生活中令人高兴的事就是吃到好吃的，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食在口中，生命都是舒畅起来，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你印象中记忆最深的美食是什么？于是，小编为你收集整理了韭菜油豆腐馅饼怎么做好吃 2020韭菜油豆腐馅饼的做法大全。请收藏好，以便下次再读！
韭菜油豆腐馅饼
今天去早市一元一大捆买回一捆韭菜来，真是太便宜了，真不知农民伯伯能挣到钱么还，唉。买来做啥吃的呢，看到冰箱还有冻虾仁，干脆做我最爱吃的馅饼吧，馅饼吃起来就是比包
食材配方
主料：
韭菜
300g面粉
250g辅料：香油
适量盐
适量虾仁
适量姜
适量味精
适量清水
适量鸡蛋
适量自制豆腐
适量做法 共13个步骤
1.称好250克面粉加入150克水用厨师机和面3分钟
2.弄成团盖上湿布醒50分钟
3.自制豆腐切小丁
4.平底锅放油将豆腐丁煎一下
5.煎至两面金黄就行了盛出来备用
6.原锅加油烧热将打好的鸡蛋液摊成蛋饼用铲子铲碎盛出来备用
7.虾仁切丁，姜切末
8.韭菜摘一下洗干净切碎
9.将所有材料放入盆中加入盐味精和香油拌均
10.醒好的面搓条切剂子擀成皮
11.包入韭菜馅儿成为包子
12.平底锅烧热关小火将包子褶子冲下放进去按扁，盖盖子。
13.一面金黄翻个个，两面金黄就可以出锅了
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韭菜馅饼怎么做好吃 韭菜馅饼的做法,配方
韭菜馅饼
很家常的一道面食，韭菜是自家厂里种的，吃着也放心 好吧我承认，我图省事，把韭菜盒子做的个头儿很大，然后切开来吃的 电饼铛是在本网站上兑换的，还挺好用的 做出来的
食材配方
主料：
韭菜
500g面粉
700g鸡蛋
5个虾皮
50g辅料：盐
适量味精
少许花生油
适量
做法 共19个步骤
1.鸡蛋磕入碗中划散
2.锅内热油，倒入蛋液炒成蛋花
3.蛋花切碎后放入盆中晾凉
4.韭菜摘洗干净，略微晾干水分
5.切成末放入盛有蛋碎的盆中
6.放适量虾皮
7.加盐、味精
8.再倒适量花生油
9.用筷子搅拌均匀
10.面粉加适量温水
11.用筷子搅拌成絮状
12.和成面团饧10分钟
13.取部分面团继续揉匀
14.分成大小相同的面剂
15.然后按扁
16.再擀成饼状
17.在二分之一处放入馅料
18.对折后按紧边，用碗压成边形，去掉多余的面
19.电饼铛刷一层油，放入馅饼，煎至两面金黄即可（这是烙的最后两个了，所以个头一大一小哈）趁热咬上一口，鲜嫩、香喷喷的）
发面韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 发面韭菜鸡蛋馅饼的做法大全
发面韭菜鸡蛋馅饼
如果让我用一句话来形容馅饼好吃的话，我最先想到的竟是：“天上掉馅饼”，这句话足以证明人们对馅饼的喜爱和认可吧？ 馅饼的面团一般分直接法，烫面发，和这种发面的方法
食材配方
主料：
小麦面粉
250g韭菜
150g鸡蛋
3个辅料：
油
适量盐
适量虾米
适量生姜
适量胡椒粉
适量五香粉
适量白糖
20g酵母
2g生抽
适量
做法 共12个步骤
1.称好面粉，放入20克白糖和2克酵母。
2.缓缓加入温水和成干湿适中的面团，盖上湿布放温暖处发酵。
3.发面时准备馅料所用食材。
4.热油锅打入鸡蛋迅速划散，炒至结块后用铲子切小块放凉备用。
