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美食占据了人们生活的大半部分,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,美食让我们感受到了生命的温暖,由此美食起的作用很大。你是否也是这样认为的呢?经过收集,小编整理了圣诞姜饼屋怎么做好吃 圣诞姜饼屋,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

圣诞姜饼屋

姜饼的故事:英国的麦格勒广场,在它的一侧,有一间甜品屋。甜品屋的老板是个老婆婆。她只卖一种食品:姜饼。多年以前,每逢圣诞节,她的姜饼就很好卖。那是做成小人型状的

食材配方

主料:

低筋面粉

450g

红糖

100g

牛奶

60g

蜂蜜

100g

全蛋液

45g

黄油

60g辅料:

姜粉

5g

肉桂粉

1/4小勺

小苏打

1/4小勺

做法 共32个步骤

1.黄油称好重量后隔水融化开。

2.融化好的黄油。

3.黄油中加入红糖搅拌均匀后加入蛋液搅拌均匀。

4.在加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。

5.搅拌均匀后备用。

6.把搅拌好的液体用筛子过滤一遍。

7.过滤好的效果。

8.加入混合均匀并过筛的低粉。姜粉、肉桂粉和小苏打,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜常温松弛1小时。

9.将图纸裁剪好备用。

10.把松弛好的面团垫上油纸将面团擀成5mm厚,模板铺上去,用小刀顺到切下。

11.用叉子叉上眼,烘烤时派去里面的气体,以免饼体变形。

12.预热好烤箱165度12分钟左右,上色关火焖几分钟就可以。把剩下的面团擀平,用来做房子底。

13.烤好的屋顶和烟囱。

14.准备好彩色水果硬糖。

15.准备好彩色水果硬糖拍碎备用。

16.烤好滴屋顶和烟囱。

17.一样的方法把图纸铺上去,在切下来。

18.用小模具卡出窗户,在用刀切成窗户。

19.把水果彩塘放在窗户口上,烤出来就是玻璃面了。

20.房体做好,接着做糖霜,将蛋白中加入少量柠檬汁。

21.用打蛋器搅打几下,然后筛入1/3的糖粉,继续搅打至蛋白和糖粉混合均匀。在筛入剩余的糖粉。

22.装入裱花袋中备用。

23.把烟囱先黏贴好。(可以借助吹风机,把糖霜和饼干黏贴好)

24.姜饼屋的前脸和后脸。

25.烤的好的房子底。

26.把前脸和侧墙用蛋白霜固定好。

27.在黏贴姜饼屋的后脸。

28.在黏贴不带烟囱的屋顶,固定好后最后黏贴带烟囱的屋顶。

29.做好的姜饼屋可以根据自己的喜好来进行装饰。

30.姜饼屋的正上方

31.装饰后的姜饼屋正面。

32.姜饼屋的背面。我加了小彩塘和小糖人装饰。还可以看到玻璃哦~很漂亮吧!童鞋们也来试试吧~送人是很不错的礼物哦!

97Msw.com相关知识

巧克力圣诞屋怎么做好吃 巧克力圣诞屋


巧克力圣诞屋

去年给儿子做了个姜饼屋,今年来个不一样的!巧克力圣诞屋!花了两个小时的 时间终于大功告成了 !比起去年做的姜饼屋省事多了!巧克力的粘合力真强!感觉做巧克力屋子和

食材配方

主料:

黑巧克力

400g

白巧克力

100g辅料:

糖粉

适量

彩虹糖

适量

做法 共11个步骤

1.黑白巧克力切碎

2.洗好摸具

3.坐热水里融化黑巧克力 边融化边搅拌

4.倒入摸具 保证一次成型

5.现在的室温放置一小时 脱摸

6.用碗里剩下的巧克力酱粘好房子

7.融化白巧克力淋在房顶上 为方便我用的糖粉 彩虹糖装饰下

8.成品

9.成品

10.成品

11.多拍了几张成图片

圣诞糖霜姜饼怎么做好吃 圣诞糖霜姜饼


圣诞糖霜姜饼

这款饼干还是圣诞节的时候做的,本来是想用来装饰姜饼屋的,后来越画越来劲,就做了一堆送人。收的人开心,送的人高兴。 因为做饼干的过程图没有拍,前面2张用其他饼干的

食材配方

主料:

