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生活的意义,一定程度是吃好,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,一天心情的好坏,大都和美食相关,所以美食不简单是吃的需要。你在寻找更多美食吗?经过整理,小编为你呈上清爽鸡汤面怎么做好吃 清爽鸡汤面,请阅读,或许对你有所帮助!

清爽鸡汤面

面条是人们常吃的一种面食类食物。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,也是我家常吃的早餐类食物。面条的吃法好多种,可随意搭配食材,想怎么吃就怎么吃。

食材配方

主料:

面条

150g

鸡汤

500g辅料:

适量

适量

香葱

适量

做法 共7个步骤

1.备炖好的鸡汤,面条。

2.先将鸡汤倒进锅里,

3.加盐。

4.烧开待用。

5.咖起锅放清水烧开下入面条煮熟,

6.捞进碗里,

7.倒进刚烧好的鸡汤,淋点香油,撒上葱末即可开吃。

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香菇鸡汤面怎么做好吃 香菇鸡汤面


香菇鸡汤面

以前在家时很不喜欢吃面条(超市买那种),出来后渐渐的自己做饭后也试着煮煮面条,随便加点什么菜再加点辣椒就OK啦,当早餐是不错的,不过这是手工面,不喜欢那种很细的

食材配方

主料:

手擀面

300g

香菇

100g

鸡肉

250g

辅料:

生菜

适量

适量

适量

八角

适量

桂皮

适量

做法 共8个步骤

1.香菇泡发,洗净切小片

2.生菜泡洗干净

3.鸡肉解冻后加适量的料酒、盐、姜腌

4.姜和葱白切长段,切好葱花,八角桂皮洗净

5.香菇和鸡肉放入锅中,将4中的材料也全放入,煲30分钟,记得尝下味道哦

6.待鸡汤煲好后,另起一锅烧水,开后放入面条煮至无硬心

7.面条熟后加几片青菜一起烫一下,捞起面条出锅,水不要

8.往面条里加入煲鸡肉的汤,加点鸡肉跟香菇,再撒点香葱

农家鸡汤面怎么做好吃 农家鸡汤面


农家鸡汤面

走着走着就又到了一年的年尾时分,每逢此时,脑海中常常会不由浮现出一幅又一幅难忘的岁月光阴,或喜或忧、或失落或收获,不过2011年于我而言,终究还是难忘而美好的…

食材配方

主料:

土鸡

1200g

面条

适量辅料:

适量

适量

红枣

适量

清水

适量

做法 共9个步骤

1.将土鸡清洗干净,剪去鸡尖放入汤煲中

2.将小葱、姜片和红枣洗净

3.往汤煲中倒入没过土鸡的凉水

4.盖上盖子,开火将水煮沸

5.撇去浮沫后盖上盖子,转小火慢煲2小时以上

6.中间不要开盖,要一次加足水量,最后在煲好鸡汤后放盐,转大火继续煲10分钟后关火

7.将鸡油撇出,在小砂锅中倒入适量的鸡汤

8.待煮沸后,加入面条煮制没有硬芯关火

9.加入鸡翅、鸡腿和适量的青菜即可

爽滑鸡汤面


亲爱的,饿了吧?来一碗爽滑的鸡汤面。天冷了,容易饿,一碗鸡汤面温暖了整个家。鸡汤面,可以是早餐,也可是宵夜。非常快速好吃。 爽滑鸡汤面,采用的是老火鸡汤做面汤类,把面条煮熟,加入汤类即可。用时不到十分钟,就有一碗热乎乎的营养的爽滑面。 面条可以早餐、宵夜,还能午餐、晚餐。可以汤面、炒面,焖面。汤面老少皆宜,加入浓汤,营养丰富。

材料:

100克全麦筋爽面,1碗鸡汤,

爽滑鸡汤面的做法步骤:

1,准备食材:全麦筋爽面、鸡汤1碗龙香葱等食材;

2,清水煮沸,放入面条煮软;

3,捞出,过冷水;PS:过冷水防粘。

4,洗净锅,放入鸡汤煮沸;

5,把面条加入;

6,再次煮沸,放盐、香葱拌均;

7,爽滑的鸡汤就可以享用了。

清爽凉面怎么做好吃 清爽凉面


清爽凉面

夏天不想吃饭怎么办?吃面!吃什么面?凉面!做法非常简单,又省气,又省油,非常适合夏天食用哦!

