中国人历来讲究美食，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，美食让生活对人更加具有吸引力，所以我们要不断地去品尝美食。你对美食的观点是什么呢？我们的小编特意搜集并整理了干煎红杉鱼怎么做好吃 干煎红杉鱼的做法大全，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
干煎红杉鱼
干煎红杉鱼，是腌得刚刚到味的淡咸鱼，配上淡淡清香的白米粥，那感觉太棒了...喜欢。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过
食材配方
主料：
红杉鱼
250g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量葱花
适量蒜蓉
适量
做法 共7个步骤
1.清理干净鱼的内脏和鱼鳞。
2.大火热油锅下鱼煎，再小火慢煎。
3.煎至两面都焦黄。
4.下蒜蓉。
5.再下点生抽。
6.盖上锅盖最小火焖5分钟。
7.再下点葱花20秒出锅。
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干锅鱼杂怎么做好吃 干锅鱼杂的做法大全
干锅鱼杂
那次做了烧鱼鳔老公说特好吃，还说怎么不做干锅鱼杂，这是他们应酬经常点的一道干锅菜，非常的好吃。我也吃过，那过辣啊，一般的人会受不了的。可是去了几次市场，就是没遇
食材配方
主料：
鱼杂
500g千张
2张辅料：油
适量盐
适量料酒
3g老抽
5g姜
3g大葱
1根辣妹子
1大勺辣皮子
3个香菜
10g青红尖椒
2个胡椒粒
2g白糖
2g鸡精
2g
做法 共15个步骤
1.主料：鱼籽、鱼鳔、千张 辅料：植物油、盐、葱姜、辣皮子、香菜、老抽、白糖、料酒，辣妹子、青红辣椒、鸡精、胡椒粉
2.把鱼籽、鱼鳔剪破清洗干净
3.把鱼籽撒少许淀粉，葱姜、辣皮子
4.千张切条
5.葱姜、辣皮子切末，香菜洗净，青红辣椒洗净切小段
6.热锅凉油，油热7成下鱼籽、鱼鳔
7.煎到两面金黄色捞起
8.热锅凉油，油热7 成下葱姜、辣皮子炒出香味
9.下辣妹子翻炒出红油
10.下鱼鳔、鱼籽、料酒
11.加老抽、白糖翻炒均匀
12.下千张、盐、少许水
13.翻炒焖一会
14.加青红辣椒
15.鸡精、胡椒粉炒均匀、撒上香菜即可，吃的用酒精炉或者电热锅煮着吃
干煎黄花鱼①的做法大全2021
干煎黄花鱼①的做法
主料：小黄鱼500克
辅料：鸡蛋75克，小麦面粉25克
调料：盐10克，醋1克，大葱5克，大蒜(白皮)5克，姜5克，猪油(炼制)75克
干煎黄花鱼的做法步骤
步骤一、把鱼刮鳞除去鳃和下水，用水洗净，两面剞上斜刀口，用精盐卤过，蘸上一层面粉;
步骤二、葱、姜洗净切丝;蒜洗净切片备用;
步骤三、鸡蛋磕在碗内用筷子搅匀;
步骤四、勺内放猪油，把鱼蘸上鸡蛋糊放入勺内，两面煎成金黄色;
步骤五、放入葱、姜丝、蒜片，烹上醋，移在慢火上，加盖煎熟，盛入盘内即可。
干煎黄花鱼的做法小诀窍
黄花鱼食物相克：
小黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
干烧鱼怎么做好吃 干烧鱼的做法,步骤
干烧鱼
这是我家老头做的鱼，小孩说特别好吃，特别鲜嫩，鱼具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
食材配方
主料：
鱼
油
盐
味精
料酒
醋
姜
蒜
红椒
酱油
做法 共10个步骤
1.姜切片
2.红椒切粒
3.蒜切粒
4.酱油
5.把鱼在酱油拖一下，
6.锅烧热，放少许油
7.放鱼煎制，两面金黄
8.放料酒和醋，红椒粒和蒜粒，姜片
9.放开水煮15 分钟，放盐和味精
10.煮干水，就做好了。
软煎马哈鱼怎么做好吃 软煎马哈鱼的做法大全
软煎马哈鱼
西餐厅里大家常吃的菜吧，其实做起来不难，我们也可以轻松在家做，现在超市都有买速冻马哈鱼肉的，还不用太收拾，很方便呢，没刺没有内脏的大块鱼肉，吃起来相当过隐。
食材配方
主料：
马哈鱼肉
适量辅料：
油
适量盐
适量面粉
适量鸡蛋
1个胡椒粉
适量料酒
少许做法 共12个步骤
1.将冻的马哈鱼肉泡在清水中。
2.泡软的马哈鱼肉捞出挤去水份。
3.切成巴掌大小的片。
4.放在容器中，加入胡椒粉。
