肉片冬瓜汤
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,肉片冬瓜汤,清淡可口,特别适合夏天吃的汤品。
食材配方
主料:
冬瓜
瘦肉
盐
味精
葱
做法 共11个步骤
1.冬瓜去皮,洗净切片
2.瘦肉洗净切片
3.葱切碎
4.冷锅放适量清水
5.放入瘦肉片
6.大火煮开(煮5分钟)
7.放盐
8.放味精
9.放入冬瓜片
10.再次煮开
11.盛出,撒上葱花就做好了。
清润冬瓜汤
呵呵,又是冬瓜,家里的冬瓜老是吃不完,用冬瓜和胡萝卜煮烫,不但清甜也很滋润。今年种的冬瓜可以说是大丰收了。冬瓜清热去火,用来红烧,辣炒,清蒸都不错,最受欢迎的还
食材配方
主料:
猪骨头
冬瓜
胡萝卜
油
盐
做法 共7个步骤
1.准备猪骨。
2.将猪骨用水烧开去血水。
3.再用清水将猪骨烧开。
4.准备冬瓜和胡萝卜。
5.将切块的冬瓜和胡萝卜放入熬好的猪骨汤里。
6.将冬瓜和胡萝卜煮熟透之后加适量盐调味即可。
7.清甜滋润的冬瓜汤,在干燥的秋天喝上一碗非常舒服。
鲫鱼冬瓜汤
鲫鱼具有益气健脾、清热解毒、通乳下乳、利水消肿等作用,是孕产妇补益、调养身体的理想食品。冬瓜也有消肿利水的作用,可以有效缓解水肿。鲫鱼与冬瓜组合熬汤,味道鲜美,
食材配方
主料:
冬瓜
鲫鱼
油
盐
面粉
葱
胡椒粉
味精
姜
蒜
做法 共10个步骤
1.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。
2.鲫鱼裹上面粉。
3.鲫鱼入油锅煎好盛出。
4.煮锅加葱姜蒜。
5.煎好的鲫鱼入锅,加适量水,大火烧开,改小火熬。
6.冬瓜去皮去瓤洗干净。
7.切成片。
8.鱼汤熬白,冬瓜入锅同熬。
9.冬瓜熟,加盐、味精、胡椒粉。
10.搅拌均匀即可盛出享用。
蛤蜊冬瓜汤
在我们这里的海鲜大排档中,蛤蜊冬瓜汤算是比较常见的靓汤,快手,减肥去火,味道非常清甜,我常会坐在那里一碗连着一碗地喝,感觉这个汤特别适合女士,有什么比既能美容减
食材配方
主料:
蛤蜊
冬瓜
麻油
盐
白胡椒粉
芹菜粒
做法 共14个步骤
1.蛤蜊放在淡盐水中两个钟头以上,浸泡,吐尽泥沙
2.准备其他配料:冬瓜、白胡椒粉和芹菜梗
3.蛤蜊放到清水中,用干净刷子把壳刷洗干净,沥干待用
4.冬瓜洗净,去皮,用模具压出自己喜欢的形状
5.芹菜梗切粒
6.锅内一次性加入水,烧开
7.水开,加入冬瓜
8.煮开
9.下洗净的蛤蜊
10.点入芝麻油
11.加入适量的盐调味
12.倒入芹菜粒
13.加入适量的白胡椒粉,加入这些调料之后,汤也煮开了,蛤蜊的壳也开了,那么马上出锅吧
14.非常好喝鲜美的汤水来了
汤骨冬瓜汤
汤骨买来放冰箱差点给忘了,家里正好有块冬瓜,所以做个汤骨冬瓜汤,冬瓜清热毒,利小便,可以减肥 可以美容,秋天可以多吃。
食材配方
主料:
冬瓜
汤骨
盐
味精
做法 共9个步骤
1.汤骨 冬瓜
2.汤骨过水
3.汤骨煮开过水洗净
4.锅中放水,水开放入汤骨
5.冬瓜去皮洗净切块
6.1小时汤骨煮透
7.放入冬瓜煮10分钟
8.再放少许盐煮2分钟
9.最后再放少许味精,出锅盛碗
肉圆冬瓜汤
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。
食材配方
主料:
肉馅
冬瓜
鸡蛋
葱
姜
胡椒粉
淀粉
盐
做法 共6个步骤
1.准备肉馅150克,鸡蛋一个,葱切末,姜切末,冬瓜去掉外面表皮洗净
2.冬瓜切小片
3.肉馅中加入葱末,姜末,盐2克,胡椒粉,鸡蛋以及玉米淀粉搅拌好
4.锅中水烧开
5.将肉馅挤成小圆子下入锅中
6.肉圆熟后,放入冬瓜片刻加盐3克出锅即可
猪杂冬瓜汤
简单做法,最简单调料,汤汁清甜鲜香好喝。冬瓜含有膳食纤维,吃了易消化,还能消水肿...
食材配方
主料:
冬瓜
瘦肉
猪腰
油
盐
猪肝
做法 共6个步骤
1.猪杂洗净切好。
2.冬瓜去皮洗净切小块。
3.锅里水开下猪杂煮开。
4.再加入冬瓜一起煲15分钟。
5.加入适量盐调味即可。
6.清香的汤。
羊肉冬瓜汤
到了冬季进补很重要,羊肉冬瓜就很适合冬季进补,冬瓜润肺利尿,羊肉有大补之功效。非常适合冬季饮食。汤鲜味美。适合老年人和儿童食用。
食材配方
主料:
冬瓜
羊肉片
葱
盐
大料
姜
大料
香菜
做法 共8个步骤
1.冬瓜洗净去外皮
2.冬瓜切片
3.葱姜大料备用
4.香菜切末
5.锅内烧水
6.水开后加入羊肉片
7.加入葱姜大料入味,开锅后打除肉末
8.加入冬瓜盐开锅后煮5——6分钟装入碗中撒上香菜即可
虾米冬瓜汤
冬瓜是个好东西,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。 虾米可以
食材配方
主料:
虾米
冬瓜
盐
胡椒粉
油
做法 共6个步骤
1.虾米洗净后泡在水中
2.冬瓜洗净后,切薄片
3.锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒
4.加入适量的水
5.水开后,倒入泡好的虾米
6.汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀,
海米冬瓜汤
此汤清爽,去火之功效。材料简单,汤甜味美。 海米钙质丰富,鲜香入味。 即简单,又快捷,且十分营养。 老少皆宜。
食材配方
主料:
冬瓜
海米
浓汤宝
油
盐
葱
做法 共6个步骤
1.冬瓜去皮
2.切成片,不要太薄
3.砂锅烧开水,放入浓汤宝煮开
4.放冬瓜,加海米
5.煮到冬瓜断生即可
6.出锅盛碗
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