中国人历来重视口腹之欲的满足，美食对于国人来讲，是不可或缺的，因为美食，我们才能心情畅快。所以美食在人心中的地位是很高的。如何看待美食文化呢？于是，小编为你收集整理了鸡蛋拌面怎么做好吃 2020鸡蛋拌面的做法大全。欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
鸡蛋拌面
早上买了一点材料，打算晚上继续做炒面给LG做夜宵，不知道是不是天气的问题，他说感觉有点上火，喉咙还有点痛，唯有放弃了炒面，那就直接将材料炒好拌着面一起吃吧，味道
食材配方
主料：
拍子面
2个鸡蛋
2个辅料：洋葱
适量大蒜
适量红甜椒
适量油
适量姜
适量水
适量生抽
适量盐
适量胡椒粉
适量糖
适量芝麻油
适量香菜
适量做法 共15个步骤
1.锅里倒水将拍子面煮熟后用凉水过冷
2.洋葱切成片
3.大蒜切成粒
4.红甜椒切成丝
5.鸡蛋打进碗里用筛子打散
6.热锅淋油将鸡蛋倒进去炒成蛋碎铲起备用
7.锅里淋油将姜丝爆香
8.加入大蒜
9.加入生抽、盐炒一分钟
10.加入洋葱和适量水
11.加入胡椒粉和红甜椒煮一分钟
12.最后加入适量糖即可关火
13.将拍子面倒进去拌匀
14.倒入鸡蛋碎拌匀
15.加入适量芝麻油和香菜拌匀即可
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因为自小在北方长大，所以很喜欢面食，成年后在面食上下了很多功夫去学习，尝试，失败过，但也乐此不彼的继续尝试，直到觉得可以为止，很喜欢这种尝试的过程以及成功的感觉
食材配方
主料：
干面条
150g青瓜
40g红萝卜
40g水煮蛋
1个瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量花生酱
适量老抽
适量葱白
适量大蒜
适量鸡粉
适量芝麻油
适量水淀粉
适量
做法 共11个步骤
1.把瘦肉切丝用生抽，生粉，盐，油拌匀后腌制10分钟，把大蒜和葱白切小块
2.热油锅把瘦肉滑炒至变色后取出备用
3.用花生酱，老抽，鸡粉，盐，少许水调成面酱
4.热油锅把葱蒜爆香
5.加入面酱
6.最后把瘦肉加入倒入水淀粉收汁
7.红萝卜和青瓜刨丝
8.锅中加入水，放适量的油和盐烧开，把青瓜和红萝卜煮20秒左右取出
9.把干面条放入锅中煮熟
10.把面取出用冷开水冲洗后加入芝麻油搅拌
11.全部装入盘中就可以了
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天气酷热，入厨是件苦差，加上身体不舒服，既没有精神也没有胃口。好在有人喜欢吃面条，豇豆正是时令菜，做个健脾开胃的豇豆拌面。 豇豆还有丰富的易于吸收的优质植物蛋白
食材配方
主料：
豇豆
200g面条
160g肉碎
80g辅料：
油
适量盐
适量番茄
适量
做法 共6个步骤
1.豇豆洗净，切粒。
2.西红柿洗净，切小块。 油热后，放入番茄炒出红色。
3.放入肉碎炒到肉碎变色。
4.放入豇豆翻炒。
5.豇豆变色后，加入少量水煮到豇豆熟，加盐调味。
6.另外用一锅煮水，水开后放入面条，煮到面条熟。 捞出面条，放入炒好的豇豆，拌匀即可
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食材配方
主料：
新鲜切面
200g辅料：
油
适量小香葱
1把酱油
3勺盐
适量做法 共8个步骤
1.葱切段备用
2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热
3.放入切好的香葱段，中小火熬制葱油
4.同时将鲜切面煮熟，煮得稍微硬一点即可
5.葱熬至干瘪，捞出葱段，将油倒在碗里备用
6.将煮好的面捞，过凉水，沥干
7.加入2勺葱油，将面拌匀
8.淋上酱油，放香葱
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素拌面