5.加入盐。
6.加入料酒腌制五分钟。
7.鸡蛋打散，加入少许清水。
8.加入盐和适量面粉搅成蛋糊。
9.起锅热油。
10.将鱼肉放到面糊里两面粘匀。
11.放入油锅中小火煎至金黄色。
12.再翻面煎熟即可。
干肠生煎包怎么做好吃 2020干肠生煎包的做法大全
干肠生煎包
装修房子那会儿天天去老头儿包子吃干肠味的包子，特别好吃，里面并不是真的做好的干肠，就是肉馅，不过肉馅做的味道是和干肠一个味道的，就是那种有点甜还有酒味的味道，那
食材配方
主料：
小麦面粉
500g辅料：
酵母
5g糖
适量盐
适量曲酒
适量葱
适量干肠味调料
适量味精
少许姜
适量做法 共10个步骤
1.将猪肉泡洗干净
2.剁成肉馅
3.放在容器中，加入糖，干肠味调料，盐
4.加入曲酒，葱姜水，味精
5.搅上劲。让肉馅吸足水份
6.面加入一些糖拌匀，加入酵母水揉成面团，发酵两倍大，揉匀排气，分成小份擀皮
7.包入馅料，捏褶处朝下放。盖上潮的布二次醒发半小时
8.起锅热油，放入包子煎一两分钟，倒入水，水至包子高度的一半即可
9.盖上盖子，小火煎包子，至水收干出现滋滋的响声关火焖五分钟
10.在煎好的包子上撒上芝麻和香葱即可
干锅啤酒鱼怎么做好吃 干锅啤酒鱼的做法
干锅啤酒鱼
啤酒是很多人喜爱的饮品之一，其实啤酒不仅可当饮品，啤酒也可用来烹饪菜肴，给每日膳食增加香味和鲜味，让鼻子远离腥味和异味。 在烹饪中最常用啤酒做鸡鸭鱼肉，因为啤酒
食材配方
主料：
鲢鱼肉
1000g西红柿
1个青椒
2个红椒
1个辅料：油
适量啤酒
1罐葱
适量蒜瓣
4个老抽
15ml白糖
3g蚝油
10ml香菜
适量蛋液
适量盐
适量姜
适量
做法 共15个步骤
1.鲢鱼去头鱼肉切块。
2.鱼肉中加入料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌制片刻。
3.然后把鱼肉沾裹蛋液放入煎锅煎至两面微黄。
4.葱姜蒜切好，香菜切碎，蒜苗切断，青红椒切块，西红柿切片。
5.炒锅倒油爆香葱姜蒜，青红辣椒。
6.倒入鱼块。
7.加入啤酒。
8.加老抽。
9.加入白糖。
10.再加入蚝油。
11.大火煮开撇去浮沫。
12.加盖中小火炖煮20分钟。
13.然后加入西红柿大火继续炖煮5分钟.
14.用大火收汁加少许鸡精，盐调味。
15.倒入干锅后撒上香菜和蒜苗花。
2020干煎三文鱼伴蔬菜沙拉怎么做好吃 干煎三文鱼伴蔬菜沙拉的做法,步骤
干煎三文鱼伴蔬菜沙拉
那天在麦德龙看到新鲜三文鱼竟然做特价，39.9元一斤，当时挑了3块，花了一百多，现在后悔没多买呢，煎一块，蒸一块，再有一块做鱼生，很快就没了啊，可惜！后来再去，
食材配方
主料：
三文鱼
紫甘蓝
胡萝卜
苦菊
橄榄油
湖盐
红酒醋
柠檬
松仁
黑胡椒碎
做法 共8个步骤
1.三文鱼直接取出，不用过清水洗了，因为新鲜，是可以做鱼生的那种；
2.三文鱼均匀地抹上盐，黑胡椒碎，腌渍半小时左右；
3.腌三文鱼的时候处理沙拉，苦菊洗净，取中间部分，紫甘洗净切成细丝，胡萝卜去皮也切成丝；
4.加入少许盐，橄榄油，加少许红酒醋或者滴入几滴柠檬做简单调味即可，拌匀后撒入松仁； 备用；
5.平底锅入适量橄榄油，烧热；
6.下三文鱼块煎香一面；
7.翻面煎香另一面即可！
8.把三文鱼装碟，沙拉伴碟，食用时可滴几滴柠檬汗。
麻辣干煸鱼怎么做好吃
麻辣干煸鱼
我不太喜欢将鱼做成鱼块，觉得没烧煮来得鲜。可老公喜欢吃酥鱼块，买的草鱼每次就分一部分腌制好，煎鱼块吃了。 既然是煎鱼块，何不来个干煸滴，变个味道，换个心情呢~~
食材配方
主料：
草鱼
800g辅料：
食油
2勺盐
适量生抽
1勺黄飞红花生麻辣料
适量大蒜
适量
做法 共11个步骤
1.草鱼洗净，剁成大小合适的块。
2.加入生抽。
3.加入适量盐，拌匀，腌制1小时。
4.准备好黄飞红花生里的麻辣料。（花生吃完了，料很不错就留着烧菜了）
5.锅中油热，放入鱼块。
6.煎至两面焦黄盛起备用。
7.锅中余油煸香花椒、干红椒。
8.加入大蒜碎。
9.倒入煎好的鱼块。
10.颠簸均匀。
11.盛入盘中即可食用。
石干鱼豆腐汤怎么做好吃 石干鱼豆腐汤的做法大全
石干鱼豆腐汤
石干鱼，也有人说是小石斑，但网上查不到，也不知道是不是。不过这种鱼在潮汕地区算是比较尊贵的，大的可以拿来煮，小的拿来煲汤。煲出来的汤特别鲜美。
食材配方
