水果披萨
每次都是烤制肉类的披萨,对于不爱吃肉的我,很少吃披萨。 家里的水果很多,昨天刚刚把芒果和凤梨吃了,我想是否可以制作水果披萨呀。结果一说,儿子很不以为然,并且说我
食材配方
主料:
披萨饼坯
苹果
橙子
西柚
香蕉
马苏里拉奶酪
沙拉酱
做法 共10个步骤
1.将苹果、橙子、西柚和香蕉准备好,
2.苹果切碎粒放入容器内
3.将橙子粒放入
4.再放入西柚粒,好漂亮的红色呢。
5.再加入香蕉块
6.挤上适量的沙拉酱
7.翻拌均匀
8.披萨饼坯上撒上马苏里拉奶酪
9.将拌好的水果沙拉码放好
10.上面再撒上奶酪碎,然后放入预热好210度的烤箱内,烘烤12-15分钟。
披萨饼
披萨饼是西餐的主食之一,自己烤制披萨可简可繁,简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨,复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配,披萨必须要有三种颜
食材配方
主料:
面粉
200g奶酪
200g辅料:洋葱
适量培根
适量酵母粉
1g披萨酱
适量青椒
适量
做法 共15个步骤
1.主料: 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、 辅料: 洋葱、培根、酵母粉。
2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。
3.发酵至2倍大以上。
4.把洋葱、青椒切圈。
5.把培根切块后煎熟。
6.把发酵的面团揉匀、擀成饼。
7.放入披萨盘造型,并扎一些小孔。
8.放入烤箱180度,中下层烤8分钟。
9.取出后放一层奶酪,抹匀披萨酱。
10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀。
11.放入烤箱180度,中层烤10分钟。
12.取出,放入马苏里拉奶酪。
13.烤箱170度,中层烤制。
14.待奶酪溶化,即可取出。
15.装盘后切块,即可上桌食用。
夏威夷披萨
心情故事 喜欢去吃必胜客的披萨,尤其是夏威夷披萨中的菠萝,是宝宝最爱吃的,记得第一次吃的时候,不知道是菠萝,然后我觉得酸酸的,宝宝可能不喜欢吃吧,我就自己吃了一
食材配方
主料:
面团
100g菠萝
20g火腿肠
35g草莓酱
20g辅料:番茄酱
适量洋葱
适量马格里苏芝士奶酪
适量
做法 共14个步骤
1.面团揉圆
2.擀成面饼
3.然后周围弄出圆圈
4.圆葱切条,火腿切条
5.披萨饼上用叉子叉出许多孔
6.挤上番茄酱
7.平铺上马格里苏芝士奶酪
8.铺上火腿
9.铺上洋葱条
10.铺上菠萝
11.再铺上马格里苏芝士奶酪和火腿
12.然后挤上一些自制的草莓酱
13.烤箱上下火200度,12分钟左右
14.烤好啦,如果有披萨盘当然是更好了
鸡蛋披萨
这次绝对不是为了做披萨,但做出来我发现很象披萨,它受欢迎的程度也一点不逊于披萨呢,而且它的营养,健康都很棒,小家伙非常爱吃. 拍这道菜的时候,天快黑了,下着雨,
食材配方
主料:
鸡蛋
4个韭菜
50g胡萝卜
30g辅料:
芝麻油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.三个鸡蛋打在碗里,
2.加入芝麻油和盐打匀
3.韭菜洗净
4.胡萝卜切片
5.把蛋液倒进披萨盘里
6.盘上胡萝卜
7.放上韭菜
8.再打一个鸡蛋放点盐香油
9.打匀浇在韭菜上
10.烤箱加热,170度,十五分钟
11.做好后加点肉肠,红椒点缀即可。
土司披萨
披萨,是我们比较喜欢的西式餐点,但是普通披萨做起来比较费时,需要发酵面团。今天做的这个披萨,采用土司片打底,做法非常的简单。 早晨起来,仅需20分钟,就可以搞定
食材配方
主料:
土司
1片辅料:
圣女果
适量培根
适量青豆
适量马苏里拉芝士
适量做法 共6个步骤
1.培根切片。
2.圣女果切对开。
3.青豆焯水。
4.马苏里拉芝士切碎。
5.切一个土司片,放培根片,放圣女果,码上马苏里拉芝士,撒上青豆。
6.烤箱预热210度,烤15分钟即可。
香肠披萨
自从做了风干肠,一直想尝试一下加入披萨里,今天有机会做披萨,终于完成了我的心愿。美味的披萨出炉了,不到一刻钟,我的披萨呀!我的早餐没了!哈哈!看来很受欢迎呀!
