“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，餐馆的水平怎么样，通过菜谱可约略了解。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上2020泡菜肝尖怎么做好吃，欢迎阅读，希望你能喜欢！
泡菜肝尖
瓶子里泡渍的小菜又成熟了，酸辣的刚白菜叶爽脆适口很是讨人喜爱。拿泡菜来烹制羊肝吃味道是不错的，泡菜其酸辣的味道足以遮挡得住羊肝的膻腥。 熘肝尖是关于动物肝脏的比
食材配方
主料：
泡菜
50g羊肝
200g辅料：油
适量盐
适量生姜
适量生抽
1汤匙淀粉
适量香油
适量做法 共10个步骤
1.羊肝切薄片用清水浸泡 1小时，淘洗掉脏污至水清。
2.把泡菜，泡椒切碎。
3.锅里倒入清水，水冒小泡时倒入淘洗好的羊肝片焯水后捞出。
4.炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。
5.倒入羊肝大火翻炒均匀。
6.倒入泡菜泡椒大火爆炒。
7.调入一汤匙生抽。
8.洒入少许的精盐，拌匀。
9.勾薄芡。
10.调入香油，拌匀即可出锅。
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泡菜肝尖
瓶子里泡渍的小菜又成熟了，酸辣的刚白菜叶爽脆适口很是讨人喜爱。拿泡菜来烹制羊肝吃味道是不错的，泡菜其酸辣的味道足以遮挡得住羊肝的膻腥。
熘肝尖是关于动物肝脏的比较有口感的一种吃法，溜的烹饪方法可以让肝片有着软嫩的口感和适当的嚼头。不过要在家庭厨房里做熘肝尖的话，一般条件是很难具备的。溜需要大火才能突出其特色，咱家里的燃气炉灶的温吞火是不给力的。不过，把羊肝清理的干干净净，清清爽爽的用泡菜爆炒出来味道也同样给力。
泡菜肝尖
材料：泡菜、羊肝、淀粉、香油
精盐、植物油、生姜、生抽
泡菜肝尖的做法
1、羊肝切薄片用清水浸泡1小时，淘洗掉脏污至水清。锅里倒入清水，水冒小泡时倒入淘洗好的羊肝片焯水后捞出。把泡菜，泡椒切碎。
2、炒锅里油热后放入姜片爆香，倒入羊肝大火翻炒均匀。
3、倒入泡菜泡椒大火爆炒，调入一汤匙生抽，洒入少许的精盐，拌匀。勾薄芡，调入香油，拌匀即可出锅。
羊肝含铁元素及丰富的维生素，其中维生素A可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
美食小提示
1、羊肝切薄片后用清水浸泡淘洗去掉脏污，焯水可去掉血沫。
网站小提示
猪肉和泡菜能一起吃:猪肉与泡菜搭配食用，含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质。泡菜是将蔬菜浸在盐水中，经过乳酸发酵以后制成的一种咸菜，适合妊娠早期食用。
羊肝和枸杞能一起吃:羊肝配以构杞食用，有补虚赢、温阳气、强筋骨的功效。适用于维生素A缺乏症，以及肾虚劳损、阳气虚衰、腰脚酸痛、行动无力等症。
2020三椒溜肝尖怎么做好吃
三椒溜肝尖
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；配合菜椒中的维生素，使这道菜的营养更为全面。
食材配方
主料：
猪肝
300g辅料：
油
适量盐
适量三色菜椒
适量淀粉
适量料酒
适量老抽
适量胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.猪肝切薄片。
2.用水泡1个小时，中间不断的换水。
3.青、红、黄三色菜椒切片
4.浸泡好的猪肝用盐、料酒、老抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制30分钟。
5.锅内油7成热，葱姜爆锅。
6.猪肝下锅滑炒。
7.炒至猪肝刚熟，立即出锅备用。
8.锅内留少量余油，烧热后，彩椒下锅翻炒。
9.猪肝放入锅中翻炒。
10.放少量的盐炒匀即可出锅食用了。
2020泡菜饼怎么做好吃
泡菜饼
早晨的时候，为了赶时间，拿出冰箱里的泡菜，又顺手牵了一根黄瓜，为了应对我家的老虎，另外加了一根火腿肠，一个鸡蛋加上一些面粉，煎了一个泡菜饼，没想到这随手的制作，
食材配方
主料：
泡菜
50g鸡蛋
65g辅料：橄榄油
适量面粉
适量黄瓜
适量鸡精
适量做法 共13个步骤
1.泡菜适量备用。
2.黄瓜一根备用，本来想放入一些荆芥，后来着急，忘记放了。
3.准备面粉、一根火腿肠和鸡蛋。
4.将火腿肠切碎粒。
5.泡菜切碎粒备用。
6.黄瓜切丝备用。
7.取大碗，放入面粉和鸡蛋。
8.放入泡菜粒和火腿肠粒。
9.搅拌均匀。
10.放入黄瓜丝，可以加入少许泡菜汤。
11.将食材搅拌均匀备用。
12.锅内放入适量橄榄油，烧热将面糊倒入锅中，均匀铺开，小火煎。
13.煎至两面金黄，即可出锅食用。
2020泡菜汤怎么做好吃
泡菜汤
夏天天热很多人胃口不好，不想吃东西，可以试试这款泡菜汤。不仅营养丰富，还特别的开胃爽口，酸辣适中。尽管看起来很红，但吃起来并不是特别的辣，搭配米饭吃很合适。 做
食材配方
主料：
韩国泡菜
豆腐
猪肉
黄豆芽
蟹味菇
洋葱
盐
大葱
生姜
大蒜
白糖
味精
糯米酒
韩式辣酱
高汤
泡菜汁
做法 共20个步骤
1.蟹味菇洗净。
2.洋葱洗净。
3.韩国泡菜准备好。
4.猪肉洗净。
5.黄豆芽择洗干净。
6.葱姜蒜切成片。
7.蟹味菇去根部。
8.韩国泡菜切段。
9.豆腐切大片，洋葱切丝。
10.起油锅，先爆香洋葱丝。
11.再放入韩国泡菜，炒出香味。
12.把炒过的泡菜放入石锅内。
13.放入黄豆芽。
14.然后放入豆腐。
15.再放入蟹味菇。
16.放入切好的肉片。
17.把高汤、泡菜汁、盐、白糖、味、糯米酒放入碗中，加韩式辣酱调匀。
18.把调好的味汁倒入石锅内。
19.再放入葱姜蒜片。
20.放到炉子上大火烧开，转小火煮15分钟即可。
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