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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,正所谓“吃在嘴里,甜在心里”,希望你不要错中生活中的每一道美食。你是否也是这样认为的呢?小编特意为大家收集整理了“酒酿桂花丸子怎么做好吃 2020酒酿桂花丸子的做法大全”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

酒酿桂花丸子

这几天要清理冰箱了,里面的食材均要消灭掉呢,先把米酒跟糯米丸子给消灭掉先。配的是桂花酱版本的丸子,我家牛爸很喜欢这个味儿,他一边吃一边还在讲在老家时,我婆婆给他

食材配方

主料:

米酒

250g

糯米丸子

200g辅料:

桂花酱

适量

白糖

适量

做法 共8个步骤

1.备好米酒,桂花酱,糯米丸子。

2.汤锅加水煮开,将糯米丸子下锅。

3.煮至糯米丸子微要浮起。

4.再将米酒下锅。

5.煮至汤底要开时,再将桂花酱下锅。

6.加适量白糖提味。

7.最后煮至糯米丸子全都浮起即可出火。

8.一份酒酿桂花丸子完成。

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2020桂花酒酿圆子汤怎么做好吃


桂花酒酿圆子汤

桂花酒酿圆子汤是江南人常吃的一道甜汤。甜而不腻,爽口宜人。不浓、不淡、恰到好处的酒香,让人回味无穷。

食材配方

主料:

小圆子

1包

桂花酒酿

1盒辅料:

山楂糕

1片

白糖

50g

做法 共7个步骤

1.准备好做汤的材料。超市买的小圆子、酒酿、山楂糕、白糖。

2.把山楂糕切成碎丁,置碗中待用。

3.锅置火上加水和50克白糖烧开。

4.水开后下入小圆子,并不断的用锅铲推动锅里的水,使小圆子随着水转动。

5.待小圆子漂起时就熟了。

6.准备一碗,把桂花酒酿放在碗内,然后盛出小圆子,连汤带小圆子一起冲入碗内即成。吃时再撒上山楂糕丁。

7.瞧!香甜爽口的小圆子做好了。

桂花鱼翅怎么做好吃 2020桂花鱼翅的做法大全


桂花鱼翅

这是一道河南传统菜,色泽金黄、形似桂花,故名 味道挺不错的,做法也还简单,大家可以试下咯。

食材配方

主料:

水发鱼翅

200g

鸡蛋

4个

火腿

100g

辅料:

适量

淀粉

适量

料酒

适量

鸡精

适量

高级清汤

适量

做法 共6个步骤

1.【原料】 水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀粉、鸡精

2.【做法】 1、火腿蒸熟切末;鸡蛋取蛋黄

3.2、蛋黄加清汤、盐、料酒、淀粉、鸡精打散和匀

4.3、鱼翅放高汤中加料酒小火煮5分钟

5.4、锅内放清油(或者熟猪油),将蛋黄液炒至桂花状

6.5、放入鱼翅,翻炒均匀,装盘,撒上火腿末

酒酿果味汤圆怎么做好吃 2020酒酿果味汤圆的做法大全


酒酿果味汤圆

酒酿汤圆,是我们这里非常传统的小吃。 放些水果,就有了新鲜的感觉,很受欢迎!

食材配方

主料:

汤圆

350g

酒酿

100g

香梨

1个

苹果

1个辅料:

白糖

80g

做法 共7个步骤

1.汤圆是买现成的

2.酒酿是自己做的

3.梨与苹果洗净

4.去核,切好丁待用

5.锅里放半锅水煮开,放下汤圆,煮开,再加些冷水,中火煮开。

6.放下水果丁

7.放些酒酿,中火煮开,放些白糖即可

桂花薄荷汤圆怎么做好吃 2020桂花薄荷汤圆的做法大全


桂花薄荷汤圆

Lg特爱吃糯食,有时间早餐我就做上一次汤圆。随着年龄增长,从有糖馅到咸馅,慢慢的习惯吃无馅的。 天气有点热,植物也都疯长。给薄荷打尖留下的嫩芽,给儿子做了好多饼

食材配方

主料:

