚼头,下饭下酒都不错!

2020辣白菜炒五花肉怎么做好吃


辣白菜炒五花肉

我家有个泡菜控,直接就吃;餐桌上就不时有辣白菜。我不太喜欢,但有配料做菜味道还是挺好的。和五花肉一起炒,超级下饭哦~~

食材配方

主料:

五花肉

韩式辣白菜

韭菜花

亨氏番茄辣椒酱

酱油

白糖

做法 共8个步骤

1.主要材料。

2.五花肉洗净切薄片;

3.泡菜沥干汤汁;

4.韭菜花洗净切段备用; 葱切小段; 姜切丝;

5.将锅烧热,将五花肉片平铺到锅中煸出油;

6.煸至五花肉边缘变黄后,油太多,把油舀出只剩少许,下入葱姜炒香;

7.下入番茄辣椒酱、辣白菜、酱油、白糖快速炒匀;

8.最后下入韭菜花段,炒匀即可。

2020茄子五花肉怎么做好吃 茄子五花肉的做法,步骤


茄子五花肉

茄子是夏天的应季蔬菜,可是秋天已经悄悄的来临,很快茄子也会变成大棚菜或者冷库里的储藏品,还是趁着新鲜的应季蔬菜吃个够吧,好喜欢炒得软乎乎的茄子,忽然间想起小时候

食材配方

主料:

五花肉

茄子

洋葱

姜丝

八角

花椒

清开水

白糖

做法 共10个步骤

1.茄子切大块,五花肉洗净切薄片,洋葱切碎,姜切丝

2.油锅内放入一勺子白糖

3.看到糖出泡时爆香洋葱粒

4.放入五花肉翻炒均匀

5.放盐

6.放入姜丝倒上一碗清开水

7.放入花椒八角

8.水开后放入茄子

9.盖上锅盖炖

10.约六七分钟后香味出来啦打开盖子好漂亮的色泽啊,好啦

五花肉炖豆腐怎么做好吃 五花肉炖豆腐的做法,配方


五花肉炖豆腐

冬天是炖菜最火的时候,炖菜做得最地道的还得数北方了。因为北方的冬天来的早,而且天气寒冷,要多吃炖菜来抗御寒冷。日积月累就把炖菜做的有滋有味了。在冬天里,要是在炖

食材配方

主料:

卤五花肉

200g

黄心菜

400g

豆腐

300g

干黑木耳

30g辅料:

适量

适量

红辣椒

100g

酱油

10g

鸡精

5g

做法 共13个步骤

1.食材:卤五花肉 豆腐 黑木耳 黄心菜 大葱 姜 酱油 红辣椒 鸡精

2.把黄心菜洗净

3.姜大葱洗净切片和段,红辣椒洗净切粗丝

4.卤五花肉切片

5.把黑木耳用温水泡软洗净

6.切成小朵

7.把豆腐切块,热锅凉油加豆腐

8.煎到两面金黄

9.加葱姜炒出香味

10.加五花肉酱油一起翻炒均匀

11.加水大火烧开

12.加黑木耳和黄心菜盐一起煮一会

13.加鸡精红辣椒丝尝味出锅 ,用电热锅煮着吃

【五花肉炖豆角怎么做好吃】五花肉炖豆角的做法,步骤


五花肉炖豆角

豆角是我大爱,五花肉更是我家餐桌上常见 因为家里没人爱吃纯瘦肉:)

食材配方

主料:

豆角

500g

五花肉

250g辅料:

八角

2个

生抽

2大勺

2小勺

葱姜蒜

适量

桂皮

2块

老抽

2大勺

鸡精

1/4小勺

做法 共6个步骤

1.五花肉切成1.5厘米见方的大块

2.烧开水,把五花肉块焯水,洗掉浮沫和杂质,沥干水分

3..豆角去掉两边的筋,洗净,掰成段

4.锅内放油,小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5.放入五花肉,中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味,老抽调色,同时调入适量盐

6.豆角放入翻炒均匀。添入适量水,大火烧开,小火慢炖,一直到豆角软熟,肉肉飘香

【五花肉炒藕片怎么做好吃】五花肉炒藕片的做法,配方


五花肉炒藕片

这几天虽然说降温了,但是中午穿件短袖衣服都还是足够了,今年这冬天,怪了,北方都大雪了,这里还那么热。今天早上,起床才有点寒意,换了件长袖衣服出门,呵呵。昨晚没睡

食材配方

主料:

五花肉

300g

莲藕

200g辅料:

生抽

适量

老抽

适量

蒜头

适量

适量

料酒

适量

适量

做法 共5个步骤

1.将五花肉和莲藕切片待用。

2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。

3.下生抽、老抽调味调色。

4.下藕片,盐,料酒稍焖一下。

5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。

五花肉手撕包菜怎么做好吃 五花肉手撕包菜


五花肉手撕包菜

手撕包菜是一道既爽口又下饭的大众菜。

食材配方

主料:

包菜

五花肉

蒜瓣

花椒

辣椒干

味精

做法 共5个步骤

1.包菜洗净,用手撕成片。

2.蒜和肉切片。

3.热锅冷油下花椒和蒜片爆香。

4.下肉片中火慢炒。

5.加入包菜大火快炒,调入红椒干,断生后调入盐和味精。

五花肉豆角焖面怎么做好吃 五花肉豆角焖面的做法


五花肉豆角焖面

我是南方人,不太会做北方菜! 但是我却非常喜欢吃北方菜,不知道为什么呢?不用天天吃米饭,吃面条馒头我也能接受的,哈哈! 突然很馋豆角排骨焖面,可是家里没有排骨,

食材配方

主料:

五花肉

200g

豆角

200g

面条

100g

辅料:

八角

1个

香叶

1片

桂皮

1小块

花椒

适量

老抽

适量

白糖

适量

黄酒

适量

适量

做法 共8个步骤

1.豆角洗净,摘掉头尾,撕掉老筋,摘成约3-5厘米长的段;

2.五花肉切适量大小的块,用油,盐,姜片稍腌一下;

3.配料花椒,八角,香叶,桂皮,姜等洗净备用;

4.热油锅,下花椒,香叶,桂皮,八角等,同时下五花肉炒至变色;

5.倒入适量的黄酒,老抽和白糖等炒匀;

6.倒入适量开水,盖锅盖焖煮约半小时,至五花肉煮得比较透;

7.倒入准备好的豆角一起再焖煮约五分钟;

8.面条用开水煮透后,倒入锅中与五花肉,豆角等拌匀,再焖煮两三分钟即可上锅食用;

五花肉白菜煲的做法及步骤


五花肉白菜煲的做法

主料:五花肉50g、白菜200g、豆腐1块、番茄1个、粉条100g、

配料:油2g、盐2g、蒜2g、胡椒粉1g、香菇10g

五花肉白菜煲的做法步骤

步骤一、粉条提前用开水浸泡软。

步骤二、大白菜洗净沥干切块。

步骤三、豆腐、番茄、香菇切好,五花肉洗净切薄片。

步骤四、锅内倒少许油,放入五花肉大火干煸出油脂。

步骤五、加入蒜炒出香味,倒入番茄。

步骤六、加入粉条和香菇翻炒均匀。

步骤七、加入大白菜炒软。

步骤八、加入适量清水大火煮开。

步骤九、加入豆腐,用锅铲轻推翻动均匀。

步骤十、盖上锅盖煮步骤五、分钟。

步骤十一、盛入砂锅后,再开小火炖一会,即可端上餐桌。

五花肉白菜煲的做法小窍门

食材可换成自己喜欢的。

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