“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你对烹饪美食感兴趣吗？由此，有请你读一下以下的“2020茶树菇干炒肉怎么做好吃”，相信你能从本文中找到需要的内容。
茶树菇干炒肉
这季节想买到新鲜的茶树菇还是蛮难的，到超市买了一些干的茶树菇，比较好保存，而且味道和营养也不比鲜的茶树菇差哦。 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。人体
食材配方
主料：
茶树菇
200g里脊猪肉
200g辅料：油
适量盐
适量生姜
适量大蒜
适量生抽
适量蚝油
适量鸡精
适量青椒
50g红椒
50g
做法 共12个步骤
1.干的茶树菇用冷水浸泡一晚
2.里脊肉切丝，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制十分钟
3.泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝
4.锅热油，爆香姜蒜
5.放入肉丝煸炒至颜色变白
6.放入茶树菇翻炒
7.加入蚝油
8.加入生抽炒匀
9.放入青红椒丝
10.加入适量水焖煮两分钟
11.加入盐调味
12.出锅前加入鸡精即可
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茶树菇炒鸭蛋
这段时间很迷恋鸭蛋的味儿，所以连续做了几个菜肴，很是美味呢。 老觉得鸭蛋的颜色比鸡蛋好看，再说鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙
食材配方
主料：
茶树菇
150g鸭蛋
115g辅料：橄榄油
适量鱼露
适量做法 共14个步骤
1.食材：茶树菇和鸭蛋。
2.用厨房剪刀剪去茶树菇的头，然后用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。
3.将鸭蛋洗净，打入碗中。
4.加入适量的鱼露，拌匀。
5.热油锅。
6.倒入蛋液。
7.煎至双面金黄，铲起。
8.切丝。
9.原锅倒入适量的橄榄油。
10.放入茶树菇。
11.加入适量的调味鸡汁，煸炒均匀。
12.将蛋丝回锅。
13.炒匀，即可关火。
14.上桌后就可美美享用啦。
茶树菇烧鸡怎么做好吃 茶树菇烧鸡
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茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多
食材配方
主料：
鸡肉
1000g茶树菇
300g辅料：郫县豆瓣
1汤匙姜
1块生抽
1汤匙白糖
1茶匙盐
半茶匙香醋
半汤匙香油
1茶匙鸡精
半茶匙花椒
10粒白酒
半汤匙做法 共10个步骤
1.原料图。鸡肉洗净控干，茶树菇洗净，姜切片。
2.锅里烧水，放花椒煮开，倒入鸡肉焯水，水开放入一汤匙白酒再次煮开。
3.鸡肉捞出锅冷水洗净沥干。
4.锅里放油，煸炒茶树菇到水分流失，外表微干。盛出备用。
5.剩下的油，中火煎鸡肉。放入鸡肉暂时不动，等一分钟左右晃动锅，肉就松散分开，继续煎到鸡肉微黄。
6.放入豆瓣酱和姜片，继续煎到酱和鸡肉均匀沾附。挑入一汤匙生抽，1茶匙白糖。翻炒均匀。
7.兑水淹没鸡肉。
8.大火煮开中火煮到汤汁减半。放入茶树菇，1/2茶匙盐。继续中火烧。
9.汤汁略干即可，出锅放1/3汤匙香醋，1茶匙香油，1/2茶匙鸡精翻炒均匀即可。
10.成品图。
干锅茶树菇怎么做好
一直都比较喜欢这偏重口味的菜，干锅菜就显的淋漓尽致，干香又不失滋润、以味浓味厚、香味浓郁为特色，在饭店吃的时候都是整锅端上来用小火加热保温，在家里就比较简单点，炒好直接装盘，也不失美味哦。
吃得那叫一个香啊【干锅茶树菇】
食材：茶树菇，五花肉，青红辣椒，蒜片。
调料：豆瓣酱，生抽，糖，豆鼓辣酱。
干锅茶树菇的做法
1、茶树菇洗净切成两段、五花肉切薄片。
2、青辣椒切斜段，红辣椒切丝状。
3、锅中注水，烧开水后把茶树菇放入锅里焯水后捞出沥干水份。
4、炒锅烧热放油，放入蒜片，再把五花肉放入煸出油。
5、放入辣椒翻炒再把茶树菇倒入翻炒均匀。
6、加入豆瓣酱和豆鼓辣椒翻炒均匀。
7、最后加盐，糖，酱油，调味后即可。
五花肉炒茶树菇怎么做好吃 五花肉炒茶树菇
五花肉炒茶树菇
茶树菇有新鲜的和干的两种，干的最好就是煲汤了，味道好营养也好，新鲜的就是用来炒最美味了，而且新鲜的茶树菇我觉得应该加点肉炒会比较的香，这次就放了点五花肉去炒的，
食材配方
主料：
茶树菇
300g五花肉