糯米粉

200g

薄荷尖

适量

鸽蛋

2枚

枸杞子

10余粒

藕粉

20g

辅料:

糖桂花

2勺

做法 共12个步骤

1.准备好糯米粉。

2.准备好薄荷尖。

3.准备好藕粉、鸽蛋、枸杞子、糖桂花。

4.藕粉用适量冷水调匀,加入糖桂花备用。

5.薄荷叶洗净,切碎。鸽蛋磕破于碗中备用。

6.薄荷碎用温开水浸泡出汁;倒入糯米粉中。

7.和匀成光滑粉团。

8.分别做好有一角硬币大小薄荷汤圆若干个。

9.锅中水开,下入薄荷汤圆。

10.煮开后,倒入鸽蛋。

11.煮开后,加入枸杞子。

12.倒入桂花藕粉汁,快速搅拌均匀(以免糊锅);煮开即可装碗。

木瓜酒酿汤怎么做好吃 木瓜酒酿汤的做法大全


木瓜酒酿汤

木瓜素有“百益果王”之称,在助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。 酒酿有益气,生津,活血的功效。 木瓜酒酿汤,色泽艳丽,润肺活血,尤其适合女性食用。 夏天冷藏后风

食材配方

主料:

木瓜

半个

酒酿

1盒辅料:

蜂蜜

5ml

做法 共6个步骤

1.木瓜对半切开,去籽。

2.取半个切成小块,去皮。

3.将切好的木瓜放入锅中,加入少量清水。

4.用小火慢煮,煮至汤汁微微变黄。

5.加入酒酿,转大火。煮开后即可关火。

6.根据个人口味加入少量蜂蜜。(觉得够甜可以不加)

油菜丸子面怎么做好吃 2020油菜丸子面的做法大全


油菜丸子面

家里有老妈给炸好的牛肉丸子,还剩了点面条,还有新鲜的油菜,肯定是做面条了,在外边吃饭经常有什么丸子面,干脆也做了丸子片面。

食材配方

主料:

油菜

100g

牛肉丸子

5个

面条

300g

辅料:

适量

适量

做法 共11个步骤

1.丸子切成薄片

2.面条

3.用葱花和蒜片炝锅

4.放入丸子和适量水

5.开锅放入面条

6.倒入适量酱油

7.放入适量食盐

8.将熟时放入油菜

9.出锅

10.盛碗

11.盛碗

丸子平菇怎么做好吃 2020丸子平菇的做法大全


丸子平菇

菌类是我特别喜欢的,平菇又因为价格便宜味道鲜美,所以算是我餐桌上长久不衰的宠菜。用五花肉炒来吃,再撒上一点韭菜提味提鲜是我最喜欢的吃法。有的时候也会做成汤菜,这

食材配方

主料:

平菇

400g

丸子

200g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

小辣椒

适量

做法 共7个步骤

1.小辣椒和葱切碎

2.丸子切两半

3.平菇洗净撕开

4.锅内放油,放入葱和小辣椒炒香

5.放入丸子翻炒

6.放入平菇翻炒

7.加入一碗水烧开,调入盐和鸡精即可

丸子炒米粉怎么做好吃 2020丸子炒米粉的做法大全


丸子炒米粉

好累呀,躺在沙发上玩手机真的是好舒服,一点都不想动弹,可是又到了煮晚饭的时间了。不是肚子催着我还真不愿意起来了...自己在外面生活多自由自在,吃饭也简简单单,多

食材配方

主料:

米粉

3个

什锦丸子

适量

鸡蛋

2个

辅料:

适量

2瓣

2根

蚝油

适量

生抽

适量

白糖

1勺

1勺

做法 共12个步骤

1.准备米粉和什锦丸子

2.米粉放水里泡至软

3.把泡好的米粉捞起晾干水分

4.把鱼丸,脆皮肠,蟹柳等什锦丸子切成条或块状

5.切好蒜末和葱花,蒜末放多点香点,(不喜欢蒜味大的可少放)