蜂蜜

细砂糖

红糖

奶油

低粉

泡打粉

全蛋

蛋清

糖粉

各色色素

肉桂粉

豆蔻粉

姜黄粉

各种装饰银珠

做法 共14个步骤

1.饼干做法: 1、将蜂蜜、细砂糖、红糖、奶油和肉桂粉、豆蔻粉、姜黄粉一起放入锅中大火加热,边加热边搅拌,煮至奶油和糖完全融化; 2、待奶油和糖完全融化后,再将1加热至沸腾,离火冷却。 3、待冷却到将手指伸入2中,可以感觉到有温热感即可; 4、将全蛋打散,分次加入到3中搅拌均匀; 5、将粉类和盐一起过筛后加入到4中拌匀; 6、用手将5揉搓至粉类完全被吸收且变硬为止; 7、放入2层塑料袋中,用脚踩踏面团,至面团完全变软且表面产生光泽为止; 8、放入阴凉处静置一晚;

2.将静置好的面团擀成大片,用饼干模压出形状;

3.压好的饼干移入烤盘;

4.入烤箱,170度烤15-20分钟至表面微微上色即可出炉,放置完全冷却;

5.迷你的;

6.准备好各类装饰的东西;

7.将蛋清打散;

8.分次加入糖粉;

9.拌匀;

10.装入裱花袋就可以开始画了;

11.先画好第一层,再加入自己所需的颜色;

12.拌匀;

13.再装入裱花袋;

14.等到第一层的白色干了后,再画其他的颜色;

圣诞可可饼屋怎么做好吃 圣诞可可饼屋


圣诞可可饼屋

今天圣诞节 昨儿是平安夜 话说我前二句有点什么什么话了呵呵 因为家宝们不喜欢姜饼的味 于是我把今天的饼屋用了可可粉来代替 这样子也不会浪费了食材 这款饼屋是送给

食材配方

主料:

可可面团

1份

鸡蛋白

20g

柠檬

1个

糖粉

200g辅料:

糖果

适量

做法 共7个步骤

1.备可可面团,糖果,鸡,糖粉,柠檬拍漏了,屋模。

2.面团压至平薄。

3.用纸模切出饼模。

4.扎上小孔,铺在烤盘里。入烤箱调温190度,调时20分钟烤制,其间围栏烟囱都会先烤好,要先拿出来,以免烤焦。

5.用20克蛋白,一个柠檬汁的量,200克糖粉打至能挂的住勾。

6.将烤好的面团放凉,将打好的蛋白装至裱花袋里,进行装搭饼屋即可。

7.装搭好后,用糖果糖粉装饰即可。

圣诞煎饼怎么做好吃 圣诞煎饼


圣诞煎饼

圣诞节到了!做个应景的圣诞煎饼当早餐吧。 最近,看见一个厨师电视上示范做煎饼的方法,才发现做煎饼其实真的很简单呢...

食材配方

主料:

自发粉

1杯

牛奶

1杯辅料:

鸡蛋

1只

白糖

1勺

固体黄油

适量

糖粉

适量

做法 共9个步骤

1.面粉一杯,牛奶也一杯,加入面粉搅匀。

2.鸡蛋一只,加糖一勺,打撒打匀。

3.步骤1+步骤2搅匀。

4.圣诞饼干模具内侧用纸沾少许油抹一遍。

5.不粘锅加热后,用固体黄油快速涂抹一遍锅底,放入模具,倒入适量的煎饼面糊,中火加热。

6.待看见饼糊的表面出现一些小气泡,面糊凝固后可取下模具。

7.翻面煎熟另一面。

8.圣诞树模具的煎饼用同样的方法做出...