食材配方

主料:

面条

250g

辅料:

大蒜瓣

2个

生抽

少许

黄瓜

少许

葱花

适量

辣椒油

适量

少许

花生米

少许

芽菜

少许

做法 共10个步骤

1.油炸花生米,炸熟后放凉

2.小葱切好备用

3.黄瓜切丝

4.晾凉后的花生碾碎

5.准备好辣椒油

6.开始煮面条

7.煮熟后过凉水

8.蒜瓣切成末

9.所有材料放在一起

10.拌匀即可

南瓜汤面怎么做好吃 南瓜汤面


南瓜汤面

喜欢吃面条,不管是炒着吃,还是拌着吃,或者是连汤一起吃,每种吃法都有不同的味道,都挺不错的。但是对于这么多种类的面条来说,我还是喜欢连汤一起吃的那种,汤汤水水的

食材配方

主料:

面粉

300g

南瓜

100g

西红柿

100g

香肠

90g辅料:

适量

适量

油泼辣子

适量

五香粉

适量

味极鲜

适量

香菜

适量

做法 共17个步骤

1.准备食材:半块南瓜和一个西红柿

2.把南瓜切丁,西红柿一切碎,备用

3.上锅热油,等油热了,加入南瓜爆炒

4.然后加入香肠丁和西红柿一起翻炒

5.最后加上少许的水,开始煮

6.面粉加上适量的水和成面团,放案上醒10分钟

7.然后用擀面杖把面团擀开

8.切成宽一点的面块

9.上锅烧水,等水开了,把面条揪成一个个小面块

10.煮开了就好,一般煮7成熟

11.加上刚才做好的南瓜菜一起煮

12.加上适量的盐调味

13.加上适量的五香粉调味

14.加上适量的味极鲜调味

15.喜欢吃辣的,最后在加上适量的油泼辣子调味

16.搅拌起来,就可以出锅了

17.盛到碗中,加点香菜,味道更好

丝瓜汤面怎么做好吃 丝瓜汤面


丝瓜汤面

中午吃的面,简单方便。

食材配方

主料:

丝瓜

300g

鸡蛋

2个

面条

200g

辅料:

适量

高汤

适量

做法 共6个步骤

1.丝瓜去皮,切条

2.高汤放入锅中煮开

3.加入丝瓜煮开

4.加入鸡蛋,煮开

5.面条煮熟

6.将煮好的汤和面条放入碗中,拌匀,加盐调味即可。

面条机自做鸡汤面条怎么做好吃 面条机自做鸡汤面条


面条机自做鸡汤面条

由于我比较喜欢吃面食,所以经常做做面条、饺子、包包馄饨等,由于外买面条不太放心,所以平时都用手擀的。现在可好了,在淘宝上买了台面条机,这下在家比以前更忙活了,不

食材配方

主料:

高筋粉

250g

110g

干粉

20g

鸡肉汤

400g

生菜

150g

辅料:

15g

5g

鸡精

2g

做法 共20个步骤

1.准备高筋粉。

2.高筋粉中放入水。

3.搅拌成棉絮状。

4.用手揉面团。

5.揉至面团三光,面团用保鲜膜醒发20分钟。过后再揉几下,再醒10分钟。

6.醒发好后,拿出面团,用擀面杖擀薄面皮,两面撒上干粉。

7.面条机先固定在桌上,调节旋钮为7,面皮放入面条机滚压一次。

8.在两面撒上干粉,将调节旋钮转为6。

9.放入面条机滚压第二次,这样面皮越来越薄了。

10.将调节旋钮转为5(面皮厚4MM),放入面条机滚压第三次。

11.在两面撒上干粉,准备压细面条。

12.将摇手棒插入细面条轴,送入面皮,渐渐面皮被压制。

13.很快面皮随摇手棒转动,渐渐压制出面条。

14.自制面条净重370克。

15.用刷子轻扫面条机。注意:面条机不能用水洗哦。

16.准备鸡肉汤、生菜。

17.生菜洗净。

18.先撕开鸡肉汤内的鸡肉,再鸡肉汤烧开,倒入盛有葱花、盐、鸡精碗中。

19.锅水烧开,生菜烫一下捞出。

20.锅水继续烧开,放入面条,中间开后,放一碗凉水,等面条熟了,装碗,放上生菜,就OK啦。

清爽小炒怎么做好吃 清爽小炒的做法


清爽小炒

黑木耳被誉为“素中之王”不仅铁含量高,还具有排毒的功效。 虾仁是深受人们喜爱的一款白肉,脂肪含量低,却富含人体需要的蛋白质。 卷心菜具有防衰老、抗氧化的效果,是

食材配方

主料:

卷心菜

400g

虾仁

100g

黑木耳

2朵

辅料:

