“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你记得哪些菜谱呢？下面是小编精心整理的"冒牌乡巴佬怎么做好吃 冒牌乡巴佬",供你参考和使用，请收藏和分享。
冒牌乡巴佬
上学时最爱吃乡巴佬鸡蛋了，不过这个也可以和正宗乡巴佬媲美了，最重要的是制作方法很简单的。
食材配方
主料：
鸡蛋
10个啤酒
一罐辅料：酱油
10ml白糖
30克盐
10克
做法 共5个步骤
1.鸡蛋加水煮熟
2.剥壳
3.加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.
4.煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
5.成品图
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乡巴佬鸡汤
食材明细：
用料 原材料：童子鸡200克，香菇50克，海参50克，姜片10克，清水1200克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
乡巴佬鸡汤的做法步骤：
1、童子鸡斩块汆水，香菇涨发切片，海参切条，姜切片待用。
2、净锅上火，放入清水、姜片、鸡块，大火烧开转小火炖20分钟后再放入海参、香菇炖20分钟调味即成。
功效
香菇营养丰富，富含糖类、维生素、多种氨基酸，对食欲不振、贫血、高血脂、佝偻病、慢性肝炎以及肿瘤等症具有一定的食疗功效。
爱心提示
营养丰富，老少皆宜。
乡巴佬卤蛋
食材明细：
主料：鸡蛋（鹌鹑蛋）约4-5斤的量
调料：啤酒半瓶，酱油半斤，老抽少许（上色），糖2勺，盐1勺
乡巴佬卤蛋的做法步骤：
1、蛋煮熟扒皮备用。
2、所有调料加入锅中，再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅。
3、之后转小火再煮一会就OK。
小贴士：
最好是头天煮好第二天吃，这样比较入味。
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