吃饱吃好是中国人的生活追求之一，美食对于国人来讲，是不可或缺的，心情是否愉悦，就看美食是的了，所以喜欢美食不是无缘无故的。美食于你，起到的作用是什么呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“什锦拌面怎么做好吃 2020什锦拌面的做法大全”，相信你能从中找到需要的内容！
什锦拌面
因为自小在北方长大，所以很喜欢面食，成年后在面食上下了很多功夫去学习，尝试，失败过，但也乐此不彼的继续尝试，直到觉得可以为止，很喜欢这种尝试的过程以及成功的感觉
食材配方
主料：
干面条
150g青瓜
40g红萝卜
40g水煮蛋
1个瘦肉
100g辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量生抽
适量花生酱
适量老抽
适量葱白
适量大蒜
适量鸡粉
适量芝麻油
适量水淀粉
适量
做法 共11个步骤
1.把瘦肉切丝用生抽，生粉，盐，油拌匀后腌制10分钟，把大蒜和葱白切小块
2.热油锅把瘦肉滑炒至变色后取出备用
3.用花生酱，老抽，鸡粉，盐，少许水调成面酱
4.热油锅把葱蒜爆香
5.加入面酱
6.最后把瘦肉加入倒入水淀粉收汁
7.红萝卜和青瓜刨丝
8.锅中加入水，放适量的油和盐烧开，把青瓜和红萝卜煮20秒左右取出
9.把干面条放入锅中煮熟
10.把面取出用冷开水冲洗后加入芝麻油搅拌
11.全部装入盘中就可以了
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食材配方
主料：
新鲜切面
200g辅料：
油
适量小香葱
1把酱油
3勺盐
适量做法 共8个步骤
1.葱切段备用
2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热
3.放入切好的香葱段，中小火熬制葱油
4.同时将鲜切面煮熟，煮得稍微硬一点即可
5.葱熬至干瘪，捞出葱段，将油倒在碗里备用
6.将煮好的面捞，过凉水，沥干
7.加入2勺葱油，将面拌匀
8.淋上酱油，放香葱
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食材配方
主料：
面条
150g茄子
100g辅料：油
适量盐
适量葱
适量豆瓣酱
适量酱油
适量海鲜菇
80g做法 共14个步骤
1.准备好食材
2.将面条整理好，一头用绳子扎好，下锅煮
3.煮熟后捞出，编成辫子状，放入盘子中
4.将海鲜菇切丁
5.将茄子切丁
6.撒盐腌制一下
7.挤去水分
8.热锅冷油，放入少许大葱
9.海鲜菇下锅煸炒
10.切丁下锅煸炒
11.加入一勺豆瓣酱
12.加入少许酱油
13.炒匀入味即可
14.装盘，即可
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鸡蛋拌面
早上买了一点材料，打算晚上继续做炒面给LG做夜宵，不知道是不是天气的问题，他说感觉有点上火，喉咙还有点痛，唯有放弃了炒面，那就直接将材料炒好拌着面一起吃吧，味道
食材配方
主料：
拍子面
2个鸡蛋
2个辅料：洋葱
适量大蒜
适量红甜椒
适量油
适量姜
适量水
适量生抽
适量盐
适量胡椒粉
适量糖
适量芝麻油
适量香菜
适量做法 共15个步骤
1.锅里倒水将拍子面煮熟后用凉水过冷
2.洋葱切成片
3.大蒜切成粒
4.红甜椒切成丝
5.鸡蛋打进碗里用筛子打散
6.热锅淋油将鸡蛋倒进去炒成蛋碎铲起备用
7.锅里淋油将姜丝爆香
8.加入大蒜
9.加入生抽、盐炒一分钟
10.加入洋葱和适量水
11.加入胡椒粉和红甜椒煮一分钟
12.最后加入适量糖即可关火
13.将拍子面倒进去拌匀
14.倒入鸡蛋碎拌匀
15.加入适量芝麻油和香菜拌匀即可
