美食对于中国人有着非常寻常的意义，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，故而我们需要充分体验美食的。美食对于你的意义是什么呢？小编为大家呈上收集和整理的麻酱千层饼怎么做好吃 2020麻酱千层饼的做法大全，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
麻酱千层饼
麻酱香，我做的是咸味的，还可以加红糖，做成甜味的，就好像老北京的那个香麻甜火烧
食材配方
主料：
面粉
300g麻酱
150g辅料：油
适量盐
适量做法 共10个步骤
1.冷水和面，揉成稍软的面团，备用
2.面擀成长的面皮
3.洒上麻酱，就是原酱（不加水）
4.抹匀麻酱，均匀撒上少许盐
5.卷成卷
6.把卷好的切成段，成饼胚子
7.用手反复揉面胚，变成比较均匀的颜色，然后，做成小饼状
8.放进抹了油的电饼铛，两面金黄，出锅
9.看着就是很普通的小饼
10.看看切面，千层饼。有木有？
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千层饼
非常好吃，吃完还想吃的一款饼哦。
材料：
200克普通面粉（也叫中筋面粉），105克、水，2克、酵母，5克、糖，
千层饼的做法步骤：
1，将主食材，除调味食材外，所有食材混合揉成光滑面团
2，室温发酵约35分钟左右。
3，将发酵好的面团揉一下，将其整理成大水滴状，一头窄一头宽。
4，将其擀成薄片
5，倒入适量食用油
6，均匀的抹开，喜欢吃甜味，可以上面撒上适量白糖，喜欢咸味，可以撒适量盐，或者葱花加芝麻，或者五香粉，花椒粉等你所喜欢的各种口味，最后撒上一层干粉。
7，用手将窄的一端开始折卷起来。
8，在说一下芝麻酱味道的，芝麻酱本身含有油，所以直接将芝麻酱加盐或者糖调制好，直接抹在面片上，
9，表面撒上点干粉
10，同样从窄的一头开始折卷起来，最后将两头捏紧。
11，整理一下，擀一下，放入蒸锅中醒发25分钟
12，开始直接大火烧开，转中火20分钟，关火焖5分钟
13，要吧开盖了
14，取出放晾网待用。
15，准备电饼铛，刷一层底油，进行预热
16，将其进行烙制
17，烙制两面金黄色
18，将其切开，层次分明，外酥里嫩
19，非常好吃哟
紫薯千层饼做法大全 紫薯千层饼的做法大全
紫薯千层饼
刚蒸出来的时候麻麻非说它是发糕……待切下来凉下来、麻麻很惊讶地说……诶？好像是千层饼诶~ 我很汗颜地抗议道：伦家本来就是千层饼好不好！！！！
食材配方
主料：
紫薯
300g中筋面粉
300g酵母
4g辅料：
油
适量
做法 共22个步骤
1.紫薯切块
2.冷水洗去淀粉
3.装盘上锅蒸15分钟、蒸熟
4.将蒸熟的紫薯放到盆里碾碎
5.放入面粉、酵母
6.搅拌均匀
7.添加适量水和成面团、饧10分钟
8.放到面板上揉匀
9.面案上撒适量薄粉防粘 擀成长方形片状
10.刷上油……额、看不出来
11.撒上面粉、抹匀……也看不出来……
12.向内测叠起三分之一
13.叠起另一边的三分之一、这样就成了三层了~
14.再次擀开
15.刷油撒上面粉、抹匀
16.重复12、13步
17.再次擀开
18.重复刷上油、撒面粉叠起 饧20分钟
19.发好的面软软的、手感可好了~
20.放入蒸锅中、大火烧开蒸25分钟、
21.焖3分钟出锅
22.边边角角切除、切成等份的方块~ 就是漂亮的千层饼咯~
三鲜千层饼怎么做好吃 三鲜千层饼
三鲜千层饼
上次包馄饨时，还剩一点馄饨皮，有点变颜色了，没舍得扔，于是就用韭菜、鸡蛋、虾皮调了点馅，做了几个千层饼，外酥里嫩，很好吃！
食材配方
主料：
馄饨皮
24张韭菜
50g鸡蛋
1个辅料：
油
适量虾皮
适量鸡精
适量
做法 共7个步骤
1.韭菜洗净切碎，鸡蛋煎熟，放虾皮、鸡精、油调成馅
2.铺开一张馄饨皮，铺上馅
3.拿另一张合在上面
4.再铺一层馅，合上一张皮，一共四层皮
