有人说，生存的目的是为了能吃到美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，因为美食，我们才能心情畅快。所以美食真的不可缺少。你在整理美食相关的内容吗？经过整理，小编为你呈上多宝鱼的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
腌制好的鱼摊开放入盘内，上面摆放切好的姜和葱，放入蒸锅内大火蒸7分钟后，关火焖5分钟。蒸好后倒掉盘内的蒸汤，去掉葱姜后再放上新的姜丝、葱段和红尖椒丁，淋上调好的醋汁后，浇入少许热油，美味的清蒸多宝鱼就做好了。
清蒸多宝鱼的制作方法
准备食材：多宝鱼、料酒、姜、葱、盐、红尖椒、生抽、白糖、食用油。
1、葱切段，姜切丝，红尖椒切丁，生抽和白糖搅匀调汁备用。
2、多宝鱼洗净沥干水分，再将多宝鱼两面抹盐和料酒腌制15分钟。
3、腌制好的鱼摊开放入盘内，上面放一些切好的姜和葱，放入水烧开的蒸锅内大火蒸7分钟后，关火焖5分钟。
4、蒸好后倒掉盘内的蒸汤，去掉葱姜后，再码上新的姜丝、葱段和红尖椒丁，淋上调好的醋汁后，浇入少许热油，美味的清蒸多宝鱼就做好了。
97msW.com相关推荐
红烧多宝鱼怎么做好吃 红烧多宝鱼
红烧多宝鱼
多宝鱼营养丰富，口感独特，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高。多宝鱼富含Ω-3脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂
食材配方
主料：
多宝鱼
1条辅料：
油
适量盐
适量料酒
5ml生抽
5ml老抽
4ml葱
5g姜
5g大蒜
3瓣做法 共8个步骤
1.多宝鱼去除内脏，清洗干净。
2.在鱼身上划几刀。
3.锅中放油，放入鱼稍稍煎一下两面。
4.煎好后淋入料酒。
5.放入生抽，老抽。
6.放入葱姜蒜。
7.放适量热水，炖7，8分钟。
8.最后加盐提味即可出锅。
如何识别多宝鱼
多宝鱼口感独特，风味良好，鳍边含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，有近似甲鱼的裙边和海参的风味，营养价值很高，是理想的保健和美容食品。深受广大消费者的喜爱，日益占据大众餐桌的重要位置。个人选择食用多宝鱼时，一定要选择活鱼，放血后再烹制。各大经营场所销售多宝鱼前要弄清产地来源，并向销售者要求查看质检报告，没有明确渠道和明确质检手续的多宝鱼不要买。
据专家介绍，从鱼形看污染较重的鱼，鱼形不整齐，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖。若鱼鳞部分脱落，鱼皮发黄尾部灰青，肉呈绿色，鱼肚膨胀，有可能是受过污染的鱼。有些鱼看起来很新鲜，但鱼鳃不光滑、形状粗糙，呈红色或灰色；有些鱼看上去体形、鱼鳃正常，但眼睛浑浊，失去正常光泽，甚至眼球明显向外突起，大多也是被污染过的。
此外，闻鱼的味道也能分辨出一些端倪，有煤油味、杏仁苦味、氨水味、农药味的鱼应当心。
豉汁多宝鱼怎么做好吃 豉汁多宝鱼
豉汁多宝鱼
多宝鱼质蛋白含量高，口感滑嫩鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
食材配方
主料：
多宝鱼
1条蒸鱼豉油
2汤匙辅料：香葱
10根姜
1块盐
2茶匙黑胡椒
1茶匙做法 共6个步骤
1.原料图。
2.多宝鱼刻花刀，用盐，胡椒粉，食用油2茶匙腌20分钟。
3.一半葱切段，一半姜切丝。剩下的一半葱姜塞鱼肚子里。
4.蒸锅放水，丢几缕姜丝，大火烧开水，把鱼蒸5分钟倒掉盘子里的水，浇上豉油继续蒸3——5分钟，关火焖5分钟。
5.锅上烧油。烧到冒青烟。
6.蒸好的多宝鱼放上步骤3中的葱姜丝。浇上热油即可。
多味八宝粥怎么做好吃 多味八宝粥的做法
多味八宝粥
豆子用水提前泡上8个小时然后再加入各种的米类大枣枸杞以及核桃仁，全部放入锅中加入适量水多煮会这样煮出来的粥比较软也比较糯。
食材配方
主料：
大米
30g小米
30g黑米
30g江米
30g辅料：水
适量核桃仁
适量枸杞
适量红枣
6颗黄豆
20g黑豆
20g赤豆
20g薏仁米
20g红小豆
20g
做法 共11个步骤