食材配方
主料:
面胚
550g辅料:
油
适量培根
适量洋葱
适量青椒
适量风干肠
适量午餐肉
适量马苏里拉奶酪
适量披萨酱
适量做法 共7个步骤
1.烤盘中加油抹匀,面胚直接按到烤盘中,我认为这样比擀好的面更好吃。
2.抹上自制披萨酱。
3.加入青椒、洋葱粒、培根丝、肠片、午餐肉。
4.加入一层马苏里拉奶酪。
5.烤箱预热10分钟,放入烤箱最下层。190度20分钟。
6.用牙签试一下,如果牙签不粘,就是烤好了。成品图
7.成品图
火腿披萨
一直都想做披萨,烤箱也换回来有些日子了,一直也没时间折腾,这个是首次用烤箱做披萨,总的来说味道还行,但是这次买的不知道是不是奶酪不好还是什么原因,马苏里拉奶酪没
食材配方
主料:
高筋面粉
200g辅料:
油
适量盐
适量洋葱
适量土豆
适量奶酪
适量火腿
适量番茄酱
适量酵母
适量做法 共10个步骤
1.洋葱,土豆 西红柿洗净备好
2.温水融化酵母加入面粉中揉匀,加少许盐,温暖湿润地方发酵
3.锅中少许油烧热
4.先煸香洋葱,加入土豆丁,加少许盐调味
5.倒入去皮的西红柿丁,翻炒均匀后盛出
6.发酵好的面团
7.揉匀排气后取适量做成适当大小的饼胚,披萨盘底部提前抹油,饼胚底部扎小孔
8.先铺上一层马苏里拉奶酪和之前炒好的馅料,洒适量番茄酱,铺上一层火腿片
9.放上奶酪丝
10.烤箱提前预热,200度20分钟,出炉后切块即可食用
快手披萨
一直都是笨手笨脚的人,妈妈生日的下午茶,很努力地第一次做披萨,大家都很爱吃。热气腾腾出锅的时候各种色香味,氤氲的美好。其实手忙脚乱地很多细节没拍下来,下次一定用
食材配方
主料:
中筋面粉
200g辅料:
油
适量盐
适量彩椒
适量奶酪条
适量洋葱
半个番茄酱
适量培根
适量
做法 共10个步骤
1.提前一晚发好的面团
2.三色彩椒
3.奶酪条切成丝
4.洋葱,培根和三色彩椒切成丁,炒好
5.把面团平铺在平底锅里
6.刷上一层番茄酱
7.铺上奶酪条
8.铺好配料
9.再来一层奶酪条
10.小火15~20分钟就好啦
土豆披萨
忙的没时间出去买菜,就只有在家里就地取材, 土豆, 肉, 番茄, 西兰花。 本打算做土豆饼, 又觉得蔬菜少了点,决定将把它们全用上, 以土豆饼打底, 上面铺些番
食材配方
主料:
土豆
2个肉末
100g西兰花
100g西红柿
1个鸡蛋
1个奶酪
100g辅料:盐
适量生粉
适量味精
适量胡椒
适量姜末
适量
做法 共10个步骤
1.煮熟的土豆碾成泥, 在其中加入适量的盐, 胡椒等调味料;
2.带上一次性手套抓均匀;
3.再加入肉馅, 鸡蛋, 生粉, 胡椒, 盐等调味料放入其中;
4.抓拌均匀即可;
5.取出一小块黄油, 将它均匀的涂抹在披萨盘的底部和四周;
6.将混合好的土豆泥倒入盘中,将它们均匀的铺在盘底;
7.在土豆泥饼上均匀的铺上焯好水的西兰花;
8.再铺上切好的西红柿;
9.最后盖上奶酪片;
10.放入约热好的180度的烤箱中,烤上25分钟就行。
培根披萨
披萨是家人喜欢的早餐,周末自己做了皮萨,馋了近半个世纪的皮萨入口的那瞬间,很多的感动都写在了里面。 好久都没有做了,不想做的时候给自己找N个借口就是不想去动手搞
食材配方
主料:
面坯
250g西红柿
600g洋葱
120g肠
100g培根
50g青椒
50g辅料:大蒜
4瓣黄油
30g盐
6g黑胡椒粉
1小勺牛至叶
1小勺罗勒
1/2小勺糖
1大勺
做法 共19个步骤
1.准备材料:黄油30克,洋葱100克,盐6克,黑胡椒粉1小勺,牛至叶(Oregano)1小勺,罗勒(Basil)1/2小勺,糖1大勺。
2.准备材料西红柿600克,大蒜4瓣。西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮,将剥好皮的西红柿切成小丁,备用大蒜拍碎切成末。
3.锅烧热,放入黄油烧至溶化。
