白菜虾仁卷
鲜美的虾仁配上清淡的白菜,绝对是秋天很好的一道美味哦,包在白菜里面那若隐若现的虾仁有没有勾起你的食欲呢?再搭配点脆爽的黑木耳,用简单的酱油和麻油沾着吃,简单,美
食材配方
主料:
虾仁
白菜
黑木耳
盐
麻油
酱油
做法 共11个步骤
1.准备好白菜,虾仁和黑木耳
2.将黑木耳切丝
3.先讲黑木耳丝放在白菜的一头
4.然后将虾仁放在黑木耳上面,撒点盐
5.从一头卷起来用牙签固定好
6.这样卷好所需的白菜卷
7.上锅蒸15分钟
8.蒸熟后拿出来
9.装盘
10.倒入酱油
11.撒点麻油,即可食用了
白菜虾仁汤
清淡的口味,汤汁味道好
食材配方
主料:
白菜
虾仁
水淀粉
鸡精
蒜末
食用油
盐
做法 共5个步骤
1.白菜切成瓣,虾仁,水淀粉备用
2.锅中放油,放入蒜末煸炒
3.放入虾仁翻炒2分钟
4.放入清水,白菜,鸡精,炖制10分钟
5.加入盐,水淀粉勾芡汁,即可
白菜猪肉水煎包
今天难得休息一天,这回有时间了,自己发点面做点包子,多做点放到冰箱里冷藏些,已被不时之需。包子经过煎至外皮酥脆很好吃的。
食材配方
主料:
精肉
大白菜
面粉
油
盐
酱油
花椒面
葱花
水淀粉
发酵粉
做法 共13个步骤
1.将适量发酵粉加入面粉中
2.加水和面
3.将活好的面放热一些的地方醒发
4.白菜用水焯熟
5.控水切馅
6.肉馅切好
7.肉馅拌好备用
8.面发至一倍大即可,分成大小相同的面剂子
9.擀成小面饼
10.包好备用
11.锅内加少许油,放入包子,盖盖煎
12.煎至包子底部金黄色
13.加入少许水上盖蒸一下再淋入预备好的水淀粉收汤接伽就好了。
南瓜小白菜面条
南瓜据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血 而且南瓜据说降血糖还有说降血压,反正这南瓜面面的,
食材配方
主料:
南瓜
300g面条
400g辅料:油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量小白菜
适量
做法 共10个步骤
1.面条放置备用
2.1块南瓜削皮去掉瓜瓤部分
3.切成块
4.用葱花和蒜炝锅放入南瓜,翻炒多一会
5.倒入适量水开锅煮进去面条
6.煮面条时加入适量盐
7.洗好的小白菜切段
8.面条快熟时加入白菜
9.倒入适量香油
10.搅拌均匀即可出锅
香芋鸡肉虾仁包
味道很好吃的包子,馅料丰富,口味不错
食材配方
主料:
面粉
400g鸡肉
200g虾仁
50g芋头
200g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量酱油
适量葱花
适量
做法 共9个步骤
1.发面
2.鸡腿,虾仁,芋头丁准备好
3.将芋头切丁
4.鸡腿肉切下来
5.剁碎
6.然后加入虾仁,芋头
7.加入盐,葱花,鸡精,酱油,拌匀
8.擀皮,包包子
9.包好入蒸锅蒸熟即可
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