1.黄豆 红小豆 黑豆 薏仁 还有赤豆提前用水泡好
2.放入适量大米 小米
3.黑米
4.还有江米等淘洗干净
5.加水再放入几颗红枣
6.再放入适量核桃仁
7.然后放灶上
8.大火烧开
9.冒气了关小火然后炖40分钟
10.等气冒完了那就开锅了
11.盛盘
2020柠檬多春鱼怎么做好吃 柠檬多春鱼的做法,步骤
柠檬多春鱼
这种做法，加入了柠檬和白兰地，口感清新，吃了不会感觉油腻。
食材配方
主料：
多春鱼
200g辅料：
油
适量柠檬汁
适量黄油
适量白兰地
适量做法 共7个步骤
1.多春鱼洗净
2.锅中放入油
3.放入鱼
4.小火煎到两面金黄色
5.放入黄油，柠檬汁
6.加入白兰地
7.出锅
2020酱焖多春鱼-首发怎么做好吃 酱焖多春鱼-首发的做法,步骤
酱焖多春鱼-首发
早晨去早市，发现这种小鱼买的人很多，问下卖家，说叫多春鱼，酱焖很好吃。于是买了一斤，卖家说这个个肚子里都有籽，果然不错。 不过老公不太喜欢酱焖，他说要干煎就更好
食材配方
主料：
多春鱼
500g辅料：
香其酱
1袋干辣椒
4个葱
适量姜
适量蒜
适量白糖
适量陈醋
适量料酒
适量油
适量
做法 共4个步骤
1.多春鱼，洗干净控净水。
2.锅中加油，烧热后放葱姜蒜末，爆出香味，放干辣椒，然后后放香其酱，炒一会，添一碗水
3.烧开后放入鱼，加料酒，醋，少许糖，大火烧开后转小火焖十分钟。
4.汤汁收没即可出锅。
鱼的做法
起锅烧油，依次放入腌制好的鱼和土豆煎好捞出备用，再依次加入油、豆豉、豆瓣炒出香味，放入煎好的鱼，加适量水翻炒入味盛出。最后放入洋葱、炸好的土豆和干碟蘸料炒匀，直接淋在煎好的鱼上，撒上香葱，美味的干锅鱼就完成了。
干锅鱼的制作方法
准备食材：鲫鱼、土豆、洋葱、香葱、芽菜、盐、豆瓣酱、干辣椒粉、油。
1、鱼洗净后两面切十字花刀，表面和鱼肚抹盐，同时鱼肚内塞入洗净的芽菜静置一段时间。土豆洗净切条，洋葱切片，香菜切段备用。
2、起锅烧油，油热后放入腌好的鱼煎至两面焦黄，再盛出备用。
3、将切好的土豆放入锅内用余油炸成金黄后捞出，再加入适量油、豆瓣酱炒出香味，放入煎好的鱼和水，水淹过鱼身一半。
4、翻炒至鱼两边入味后盛出装盘，放入洋葱炒出香味，把炸好的土豆放入和适量辣椒粉倒入炒匀。
5、最后将锅内的食材直接淋在煎好的鱼放在上面，撒上香葱做装饰，美味的干锅鱼就做好了。
多蔬煲仔饭怎么做好吃 多蔬煲仔饭的做法,配方
多蔬煲仔饭
这种做法简单易学，最重要是营养丰富。一锅出来饭菜都有了。煲仔饭算得上是广东人民的伟大发明，对于我们懒人也有积极的借鉴作用。正宗煲仔饭须用瓦缶掌煲，看火是项复杂的
食材配方
主料：
土豆
500g肉
300g蒜苔
200g葫萝卜
1根大米
400g辅料：
油
适量盐
适量大葱
适量老抽
适量十三香
适量鸡精
适量做法 共12个步骤
1.葫萝卜、蒜苔洗净切丁
2.肉洗净切丁
3.泡发虾仁
4.土豆去皮洗净切丁，用水稍泡洗去淀粉
5.大米淘洗干净，放入和平常做米饭时一样的水后备用
6.锅热油放入葱花、十三香、老抽、肉翻炒
7.肉炒至变色后，放入葫萝卜丁、土豆丁、蒜苔、泡好的虾仁翻炒
8.翻炒几下，放入盐翻匀
9.再把菜全部放入备好的米里
10.再把菜和米搅拌匀
11.再盖上电饭煲的盖子，按亮煮饭灯开始煮饭
12.等煮饭的灯变成保温灯后，就OK喽
活力宝
活力宝
原料
虫草5克
人参2克
淫羊藿15克
乌鸡1只
活力宝的做法
1、将乌鸡去毛及内脏，切块，洗净；人参、淫羊藿洗净；虫草除杂，小心洗净。
2、人参、淫羊藿、虫草放入干净的纱布包中，缝好。
3、锅内加水适量，放入乌鸡、纱布包，共炖至乌鸡肉熟透即可。
用法：食肉，喝汤。早晚各服1次。
营养功效：秘精益气，补肾壮阳。可辅助治疗男性性功能减退。
引经据典：《日华子本草》：（淫羊藿）治一切冷风劳气，补腰膝，强心力，丈夫绝阳不起，女子绝阴无子
乌鸡的营养价值
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
八宝粽的做法_美食方法
八宝粽的做法
主料：糯米适量、红米适量、黑麦片适量、黑米适量、
配料：红枣适量、绿豆适量、红豆适量、枸杞适量、百合适量、白砂糖适量、
八宝粽的做法步骤
步骤一、粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。