5.把韭菜洗净凉干水份后切碎，加入鸡蛋，虾米，姜蓉及盐，生抽，胡椒粉，五香粉搅匀备用。
6.面团发至两倍大，提起面团组织呈细密蜂窝状即可。
7.把面团排清空气，分成7等份。
8.取一份擀成薄圆皮，放上适量馅料。
9.收口包成包子型。
10.把收口向下用擀面杖轻轻的擀开。（也可以用手按扁，注意力度，否则容易破掉）。
11.全部做好后放在撒了面粉的容器上醒发15分钟（也可以直接烙，醒发是为了组织更松软）。
12.电饼档刷油烧热，把饼入锅盖上盖子小火烙至两面金黄即可。
馅饼怎么做好吃 2020馅饼的做法大全
馅饼
我和弟弟爱吃馅，都是出了名的，因为小的时候，家里没什么吃的，菜也就那么几种，所以对于喜欢吃馅的妈妈来说，天天换这样给我们做，在普通的菜在妈妈手里都可以变成美味的
食材配方
主料：
面粉
500g韭菜
450g肉馅
400g鸡腿菇
80g白菜
70g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量姜粉
适量酱油
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.烙饼的面一定要放很多水，让面成稀泥状，然后手掌中，放上面粉再继续和面，一会稀泥就可以变成面团了
2.这个是和好的面团
3.用保鲜膜盖好，荥上半小时，几十分钟都可以，要的时候烙饼的面非常的好十。
4.肉馅，放入姜粉、五香粉、胡椒粉、盐和酱油（有时是酱），如果肉馅不是特别肥，再放少许的油，然后顺这一个方向搅拌上劲儿即可。
5.在肉馅里放了点鸡腿菇，提鲜的味道非常不错，另外家里还有点剩下的白菜也放进去了。
6.最后放上韭菜，等烙的时候，再拌在一起。
7.这个是拌好的馅料，马上就可以开始包了。
8.把面弄一块放在手里，压扁然后擀成包子皮的大小，像包包子一样包好，放在那里，等烙的时候用手在饼铛里压扁，即成馅饼了。
9.放在饼铛里，一面变硬了，翻过来继续烙另一面，然后再翻一次就可以了。
10.大开一个看看里面的馅，就这这个瞬间也让我想起了小的时候，那个时候饭量小，又喜欢吃馅，所以就总这样吃，把上面厚一点的皮，先开给家长吃，自己只吃下面的薄皮和馅，那样可以多吃一个，嘿嘿。
韭菜虾皮馅饼怎么做好吃 韭菜虾皮馅饼的做法,配方
韭菜虾皮馅饼
公司的菜地种了很多的韭菜，昨天又收割了，一人发了一小袋子。回家便做了这份香喷喷的韭菜虾皮馅饼，鲜香可口，营养丰富，家人很喜欢吃。
食材配方
主料：
发面团
500g韭菜
500g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量虾皮
适量做法 共11个步骤
1.韭菜切碎
2.放虾皮
3.放盐、油、鸡精，拌匀
4.面团一块
5.切小剂子
6.压薄皮
7.放上馅儿
8.捏好，摁扁
9.电饼铛加热，放入饼胚
10.盖盖煎熟即可
11.上桌喽
紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃 2020紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼的做法大全
紫甘蓝韭菜鸡蛋馅饼
以前用绿甘蓝做过馅饼包子等，觉得很好吃，今天突发其想，拿家里准备泡菜的紫甘蓝做馅试一试，以加了点韭菜和鸡蛋，做出来味道非常的不错呢。
食材配方
主料：
紫甘蓝
150g韭菜
250g鸡蛋
2个面粉
200g辅料：油
适量盐
适量五香粉
适量清水
适量做法 共11个步骤
1.面粉加清水和成光滑的面团，醒三十分钟，要盖上布，以免表皮干燥，
