中国人历来对美食有着不懈的追求，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以人们喜欢美食是有理由的。你身边人对美食的观点是什么呢？在这里，你不妨读读凉拌面条菜怎么做好吃 2020凉拌面条菜的做法大全，仅供参考，欢迎阅读。
凉拌面条菜
春回大地，万物复苏，到处一派生机勃勃的景象。蛰伏了一冬的筋骨也像这春风中的杨柳不甘寂寞的渴望着在明媚的春光里舒展。于是，换上轻便的春装，带上愉悦的心情，踏上生机
食材配方
主料：
面条菜
香油
盐
醋
酒鬼花生
生抽
做法 共7个步骤
1.面条菜摘掉粗梗，浸泡，洗净。锅子放入少许盐、色拉油，将面条菜放入，快速焯水。（放盐和色拉油会使面条菜更绿哦！）
2.捞出浸入凉开水。
3.挤干多余的水分。
4.加入捣碎的酒鬼花生。 麻辣滋味，浓郁香
5.调好醋、生抽、香油、白糖汤汁。
6.倒入汤汁拌匀，清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。
7.装盘即可。
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风味凉拌面怎么做好吃 风味凉拌面的做法,配方
风味凉拌面
这是我的拿手菜，风味凉拌面，我们全家都爱吃。今天是正月十七，俗语说是人日子，所以今天都吃面条。
食材配方
主料：
面条
400g辅料：
香油
适量盐
适量糖
适量醋
适量酱油
适量辣椒油
适量芝麻酱
适量花生碎
适量黄瓜
适量
做法 共10个步骤
1.煮好的面条。
2.加少许醋。
3.加少许酱油。
4.加少许盐。
5.加少许糖。
6.加半勺芝麻酱。
7.加少许辣椒油。
8.倒适量香油。
9.切少许黄瓜丝放入。
10.将所有调料搅拌均匀，上边撒少许花生碎即可。
爽口凉拌面怎么做好吃 爽口凉拌面的做法,配方
爽口凉拌面
夏日餐桌少不了的就是凉拌面，简单方便。 吃着舒服爽口，材料也可随自家的口味改变。
食材配方
主料：
熟蒸面条
绿豆芽
黄瓜
胡萝卜
大蒜
剁椒
芝麻酱
生抽
盐
糖
香醋
香油
鸡精
香菜
蒸鱼豉油
做法 共17个步骤
1.准备好所有的食材。
2.锅中烧开水放入洗净的绿豆芽焯烫至熟捞出过凉备用。
3.再放入胡萝卜丝焯烫捞出过凉备用。
4.黄瓜切丝加入少许盐腌制片刻备用。
5.取一个小碗放入芝麻酱。
6.加入适量的清水搅拌均匀细滑。
7.加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精。
8.继续搅拌成为细滑无颗粒状的料汁备用。
9.锅中倒入香油小火加热放入蒜末。
10.再加入剁椒。
11.小火炸香。
12.倒入小碗中成为蒜油备用。
13.锅中烧开水放入蒸面条煮开即关火。
14.过凉水沥干水分。
15.用大一些的容器放入面条，加入备好的蔬菜，放入调味芝麻酱。
16.再加入蒸鱼豉油。
17.所有材料拌均匀，盛入碗中后加一勺蒜油和香菜即好。
黄瓜凉拌面怎么做好吃 黄瓜凉拌面的做法,配方
黄瓜凉拌面
夏天吃这样一份面条很清爽的感觉哦，而且黄瓜可以美容，减肥，挺不错呢。如果喜欢辣椒的话，可以多放点也行，呵呵
食材配方
主料：
面条
黄瓜
辣椒卤
肉卤
做法 共8个步骤
1.压面机做好面条
2.水里放点盐，水开下入面条，
3.水再次开，加入冷水，再开到熟就可以了
4.准备一盆冰水(冷开水加入冰块)
