每一个人都喜欢美食，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，心情的愉快，大多来自美食的刺激，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你是怎么看待美食的呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“金樱子如何泡茶喝”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
金樱子泡茶可用工具捏碎金樱子，装入纱布中，再放置在杯中，倒入沸水，盖焖15分钟可饮用，也可取适量晒干的金樱子，直接用沸水冲泡，另外也可搭配茶叶或是中药材一起冲泡，其药用价值会更佳。
1、碾碎冲泡
取300～500克的金樱子，去除外部的小刺以及内部的果核，用工具将其捏碎，用纱布进行包裹，之后可用细绳封住纱布口，放入杯中，倒入沸水冲泡，盖焖15分钟可饮用。
2、直接冲泡
晒干的金樱子可以直接用沸水冲泡，取5～6个干状的金樱子，放置在茶杯中，加入沸水将其冲开，放凉后便能饮用，可以每日清晨以及傍晚各饮一杯，为人体补充营养元素，利于身体健康。
3、搭配绿茶
金樱子也可搭配绿茶一起饮用，其味道会更加的浓郁，将晒干的金樱子与适量的茶叶放置杯子中，之后用沸水将其冲开，稍微变凉后便能饮用，另外也可加入一些中药材一起冲泡，药效效果会更佳。
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金樱子如何泡水好
金樱子泡水每次可取300～500克，去除外皮的子毛以及内部的果核，用工具将其捣碎，用纱布包裹金樱子并封住纱布口子，将其放置在杯子中，加入沸水冲泡，闷盖15分钟便能饮用。
金樱子泡水的方法
金樱子泡水每次可以取300～500克之间，去除外面的子毛以及内部的果核，用工具将其捣碎，用纱布包裹起来，用细绳将其捆绑住使其不易露出，放入在杯子中，加入沸水冲泡，盖焖15分钟便可饮用。
金樱子也可以直接用沸水冲泡，取5～6个已经晒干的金樱子，放置在茶杯之中，用沸水冲开便能饮用，金樱子具有一定的药用效果，对于月经不调、腹泻等病症有一定的缓解作用。
每日用金樱子泡茶可以有帮助降血脂、血压的效果，适合高血压患者饮用，同时还能预防心脑血管疾病的发生，金樱子含有特殊的酸性物质，可以延长排尿的时间，适合尿频尿急的患者饮用。
金樱子如何制作白酒
制作金樱子白酒，需要将金樱子表面的小刺去掉，清洗干净后对半切开，去除果核，果肉晾晒成干状，之后装入玻璃容器中，加入少量的冰糖以及适量的白酒，将瓶口密封起来，存放在阴凉处一个月便能饮用。
1、金樱子处理
将金樱子表面的小刺去掉，清洗干净后切开两半，将中间的籽去掉，放置光线良好的环境中晾晒，若是条件充足的情况下，可以将晒干的金樱子进行蒸晒处理，这样可以彻底的将金樱子的病虫以及细菌去除掉。
2、容器选择
酿制金樱子酒，最好是选择玻璃或是陶瓷材质容器，不宜选择塑料瓶罐的，否则在发酵的过程中塑料瓶容易分解出有害物质，也可选择不锈钢材质的容器，容器选择好后，需要进行消毒清洗沥干水分等步骤。
3、酿制过程
金樱子中含有一定的糖分，因此加入的冰糖可以少一些，金樱子干以及冰糖可以按照10:2的比例放置在容器中，然后加入适量的白酒，白酒的浓度可以在40左右，最后将瓶子密封起来摆放阴凉的环境中，等1个月便能饮用。
金樱子如何食用方法
金樱子可鲜吃、搭配粳米熬粥或是泡水饮用，其中泡水是最常见的一种方法，取晒干的金樱子5个左右，放入杯子中，冲入沸水便能饮用，想要效果好一些，可以取新鲜的金樱子打碎用纱布包裹，放置在杯子中加入沸水冲泡饮用。
1、鲜吃
新鲜的金樱子在成熟之后可以直接食用，它属于一种美味的水果，同时还具有较高的营养价值，鲜吃食用酸甜可口，还可以为人体补充糖分以及维生素，对于人体健康十分的有益。
2、熬粥
金樱子日常也可熬粥食用，用清水冲洗干净后，放置锅中并加入适量清水，煮开后调至文火再煮10分钟。过滤去渣，取出汤汁再与粳米一起熬煮，最后加入适量的食盐调味便能食用。
3、泡水
泡水是最常见的食用金樱子的方法，取5个左右已经晒干的金樱子，加入沸水后冲开饮用，也可将新鲜的金樱子捣碎成汁状，用纱布包裹后放入保温杯中，加入沸水冲开，闷盖15分钟便能饮用。
金樱子如何去毛去核
想要去除金樱子的绒毛以及果核，可以将其放置在布袋中，并绑紧布口，用手抓住布袋往石板处摔打，之后用筛子去除金樱子的核和毛，另外也可用切片机能够快速的去除金樱子的毛以及果核。
1、摔打法去除
将金樱子放置在布袋中，扎紧布口，用手抓住布袋往石板处摔打，使药物之间相互撞击，每次摔打20分钟的时间，然后用筛子去除金樱子的核毛，如果有的金樱子核没去掉，可以重新装入袋子中摔打。
2、切片机去除
