“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编收集整理的“鸡蛋香菇面怎么做好吃”，相信你能从本文中找到需要的内容。
鸡蛋香菇面
这是我们早餐出现频率很高的一道面，香菇的香味很浓烈，不需要放很重的佐料，面条就已经很好吃了
食材配方
主料：
香菇
50g香葱
4g鸡蛋
2个面条
150g辅料：鸡油
1勺盐
适量鸡粉
适量生抽
1勺香油
1勺
做法 共10个步骤
1.香葱洗净切末，紫甘蓝切细丝
2.香菇切片
3.热锅放一勺鸡油爆香葱末
4.炒香香菇片
5.待香菇片炒软后放入紫甘蓝丝略炒
6.加入开水
7.下入面条
8.待面条煮5成熟，打两个鸡蛋，用面条盖住
9.起锅前加入生抽，香油，盐和鸡粉
10.装盘即可
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香菇番茄鸡蛋面怎么做好吃
香菇番茄鸡蛋面
自从有了宝宝以后考虑到做晚饭她要喝粥，所以我们家很少吃面的，但是这次回娘家，爸妈这地道北方人就不习惯跟着喝粥了，他们还是爱晚上吃点面条，这次爸爸做的面我拍照，很
食材配方
主料：
面条
500g香菇
100g番茄
100g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.番茄和香菇洗净后切成丁，鸡蛋两个打散备用。
2.锅内热油把蛋液倒入。
3.用铲子翻炒熟鸡蛋。
4.把番茄和香菇丁入锅翻炒。
5.加入适量盐。
6.少许胡椒粉。
7.加入适量生抽。
8.之前炒好的鸡蛋让人锅中翻炒均匀。
9.加入适量白开水煮开后备用。
10.面条在锅中煮熟后捞出淋上上面做的好菜即可。
鸡蛋生菜面怎么做好吃 鸡蛋生菜面
鸡蛋生菜面
我家的宝宝20个月大，不喜欢吃饭，就爱吃面食，所以我就变着法子的给她做各种各样的面食。 鸡蛋生菜面就是她爱吃的一种，荤素搭配，味道又好。对宝宝的生长很有益，还可
食材配方
主料：
面
50g鸡蛋
1颗辅料：盐
适量小葱
适量大骨汤
适量生菜
适量做法 共10个步骤
1.准备原料。生菜叶三张，洗净。
2.生菜去梗后切碎。宝宝的咀嚼能力还不是很强。
3.先将面下锅煮熟。
4.煮好后撩入碗中。待用。
5.另起锅，放入适量的水。
6.加入适量的大骨汤！
7.等水开后，打入一个鸡蛋！放入适量的料酒！
8.鸡蛋煮熟后，放入煮好的面和切碎的生菜叶。
9.放入适量的盐，等都煮熟煮烂后盛出。可放入点小葱！
10.好吃的哦，凉凉后可以给宝宝吃了哦！
豇豆鸡蛋面怎么做好吃 豇豆鸡蛋面
豇豆鸡蛋面
夏天到了，热呼呼的天气让人没有食欲，我家常常会做一碗打卤面吃，主要是简单易做，吃了舒服
食材配方
主料：
鲜肉
50g豇豆
50g花椒
10粒辣椒
1个鸡蛋面条
100g辅料：
郫县豆瓣酱
3g甜面酱
6g做法 共9个步骤
1.鲜肉切丝备用
2.豇豆洗净切细丁备用，准备郫县豆瓣酱和甜面酱
3.热锅热油爆香花椒和辣椒，放入肉丝翻炒，加入适量生抽
4.放入郫县豆瓣酱和甜面酱翻炒
5.放入豇豆丁翻炒
6.加入适量开水炖煮20分钟
7.另起锅烧开水，放入鸡蛋面条煮熟
8.捞出鸡蛋面
9.浇上豇豆卤汁和酱汤拌匀即可
香菇鸡丝面怎么做好吃 香菇鸡丝面的做法
香菇鸡丝面
一碗好滋味的香菇鸡丝面，鸡丝一定不能柴，香菇的味道一定要浓郁，面汤要鲜，面条要爽滑，味道要一层层鲜明又融合。做到这些，就可以安然享受初冬时分一碗温暖的香菇鸡丝面
食材配方
主料：
新鲜香菇
12朵鸡脯肉
200g挂面
1袋香葱
10g辅料：淀粉
1/2大勺料酒
1大勺草菇老抽
1大勺盐
3g糖
1/2大勺蚝油
1大勺沸水
适量
做法 共7个步骤
1.香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分钟，让杂质自然落下后，冲洗干净，切丝
2.在沸水中将香菇焯水约2分钟后，捞出沥干水分
3.鸡脯肉切丝后放在器皿中，加入料酒和淀粉搅拌均匀备用，蒜切片，香葱切碎
4.锅热油，7成热时加入蒜片爆香，加入鸡丝滑炒至变色
5.加入香菇丝
6.调入蚝油、草菇老抽、糖和盐后大火翻炒，注入没过食材约2指的沸水，调中小火熬煮15分钟，至汤味香浓
7.另取一汤锅，注入2/3满的水，至水沸腾后加入挂面煮熟后捞出放入碗中，加入熬好的香菇鸡丝汤，撒香葱碎即可
奶酪鸡蛋意大利面怎么做好吃 奶酪鸡蛋意大利面
奶酪鸡蛋意大利面
今天的这道意大利面就是超级简单，加上配料所用不多，不需要精湛的厨艺也能拿得出手。我拿来当今天的早餐，十五分钟搞定，女儿看到烧好的面条后随口就问：“就这样？”嘻嘻
食材配方
主料：
鸡蛋
100g意大利面
30g奶酪粉