5.电饼铛加热，刷一层油，放入馄饨皮饼
6.煎熟即可
7.装盘
千层花卷怎么做好吃 千层花卷
千层花卷
北方人的主食，千层花卷。一块面团，在手中经过一擀一转一拧，就有了层层美味，让面面食不再单调，就这和简单。
食材配方
主料：
发酵面团
800g辅料：
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.将面粉加入温水、酵母揉成光滑的面团，醒发至两倍大。
2.将发酵好的面团排气揉匀。
3.擀成薄片，刷一层薄油，撒少许盐。
4.卷起，最后用手轻压扁。
5.切成寸段。
6.将两个摞在一起。
7.用筷子压一下。
8.两手各握一头反方向拧几下。
9.将拧的两端收口向下，做成花卷。
10.醒发十五分钟，入蒸锅，大火烧开，十五分钟后关火。
11.焖五分钟后开盖。
2020千层肉馅茄子怎么做好吃
千层肉馅茄子
每到清明节，我就会想起去世多年的妈妈，今天偶然间翻电脑，发现了这道我去年专门为纪念妈妈所做的菜，只可惜她已经品尝不到了......。
食材配方
主料：
茄子
200g猪肉
200g木耳
50g虾
100g香菇
50g胡萝卜
50g马蹄
20g瑶柱
30g芝麻
10g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量料酒
适量麻油
适量鸡精
适量盐
适量酱油
适量面粉
适量淀粉
适量
做法 共13个步骤
1.瑶柱泡软后撕碎；胡萝卜、马蹄、木耳切碎；葱姜切末。
2.虾去头及壳取虾仁后剁成虾泥，猪肉剁成泥。
3.将步骤1、2材料及芝麻放在一起，调入生抽、盐、麻油、鸡精，顺着一个方向搅打至起胶后备用。
4.将茄子去蒂和皮，切成0.3厘米厚度的大薄片。
5.将淀粉、面粉、盐、酱油、鸡精、料酒、水一起放入盘中调成糊。
6.取一片茄子，撒上一层面粉。
7.抹上一层肉馅。
8.抹平后再撒上一层面粉，再盖一层茄片，茄片上再撒上面粉，面粉上再抹上馅，如此做出千层茄子。
9.将千层茄子四面蘸上面糊。
10.锅放油烧热，将蘸糊的千层茄子下锅炸至四面呈金黄色。
11.出锅沥干油。
12.切块摆入盘中，上锅大火蒸15分钟后取出即可。
13.取出后略做装饰即可上座。
了解美食：千层饼怎么做的？
千层饼的做法千层饼是吉林白城市的风味小吃。它是以酵面制成饼再蒸制而成。其特点是色白暄染，咸鲜柔润，层层分离。原先仅为食摊销售品，而今已成很受家庭欢迎的小吃。原料：面粉1千克，酵面300克，豆油50克，五香粉5克，精盐6克，食碱面10克。制法：1、将酵面用水泻开，再放面粉和成面团，饧15分钟，再将食碱用水化开，渗入面团内揉匀，再饧15分钟左右。2、将面团揉匀后搓成条，揪成重约100克的剂子，擀成长形片，刷匀豆油，撒上盐及五香粉，卷成卷，将两头压扁，再合成一起，团压成圆形，再擀成饼，用刀在饼面上压上十字花纹。3、防在抹油的盘内，上屉用旺火蒸20分钟取出，切成三角块即成。甜（咸）材料：低筋面粉500克、糖（盐）少许、炼奶、油、水适量做法：1、先把450克面粉加水和适量的油拌匀，撮成面团，撮得越久越均匀越有弹性口感越好。2、根据自己的喜好决定所做面饼的大小将面团分成数个小面团，把剩下的面粉洒在案板上（防止面团粘贴在案板上），用擀面杖将面团擀成圆形薄片（约薄越好）。3、把擀好的面片平铺在案板上，在面片上均匀涂上一层油，再均匀的洒上适量的糖（盐）和炼奶。喜欢吃榴莲的人亦可加入榴莲果浆（将生榴莲果肉取出，用汤匙捣烂）。4、将面片卷起来，然后将面卷再平行的卷起来成一圆形状，把面卷的两头放在中心，压扁压紧。5、用擀面杖将卷好的面卷轻柔的擀薄，根据自己的喜好决定面饼的厚薄程度，厚饼外脆里软，薄饼里外兼脆。6、开小火把平底锅烧热，放适量的油，待油温达到一定程度后将面饼放进锅内，慢慢煎制，待面饼完全煎熟后取出，用刀切成块状即可。在煎饼过程中一定要注意火候，一定要用小火，这样煎制出来的面饼颜色金黄，表皮酥脆，里外都能熟透。