从古至今，人们一直都喜欢美食，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，所以美食真的不可缺少。你对美食印象最深的是什么？在此，你不妨阅读一下清煮花蛤汤怎么做好吃 清煮花蛤汤，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
清煮花蛤汤
这些海螺都特别的肥美，为了保持它的原汁原味，最好是不放调味剂。因为这些海螺的汤本身就很好喝。在海南，我们吃海鲜，都是清煮清蒸。
食材配方
主料：
花蛤
4500g辅料：
水
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.买回来的花蛤先在盐水里浸泡一下，吐出泥沙
2.烧开水
3.水开之后倒入花蛤洗（刚没过的水）
4.盖住煮
5.快熟的时候，添加一点点盐（口味淡的可以省略）
6.准备盘子，舀出锅即可食用
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花蛤冬瓜汤怎么做好吃 花蛤冬瓜汤
花蛤冬瓜汤
花蛤冬瓜汤，绝对会让你品尝到鲜美的滋味 冬瓜是一种营养特别丰富的蔬菜，无论是炒菜还是做汤 味道都十分美味 冬瓜搭配花蛤，快手做出来的汤羹绝对不输给老火靓汤 不信
食材配方
主料：
花蛤
10只冬瓜
100g辅料：盐
1小勺鸡精
1/4小勺蒜
1瓣
做法 共5个步骤
1.花蛤放入锅中，煮至开口备用
2.冬瓜去皮切片备用
3.锅内放少量油，放入蒜片炒香
4.放入冬瓜炒至微软
5.加入花蛤，并添入适量花蛤汤，倒入没过食材的水，煮开并将冬瓜煮至自己喜欢的软硬程度，调入盐和鸡精即可出锅
花蛤冬瓜汤怎么做
花蛤冬瓜汤
原料：花蛤200克，去皮冬瓜200克，枸杞2克，葱花4克，姜片少许。
调料：盐3克，料酒10毫升，食用油适量。
花蛤冬瓜汤的做法
1、沸水锅中倒入适量葱花、姜片，加入料酒，放入洗净的花蛤，焯水约3分钟至开口，捞出，沥干水分，装碗待用。
2、洗净的冬瓜切小块。
3、取出电饭锅，打开盖子，通电后倒入冬瓜，放入焯好的花蛤，加入枸杞，倒入食用油，加适量清水至没过食材，搅拌均匀。
4、盖上盖子，按下功能键，调至靓汤状态，煮45分钟至食材熟软。
5、按下取消键，打开盖子，加入盐、剩余葱花，搅匀调味，盛出装碗即可。
花蛤能降低胆固醇、滋阴明目、化痰、养胃，加以冬瓜同煮，有助于吸收花蛤的鲜味。本道汤品适合青少年食用。
冬瓜的药用价值
冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜，为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜有“减肥瓜”之称。...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
老黄瓜炒花蛤怎么做好吃 老黄瓜炒花蛤
老黄瓜炒花蛤
老黄瓜，是老公单位的闲置的菜地种的，今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜，生吃最好小小的，嫩嫩的，一旦长大了，老了，就没人要了，但我喜欢。因为，老的黄瓜，