10g辅料：
橄榄油
适量盐
适量蒜
适量鸡骨高汤
适量鸡精
适量
做法 共11个步骤
1.取一深锅，烧开水，放入1小勺盐
2.约过2分钟左右后再加入意大利面，不加盖，保持沸腾状态，用筷子将面条拨开面条
3.烧7分钟后倒出，用冷水降温，沥干水分后倒入少许橄榄油，搅拌均匀，备用
4.鸡蛋切丁
5.蒜切末
6.锅内倒少许橄榄油，加入蒜末
7.蒜末烧至微黄后加入高汤
8.加入适量盐、料酒、鸡精
9.高汤烧开后加入意面
10.烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀
11.加入奶酪粉翻拌均匀，出锅装盘，趁热食用
番茄鸡蛋捞面怎么做好吃 番茄鸡蛋捞面
番茄鸡蛋捞面
面条用的是正宗的东北面条。番茄鸡蛋面也是一款很经典的面条哦，面条控们不能错过啦！
食材配方
主料：
面条
500g番茄
2个鸡蛋
2个辅料：
葱
适量蒜
适量盐
适量料酒
适量鸡精
适量胡椒粉
适量生粉
适量油
适量麻油
适量
做法 共6个步骤
1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5.蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。
番茄鸡蛋盖面怎么做好吃 番茄鸡蛋盖面
番茄鸡蛋盖面
晚上不想做饭，就做了这个番茄鸡蛋盖面来吃，两个人吃刚刚好。这个菜真的很方便又有营养，特别适合晚上没时间做饭的朋友。酸酸甜甜的让你胃口大开。番茄中维生素A、维生素
食材配方
主料：
番茄
3个面饼
2个鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量白糖
适量生粉
少许
做法 共8个步骤
1.面饼用热水泡散后过冷河并沥水
2.番茄洗净后切块
3.鸡蛋加少许盐打匀
4.热锅下油，煎鸡蛋后盛起
5.原锅再下油，加酱油将面翻炒至匀后盛起
6.原锅下油，加少许盐将番茄翻炒一下
7.待番茄煮软出水后将鸡蛋倒入一同煮，然后加少许糖调味，再加少许生粉水收汁
8.最后将番茄蛋盖在炒好的面上即可
鲜虾鸡蛋面怎么做好吃 鲜虾鸡蛋面
鲜虾鸡蛋面
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病
食材配方
主料：
面条
100g鲜虾
50g辅料：青花
适量盐
适量西红柿
适量鸡蛋
适量葱花
适量
做法 共6个步骤
1.准备好原料中所述食材
2.鲜虾去掉虾壳，葱切成葱花，西红柿洗净切块，青菜挑洗干净，鸡蛋打散在碗内
3.锅里放入适量的油，油热后加入葱花，炒出葱香味时，把葱花挑出来，再加入西红柿，炒成西红柿泥，再放入青菜
4.翻炒片刻后，加入适量的水，水开后，淋入鸡蛋液
5.等水再次开后，加入准备好的虾仁，加入适量的食盐
6.另一个锅里加入水，水开后，加入面条。把面条先盛在碗内，浇入做的好鲜虾汤，即可
鸡蛋豆腐面疙瘩汤怎么做好吃
鸡蛋豆腐面疙瘩汤
小时候有一次生病啦，什么也不想吃，没有胃口，又四肢虚弱，有气无力的。妈妈就去问了一个会看病的老婆婆，老婆婆除了给妈妈一包药之后，还特意告诉妈妈在吃过药后，给她滚
食材配方
主料：
北豆腐
200g面粉
50g鸡蛋
1个西红柿
半个四季豆
5根辅料：
油
适量盐
适量香葱
适量洋葱
适量姜
适量老抽
一滴醋
适量香油
适量做法 共10个步骤
1.准备材料
2.鸡蛋打成蛋液，西红柿切片，豆腐切长条，洋葱，香葱切粒，四季豆斜切剖面，面粉加少许水用筷子压按搅拌均匀成絮状。
3.锅内放油煎豆腐条，放少许盐把豆腐煎黄煎香
4.缴入清开水
5.水开后放入四季豆条
6.再次水开后用筷子拨动面絮下入锅内
7.面絮滚开后放入西红柿片
8.再次滚起旋转倒入鸡蛋液
9.滴入一滴海天老抽
10.放上香葱末姜末滴入香油搅匀即可
空心菜叶鸡蛋面怎么做好吃
空心菜叶鸡蛋面
一般我家都是老头做早餐，今天他不舒服，就我做罗，考虑到老爸爸的牙齿不好，做面条有方便，就做了这碗空心菜叶鸡蛋面给他吃，还蛮好吃的，味道不错哦。
食材配方
主料：
鸡蛋
2 个空心菜叶
100g干面条
200g辅料：
油
适量盐
适量面条鲜
适量
做法 共13个步骤
1.空心菜叶摘好洗净备用
2.备好榨菜和鸡蛋，鸡蛋大散备用
3.备好面条鲜
4.锅烧开水
5.放干面条煮好备用
6.锅烧热，放少许油
7.放鸡蛋液煎制成金黄色
8.放空心菜叶翻炒
9.放榨菜丝增鲜
10.放煮好的面条
11.放盐调味
12.放面条鲜增鲜
13.翻动几下，就做好了
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