4.等黄油溶化后,放入洋葱和大蒜,翻炒1分钟左右。
5.炒出洋葱的香味以后,放入切成丁的西红柿,大火翻炒。
6.看到西红柿炒出汁水。
7.当看到西红柿炒出汁水以后,放进糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,翻炒均匀。然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。
8.煮好后,如果此时水份还比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。
9.材料:洋葱、青椒、午餐肉、肠。
10.面团用手按在披萨盘里,面边卷肠。
11.剪刀剪开肠翻转。面皮上用叉子叉眼继续醒发40分钟。
12.发酵好后,加入披萨酱。
13.加入一层马苏里拉。
14.加入洋葱、青椒粒。
15.加入一层培根丝。
16.撒上一层马苏里拉。
17.220度15分钟底层烤制。
18.披萨图。
19.成品图。
腊肠披萨
腊肠披萨,个人偏爱西餐,因为不用洗那么多的锅碗瓢盆!用烤箱做西餐方便好多,大家都可以来试着做一做呢。
食材配方
主料:
中筋面粉
150g辅料:
牛奶
100g盐
5g橄榄油
15g洋葱
半个大青椒
半个白砂糖
10g腊肠
1根火腿肠
半根批萨酱
适量披萨草
适量牛油
15g马苏里拉芝士
150g做法 共9个步骤
1.先把牛奶、糖、盐、面粉和牛油通通倒进面包机,按自动和面发酵功能,大概在一个小时到一个半小时不等,这期间把烤肠斜切成片,火腿切成丁,把芝士刨成丝,洋葱和青椒切片备用,烤盘上涂上一层橄榄油,发酵好的面团铺在烤盘上,中间薄,边上要厚些,做好这些之后记得一定要用叉子在面饼上均匀的叉孔,以免发泡
2.涂上披萨酱汁,没有也可以自己熬制,具体方法这里就不加赘述了
3.先洒上一半的芝士,然后铺上烤肠
4.依次铺上洋葱圈、青椒圈和肉丁
5.再刷上一点橄榄油在饼皮的表面,这样会让烤出来的披萨颜色金黄,看上去更有食欲
6.把洋葱片往内一推,就成洋葱圈了
7.弄好之后就是这个样子,哈哈,很漂亮的说
8.放入烤箱,上下温度不能超过20度,200度烤15分钟,然后拿出来把剩下的芝士全洒在上面再加点披萨草是更好的,再入烤箱烤5分钟
9.成品,嘿嘿,怎么样?看起来很想吃吧,哈哈,灯光问题,实际上比这个有光泽多了
芦笋披萨
上一次做美式的芦笋披萨失败了、 这次还是乖乖做意式的芦笋披萨吧、简单又好做…… 芦笋是非常有营养价值的蔬菜哦、 用芦笋做披萨不仅口味清鲜、爽口、营养也是比较丰富
食材配方
主料:
披萨面团
100g辅料:
芦笋
50g马苏里拉奶酪
100g番茄酱
适量阿里根努香草
适量盐
适量橄榄油
适量做法 共13个步骤
1.披萨面团的制作方式 http:///caipu/65383/ 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团
2.擀圆,尽可能擀薄 用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来
3.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型
4.饼底抹番茄酱,留边1cm左右
5.马苏里拉刨丝
6.放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右
7.阿里根奴洗净
8.芦笋切段、焯水
9.放入阿里根奴和芦笋
10.撒少许盐
11.淋少许橄榄油
12.放入烤箱中层,250℃,烤5分钟左右,芝士全部泡起来即可取出
13.取出、切块食用
感谢您阅读“97美食网”的《披萨蛋糕怎么做好吃 披萨蛋糕》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了腊肠披萨专题,希望您能喜欢!