食材配方
主料：
花蛤
300g老黄瓜
1根辅料：油
适量盐
适量红椒
适量葱
适量姜
适量芝麻油
适量鲜鸡汁
适量
做法 共16个步骤
1.准备食材。
2.老黄瓜去皮去瓤。
3.切成薄片。
4.加入适量盐杀一下。
5.至到出水份。
6.将老黄瓜片投入清水中洗一下。
7.捞出后挤净水份。
8.红椒切段。
9.锅中放入少许油，加入葱姜炒香。
10.加入红椒略炒。
11.加入洗好的黄瓜片翻炒一会。
12.加入花蛤。
13.炒至大部分花蛤口开。
14.加入适量盐炒匀关火
15.加入少许芝麻油。
16.少许鲜鸡汁再次炒匀即可。
蛤肉疙瘩汤怎么做好吃 蛤肉疙瘩汤
蛤肉疙瘩汤
说起这蛤肉疙瘩汤可是我们当地的一大特色美食，用的是我们当地特产的文蛤肉和面疙瘩做汤，出锅前加上一大把韭菜末，吃的时候味道鲜美，韭香十足。 黄河口文蛤为蛤中上品，
食材配方
主料：
蛤蜊肉
80g面粉
100g韭菜
80g辅料：
清水
适量盐
6g做法 共11个步骤
1.文蛤煮熟取肉备用。
2.韭菜洗净控水。
3.将洗好的韭菜切成末。
4.碗中加面粉。
5.加适量清水调成小块的面疙瘩。
6.锅中加入800ml清水烧开。
7.将面疙瘩一点点放入水中，用筷子滑散。
8.加入文蛤肉。
9.加入盐烧开。
10.撒入韭菜末。
11.搅匀关火即可。
花蛤海带丝汤
花蛤海带汤，无油鲜甜汤，没有任何调料，只有海带、花蛤、白萝卜，放盐、生姜，就能熬煮出美味的鲜甜汤。婆婆经常做来吃，多吃美颜，皮肤光亮，年轻漂亮。
材料：
200克花蛤，250克海带，300克白萝卜，
花蛤海带丝汤的做法步骤：
1，准备食材：海带、花蛤肉、白萝卜等食材；
2，白萝卜去皮，洗净切块
3，海带洗净切好，可以做成海带结；PS:如果干海带需要浸泡
4，花蛤去内脏，洗净，沥干水；
5，清水煮沸，放入花蛤、生姜丝汆烫，捞出沥干水；
6，洗净锅，倒入适量的清水，煮沸，放入白萝卜、海带结、花蛤肉、生姜；
7，盖上盖子，大火煮沸之后，转为小火熬煮20分钟；
8，煮好之后，放一点点盐即可。PS：盐不适合多，汤会清甜好喝。
9，鲜甜美味出锅
酱爆辣花蛤怎么做好吃 酱爆辣花蛤的做法
酱爆辣花蛤
中国是最早制酱的国家，制酱已有数千年的历史。孔子曰：“不得其酱不食”。 新式酱料的不断涌现，使酱烧这种传统的烹饪方法得以改良而创新，而酱烧技法的创新，又使得酱烧
食材配方
主料：
花蛤
500g青红椒
60g辅料：油
适量盐
适量蒸鱼豉油
10ml甜面酱
10g料酒
15ml生抽
15ml糖
2g葱
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.花蛤用淡盐水泡着，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时,让花蛤把泥沙吐尽吐沙
2.青红椒洗净，切丝
3.取一小碗，放入3匙生抽、2匙甜面酱、1匙蒸鱼豉油、1匙料酒、3匙清水、糖少许调成酱汁
4.锅中放水放几姜煮开后
5.倒入花蛤，待花蛤张开，捞出沥水待用.