5.面条放进冰水里
6.黄瓜切丝
7.准备酱料(我用的一个是辣椒卤少许，一个是肉卤少许，想吃辣的吃辣的，想吃不辣的吃不辣的)
8.面从冰水里取出来，加入黄瓜丝搅拌均匀即可
原创首发 2020凉拌面筋怎么做好吃 原创首发 2020凉拌面筋的做法大全
【原创首发】凉拌面筋
面筋是买凉皮的时候赙赠的东东:) 可是鱼鱼觉得面筋比凉皮更好吃 所以并没有把两者同拌 而是单独拌了一下面筋 软软筋筋的口感真是太棒了
食材配方
主料：
面筋
黄瓜
豆芽
芝麻酱
盐
鸡精
香菜
蒜
食用油
干辣椒
花椒
醋
做法 共4个步骤
1.豆芽焯水后过凉，沥干水分
2.面筋切成小块
3.将黄瓜切成丝，和豆芽一起放入面筋中
4.蒜末和香菜放入，泼上干辣椒和花椒榨出的油，调入盐、鸡精、芝麻酱、食醋，拌匀即可食用
黄瓜凉拌面
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口，切成细丝与面条相拌，红油辣椒、香油等调味料的融合，入口香辣，夏日首选
材料：
50克鸡蛋面条，半根黄瓜，适量红油辣椒，少许香油，少许酱油，适量盐，少许白糖，少许鸡精，适量清水，
黄瓜凉拌面的做法步骤：
1，锅中放入适量清水，加盖大火煮开
2，水开后将面条放入锅中煮
3，面条煮熟后迅速捞出，放入事先准备好的冷水中，防止面条粘连在一起
4，把冷却后的面条放入小碗里，码上切成丝的黄瓜
5，加入红油辣椒、香油、盐、酱油、鸡精调味，搅拌均匀就可以开吃了
沙茶酱凉拌面怎么做好吃 沙茶酱凉拌面的做法,配方
沙茶酱凉拌面
话说，沙茶酱真是好东西，可炒，可汤，可煮，可拌。 用沙茶酱拌面条，多了一份南洋风味。
食材配方
主料：
面干
沙茶酱
盐
鸡精
葱花
植物油
做法 共5个步骤
1.准备面干，沙茶酱
2.锅里放适量水煮开，放点 盐，放下面条煮熟
3.捞出，用凉水过过，放些油搅拌好
4.放入2调羹沙茶酱，盐，鸡精，搅拌好
5.撒些葱花即可
超好吃的凉拌面怎么做好吃 超好吃的凉拌面的做法,配方
超好吃的凉拌面
油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植株矮小，
食材配方
主料：
面粉
500g小油菜
100g火腿
100g黄瓜
100g鸡蛋
1个辅料：
辣椒油
适量麻汁
适量做法 共12个步骤
1.面粉里加入一个蛋,少量盐,揉成面团
2.放少量的油
3.压成面条
4.烧开锅后加入面条
5.锅烧开后加入小油菜焯熟
6.过凉一下
7.辣椒面准备
8.倒入油后做成辣椒油
9.火腿切成丝
10.黄瓜切成细丝
11.花生酱用温水搅和一下
12.放入碗里,搅拌
香辣凉拌面怎么做好吃 香辣凉拌面的做法,配方
香辣凉拌面
最近天冷了，冬天习惯了鱼肉火锅的增加热量，吃太久高卡路里的食物，这身上的肉是明显见长，这时候需要点冷食调节一下，清凉的小面一碗，简单易做，亦菜亦饭。
食材配方
主料：
挂面
黄瓜
胡萝卜
油
盐
大葱
芝麻
辣椒粉
白糖
味精
香菜
醋
做法 共12个步骤
1.辣椒粉、白糖、芝麻、盐、装入碗中
2.锅中烧热油
3.油趁热倒入装料的碗里搅拌均匀
4.黄瓜、胡萝卜。大葱洗净
5.分别切成丝
6.切菜的同时锅中烧水，开水后加入挂面煮3分钟
7.捞入冷水过凉
8.将辣椒油倒入菜丝里加醋、味精拌匀
9.捞出面条拌匀
10.香菜切碎
11.加香菜、味精拌匀
12.装入盘中即可享用