很小的时候我一直是短发，原因很简单，我不觉得头发太长了难打理，没有那么多时间去打理头发。后来上大学了，时间稍微多了，头发也渐渐长起来了，发现将头发编成不同类型的
食材配方
主料：
面条
150g茄子
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量豆瓣酱
适量酱油
适量海鲜菇
80g做法 共14个步骤
1.准备好食材
2.将面条整理好，一头用绳子扎好，下锅煮
3.煮熟后捞出，编成辫子状，放入盘子中
4.将海鲜菇切丁
5.将茄子切丁
6.撒盐腌制一下
7.挤去水分
8.热锅冷油，放入少许大葱
9.海鲜菇下锅煸炒
10.切丁下锅煸炒
11.加入一勺豆瓣酱
12.加入少许酱油
13.炒匀入味即可
14.装盘，即可
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鸡蛋西红柿拌面
鸡蛋西红柿拌面，很多人都喜欢吃，做法简单，方便快捷，加入了小窍门，不仅色泽美观，鸡蛋滑嫩，不用加水，保持了西红柿的原汁原味，大家不妨试一试吧！
食材配方
主料：
西红柿
4个鸡蛋
5个青椒
2个葱
适量面条
400g辅料：
盐
3g糖
15g生抽
15ml
做法 共8个步骤
1.准备材料：西红柿、青椒切小块，葱切碎，鸡蛋打入碗中，不要打散
2.锅内倒油烧热，放入鸡蛋
3.用筷子搅散，盛出备用
4.锅内到少许油，放入西红柿炒散
5.加入盐、生抽继续熬制出汤，放入青椒
6.放入鸡蛋、糖调味，翻炒一下即可出锅
7.锅内倒入水，烧开后，加入一点盐，放入面条，煮熟捞出，放入凉水中过一下捞出
8.把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上，拌好，就可以美美的享受了
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食材配方
主料：
面饼
3个瘦肉
150g红菜椒
1个芹菜
2根辅料：油
适量盐
适量蚝油
1大勺糖
30g生抽
适量料酒
适量生粉
1大勺蒜
3个做法 共17个步骤
1.瘦肉洗净切丝，加入生粉，生抽、料酒、盐搅拌均匀。
2.放一边静制10分钟。
3.水烧开，下入面饼。
4.面饼煮软，不要煮的太烂了。
5.煮熟的面分别装入3个碗里。
6.水烧开，下入菜椒煮一下。
7.捞出分别装入3个碗里。
8.芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替。
9.芹菜切长段备用。
10.蒜子切碎备用。
11.锅子烧热下油，下蒜子炒香。
12.下肉翻炒一下。
13.肉变色后，倒入耗油翻炒。
14.下芹菜翻炒，下白糖。
15.倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。
16.把汤料分别装入面碗里。
17.加入芹菜叶子。搅拌一下就可以吃了。
时蔬拌面怎么做好吃 2020时蔬拌面的做法大全
时蔬拌面
酷暑难耐调理好脾胃才有利于孩子生长发育，尤其是春季和夏季是孩子快速生长发育的好时节，苦夏在大人和孩子中都可以发生。 孩子本身各组织器官发育不成熟，比如消化系
食材配方
主料：
面条
100g胡萝卜
1块杏鲍菇
1个鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量糖
少许葱
少许卷心菜
适量黑木耳
适量做法 共8个步骤
1.黑木耳提前泡发 各种材料洗净、切丝
2.热锅烧乳少许油，葱花爆锅，下胡萝卜丝儿炒到变色后加入杏鲍菇
3.杏鲍菇炒软，加入卷心菜丝儿 翻炒到稍透明
4.加入木耳丝，撒入少许盐，翻炒均匀
5.鸡蛋打散，淋入锅中拌匀，炒熟关火
6.炒好的菜丝儿
7.面条煮好凉开水过凉 加入菜拌匀即可食用
8.拌好的面条
双酱拌面怎么做好吃 2020双酱拌面的做法大全
双酱拌面