切片机可以快速去除金樱子的毛核，可以先将切片机的刀调待最大的限度，将金樱子放置其中，处理后的金樱子筛去绒毛，倒入清水中淘洗去除果核，最后捞出晒干即可。
3、碾槽碾压法
将新鲜的金樱子放置在光线较好处晾晒成干，然后投入到常用的碾槽中，用手来回的运转，但是不要用力过猛，等金樱子的核以及绒毛去除后，用筛子再次进行筛除，最后用水清洗晾干。
金樱子如何去掉身上的刺
想要快速去除金樱子上的刺，可以使用切片机，再将金樱子用筛子筛选，也可将其放置在布袋中，捆绑袋口，在地面摔打几次，之后用筛子过滤金樱子的绒毛，或是使用碾压的方法，将其放置在碾槽中，也可将金樱子的小刺去除。
1、切片机去除
想要快速去除金樱子上的刺，可以使用切片机，先将切片机的刀调至最大的限度，之后将金樱子放置其中，启动机器，把处理后的金樱子用筛子筛掉绒毛，倒入清水中清洗，最后取出晾干即可。
2、摔打法去除
将金樱子装入布袋中，捆绑布口，用手抓住布袋在坚硬地面摔几次，在摔打的过程中金樱子之间会互相的撞击，之后用筛子过滤掉金樱子的绒毛，再将没有去掉金樱子绒毛的重新进行摔打。
3、碾压法去除
将新鲜的金樱子放置在光线较好的环境中晾晒成干状，放入到碾槽中，用手来回的进行运转，但是不宜用力过猛，等金樱子的绒毛去除后，再用筛子进行筛除，最后用清水清洗干净晾晒。
了解美食：金樱子不能和什么一起吃？金樱子不能和什么同食？
金樱子不能和什么一起吃？金樱子不能和什么同食？
别名：糖罐子、刺头、倒挂金钩、黄茶瓶、刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、棠球、糖罐、糖果、黄刺果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、野石榴、糖橘子、小石榴、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、刺兰棵子
禁忌人群：有实火、邪热者禁服。
适宜人群：适宜肾虚不固，遗精滑精，遗尿，尿频，或妇女带下量多者；适宜脾虚久泻不止，或久痢大肠不固者。也适宜体虚元气不固，脱肛、子宫脱垂、崩漏者
相克金樱子+猪肝：身体不适金樱子+黄瓜：身体不适金樱子和猪肝能一起吃吗
金樱子
相克：猪肝、黄瓜
功效：缩尿止遗，涩肠止泻、止咳平喘，抗...
猪肝
宜搭：白菜、干辣椒、青椒
相克：山药、麻雀肉、沙丁鱼
功效：明目、补血、去除毒素
不可以：身体不适金樱子和黄瓜能一起吃吗
金樱子
相克：猪肝、黄瓜
功效：缩尿止遗，涩肠止泻、止咳平喘，抗...
黄瓜
宜搭：蜂蜜
相克：小白菜、芹菜、西红柿
功效：抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒
不可以：身体不适关于“冷泡茶”，你知道多少？
在中国历史悠久的茶文化影响下，人们向来都认为，茶应当是用热水冲泡，方能把茶叶的香味及其所含矿物质等于人体有益的成分沏出来。事实上，凉水也可以泡茶，可能还具有热水泡茶所不能达到的功效。
那么，冷泡茶有哪些好处呢？
首先，冷水泡茶可减少茶叶中所含的丹宁酸释出，饮用时茶叶的苦涩味便会减少，因人体体温相较冷水泡出的茶汤而言更高，带着香味分子的酮类在茶汤到达口腔后才会逐渐挥发起来，茶香味则会更醇重，从而增强了饮用茶的口感。
其次，热水泡茶虽能冲泡出茶叶中的有益成分，但同时茶叶经沸水冲泡后，其细胞结构也会遭到破坏，使得茶叶中所具有的降糖、抗癌等功效的物质减少，而冷泡茶则可以避免因水温导致的对茶叶细胞结构的破坏，尽可能多地保留茶叶中的有益物质。
据研究显示，茶叶所含的鞣酸、游离型儿茶素等水溶性成分的浸出量在冷水泡茶2小时后便可超过热水泡的茶；而冷水泡茶8小时后，茶叶中不溶于水的酯型儿茶素等成分的浸出量也能够达到热水泡的茶的70%左右。
有研究表明，茶叶有助于控制糖尿病，茶叶中含有一种多糖类物质，它能去除血液中过多的糖分。不过，这种多糖类物质如果经热水泡茶，可能会被破坏，而冷水泡茶则避免了这一问题。同时，冷水泡茶也给那些喜欢喝茶却害怕失眠的人带来了福音。冷水泡茶可使茶叶中的咖啡因不易释出，因此即使是对咖啡因敏感的人也不会因喝冷泡茶而影响到睡眠。
虽然冷水泡茶有诸多好处，但并不是每种茶叶都适合拿来做“冷泡茶”。专家表示，发酵时间愈久，茶中的含磷量相对愈高，茶味也会愈苦涩。因此，冷泡茶应尽量选择茶叶含磷量较低的低发酵茶，例如绿茶、乌龙茶等，而发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适宜用来做冷泡茶。此外，冷泡茶放置的时间也不宜过长，最好在2小时内喝完，超过8小时则不宜再饮。
冬季喝豆浆好处多 如何搭配是关键
豆浆一直以来是很多人非常喜欢喝的一种饮品，尤其是早餐的时候都会选择喝上一杯豆浆，豆浆中含有非常多的蛋白质以及各种人体所需要的营养元素，所以说对于我们来讲喝豆浆是可以带来很大的保健功效的，那么下面我们就一起去了解一下，冬季喝豆浆的好处哪些作用?