步骤二、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。
步骤三、然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。
步骤四、粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。
步骤五、剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。
步骤六、舀一勺米，放一颗红枣。
步骤七、上面再盖上米。
步骤八、如图包起。
步骤九、拿棉绳系好。
步骤十、锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。
八宝粽的做法小窍门
1、包法。南方可以买得到马莲叶，用来捆粽子更加多了一份传统样子。若买不到，则选用稍粗的棉线，更好用一些。包法正确的粽子，只拦腰捆一根绳即可。我记得前年第一次包粽子时，每个都是五花大绑，最后还是有露馅的。去年稍微有些长进，包的有些样子了，但仍旧有漏网之鱼。而今年，称不上驾轻就熟，也已经非常熟练，每个粽子标准的小蛮腰，煮了N锅，一个不漏。可见，这并不需什么技术，完全就是熟练问题。但粽子不易包裹太紧，煮的时候米会膨胀。得留出空间。
2、煮法。煮粽子没有什么可说，水开后下粽子，往死里煮就行。不怕煮过，就怕煮不熟。普通的锅子，大火煮一会，转中火至少1.5小时。若是八宝粽，至少要2小时以上，3小时也是可以的。而且，整个煮的过程，水要完全没过粽子。若中途水少了，要添足热水。煮好的粽子，关火后，不要急于捞出。继续在热水里焖1-2小时，这样粽子的口味更加软糯。
3、保存。煮好的粽子晾凉后，若是1-2天内吃完，则保存在冰箱冷藏室即可。若一时吃不完，则直接冷冻。下次吃时提前化冻，或者直接上蒸锅加热即可。还要记住的是糯米不易消化，所以粽子不能多吃，尤其是晚上。
多味营养煲仔饭怎么做好吃 多味营养煲仔饭的做法
多味营养煲仔饭
刚发现做煲仔饭真的是省时又省力，而且食材可以自由搭配，在这个简单的操作基础上能变出多种口味花样来，重要的是它的营养超丰富，最重要的是我家宝宝爱吃。
食材配方
主料：
蒜苔
200g肉
200g百灵菇
200g豆腐
150g葫萝卜
1根虾仁
100g米饭
300g辅料：
油
适量盐
适量大葱
适量老抽
适量鸡精
适量
做法 共13个步骤
1.蒜苔洗净切段，葫萝卜洗净切条
2.百灵菇洗净切丁
3.豆腐切小块
4.肉洗净切片
5.干虾仁用水泡发
6.锅油热放入豆腐中小炎慢煎
7.边翻边煎，待豆腐的表面煎至黄色，放入肉、葱花翻炒
8.翻炒几下后倒入老抽翻炒
9.肉炒至变色，放入百灵菇、盐翻炒
10.翻炒1-2分钟后，倒放泡好的虾仁（连泡虾仁的水也一起倒入），小火慢炖使百灵菇入味2-3分钟
11.再倒入蒜苔、葫萝卜翻炒
12.蒜台和葫萝卜炒至变色，加入鸡精关火，出锅
13.把做好的米饭放一个小碗，再把米扣到盘里，在把做好的菜放到米饭的周围，美味的自制煲仔饭就OK啦
五宝丸子汤怎么做好吃 五宝丸子汤的做法
五宝丸子汤
所谓的五宝就是；山药 红薯 土豆 南瓜 胡萝卜； 冬季,我们的饭桌上尽可能多一些土豆、红薯、山药 南瓜 胡萝卜这样的食物。别看这些食物外表不怎么好看，但是它们的
食材配方
主料：
山药
100g红薯
100g南瓜
100g土豆
100g胡萝卜
100g面粉
100g辅料：辣椒油
适量香菜
适量火锅小料
适量白菜
适量鸡汤
适量
做法 共12个步骤
1.把山药 胡萝卜 红薯 土豆 南瓜洗净，上蒸锅蒸制20分钟。
2.趁热剥掉外皮。
3.用勺子碾碎，
4.加入面粉。
5.搅拌均匀。
6.做成小球，下入油锅炸熟。
7.取一碗加入火锅小料和切碎的香菜。
8.把白菜叶切成块。
9.锅中加入适量的鸡汤大火烧开。
10.下入炸好的五宝丸子，煮至1分钟。
11.加入白菜叶稍煮片刻。
12.倒入装有底料的碗中，喜欢吃辣的可以加入一些辣椒油即可。
感谢您阅读“97美食网”的《多宝鱼的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了多宝鱼专题，希望您能喜欢！