主料：
石干鱼
500g豆腐
2块猪肉末
120g辅料：
油
适量盐
适量姜片
适量芹菜
适量白胡椒粉
适量
做法 共15个步骤
1.石干鱼杀好，洗净，待用
2.准备切好的豆腐块，芹菜切粒
3.肉末适量
4.锅内下适量的油，加热，下姜片
5.倒入石干鱼略微翻炒
6.倒入汤锅内，一次性加入适量的水
7.大火烧开后中火煲10分钟
8.将煮开的鱼汤捞去浮沫
9.倒入豆腐块
10.大火煮开后中小火煲15分钟左右
11.下肉末后搅拌均匀
12.加入适量的芹菜粒
13.加入适量的盐调味
14.撒入白胡椒粉
15.美美享受
鱼香煎茄盒怎么做好吃
鱼香煎茄盒
茄子的营养，比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 而我最喜欢吃的应该算是炸茄盒了，记得小时候每次吃都很开心。不过大了之后
食材配方
主料：
猪肉馅
80g紫茄子
400g鸡蛋
2个面粉
100g辅料：油
适量盐
适量胡椒粉
1勺香油
1勺生抽
1勺糖
1勺醋
1勺料酒
2勺姜末
10g蒜末
10g姜粉
1勺豆瓣酱
1勺湿淀粉
3勺清水
200ml做法 共18个步骤
1.葱花切碎备用
2.把切好的葱花放到猪肉馅中，放入一个鸡蛋、盐、味精、姜粉、胡椒粉、香油、生抽、油等。用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，这样调好的肉馅比较入味，滑嫩。
3.茄子切成薄片，第一刀不要切断，第二刀切断。尽量切的薄一点，这样更方便成熟和入味。
4.切好的茄子薄片，中间相连没有断开
5.用筷子把肉馅放入茄夹内，并将把肉馅铺平后合上，一个茄盒就做好了。
6.做好的半成品茄盒
7.取一个鸡蛋、适量面粉、用清水调成鸡蛋面糊，不要太稀
8.调好的鸡蛋面糊放少量盐、胡椒粉，这样煎过后茄盒表面有些味道
9.锅中倒入油，锅转一圈后把油倒出，这样锅中就薄薄的一层油了，开小火准备煎茄盒。
10.取一个茄盒放入鸡蛋面糊中，均匀的裹上薄薄一层面糊，抖掉多余的面糊后放入锅中煎
11.小火煎茄盒，这样均匀的受热，外酥里嫩
12.煎到两面金黄盛出
13.煎好的茄盒备用
14.姜、蒜切成末备用
15.锅中倒少量油，放入一勺郫县豆瓣酱煸炒
16.放入姜末、蒜末煸炒
17.倒入200ml清水，放适量生抽、1勺糖、1勺醋醋、少量料酒提味，水烧开后放入3勺湿淀粉勾芡，汤汁变稠时关火。
18.料汁淋在煎好的茄盒上，撒上香葱末即可
香煎黄花鱼怎么做好吃
香煎黄花鱼
黄花鱼，我们一家都喜欢吃，尤其是煎着吃，更是喜欢。今天有空，做了香煎黄花鱼，我们一家都吃得开开心心的。煎黄花鱼，还是小点的更容易入味。哈哈，口水都要流啦！
食材配方
主料：
黄花鱼
500g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量姜粉
适量五香粉
适量白胡椒粉
适量葱花
适量鸡蛋
适量生抽
适量
做法 共14个步骤
1.黄花鱼去内脏、去头、洗净；准备大葱和鸡蛋。
2.倒入生抽。
3.放入葱花。
4.放入姜粉。
5.放入盐。
6.放入味精。
7.放入生抽。
8.放入五香粉。
9.放入白胡椒粉。
10.将黄花鱼均匀翻动，腌制15分钟；同时，将鸡蛋打散备用。
11.将腌制好的黄花鱼放入蛋液中滚一下。
12.热锅倒油。
13.放入黄花鱼中火煎。
14.待一面煎至金黄后，翻面煎另一面。两面都煎至金黄，即可出锅。
生煎黄花鱼怎么做好吃
生煎黄花鱼
黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。 多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。此菜色泽金黄，外酥里嫩，
食材配方
主料：
黄花鱼
250g辅料：
食用油
适量盐
4g白酒
1大勺淀粉
适量葱
适量姜
2片花椒
10粒
做法 共6个步骤
1.黄花鱼洗净去腮，去鳞，去内脏。
2.在鱼身上切上几刀。
3.鱼肚里填上葱姜。
4.鱼身上均匀的抹上盐，撒上花椒，倒入白酒腌制20分钟。
5.腌制好的鱼，抖掉花椒和葱姜，均匀的沾上干粉。
6.煎锅放入油烧至5成热，下入沾满干粉的鱼。
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