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食材配方
主料：
面饼
3个瘦肉
150g红菜椒
1个芹菜
2根辅料：油
适量盐
适量蚝油
1大勺糖
30g生抽
适量料酒
适量生粉
1大勺蒜
3个做法 共17个步骤
1.瘦肉洗净切丝，加入生粉，生抽、料酒、盐搅拌均匀。
2.放一边静制10分钟。
3.水烧开，下入面饼。
4.面饼煮软，不要煮的太烂了。
5.煮熟的面分别装入3个碗里。
6.水烧开，下入菜椒煮一下。
7.捞出分别装入3个碗里。
8.芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替。
9.芹菜切长段备用。
10.蒜子切碎备用。
11.锅子烧热下油，下蒜子炒香。
12.下肉翻炒一下。
13.肉变色后，倒入耗油翻炒。
14.下芹菜翻炒，下白糖。
15.倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。
16.把汤料分别装入面碗里。
17.加入芹菜叶子。搅拌一下就可以吃了。
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西红柿鸡蛋拌面
我们北方人喜欢吃面条，尤其的妈妈那一代人，更是吃不习惯米饭，所以在我的记忆力，妈妈最拿手的就是面食了，做起来既简单，又好吃，好且营养也很丰富的，妈妈每次给我们做
食材配方
主料：
面条
500g西红柿
200g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量油麦菜
适量鸡精
适量韭菜
适量做法 共7个步骤
1.准备 两个西红柿，一点韭菜，洗干净待用，然后还得准备鸡蛋
2.在准备油麦菜，洗干净待用
3.准备好面条，上锅烧水，谁开了下入面条，待 面条煮的差不多熟了，加上洗好的油麦菜
4.上锅热油，加入打散的鸡蛋翻炒，然后盛出来待用
5.锅中留底油，加入大蒜和姜丝爆香，然后西红柿和韭菜，翻炒片刻
6.加入炒好的鸡蛋，翻搅，然后加入五香粉 和盐 ，搅拌起来
7.最后加入适量的鸡精，既可以出锅了，把做好的菜浇在刚才煮好的面条上，搅拌起来就可以吃了
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酷暑难耐调理好脾胃才有利于孩子生长发育，尤其是春季和夏季是孩子快速生长发育的好时节，苦夏在大人和孩子中都可以发生。 孩子本身各组织器官发育不成熟，比如消化系
食材配方
主料：
面条
100g胡萝卜
1块杏鲍菇
1个鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量糖
少许葱
少许卷心菜
适量黑木耳
适量做法 共8个步骤
1.黑木耳提前泡发 各种材料洗净、切丝
2.热锅烧乳少许油，葱花爆锅，下胡萝卜丝儿炒到变色后加入杏鲍菇
3.杏鲍菇炒软，加入卷心菜丝儿 翻炒到稍透明
4.加入木耳丝，撒入少许盐，翻炒均匀
5.鸡蛋打散，淋入锅中拌匀，炒熟关火
6.炒好的菜丝儿
7.面条煮好凉开水过凉 加入菜拌匀即可食用
8.拌好的面条
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双酱拌面
自己在家，也得吃饭哦。煮面是最简单好做的饭了。本来想做麻酱面，看到冰箱的郫县豆瓣酱了，爱吃辣的我马上就想到来个双酱合一吧。真好吃呢。
食材配方
主料：
龙须面
150g辅料：
郫县豆瓣酱
适量芝麻酱
适量黑木耳
适量胡萝卜
适量做法 共7个步骤
1.郫县豆瓣酱用一点水调开。切点木耳丁和胡萝卜丁。
2.郫县豆瓣酱和木耳丁，胡萝卜丁都放入小锅里煮开。
3.盛出备用。
4.芝麻酱加开水调成糊状。