特点：材料简单，制作简易，口感酥脆，一饼千层，咸甜由人，也可用于餐间主食之用。原料：面粉1000克，老肥250克，豆油25克，碱适量。做法：1、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。2、将面团搓成长条，每100克揪1个面剂，将面剂搓长条，用擀面杖擀成宽长方形面片，再刷上豆油，稍撒干面粉，然后从左至右叠起，待用。3、把剂两端分别包严，擀成宽椭圆形饼，再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。4、待蒸锅上气时，将饼坯摆入屉内，用旺火蒸约20分钟即熟，取下，用刀在饼中间横切一刀，将饼轻轻磕动，见起层时，码入盘内。三原的千层油饼，层多丝细，松绵不腻，是渭北的驰名小吃。千层油饼的主要原料是白面和猪板油。把面揉好后，擀成三分厚的面片，抹上猪板油和花椒粉，卷起来再切成长条条，一条一条擀成一分半厚的面片，切成细丝，卷成每个重九钱的圆油饼。上笼蒸时，先铺上一层薄面片，油饼摆好再盖一张薄面片。下笼后，油饼两个一合，放在盘子里，就着甜浆、泡菜吃，特别鲜香有味。原料：面粉、鲜奶、发酵面（老面）、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。制作方法：1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清，加温水揉成面团，发酵十分钟，再加入适量的碱揉匀，掐成100克大小的面坯备用；2.果料切成葡萄干大小的丁，和葡萄干一起拌匀；3.将面坯擀成半圆形的面皮，刷上油，撒上果料，折起再擀开，将两头再折起，擀成方形，光面向上，即成千层饼；4.将做好的千层饼醒几分钟，摆入屉内，旺火蒸20分钟即成。提示：果料可根据自己的口味选择。特点：色泽洁白光亮，果料味特香
饺子皮千层饼
饺子皮大变身，变成最简单快手的千层饼，超好吃哦～
材料：
10张饺子皮，
饺子皮千层饼的做法步骤：
1，准备食材
2，案板擦粉，取饺子皮，抹油
3，撒上芝麻肉松五香粉
4，再去一张饺子皮盖住，重复步骤
5，压扁
6，擀平
7，平底锅不加油，小火加热，放入饺子皮，两面金黄即可
8，香脆开吃
黄桃千层蛋糕怎么做好吃 黄桃千层蛋糕
黄桃千层蛋糕
话说这个私人DIY烘焙，然后在微信上销售的，一个8寸的千层蛋糕要价要到200多，我的天，这个真的怎么说呢，做过千层蛋糕的人对于成本都是有数的，我只能说爆利行业啊
食材配方
主料：
黄桃
千层饼皮用糖
千层饼皮用低粉
千层饼皮用鸡蛋
手指饼干用糖
手指饼干用低粉
手指饼干用鸡蛋
水果
淡奶油中的糖
做法 共21个步骤
1.将蛋黄与10克细砂糖一起倒入盆子里
2.然手用打蛋器混合打散
3.鸡蛋清中分三次加了15克白砂糖打至提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角
4.取三分之一蛋清倒入蛋黄糊盆中拌好
5.然后把拌好的蛋黄糊倒进余下的蛋清盘子里
6.再筛入面粉
7.用刮刀上下拌好
8.装进裱花袋里
9.然后挤在烤盘上，我用了黄金烤盘，所以没有垫油纸，用190度中层烤十分钟左右
10.接下来制作千层蛋饼 把蛋糕粉过筛
11.加入白糖和鸡蛋
12.加入适量的水拌成无颗粒的面糊
13.静止半个小时后，用薄饼档倒扣在盘子里
14.然后迅速的返过来，一分钟后即可揭起皮子
15.放在干净的盘子里冷却，再制作下一张 把黄桃切成块
16.把淡奶油加入百分之十的糖打发
17.然后在蛋糕垫上放上二层饼皮，抹上一层奶油
18.再垫上黄桃
19.再抹上奶油
20.再垫上一层饼皮
21.再铺上黄桃，一层层的垫起来，达到自己要求的高度，外表用手指饼干和水果装饰即可。
美食科普：馄饨千层饼怎么做？