适量

适量

酒料

1勺

3片

辣椒

2只

蛋清

适量

做法 共10个步骤

1.主料食材图(木耳己泡发)。

2.木耳去蒂洗净撕小朵。

3.虾仁挑去虾线洗净,放入盐、料酒、蛋清搅拌均匀,腌制10分钟。

4.卷心菜切小片洗净备用。

5.中火烧热锅中油,烧至6成热时,放入姜片,辣椒煸香。

6.放入虾仁滑炒至熟,捞出沥干油分待用。

7.锅中留底油,放入卷心菜翻炒。

8.放入木耳并加少许水翻炒,加盖煮3分钟。

9.放入炒熟的虾仁合炒。

10.放入盐、搅拌均匀,即可。

南瓜高汤面怎么做好吃 南瓜高汤面


南瓜高汤面

今天又用了面条机,这回比上次好多了,慢慢熟练了就好了,我发现做面条还是比较快的。今天做一个南瓜面,市场上也能买到蔬菜面,但是不知道 能有多少含量,我今天做了,只

食材配方

主料:

面粉

100g

辅料:

高汤

适量

适量

西兰花

适量

南瓜

适量

做法 共14个步骤

1.吊南瓜把皮切去,然后切成片。

2.放到盘中微波炉转熟,热时就用筷子搅动就散开了。

3.凉了放到面中

4.加点盐

5.然后先通过面条机压成片,能过4-5次就成这样了。成了面片。

6.然后放到压面条的地方压出来,我这次选的是细条。这是刚压出来的

7.放到帘上。

8.先用水把面煮一下。

9.这是准备好的高汤

10.把煮好后面条捞到高汤中

11.加入西兰花

12.放入虾

13.当虾熟了后放点盐

14.点上香油就可以吃了。

猪肝汤面怎么做好吃 猪肝汤面的做法


猪肝汤面

大家都知道、猪肝含有非常丰富的铁质、可以补血。而波菜裡含有许多铁、钙、维生素..都是改善贫血体质的食材。我从小就贫血的厉害、猪肝配波菜是医生交代我、一星期最少一

食材配方

主料:

猪肝

200g

波菜

50g

熟黄面条

250g

辅料:

适量

适量

鸡汤浓缩汁

适量

米酒

适量

清水

700ml

大葱

适量

生薑

适量

做法 共12个步骤

1.先把所有材料洗好、準备好。

2.把生薑切丝备用。

3.波菜洗净、切段备用。

4.大葱剁碎备用。

5.在炒菜锅裡放少许油加热、放进生薑、中火炒香。

6.再放入洗好的猪肝、稍微炒拌一下。

7.马上再加入清水。

8.随后再加入熟麵条。 (此时猪肝还没完全熟、如果等猪肝熟了再放麵条、猪肝会太硬、不好吃哦。)

9.面软了、马上放波菜进去。

10.加入适量鸡汤浓缩颗粒。

11.在加入盐巴和糖调味道。

12.最后起锅前、加入适量米酒压味后、即可熄火。

鸡汤米线怎么做好吃 鸡汤米线


鸡汤米线

米线在陕西是很受欢迎的小吃,以前经常在外面吃,很多家的口味的是有很大区别的。后来就想着自己做来吃,既干净又划算,所以说做就做

食材配方

主料:

鸡汤

米线

青菜

豆皮

海带

榨菜

香菜

做法 共9个步骤

1.将豆皮切丝备用

2.青菜洗净

3.米线洗净备用

4.榨菜现买的

5.将米线豆皮青菜海带分次在锅里一起煮

6.开过煮两分钟即可

7.将米线及菜捞到碗里

8.另起锅将鸡汤烧开

9.讲鸡汤倒入米线碗里放少量盐及香菜即可,喜欢吃辣也可以放辣椒油

清爽肠粉怎么做好吃 清爽肠粉的做法大全


清爽肠粉

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠),广式肠粉应该跟北方的凉皮类似。 肠粉的吃法,各式各样,俞霏家的清爽肠粉,只是随意搭配

食材配方

主料:

肠粉

500g

辅料:

6只

红萝卜

1根

青瓜

1条

上海青

1棵

绿豆芽

400g

豆瓣酱

100g

花生油

适量

适量

酱油

适量

蒜头

6瓣

麻油

适量

胡椒粉

适量

做法 共10个步骤

1.肠粉,买回切成5CM宽的长条;

2.红萝卜去皮洗净切丝。锅内加水,盐,油,倒入红萝卜煮熟透捞起待用;

3.上海青(只要叶子)及绿豆芽洗净,如焯红萝卜一样的操作,焯水,捞起待用;

4.青瓜洗净切细条待用;

5.鸡蛋打散,锅入加油,倒入煎至两边金黄捞起切细条待用;

6.另起油锅,倒入蒜蓉,爆香;

7.倒入豆瓣酱、酱油,翻炒片刻,加少许水,盐,炝入淀粉水,煮沸捞起;

8.往煮好的酱汁内加几滴麻油,洒一点点胡椒粉,放一边待用;

9.熟食案板上铺好一叠肠粉,在上面码上红萝卜丝、青瓜条、绿豆芽、鸡蛋丝,取最上面一片卷包着卷起;

10.卷包好的肠粉码在碟上,浇上煮好的酱汁即可食用。

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