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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,因为美食,我们才能心情畅快。所以为了更好的生活,多品尝美食吧。如何看待美食文化呢?你也许需要"虾仁白菜怎么做好吃 虾仁白菜的做法"这样的内容,我们后续还将不断提供这方面的内容。

虾仁白菜

虾仁白菜--咸鲜口味,味道鲜美。

食材配方

主料:

虾仁

150g

白菜

500g辅料:

色拉油

20ml

3g

10g

5g

适量

料酒

10ml

蛋清

适量

水淀粉

适量

鸡精

2g

做法 共8个步骤

1.虾仁化冻后洗净。

2.放入盐和料酒腌一会。

3.加入蛋清和水淀粉,抓匀,此为上浆的过程。

4.白菜摘洗好,切小块。

5.锅中倒油,5成热,放入虾仁滑炒一下,捞出。

6.锅中留底油,下入葱姜蒜爆香,放入白菜翻炒。

7.炒至白菜8成熟时,放入虾仁,加料酒、盐和鸡精调味,再翻炒片刻即可出锅。

8.可以装盘咯!

97Msw.com相关知识

2020白菜虾仁怎么做好吃 白菜虾仁的做法,步骤


白菜虾仁

白菜在秋季的蔬菜之中,被称为"蔬菜之王",也是餐桌上必不可少的一道家常菜。特别在北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的

食材配方

主料:

白菜心

干虾仁

花生油

白糖

胡椒粉

水淀粉

生抽

香葱

做法 共12个步骤

1.主料:白菜心、干虾仁 辅料:花生油、盐、水淀粉、生抽、香葱、胡椒粉、白糖

2.干虾仁用热水泡泡洗净,香葱洗净

3.淀粉加水调均匀

4.把白菜心洗净切开切长条

5.锅里加水,花生油大火烧开

6.下白菜心

7.虾仁大火烧开,转中小火煮到白菜熟

8.加盐

9.加生抽

10.加白糖、胡椒粉调味

11.加水淀粉勾薄芡

12.撒上香葱末即可

虾仁白菜肉饺子怎么做好吃 虾仁白菜肉饺子的做法


虾仁白菜肉饺子

我国北方有“冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管”的俗语。可见在冬至那天吃饺子是流传在民间已久的传统习俗。偶也怕冻掉耳朵,在忙也要包饺子吃。

食材配方

主料:

饺子粉

750g

虾仁

500g

白菜

750g

猪肉

300g辅料:

适量

适量

味素

适量

适量

适量

做法 共14个步骤

1.食材:白菜、猪肉、虾仁、饺子粉。

2.白菜洗净放少许盐剁碎。

3.挤掉水分。

4.葱姜切碎。

5.虾仁挑去虾线,洗净切成小丁,猪肉洗净,切成肉碎,放入酱油、盐、味素调匀喂一下。

6.在放入葱姜。

7.把有放在葱碎上面。

8.放入白菜。

9.拌匀成饺子馅。

10.饺子粉里放入少许盐,加入水和成面团揉匀,盖上湿布醒十五分钟以上。

11.把醒好的面团揉成长条,撒上薄面,下成饺子剂.把饺子剂按扁、用小擀面杖,擀成边薄中间稍厚的圆皮。

12.圆皮上放入馅料,将口捏紧成饺子型。

13.锅里放入清水烧开,陆续将饺子下锅里,边下边用勺子在锅边慢慢推转。饺子浮起时。

14.水在沸腾时,点二、三次凉水,见饺子皮与馅离鼓,稍后即可捞出装盘。

虾仁白菜豆腐怎么做好吃 虾仁白菜豆腐的做法


虾仁白菜豆腐

俗话说白菜豆腐保平安,冬天多吃白菜和豆腐有利于身体健康,豆腐富含蛋白质具有降脂降压的功效,木耳也有这种功效并且去毒防癌的功效,白菜含有粗纤维具有通便的功效。经常

食材配方

主料:

白菜

300g

豆腐

300g

虾仁

150g

木耳

100g辅料:

适量

适量

味精

适量

水淀粉

适量

做法 共9个步骤

1.白菜洗净切块

2.豆腐洗净切块用水焯一下

3.葱炝锅放虾仁和豉油煸炒

4.再把豆腐倒里翻炒

5.倒水翻炒4分钟

6.倒木耳和盐味精

7.倒白菜翻炒3分钟

8.勾芡翻炒

9.翻炒均匀出锅

白菜虾仁汤


虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;/p

虾仁和白菜高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高,预防便秘、痔疮及结肠癌,可有效地防治牙龈出血及败血症,有解热除燥的功效一般人群均可食用。尤为适宜患慢性习惯性便秘、伤风感冒、肺热咳嗽、喉发炎、腹胀及发热者。

白菜虾仁汤

原料:虾仁50克,白菜500克,鸡油、料酒、盐、枸杞、味精各适量。

白菜虾仁汤的做法

1、虾仁清洗干净。

2、白菜清洗干净,切4厘米长、2厘米宽的片。

3、将虾仁、白菜放入炖锅内,加适量清水。

4、置武火上烧开,打去浮沫,煮半小时。

5、然后加入盐、料酒、味精、枸杞、鸡油调味即成。

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]

小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

小白菜虾仁乌冬面怎么做好吃 小白菜虾仁乌冬面


小白菜虾仁乌冬面

老公有两周没有在家吃晚饭了,天天就我和姑娘两个人,这个乌冬面是姑娘点名要吃的,做了个虾仁猪骨汤的,很是爱吃。我嘛,减肥,光喝了点儿汤,也很满足了。

食材配方

主料:

乌冬面

小白菜

虾仁

猪骨汤调料

做法 共8个步骤

1.虾仁洗净,准备小白菜

2.准备浓汤宝一份,乌冬面一份

3.热锅冷油,爆香葱花

4.加入虾仁翻炒略变色

5.加入小白菜翻炒均匀

6.加水

7.煮开后加入乌冬面

8.水开后煮2分钟,加盐调味

虾仁油菜怎么做好吃 虾仁油菜的做法


虾仁油菜

油菜富含钙、铁、维生素C和胡萝卜素,有明目、促进血液循环等功效,虾仁富含优质蛋白质、矿物质和微量元素。

食材配方

主料:

油菜

400g

虾仁

100g辅料:

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

做法 共8个步骤

1.准备油菜。洗净,切段。

2.把水烧开,滚开后把火关掉。

3.把油菜放里面烫一下。

4.把烫好的油菜捞出来。

5.把虾仁洗洗准备。

6.爆炒葱花,然后放入虾仁,放点味达美调味。

7.把烫好的油菜放入翻炒。

8.最后放点盐和味精。可以盛入盘中了。

炸虾仁怎么做好吃 炸虾仁


炸虾仁

虾的营养价值很大,这是众所周知的,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,并且富含磷

食材配方

主料:

虾仁

面粉

淀粉

蛋清

胡椒粉

料酒

酵母

精盐

食用油

做法 共9个步骤

1.我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻,捞出控干水份备用。

2.放上适量的盐,胡椒粉和料酒腌制入味。

3.面粉20克、淀粉40克准备好,打上一个蛋清。

4.再加上小许酵母搅拌均匀成面糊,我是放在微波炉里发酵1个小时。

5.盐好的虾放入10克淀粉拌匀。

6.锅里加油烧烧七成热。

7.虾挂上发酵好的面糊。

8.用筷子送入油中,炸至金黄色捞出即可。

9.出锅装盘。

青瓜虾仁怎么做好吃 青瓜虾仁


青瓜虾仁

无聊的时候就喜欢逛超市,这样逛超市的时候就会买回很多原本并没有打算买的东西。比如前几天逛超市,我在冷冻海鲜去晃悠,发现,咦!冷冻的虾仁还挺便宜的啊,个儿看起来也

食材配方

主料:

黄瓜

2根

虾仁

250g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

做法 共7个步骤

1.虾仁解冻

2.黄瓜去皮

3.切成小块

4.虾仁加入一点盐、淀粉、食用油拌匀

5.锅内放油,放入葱炒香

6.加入虾仁炒至透明

7.加入黄瓜翻炒,调入盐和鸡精即可

翡翠虾仁怎么做好吃 翡翠虾仁


翡翠虾仁

现在人们的生活水平在不断的提高,大鱼大肉已经是天天都可以吃到的美食了,特别在新年,山珍海味,鱼翅鲍鱼,哈,只要有钱,什么都可以买来吃。但是,对于大多数的老百姓来

食材配方

主料:

虾仁

100g

上海青梗

100g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

生粉

适量

做法 共12个步骤

1.准备上海青。

2.将买回来的大虾去壳去头,挑掉小肠子。

3.将上海青去叶留梗并切成心型。

4.将出来好的虾仁用小刀在虾仁中间切开

5.然后将虾尾往里穿上。

6.然后用盐,料酒和胡椒粉腌制。

7.小煮锅放油和盐烧开然后放入菜梗烫熟。

8.将烫熟的菜梗捞起。

9.也放入虾仁烫熟。

10.将烫熟的虾仁捞起。

11.用水,盐和适量鸡精,生粉勾芡。

12.将上海青梗摆盘然后放入虾仁将芡汁淋上即可。 这款“翡翠虾仁”做法简单,味道清香,口感爽脆。在大鱼大肉面前,她更显清秀靓丽。

龙井虾仁怎么做好吃 龙井虾仁的做法大全


龙井虾仁

龙井虾仁,是一道最具杭州特色的杭州名菜。用鲜活的西湖虾仁配以清明节前后的龙井茶嫩芽烹制而成的,虾仁玉白、鲜嫩;龙井绿茶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,很清口开胃

食材配方

主料:

河虾

龙井

蛋清

黄酒

淀粉

做法 共5个步骤

1.虾剥去虾壳挑出虾线,用清水反复搅洗至虾仁雪白,滤干水待用。

2.虾仁盛入碗中,加入少许黄酒和蛋清搅拌至有黏性时加入少许淀粉,静置入味。

3.龙井茶用70-80度水泡开约1分钟,滤出少许茶汁,余下的茶叶、茶汁备用。

4.锅置火上待油温7成热时,下虾仁滑散,迅速出锅,以免虾仁过老。

5.锅留少量底油,倒入虾仁,立即将茶叶连汁倒入。然后倒入黄酒、少许盐,翻炒数次,起锅装盘。

荔枝虾仁怎么做好吃 荔枝虾仁的做法大全


荔枝虾仁

荔枝享有“岭南果王”之美誉,每年7~8月是荔枝成熟的季节,荔枝好吃,连杨贵妃都见荔枝就笑,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。” 它含有丰富的糖份、维生素C和蛋白

食材配方

主料:

荔枝

15颗

虾仁

200g

彩椒

半个

芦笋

80g

鸡蛋

1个

辅料:

适量

适量

生粉

适量

适量

做法 共13个步骤

1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下;

2.将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线;

3.在虾仁中放入适量的盐, 胡椒, 生粉和半个蛋清;

4.抓匀后腌制十分钟;

5.锅中烧开水, 加入适量的盐和几滴油, 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水;

6.再将虾仁放入其中滑熟;

7.将芦笋和彩椒切成小段准备好;

8.锅中加入适量的油, 下入姜片和虾仁一起翻炒;

9.马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒;

10.加入淡盐水泡过的荔枝;

11.再加入少量的水淀粉(其中加点盐)勾芡;

12.大火收汁;

13.装盘即可。

白菜怎么做好吃


在中国白菜是每家每户都会吃到的一种蔬菜,这种蔬菜营养价值丰富,含有多重的功效,多吃有利于身体健康。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。除了重视白菜的营养价值之外,对于白菜怎么做好吃,相信也是很多人想要了解的事情。下面小编就为您介绍一些菜谱,满足您的需求。

1、素炒白菜帮

原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。

制做:全部选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。

2、醋溜白菜心

备料:白菜心,水发海米,酱油,醋,味精,香油,湿淀粉,葱、姜末少许。

制作:将白菜心片成片,海米用温水泡开。起炒锅,用武火把油烧热,用葱、姜末烹锅,加白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速一炒,加醋,勾芡,再加味精,颠翻几下,淋上香油即成。

3、海米烧白菜

备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精

制作:将白菜洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。 重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。

4、凉拌白菜心

备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。

制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。

以上几种方法做出来的白菜好吃可口,您可以尝试一下。

感谢您阅读“97美食网”的《虾仁白菜怎么做好吃 虾仁白菜的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白菜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!