自己在家，也得吃饭哦。煮面是最简单好做的饭了。本来想做麻酱面，看到冰箱的郫县豆瓣酱了，爱吃辣的我马上就想到来个双酱合一吧。真好吃呢。
食材配方
主料：
龙须面
150g辅料：
郫县豆瓣酱
适量芝麻酱
适量黑木耳
适量胡萝卜
适量做法 共7个步骤
1.郫县豆瓣酱用一点水调开。切点木耳丁和胡萝卜丁。
2.郫县豆瓣酱和木耳丁，胡萝卜丁都放入小锅里煮开。
3.盛出备用。
4.芝麻酱加开水调成糊状。
5.另起锅烧开水放入龙须面。
6.煮熟。
7.捞出龙须面，倒入芝麻酱和备好的郫县豆瓣酱汁拌匀即可。
上海葱油拌面怎么做好吃 2020上海葱油拌面的做法大全
上海葱油拌面
这是原汁原味的上海葱油拌面。上海葱油拌面用料简单，做法简单。看上去是一碗普普通通的面条，上面还有几片有点焦焦的葱叶。别看那焦焦的葱叶，吃到嘴里反而是又脆又香的味
食材配方
主料：
面条
油
香葱
鲜酱油
鸡精
做法 共5个步骤
1.水开后，下面条，至面条熟。
2.面条熟了，捞起放入碗中，加鲜酱油，鸡精，拌合。
3.锅内放油，冷油把葱段放进去
4.油温高后，小火慢慢把葱段熬成黄色
5.浇在面上
芝麻酱拌面怎么做好吃 2020芝麻酱拌面的做法大全
芝麻酱拌面
夏天到了，食欲都不太佳。下班回来总是懒得做饭，于是这个麻酱凉面就是家里面夏天必备，快手好吃的饭。清凉的面条配合蔬菜，特别美味
食材配方
主料：
面条
酱油
盐
绵白糖
醋
胡萝卜
黄瓜
芝麻酱
做法 共7个步骤
1.黄瓜切丝
2.胡萝卜切丝
3.取适量芝麻酱
4.加入醋、生抽拌匀
5.再加入糖、盐继续拌匀
6.最后加入适量的水
7.煮面，过2次凉水，浇上酱汁，放入蔬菜，即可
开洋葱油拌面怎么做好吃 2020开洋葱油拌面的做法大全
开洋葱油拌面
在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起
食材配方
主料：
面条
开洋
油
盐
料酒
白糖
米醋
葱
蒜
生姜
香油
做法 共10个步骤
1.准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。
2.锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。
3.锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。
4.淋入料酒。
5.加入生抽。
6.加入白糖和米醋小火煨一会盛出。
7.锅中留油爆香香葱。
8.下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。
9.淋入香油拌匀即可。
10.出锅装盘。
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韩式鱿鱼拌面
夏天是面的天下，拌面有很多种做法。韩式鱿鱼拌面是一种新鲜的吃法，口感非常地好，做法很简单。你一定要做来尝一尝啊，并不是牛排咖啡西餐才叫浪漫。其实越简单越平凡也越
食材配方
主料：
面条
150g鱿鱼
1条辅料：油
适量盐
2g韩式多味辣酱
15g料酒
10g生抽
10g糖
5g洋葱
1个红椒
1个青椒
1个
做法 共11个步骤
1.原料
2.原料
3.青椒、红椒、洋葱洗净，切小块
4.鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意
5.锅中注入适量清水，滴入几滴料酒和姜片，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分
6.炒锅内倒入油，烧热后，放入洋葱块煸炒出香味
7.然后再放入焯好的鱿鱼
8.调入韩式多味辣椒酱，放入盐、白糖、生抽，翻炒均匀
9.最后放入青椒、红椒块，翻炒均匀就可出锅了
10.面条煮熟
11.面条过凉开水后沥干，拌上炒好的鱿鱼即可食用
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