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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你对哪些美食感兴趣呢?你也许需要"(原创首发)凉拌土豆丝怎么做好吃 (原创首发)凉拌土豆丝"这样的内容,不妨参考一下。希望你喜欢!

(原创首发)凉拌土豆丝

好吃有营养的一道菜,我特别喜欢这样吃。

食材配方

主料:

土豆丝

红萝卜

尖椒

生抽

鸡精

香油

做法 共8个步骤

1.土豆去皮切丝

2.尖椒切丝

3.红萝卜切丝

4.锅里入清水烧开,加入红萝卜快速烫下捞起

5.尖椒丝和土豆丝一起放入烧开的水中焯烫

6.焯烫尖椒丝和土豆丝时,把红萝丝用盐先腌下

7.焯烫好的尖椒丝和土豆丝一起放入大碗里,加上盐,生抽,鸡精拌均

8.烧上香油即可

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土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品(当然是搭配合理的情况下)!在法国,土豆被称作“地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹

食材配方

主料:

排骨

900g

土豆

400g辅料:

适量

生抽

适量

老抽

适量

适量

料酒

适量

鸡精

适量

清水

适量

做法 共8个步骤

1.排骨剁好冼净和姜切片备用

2.土豆去皮切成小块,用清水浸泡一会除去表面淀粉

3.热油锅,把姜片和排骨放入煸炒

4.煸炒至小排表面焦黄

5.放料酒,盐,老抽,生抽不停的翻炒,让小排都沾上酱汁

6.倒入适量清水,没过小排的水即可,大火烧开后舀去表面的浮沫,然后转中小心炖30分钟左右,直到小排炖得有点烂

7.把土豆放入翻炒下,在加适量清水,煮15分钟左右,直到土豆绵软即可

8.加鸡精出锅

炝拌土豆丝-首发怎么做好吃 炝拌土豆丝-首发的做法


炝拌土豆丝-首发

土豆不是鱼鱼的大爱 但是土豆丝确是 也就是说土豆如果做成土豆丝,就是鱼鱼的大爱啦 嗯嗯,做成土豆泥也是可以的 今天中午就做了土豆丝吃 做成鱼鱼最喜欢的炝拌口味

食材配方

主料:

土豆

干辣椒

花椒

鸡精

食用油

做法 共8个步骤

1.葱蒜切碎备用

2.土豆切成丝,泡在冷水中去除淀粉

3.将土豆丝入沸水焯熟

4.入凉水过凉,沥干水分备用

5.锅内放油,放入干辣椒和花椒小火炒香

6.关火。放入葱蒜碎用余温炒出浓香

7.加入土豆丝翻拌均匀

8.调入盐和鸡精翻拌均匀即可出锅

凉拌土豆丝


食材明细:

土豆2个,酱油适量,醋适量,辣椒油适量,香油少许,花椒少许,糖适量,盐适量,胡萝卜半个,小葱2颗,鸡精少许,青椒2颗

凉拌土豆丝的做法步骤:

第1步土豆切丝,在凉水中淘洗几遍,去掉土豆中的淀粉。胡萝卜切丝。分别放入开水中焯二十秒钟左右捞出,放入凉水中。青椒切丝儿。

第2步蒜切末,放在各种食材最上面。分别放入盐,醋,鸡粉,生抽,白糖,锅中放少量油,烧热后放入几粒花椒和一些干辣椒碎,炸出香味儿后,泼在蒜末上,拌匀。香脆爽口的凉拌土豆丝就做成了。

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