营养学者认为，喝豆浆有如下好处：
1、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
2、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
3、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
4、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使**的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
5、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
6、防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
7、防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
8、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
平时我们接触最多的是传统的黄豆浆，其实豆浆还有很多花样，如这4种食物：红枣、枸杞、绿豆、百合，是豆浆的最完美搭档！
1、红枣豆浆润燥养颜
红枣是进补的首选食物，有补血养颜的作用，而豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。两者结合无疑是进补食物的佼佼者，这款红枣豆浆具有很好的冬润燥养颜的功效。
2、百合豆浆美白肌肤
这是一款适合冬日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。
3、绿豆浆清热解毒
豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的润肤美容的功效。
4、枸杞豆浆滋补肝肾
枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。
美食知识问答：冬瓜如何挑选? 让你做出喜欢喝的冬瓜炖汤？
很多朋友喜欢喝冬瓜炖的汤。今天来说说?下面的方法希望能够帮到大家。
方法/步骤
冬瓜的外皮
冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下划痕。
大家在挑选的时候，主要看看有没有深的痕迹。
挑选表面光滑，没有坑包的。
冬瓜的颜色
大多数冬瓜都是墨绿色的。
大家多挑选墨绿色的就可以。
冬瓜的大小
一般都是很大的冬瓜，切成片片状来卖。
大家挑选的时候按照自己家庭的饭量，挑选1片左右就可以了。
冬瓜的软硬
切开的冬瓜片，大家可以用手指轻轻碰一下。
如果感觉很软，那么估计是时间稍久的了。
挑选稍硬一些的。
冬瓜的重量
挑选的时候可以两片对比一下。
哪块重并且稍硬的就是不错的。
如何清洗草莓
注意一
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
注意二
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
注意三
洗草莓先别摘叶子，你知道如何洗草莓吗？
一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。
正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。
应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。
如何鉴别竹笋？
生长于不同土壤中的笋，品质各不相同。一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分。黄泥笋味鲜肉细，质量最佳；黑泥笋优于沙泥笋，但比黄泥笋差些；沙泥笋纤维粗，味也比较淡。
鉴别竹笋的品质，一要看根部，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩，“痣”色深紫的笋比较老。二要看节，节与节之间距离越近，笋越嫩。一般来说，笋体粗壮、笋节短小的是嫩笋。三要看壳，外壳色泽鲜黄或淡黄略带粉红、笋壳完整且饱满光洁者质量较好。四要手感饱满，肉色洁白如玉。除了上述4种判断方法之外，还有一种最简单的判断方法，就是用手摸。将笋提在手里，应是干湿适中，周身无瘪洞，无凹陷，无断裂痕迹。另外，还可用指甲在笋肉上划一下，嫩不嫩一划便知。
笋因为有壳保护，比较容易贮存。买回后暂时不吃，可放置在通风、干燥、阴冷之处，一周之内不会变质，也可以剥去笋壳放入冰箱冷藏室。如果将整块笋煮熟后冷冻，放置时间可更长些。
如何正确勾芡
在勾芡的时候，其淀粉的用量是直观重要的，可根据食材的性质和用量决定淀粉的多少，一般可在3~7克左右，同时在勾芡期间主要用大火，此外还要掌握勾芡的时机，但不要倒入过多的食用油，以免影响最好的效果。
正确勾芡的方法
在烹饪中很多厨师都喜欢在炒菜的时候勾芡，其实在勾芡的时候首先要注意淀粉的含量，主要根据食材的不同和用量大概的推算出淀粉的用量，之后可一直按照这个量进行勾芡，而通常普通家常菜的淀粉用量是在3~7克左右。
同时勾芡的火力也是尤为重要的，在大多数的情况下勾芡期间主要是用大火为主，虽然淀粉只需要在中高温的情况下就能成为胶体的溶液，但随着温度的不断升高下，其芡汁就会变得更加明亮，可将下锅后搅拌2~3秒钟为宜。
此外对于火候严格控制的菜肴来说，其勾芡的时间是比较重要的一个过程，可在勾芡菜肴的时候，若想汤汁更加的浓稠且口感好，最好在勾芡时不要倒入过多的食用油，以免避免对食材的包裹，影响勾芡的效果。
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