6.锅放油，下葱、姜爆香，倒入青红椒丝翻炒，调入酱汁
7.再倒入焯过水的花蛤，快速翻炒至酱汁包裹住花蛤，出锅即可。
清煮黄花鱼怎么做好吃
清煮黄花鱼
这道鱼的做法只能说：够清淡，够美味，喝一口鸡汁虾味鱼汤：那个鲜，那个美呀呵呵 ！ 推荐给你哦，试试吧*—*。
食材配方
主料：
黄花鱼
300g咸干虾
4只辅料：姜片
5g葱段
适量料酒
适量鸡汁
5ml做法 共6个步骤
1.将黄法鱼清洗干净，在鳃内下横切一刀，再在尾部横切一刀，把鱼肚打开似趴着形态。
2.干虾去虾须和头部硬壳略浸泡后备用，姜片，葱段备用。
3.坐锅放适量的清水，放入虾干，料酒、姜和葱段煮开后调小火慢慢将虾的味道熬煮出来。
4.待汤汁色浓时，放入半汤匙鸡汁。
5.把黄花鱼放入盖上盖子，大火煮开。
6.调小火煮八分钟汁收浓时放入生姜及葱段，关火即可上桌。
芥末花蛤
应该是在哪家饭店里吃到了这种做法的花蛤，觉得很好吃，只是我没有用高汤，人家是高汤煮的，那个汤汁更浓，下次我也再换高汤试试，相信会更好吃。
材料：
400克花蛤，200克酸菜，
芥末花蛤的做法步骤：
1，把酸菜切碎
2，把生姜和小米椒切碎
3，把花蛤在清水里养上半天后洗好
4，然后起油锅，倒入生姜和小米椒爆香
5，再倒入花蛤
6，翻炒后加入酸菜翻炒一下
7，加入料酒
8，再加入适量的清水
9，煮五分钟，加入适量的盐调味
10，再加入芥末
11，再次煮沸后即可
12，开吃吧
烤花蛤
好吃又下饭
材料：
500克花蛤，半个青椒，半个红椒，10克姜，10克蒜，适量葱，
烤花蛤的做法步骤：
1，准备好材料
2，花蛤吐沙干净洗净沥干水分备用，青红椒去籽洗净切小块，蒜姜切末，葱切葱花
3，把花蛤放入预热好的北鼎烤箱，选择烹饪烤220度，中层20分钟
4，在烤花蛤时来制作酱汁，把蒜姜葱放入碗中
5，加入味极鲜酱油、蚝油、香油
6，调成酱汁备好
7，花蛤烤15分钟基本都开口了，取出倒掉一半的汤汁
8，加入青红椒
9，淋上刚才调好的酱汁
10，翻拌均匀
11，再放回北鼎烤箱烤5分钟即可
12，成品图
清煮猪肝
猪肝含有丰富的铁，具有养肝明目的作用。清煮猪肝是一道非常简单的家常小菜，只需要10分钟左右。
材料：
少许猪肝，
清煮猪肝的做法步骤：
1，将猪肝放在水中，拿水浸泡掉血水
2，将猪肝放进锅中，放盐
3，煮一会用小刀将猪肝切开
4，出锅后，用菜刀切成薄片，盛盘即可
南瓜花棒棒面蛤肉疙瘩汤怎么做好吃 南瓜花棒棒面蛤肉疙瘩汤的做法大全
南瓜花棒棒面蛤肉疙瘩汤
说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时，很多人家为了省事和节约，晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂—
食材配方
主料：
南瓜花
100g蛤蜊
100g豆腐
100g玉米面粉
200g辅料：油
适量盐
适量香菜
适量普通面粉
适量葱花
适量
做法 共7个步骤
1.新鲜的南瓜花，取公花。
2.活蛤蜊；豆腐，南瓜花（去除花蕊，焯水过凉）
3.蛤蜊，微波炉高火三分钟或是上锅蒸。
4.取蛤肉，蛤去除杂质备用。
5.葱花用食用油，爆香锅后，加水还有蛤汁，开锅后，放入些切好的豆腐小丁丁，再放些玉米细面+少许的白面，用筷子搅拌几下。
6.放入蛤肉+焯好的南瓜花。
7.少许盐或，香菜点缀即可。
清炒冬瓜花怎么做好吃 清炒冬瓜花的做法,配方
清炒冬瓜花
这个冬瓜花不是冬瓜开的花哦，而是我人造的花，呵呵。
食材配方
主料：
冬瓜
西兰花
红椒
油
盐
鸡精
蒜
做法 共5个步骤
1.冬瓜切薄块。
2.用模具切成花朵状。
3.锅里油烧热,放蒜瓣爆香后再下西兰花翻炒一阵。
4.接着下冬瓜片略炒。
5.加适量水煮3分钟，放红辣椒碎加盐鸡精调味即可。
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