9.最后在煎饼的表面撒上些糖粉,让圣诞的气氛更浓些。。。

圣诞蛋糕怎么做好吃 圣诞蛋糕


圣诞蛋糕

昨天是圣诞节,本来是想头天晚上给佳鑫的袜子里放礼物的,结果忘了,所以昨天中午和他一起做了蛋糕,呵呵,算是给他的圣诞礼物吧,后来还做了几个小的,佳鑫带到幼儿园给老

食材配方

主料:

鸡蛋

3个

蛋糕粉

300g

花生油

100g

牛奶

100g

奶油

300g

草莓

100g辅料:

白砂糖

适量

装饰糖

适量

做法 共11个步骤

1.鸡蛋放入碗中

2.加入油和牛奶搅拌均匀

3.接着放入蛋糕粉

4.搅拌均匀

5.放入磨具中

6.放入烤箱烤好,拿出备用

7.所有材料都准备好

8.蛋糕坯上抹上奶油

9.接着放上装饰的草莓

10.接着放装饰的糖

11.好了,漂亮的蛋糕就做好了

圣诞烤鸡怎么做好吃 圣诞烤鸡


圣诞烤鸡

圣诞节快到了,自己在家做一个烤鸡很有圣诞的气氛有木有!开瓶酒,再来点沙拉,全家人坐在一起分享一只好吃的烤鸡,其乐融融。比在饭店吃饭有氛围多了,好吃的烤鸡,皮酥肉

食材配方

主料:

三黄鸡

1只

洋葱

1个

土豆

1个

胡萝卜

1根

甜豆

30g

橙子

1个辅料:

橄榄油

15ml

适量

大蒜

5瓣

黑胡椒碎

10ml

白兰地

20ml

蚝油

20ml

生抽

15ml

蜂蜜

15ml

做法 共12个步骤

1.胡萝卜和土豆去皮切小块,洋葱切块,甜豆摘掉两头的老筋,橙子去掉适量的果肉切条。

2.胡萝卜块,土豆块,洋葱块和甜豆,橙皮条放入碗中,加入橄榄油,黑胡椒5ml,适量的盐拌匀腌10分钟备用。

3.鸡冲洗干净,去掉鸡头,鸡爪,鸡脖子,鸡屁股。

4.用牙签在鸡肉上多扎些小孔方便入味。

5.将部分土豆,胡萝卜,洋葱,橙子皮,甜豆放入鸡肚子里塞满。

6.尾部用牙签扎住封口。

7.大蒜切成蒜末,倒入将白兰地,蚝油,生抽,蜂蜜,盐和剩余的黑胡椒碎,混合成料汁。

8.料汁均匀地涂抹在鸡的外侧及内部,充分按摩,放入冰箱冷藏腌制2个小时.

9.烤盘铺一层锡纸,将剩余的土豆,胡萝卜,洋葱,甜豆和橙子皮放入烤盘。

10.鸡的腿用棉绳捆扎好,包上锡纸,鸡翅尖也包上锡纸,将鸡放在蔬菜上。

11.表面在刷上剩余的料汁。

12.烤盘放入烤箱下层,200度烘烤一个小时40分钟左右,中途翻面一次,多次刷料汁,直到颜色棕红诱人即可出炉。

圣诞打糕怎么做好吃 圣诞打糕


圣诞打糕

在阳光明媚的节日里能为家人动手做些小吃。让他们沐浴在节日的欢乐气氛里。我的幸福指数也得到提升。 记得小时候经常看见邻居(鲜族)做打糕,用树干挖个洞平放着,树洞里

食材配方

主料:

糯米

300g

辅料:

红豆沙

适量

白糖

适量

白芝麻

适量

果脯

适量

做法 共7个步骤

1.糯米制作 绵甜可口 回味无穷

2.糯米泡3个小时 稍微擀下 放锅内用屉布 蒸20分钟

3.蒸熟 散热放凉 准备厚的屉布一块

4.摊在面案上(抹一点油)屉布打湿 盖在米饭上 用擀面杖反复的擀压

5.擀压成实片 切成合适的条状

6.放在不沾锅内(防沾)抹上豆沙馅放上果脯 从抹豆沙的一侧卷起 沾上芝麻

7.用锋利的刀 要些抹点油 切你喜欢的样式

圣诞饼干小屋怎么做好吃 圣诞饼干小屋


圣诞饼干小屋

这是圣诞节的时候做的圣诞小屋,今天才整理完发上来,真是有够慢性子啊…… 为了配合节日气氛,更主要是自己觉得一定会很好玩,今年做了圣诞小屋,这还是第一次做呢。 果

食材配方

主料:

黄油

糖粉

鸡蛋

低筋面粉

蜂蜜

香草精

糖粉

蛋白

柠檬汁

做法 共17个步骤

1.饼干的材料。黄油提前在室温下软化,鸡蛋也最好要提前从冰箱取出回温,并打散

2.软化的黄油放入打蛋桶中,加入糖粉,先用刮刀将黄油和糖粉拌合,否则直接启动打蛋器糖粉会飞出来哦,然后启动打蛋器,打至颜色开始变浅

3.加入蜂蜜继续搅拌

4.分次加入鸡蛋液,每次要打到完全吸收后再加入剩下的,直至全部加完,体积变大并且蓬松

5.加入香草精数滴搅打均匀即可关机

6.将低筋面粉过筛加入

7.用刮刀切拌成松散的团

8.将这样松散的面团加入到保鲜袋中,来回折压两三次成为一团即可,放入冰箱冷藏松弛1小时

9.画出图纸(想要图纸尺寸大图的朋友可以纸条我哦),按图纸剪出小屋部件,剪的时候最好将两张卡纸叠在一起剪,这样就可以取用下面一张没有笔迹的来接触面皮了

10.将面团隔着保鲜袋擀成约0.4mm厚的面皮,依据纸样切出小屋各部分(我在墙壁上划了线条);另外用剩余的材料做大小合适的“地面”,并用叉子戳孔,防止烘烤的时候中间鼓起。

11.排在烤盘中,放入提前预热好的烤箱中,以165°烤15分钟左右。 在窗户部分我放了用一小块水果硬糖碾碎的屑,为了烤好后有玻璃窗的效果,下面先垫一张油纸会更方便操作,烤好后只要趁热在油纸背面抹一点冷水,就很容易分离了

12.将蛋清放入盆中,先加入1/3糖粉,大致搅拌(不开电源哦)到糖霜都湿润后再打开打蛋器搅打

13.然后再分两次加入糖粉一直搅打到糖霜很浓稠,提前打蛋器会有小尖角就可以了。 将一部分装入裱花袋,剩余的要盖好保鲜膜备用。用这样比较硬的糖霜来粘接小屋组件。 若做装饰用的时候可以加入柠檬汁来调节糖霜的软硬程度,每次要少量、多次的加入哦

14.用打好的糖霜(下面又介绍)粘接小屋的四壁,我用方形蛋糕模来辅助完成,待完全干透牢固后再粘贴屋顶

15.粘好两面的屋顶,同时沾黏烟囱,固定后再组装在一起

16.最后沾在“地面”上,旁边再组合装上圣诞树等等,再用糖霜做出积雪的效果

17.完成装饰后的样子

圣诞烤鸡面包怎么做好吃 圣诞烤鸡面包


圣诞烤鸡面包

还有几天就到圣诞节了,到处都弥漫着浓浓的节日气氛。 虽然这不是我们的传统节日,但仍然会被这种氛围感染,心情也小小的激动。 圣诞节是西方最重要的节日,这一天,人们

食材配方

主料:

全麦面粉

100g

高筋面粉

200g

牛奶

190g

黄油

20g辅料:

4g

25g

可可粉

1汤勺

发酵粉

3g

鸡蛋

1个

做法 共15个步骤

1.将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋加入面包机中 启动揉面20分钟后,取出面包桶包保鲜膜后放入冰箱冷藏发酵约20小时

2.从冰箱取出后加入盐、糖、黄油揉面约20~30分钟至出膜

3.将面团分成一大一小两份,在小份中加入一勺可可粉 手工揉成面团,呈浅褐色,用来当做外皮。两块面团发酵至手指戳洞不下陷也不回弹即可

4.发酵好的白色面团分一个200g和2个50g 排气滚圆醒制15分钟

5.将大的擀开排气,如图一样卷起,收口处捏牢。

6.整形成为蛋形,作为身体

7.两块小面团也擀开排气,先卷成橄榄形 最后整成一头大一头小,作为鸡腿

8.将褐色的面团分成100g 和两个30g面团; 醒制后将大块的面团擀开成圆皮

9.用面皮包裹住白色的蛋形大面团,接口处粘牢,多余的剪去; 收口压在下方

10.同样方法将两枚作为鸡腿的面团包裹住,前端露出,形似鸡的腿骨

11.如图将身体和鸡腿组合起来,接触的地方刷少许水或蛋液粘住; 放入温暖的地方做最后发酵

12.当发酵到约2倍大时用牙签在表面刺小洞来模仿火鸡的毛孔; 均匀的刷一次蛋液

13.用刀在身体中间浅浅划一刀; 放入提前预热过的烤箱中180°至190°烤制约30分钟,注意随时观察上色情况,不要烤焦

14.5.烤好晾凉后,从中间开口的部位将内部的面包掏出,只保留一层外皮,形成空碗状

15.6.然后中间填入用烤鸡腿加蔬菜及掏出的面包丁做成的沙拉即可(做法见菜谱http:///caipu/26417/)