150g辅料：油
适量盐
适量生抽
适量大蒜
适量豆豉
适量
做法 共8个步骤
1.准备所需原料和配料，茶树菇、五花肉、姜蒜、生抽、盐。
2.把茶树菇洗净沥干水分，五花肉切片，姜丝蒜米切好。
3.锅中热油把五花肉放入小火慢慢煎香。
4.加入适量生抽。
5.把姜丝蒜米放入炒香。
6.加入一勺豆豉炒香。
7.把茶树菇放入炒软。
8.炒至茶树菇变软熟透，加入适量盐调味即可。
干锅茶树菇怎么做好吃 干锅茶树菇的做法大全
干锅茶树菇
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。
食材配方
主料：
茶树菇
200g辅料：
辣椒
适量蒜
适量香菜
适量豆瓣酱
适量盐
适量五花肉
适量大葱
适量鸡精
适量做法 共11个步骤
1.茶树菇浸泡。
2.郫县豆瓣酱剁碎。
3.五花肉切片。
4.蒜扒皮，切去尾部。
5.锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。
6.放入蒜，煸炒。
7.放入葱，煸炒。
8.放入五花肉，煸炒。
9.放入茶树菇，煸炒。
10.放入辣椒，煸炒。
11.放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。 将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒精灯，加热。
茶树菇炒肉
食材明细：
瘦肉100g，干茶树菇100g，生抽适量，盐适量，生粉1勺，胡萝卜2个，食用油适量
茶树菇炒肉的做法步骤：
第1步提前十分钟用冷水泡好茶树菇，然后去蒂。瘦肉切丝，用少量盐，生抽，生粉腌两三分钟。
第2步两个小的胡萝卜。如果大根的就一半或者三分之一就可以，不需要太多。切胡萝卜：这道菜胡萝卜切类似菱形比较好看。
第3步撒少量盐，腌一下胡萝卜，这样更容易炒熟。取适量油，先放胡萝卜炒半分钟，然后放瘦肉一分钟，放入茶树菇大火炒五分钟，再倒生粉水，生抽，炒匀即可。
小贴士：
加入胡萝卜是有装饰的作用，所以不能缺少胡萝卜！
茶树菇芋头汤怎么做好吃 茶树菇芋头汤
茶树菇芋头汤
吃饱吃好一样可以减肥，关键是食材的合理搭配。每餐要保证蛋白质，维生素，等基本要素。芋头吃了可以有饱腹感，热量低，胡萝卜提供丰富的维生素A，电脑族不可缺少的维生素
食材配方
主料：
茶树菇
60g芋头
100g胡萝卜
100g辅料：
盐
适量
做法 共6个步骤
1.干的茶树菇泡发好。
2.胡萝卜，芋头去皮，切块
3.将茶树菇放入鸡汤中，先煮20分钟
4.加入芋头煮到芋头五成熟
5.放入胡萝卜，煮
6.加盐调味出锅。
茶树菇乳鸽汤怎么做好吃 茶树菇乳鸽汤
茶树菇乳鸽汤
听说：“一鸽胜九鸡，无鸽不成宴”，鸽子的营养简直呼之欲出啊，哈哈。所以就去买了一只鸽子回来炖着吃，味道真的好美味啊，再加上枸杞和茶树菇，真的好有药膳的感觉啊。
食材配方
主料：
乳鸽
300g茶树菇
50g枸杞
50g辅料：
生姜
适量
做法 共7个步骤
1.鸽子去毛洗净。
2.飞水。
3.枸杞洗净。
4.茶树菇浸泡十分钟洗净。
5.锅里放足水，放入生姜和乳鸽。
6.放入枸杞。
7.放入茶树菇炖上两小时即可。
茶树菇汤面怎么做好吃
茶树菇汤面
茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨
食材配方
主料：
茶树菇
100克猪骨汤
500克木耳
50克面条
100克猪肉
50克辅料：
盐
适量葱花
适量做法 共6个步骤
1.高汤煮开
2.加入泡发好的木耳
3.加入肉片，煮开
4.加入茶树菇，煮到菇软后，加入葱花，盐调味。
5.面条煮熟
6.将面条放入汤中，即可
茶树菇炒肉片怎么做好吃 茶树菇炒肉片的做法大全
茶树菇炒肉片
茶树菇炒肉片一直是老妈上饭店必点的菜，确实好吃。不过在菜场从来没见卖过，可能是小地方吧。我不知道茶树菇有什么营养，我只知道只要是菌类，没毒的，吃了就是有营养，好
食材配方
主料：
茶树菇
300g五花肉
300g辅料：豆瓣酱
适量豆豉
适量青椒
3个红椒
1个葱姜
适量花椒
适量做法 共10个步骤
1.肉洗净加葱、姜、花椒、水下锅煮20分钟。
2.这时可以把茶树菇洗干净。
3.青红椒洗净切长条。
4.肉煮到筷子可以戳动，取出用清水洗净。
5.切薄片。
6.锅里放油烧热，下豆瓣酱煸炒出红油。
7.放入豆豉、肉片煸炒至肥肉出油。
8.放入茶树菇煸炒一会。
9.放入青红椒断生即可。
10.装盘，开吃。
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