5.另起锅烧开水放入龙须面。
6.煮熟。
7.捞出龙须面，倒入芝麻酱和备好的郫县豆瓣酱汁拌匀即可。
上海葱油拌面怎么做好吃 2020上海葱油拌面的做法大全
上海葱油拌面
这是原汁原味的上海葱油拌面。上海葱油拌面用料简单，做法简单。看上去是一碗普普通通的面条，上面还有几片有点焦焦的葱叶。别看那焦焦的葱叶，吃到嘴里反而是又脆又香的味
食材配方
主料：
面条
油
香葱
鲜酱油
鸡精
做法 共5个步骤
1.水开后，下面条，至面条熟。
2.面条熟了，捞起放入碗中，加鲜酱油，鸡精，拌合。
3.锅内放油，冷油把葱段放进去
4.油温高后，小火慢慢把葱段熬成黄色
5.浇在面上
芝麻酱拌面怎么做好吃 2020芝麻酱拌面的做法大全
芝麻酱拌面
夏天到了，食欲都不太佳。下班回来总是懒得做饭，于是这个麻酱凉面就是家里面夏天必备，快手好吃的饭。清凉的面条配合蔬菜，特别美味
食材配方
主料：
面条
酱油
盐
绵白糖
醋
胡萝卜
黄瓜
芝麻酱
做法 共7个步骤
1.黄瓜切丝
2.胡萝卜切丝
3.取适量芝麻酱
4.加入醋、生抽拌匀
5.再加入糖、盐继续拌匀
6.最后加入适量的水
7.煮面，过2次凉水，浇上酱汁，放入蔬菜，即可
开洋葱油拌面怎么做好吃 2020开洋葱油拌面的做法大全
开洋葱油拌面
在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起
食材配方
主料：
面条
开洋
油
盐
料酒
白糖
米醋
葱
蒜
生姜
香油
做法 共10个步骤
1.准备的材料。开洋用冷水浸泡20分钟左右。
2.锅中水沸下入面条煮熟捞出过凉水。
3.锅中留油爆香蒜姜粒及开洋。
4.淋入料酒。
5.加入生抽。
6.加入白糖和米醋小火煨一会盛出。
7.锅中留油爆香香葱。
8.下入煮好的面条，倒入开洋和汁水。
9.淋入香油拌匀即可。
10.出锅装盘。
韩式鱿鱼拌面怎么做好吃 2020韩式鱿鱼拌面的做法大全
韩式鱿鱼拌面
夏天是面的天下，拌面有很多种做法。韩式鱿鱼拌面是一种新鲜的吃法，口感非常地好，做法很简单。你一定要做来尝一尝啊，并不是牛排咖啡西餐才叫浪漫。其实越简单越平凡也越
食材配方
主料：
面条
150g鱿鱼
1条辅料：油
适量盐
2g韩式多味辣酱
15g料酒
10g生抽
10g糖
5g洋葱
1个红椒
1个青椒
1个
做法 共11个步骤
1.原料
2.原料
3.青椒、红椒、洋葱洗净，切小块
4.鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意
5.锅中注入适量清水，滴入几滴料酒和姜片，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分
6.炒锅内倒入油，烧热后，放入洋葱块煸炒出香味
7.然后再放入焯好的鱿鱼
8.调入韩式多味辣椒酱，放入盐、白糖、生抽，翻炒均匀
9.最后放入青椒、红椒块，翻炒均匀就可出锅了
10.面条煮熟
11.面条过凉开水后沥干，拌上炒好的鱿鱼即可食用
胡萝卜葱油拌面怎么做好吃 2020胡萝卜葱油拌面的做法大全
胡萝卜葱油拌面
很有营养的面条，过程比较繁杂啊，不过味道和感觉不错
食材配方
主料：
胡萝卜
150g面粉
100g辅料：盐
适量八角
1个姜葱蒜
适量酱油
适量桂皮
2片熟芝麻
适量做法 共6个步骤
1.胡萝卜榨汁，面粉加一小勺盐一个鸡蛋，一点一点加入胡萝卜汁和成稍微硬的面团，醒半小时
2.擀成薄片，折叠切成条
3.下锅煮熟
4.放一大勺油小火炸香八角桂皮，捞出放入姜丝和葱段 变黄变软后放入酱油
5.面条捞出沥水后放入锅中拌匀，放入蒜泥葱末和熟芝麻，拌匀
6.成功了
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