2.鸡蛋加少许盐打散成蛋液，
3.下油锅炒熟成碎蛋块，
4.紫甘蓝洗净切碎，
5.韭菜择好洗净切碎，
6.把紫甘蓝和韭菜碎倒在鸡蛋上，
7.洒上熟油，拌匀后，再洒盐和五香粉，拌匀，
8.和好的面团分成小剂子，压成面皮，放入馅，
9.包成馅饼，
10.平底锅预热后倒油，然后把馅饼放进去烙，
11.一面烙黄后再翻面烙，直到两面金黄即可。
韭菜扇贝边馅饼怎么做好吃 韭菜扇贝边馅饼的做法
韭菜扇贝边馅饼
韭菜买回来好几天了，就只吃了一小半，剩下的就一直扔在那好久没吃了，这几天天气又热了，韭菜有点快坏了，就立马挑挑给洗出来了，正好还剩下点扇贝边就一起包馅饼吃了。
食材配方
主料：
韭菜
150g扇贝边
200g面粉
400g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量蚝油
适量做法 共14个步骤
1.面粉一半用热水搅匀剩下的再加凉水和成面团，放一旁静置
2.扇贝边去掉黑色的脏东西，洗净，攥干水分
3.韭菜洗净，沥干水分，切碎
4.再将扇贝边切碎
5.韭菜和扇贝边放入容器内倒入油拌匀，再加五香粉、蚝油、盐拌匀，最好在包的时候再搅拌，这样韭菜不易出水
6.面团揉匀，搓成长条
7.揪成剂子
8.用擀面杖擀成面皮
9.取一面皮，放入适量馅
10.收口，捏成包子
11.将有褶的一面朝下，用手按扁
12.电饼铛预热，涂抹一层油
13.放入馅饼烙至金黄，中间盖盖焖一会
14.再翻面烙至两面金黄即可
韭菜西葫芦馅饼怎么做好吃 韭菜西葫芦馅饼的做法,配方
韭菜西葫芦馅饼
非常适合春天里吃的西葫芦馅饼。 西葫芦含有大量的水份，可以补充肌肤。
食材配方
主料：
西葫芦
500g虾皮
100g韭菜
100g辅料：
油
适量盐
适量香油
适量酱油
适量做法 共7个步骤
1.西葫芦洗净去皮。
2.韭菜择净切成段。
3.西葫芦擦成丝。不要太细。因为它水份大。
4.加虾皮，韭菜，适量的盐，味精，香油，酱油，调成馅。
5.温水和成面团。醒十分钟。
6.做成小馅饼。
7.电饼铛预热后，涂适量油，放入饼，烤至两面变黄色即可。
豇豆馅饼怎么做好吃 2020豇豆馅饼的做法大全
豇豆馅饼
豇豆含有大量的植物纤维，可以有效改善便秘。豇豆性平、味甘咸一般的人都可以食用。现在豇豆大量上市，不妨多做点豇豆食品哦。我是用电饼铛烙的饼，要想饼暄软，可以少放点
食材配方
主料：
小麦面粉
500g豇豆
300g辅料：橄榄油
适量盐
适量葱
适量
做法 共12个步骤
1.面粉用水和成大面絮。
2.用手揉成面团，醒30分钟。
3.豇豆洗净，切碎。
4.放盐腌10分钟。
5.挤掉多余的水分。
6.葱切碎。
7.和豇豆放在一起，加适量橄榄油拌匀。
8.面团取出分成小份。
9.用擀面杖擀圆。
10.包入馅料。
11.收口朝下按扁。
12.放入电饼铛烙熟即可。
烫面馅饼怎么做好吃 2020烫面馅饼的做法大全
烫面馅饼
烫面的馅饼就是用开水和面，这样做出来的饼皮就没有那么硬，吃起来是软香的，这样对胃比较好，用来做早餐或下午茶都很不错哦。
食材配方
主料：
面粉
150g豇豆
100g猪肉
80g辅料：
油
适量盐
适量蚝油
适量生抽
适量五香粉
适量白砂糖
适量芝麻
适量
做法 共10个步骤
1.把猪肉和豇豆剁碎加入调味料拌匀。
2.面粉中放入少许的盐。
3.缓缓加入开水，一边加一边用筷子搅。
4.面粉全部成絮状时干湿度就刚刚好了。
5.反复把面揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒发15分钟。