色香味： 风味独特，口感香脆润滑。 主料： 馄饨皮30张、面粉1/2杯、蛋 1个辅料： 葱5根、调味料盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油(鸡油)3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙 制作： 1)、 葱洗净沥干，发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用；2)、 将馄饨皮分成6组，每组5片。将馄饨皮5片铺平，将作法1的馅料涂在其中4片上，——迭起，最后一片盖在上面；依序做好6份，每份周围再撒上少许面粉封住，避免馅料流出；3)、 将油锅热至160—170摄氏度，放入做好的千层饼，炸至外表呈金黄色即可捞起，油沥干后食用，整片食用或切成小片均可。
韭菜鸡蛋千层糕怎么做好吃 韭菜鸡蛋千层糕的做法
韭菜鸡蛋千层糕
之前做个一个蒸的千层糕，是甜的，今天做一个咸的千层糕，用煎的。放了韭菜、鸡蛋进去，很好吃哦，大家可以试下。
食材配方
主料：
韭菜
100g鸡蛋
1个千层糕
2片辅料：
葱花
适量
做法 共4个步骤
1.少许韭菜和鸡蛋搅拌(也可以用葱花)
2.搅拌成糊状
3.千层糕取两小片放入2中,沾滿蛋液
4.下锅煎至熟即可
麻酱葱花饼怎么做好吃 麻酱葱花饼的做法
麻酱葱花饼
忘记什么时候做的饼，拍的没样子，但味道确实很不错的。 喜欢芝麻酱的味道，加上葱花，那香味，吃了还想着。以前，每到天热，早早的熬好一锅粥晾着，再做上多多的葱花饼，
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
食油
适量盐
适量香葱
适量芝麻酱
适量做法 共8个步骤
1.面粉加入开水，快速拌匀。
2.稍凉，和好成稍软和些的光滑面团。
3.香葱洗净切细粒，芝麻酱加入少许盐、面粉，用熟油调匀成油酥备用。
4.分成若干小块，擀成大的面皮。
5.抹上油酥，撒上葱花。
6.用刀将面皮切出中间连接不断的八刀，如图所示，一层层折叠好，且包裹住葱花。。
7.包好的面皮用手按压开来，成稍稍薄一些的饼胚。
8.锅烧热，抹上一层油，放入饼胚，小火煎至两面微黄熟透。
葱香千层肉饼怎么做好吃 葱香千层肉饼的做法,配方
葱香千层肉饼
“千层肉饼”以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢
食材配方
主料：
精猪肉
300g中筋面粉
200g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量小葱
适量姜
适量沸水
100ml料酒
适量生抽
适量老抽
适量香油
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.葱洗净，切成葱花备用。喜欢姜的可以准备点姜末，我不喜欢，所以没放 中筋面粉（就是普通面粉）200克加沸水100和成面团揉透揉匀。比例可根据面粉的吸水量来决定，揉好的面要软，跟耳垂差不多软就行。 在肉馅中加入盐、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。
2.取一小块面团，将面团擀成圆形，刷一点色拉油，用勺子均匀的涂上一层肉馅.
3.洒上葱花，用刀划一条口.
4.开口处往右翻过去
5.继续沿着这个方向翻
6.顺着方向就变成这样的
7.平底锅放油入锅，中小火烙
8.翻面
9.煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象。
10.切开的，肉肉蛮多的，好吃极了，豆亲们赶紧试试吧！
感谢您阅读“97美食网”的《麻酱千层饼怎么做好吃 2020麻酱千层饼的做法大全》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了千层麻酱绣球包专题，希望您能喜欢！