6.锅里放油烧热,磕入两个鸡蛋炒好,加几滴生抽炒匀再盛出备用

7.锅里放油,将蒜末和葱白放入煸香

8.倒入丸子翻炒

9.一次性放够调料,1勺盐和白糖,放多点蚝油将丸子炒匀。(这步先加了调料下面的米粉就不用再加这些了,这样米粉炒的咸度均匀点,翻炒次数减少。也可以在最后一步加调料的)

10.炒出味后倒入米粉,用筷子和铲一同翻炒

11.途中加少许水,翻炒匀倒入适量生抽,尝试下咸度够不够自由再添加

12.炒好前倒入鸡蛋和葱花炒匀即可

菠菜丸子汤怎么做好吃 2020菠菜丸子汤的做法大全


菠菜丸子汤

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、

食材配方

主料:

菠菜

500g

豆腐丸子

250g辅料:

适量

适量

葱姜

适量

做法 共10个步骤

1.丸子是事先做好的,在冰箱里冷冻,想吃随时拿出来

2.菠菜洗净切成段

3.葱姜切成末

4.锅内放油

5.四成热时发给葱姜末炒香

6.加入适量胡椒粉

7.放入丸子,加入适量开水,大火烧开

8.水开后放入菠菜

9.待水再开后加入少量盐调味

10.菠菜丸子汤,简单易做

焦熘丸子怎么做好吃 2020焦熘丸子的做法大全


焦熘丸子

前几天做了老北京的干炸丸子,干炸丸子是老北京人过年必备的一道菜,寓意团圆吉祥,幸福美满。这道焦熘丸子是 预热年菜的第一道菜。也是干炸丸子的一种吃法。

食材配方

主料:

肉丸子

200g

辅料:

适量

酱油

适量

适量

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

适量

蒜薹

适量

做法 共8个步骤

1.自制的干炸丸子。

2.取一碗,加入适量的清水,加入淀粉 酱油 糖和醋 鸡精搅拌均匀成料汁。

3.将葱切碎,蒜薹切碎。

4.锅中注入油烧热,把丸子过油,捞出沥油。

5.锅中留底油,下入葱碎炒香。

6.倒入调制好的料汁,小火烧开至浓稠。

7.倒入过油的丸子。

8.轻轻的翻炒均匀,加入蒜薹碎翻炒均匀即可。

菠菜炖丸子怎么做好吃 2020菠菜炖丸子的做法大全


菠菜炖丸子

菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌、叶酸,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。所以多食菠菜对身体有好处。

食材配方

主料:

丸子

250g

菠菜

150g辅料:

适量

适量

适量

香油

适量

做法 共9个步骤

1.准备好适量的菠菜叶子,洗净

2.把洗净的菠菜叶子放在案板上

3.把洗净的菠菜叶子用刀切成若干部分

4.在炒勺中加入适量的油,待油热之后将切好的葱花放入炒勺中

5.然后把菠菜倒入炒勺中翻炒,再加入适量的盐和酱油

6.待菠菜炒的差不多的时候添加开水

7.待锅里烧开后将准备好的肉丸子放入锅中

8.在大碗里加入适量的醋和香油

9.把煮好的丸子和菠菜倒入碗中即可

酒酿猪蹄怎么做好吃 酒酿猪蹄的做法,步骤


酒酿猪蹄

猪蹄,其中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。酒酿,富含碳水化

食材配方

主料:

猪蹄

酒酿

老抽

生抽

做法 共7个步骤

1.猪蹄一只,买的时候请师傅剁碎即可

2.姜蒜洗净拍碎

3.酒酿一盒

4.猪蹄焯水后洗净血沫

5.放入高压锅内

6.加入一整罐酒酿

7.依个人口味加入加入生抽、老抽和盐,加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟,关火冷却后捞出即可。

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