洋葱炒蛋凉拌面-首发怎么做好吃 洋葱炒蛋凉拌面-首发的做法,配方
洋葱炒蛋凉拌面-首发
夏天到了，吃点凉拌面开开胃
食材配方
主料：
面条
洋葱
鸡蛋
盐
酱油
做法 共9个步骤
1.洋葱洗净切碎
2.鸡蛋加少许盐打散
3.锅烧热倒入鸡蛋，翻炒一下，盛出
4.倒入洋葱煸炒
5.加入鸡蛋，加点酱油炒均
6.盛出备用
7.面条下锅煮熟
8.捞出过凉水
9.沥干水份，把炒好的洋葱鸡蛋拌入即可
自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面怎么做好吃 自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面的做法,配方
自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面
提到抻面，高难度，一般人不敢尝试，呵呵，试了也白试。不过，有一个简单的抻面方法，保你自己也能做抻面，一学就会，而且做出来的面条很筋道。我用这个方法做的凉面，配上
食材配方
主料：
高筋面粉
香菇
猪肉馅
黄瓜
油
盐
鸡蛋
洋葱
蒜
姜
花椒粉
豆瓣酱
料酒
白糖
酱油
做法 共13个步骤
1.高筋面粉加少许盐，加入适量水和成稍软一点的略有筋性的面团，搓长，刷油，盖保鲜膜醒一个小时。
2.猪肉馅内加少许蛋液、酱油、料酒腌一下。
3.香菇、洋葱、蒜，姜切碎。
4.锅内放少许油，加入洋葱、蒜、姜末炒香。
5.放入肉馅煸炒变色。
6.放入香菇炒软。
7.加料酒、花椒粉，再加豆瓣酱，炒匀。
8.倒入半碗清水，烧开后，加少许糖，出锅晾凉。
9.面团醒好后，象抻面一下抻细抻长。
10.锅内烧开水，下面条，煮熟。
11.将面条过凉水。
12.捞出装入盘中。
13.黄瓜切丝，铺在面条上，再浇上肉酱。
鸡蛋酱拌面条怎么做好吃 鸡蛋酱拌面条的做法,配方
鸡蛋酱拌面条
俺家是东北滴，在东北的朋友们都一定常吃鸡蛋酱吧。浓郁的酱香和蛋香，至今想起仍会浮现儿时的点点滴滴，小的时候就喜欢吃面条一直到现在不改，也行是因为家庭的原因吧，我
食材配方
主料：
菠菜面条
300g辅料：
鸡蛋
2个青椒
1个大酱
1袋
做法 共10个步骤
1.所有材料备齐。（面条是我自己用面条机压的菠菜面条）
2.鸡蛋加葱花打匀。
3.油热后，倒入鸡蛋液。
4.用筷子搅散鸡蛋、盛出。
5.另起锅，油热后加入黄豆酱。
6.炒出酱香后，加入尖椒碎。
7.添入少量水，调匀烧热。
8.翻炒一会儿，即可出锅。
9.锅烧开水，把准备好的菠菜面条放入，面条煮好后，过下凉水。
10.菠菜面就好了，开吃吧。
凉拌马齿菜怎么做好吃 凉拌马齿菜的做法大全
凉拌马齿菜
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、
食材配方
主料：
马齿菜
200g辅料：
大蒜
3粒生抽
3ml鸡精
2g泡椒
15g花椒
5粒食用油
适量葱碎
3g
做法 共6个步骤
1.马齿菜去掉老根（择成适口的段），清洗干净。
2.锅里烧开水，撒少许盐，滴几滴清油下马齿菜过水捞出滤干。
3.取一碗加入蒜碎 葱碎 鸡精 生抽 泡椒搅拌均匀成料汁。
4.锅中放油爆香花椒。
5.花椒油趁热浇在料汁中。
6.焯水的马齿菜码在盘中，浇上料汁即可。
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