6.把面团分成大小相近的小剂子。
7.取一份面团擀圆，放上馅料像包包子一样包好，最后收口。
8.把包好的小包子用手压一下后轻轻地擀开，两面撒上芝麻，再用手压一下。
9.电饼档薄薄地涮一层油。
10.放入饼，小火把两面烙黄即可。
干豆腐炒韭菜怎么做好吃 2020干豆腐炒韭菜的做法大全
干豆腐炒韭菜
豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高； 韭菜性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议到春季不妨多吃一些
食材配方
主料：
韭菜
200g干豆腐
200g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量淀粉
10g做法 共8个步骤
1.干豆腐切丝
2.韭菜去老叶洗净控水后，切成一寸半左右的段
3.锅内油热后，加入干豆腐翻炒
4.加入适量酱油，加盐，少加些水微炖
5.7.待锅内水都炖干加入韭菜
6.翻炒片刻
7.添入水，没过菜，放入湿淀粉一勺勾芡。
8.8收汁即可出锅
油豆腐炒肉丝怎么做好吃 油豆腐炒肉丝的做法
油豆腐炒肉丝
小的时候过年，家里会把厚豆腐片薄，炸成豆腐块，和粉条海带肉丝等等杂菜一起制作小炒，记忆特别清晰，油豆腐吃起来特别的好吃，一度我曾怀疑是因为当时好吃的东西少，所以
食材配方
主料：
猪肉
200g油炸豆腐
200g丝瓜
100g辅料：
油
适量盐
适量辣妹子辣酱
适量生姜汁
适量酱油
适量十三香
适量鸡精
适量
做法 共16个步骤
1.将厚豆腐切片，放油锅炸成油豆腐备用。
2.猪肉洗净备用。
3.丝瓜洗净备用。
4.猪肉切丝备用。
5.将炸好的油豆腐切丝。
6.将丝瓜切长条。
7.炒锅放油，加入肉丝翻炒。
8.炒至肉丝变成白色，加入味极鲜酱油、十三香调味。
9.加入玖顺生姜汁。
10.加入辣妹子油浸辣酱。
11.将辣酱翻炒均匀入味。
12.放入油豆腐丝。
13.加水适量，焖煮一下，使豆腐入味。
14.加入丝瓜条。
15.炒至丝瓜条变软成熟，加入适量鸡精，即可关火。
16.装盘食用。
红油豆腐鸡丝怎么做好吃 红油豆腐鸡丝
红油豆腐鸡丝
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即
食材配方
主料：
内脂豆腐
1盒鸡脯肉
250g辅料：盐
适量花椒
适量干辣椒
适量姜
适量葱
适量蒜
适量做法 共12个步骤
1.鸡脯肉洗净后与姜片，葱段，料酒一起进锅里煮
2.熟捞了进冰水里冷却，以保持鸡肉的弹性
3.姜，葱，蒜分别切成末 干辣椒去籽切成细丝，因为秋天，气候干，所以辣椒的量可以少用一，有点辣味就可以了
4.豆腐从盒里取出，为了保持豆腐的完整性，告诉一个小窍门，在豆腐的底部四个角切开
5.然后豆腐就会很容易的取出一了，并且不会被破坏。
6.取出的豆腐切成.05公分左右的片
7.放盘里进锅蒸十分钟左右取出 做这个菜最好用内脂豆腐，这样口感细嫩
8.过冰水后的鸡肉用手掰成细丝
9.把掰成细丝的鸡肉放在蒸好的豆腐上
10.撒上姜蒜末。 淋上酱油，醋，这里的酱油我用的是6月鲜，吃起来味道好一些
11.锅里烧油，待五成热时把切好的辣椒丝放进锅里
12.炒出红油后淋在鸡丝上面 最后撒入葱花就可以上桌了
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