圣诞布朗尼怎么做好吃 圣诞布朗尼


圣诞布朗尼

预热圣诞—Merry Christmas【圣诞布朗尼】 我是个帽子控,这次给蛋糕也戴上帽子啦~ 这款布朗尼太可爱了 戴上了小红帽 变身“圣诞老人”了 亲们看着是

食材配方

主料:

黄油

125g

黑巧克力

70g

全蛋液

160g

低筋面粉

70g

细砂糖

80g

核桃

100g辅料:

草莓

12颗

砂糖

20g

淡奶油

100g

做法 共17个步骤

1.准备所需食材

2.蛋液内加入砂糖搅打均匀

3.黄油放碗里隔水加热至融化

4.黑巧克力放碗里隔水加热至融化

5.待黄油稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

6.黑巧克力稍凉后加入到蛋液内,搅拌均匀

7.搅拌好的蛋液呈丝滑状

8.筛入低粉,搅拌均匀

9.加入核桃,搅拌均匀

10.将蛋糕糊倒入烤盘内(烤盘底部先铺好一层油纸)

11.表面刮平整,送入烤箱,180度,中层,20分钟

12.烤好的蛋糕,待凉,取出切成12小块

13.淡奶油加入砂糖打发

14.将打发好的淡奶油装入裱花袋内(使用中号圆型裱花嘴)

15.将草莓切平底部

16.在草莓底部挤上适量奶油,放入蛋糕上面

17.在摆好的草莓周围挤上一圈奶油,顶部挤上少许奶油,完工

圣诞驯鹿饼干怎么做好吃 圣诞驯鹿饼干


圣诞驯鹿饼干

把做蛋糕的面糊用平底锅来制作,本来以为会有点蓬松感,没想到后来成品变成了饼干,尝一口很惊喜,因为我找到了小时候很喜欢的一种饼干的味道,让我一下子找回了童年的记忆

食材配方

主料:

鸡蛋

低筋面粉

白糖

炼乳

海苔

草莓

做法 共13个步骤

1.准备好食材。

2.鸡蛋打入容器中,砂糖分两次加入蛋液中。

3.用电动打蛋器彻底打发。

4.面粉分次筛入蛋糊中上下翻匀。

5.倒入油拌匀。

6.拌好的面糊装入裱花袋。

7.在煎盘中挤入需要的形状。

8.小火烤至两面金黄即可。

9.取一片圆饼干上面涂上炼乳。

10.上面盖上另一片饼干。

11.放上鹿角、耳朵、眼睛。

12.草莓切个红鼻子放在上面。

13.海苔剪出眼珠、嘴巴。

圣诞芝麻团怎么做好吃 圣诞芝麻团


圣诞芝麻团

将糯米洗净后,一般浸泡一个晚上,再用适量的水磨打成浆液,用一个有适当过滤孔径的布袋装上吊着,等到差不多不滴水时(一般一个晚上左右),把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是

食材配方

主料:

糯米粉

200g

辅料:

芝麻

适量

绵白糖

适量

做法 共6个步骤

1.准备好上述所需食材

2.在碗里加入适量的白糖(根据个人的口味来),用开水冲开白糖,放至温热,不烫手最好。逐渐的浇在糯米粉内,边浇边搅。

3.和成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒半个小时

4.醒好的糯米粉,揪成小剂子,在手掌心中团成面团,再沾上芝麻

5.沾入芝麻的面团再次在手掌心中团团,防止芝麻掉下来,摆放在盘子中,一会下油锅炸

6.锅内加入适量的油,不要太烫,小火炸至金黄即可。

感谢您阅读“97美食网”的《圣诞姜饼屋怎么做好吃 圣诞姜饼屋》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了圣诞姜饼屋专题,希望您能喜欢!