“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你会多少菜品的烹饪方法呢？经过收集并整理，小编为你呈上2020自制烤肉料汁怎么做好吃，相信能对大家有所帮助。
自制烤肉料汁
不久前，在好豆上用积分换了个电烤炉，周末终于实践了一次在家吃韩式烤肉，吃烤肉其实蛮简单的，把肉腌一腌，放在电烤炉上一烤就可以了。关键是烤肉的那个蘸料，有干料和海
食材配方
主料：
洋葱
半个辅料：
清水
适量苹果
1个梨
1个海鲜酱油
1汤匙生抽
2勺老抽
半勺盐
1勺鸡精
1勺白糖
1勺姜
适量葱
适量大蒜
适量做法 共16个步骤
1.锅中放入适量的清水。
2.放入一勺海鲜酱油、两勺生抽、半勺老抽，然后将水煮开。
3.水煮开后放入一勺盐、一勺鸡精、1勺白糖，然后放入姜片、一个苹果（切片）、一个梨（切片）、洋葱、葱段、大蒜。
4.盖上锅盖小火熬制2小时。
5.2小时后，关火，将料汁晾凉后，滤去所有材料，只留汤汁。
6.然后切适量香葱、香菜碎放入料汁中即可。
7.在超市买了一盒牛里脊片，放入半个洋葱丝、适量的料酒、白糖、黑胡椒碎、嫩肉粉少量、橄榄油适量，一起抓匀腌制。
8.稍微薄一点的牛仔骨两块，放入适量黑椒汁腌制。
9.培根片直接摆在盘子里即可。
10.将大虾洗干净，去掉虾线，减去虾须。
11.一斤肥牛片。
12.黄喉洗干净，切成大块。
13.鸡翅用的奥尔良烤翅的颜料提前腌制一晚上。
14.新鲜的生菜，配着肉和大酱吃。
15.就我和老公两个人，满满一桌子，一顿没吃完，第二天又吃了一顿。
16.这电烤炉还挺给力的，火很旺，以后可以在家招待朋友了。
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2020烤肉料烩素鸡怎么做好吃
烤肉料烩素鸡
老公喜欢吃素鸡，刚刚煎好的，没烩的都可以吃上不少。 还有一些烤肉料没用完，拿来烩烩素鸡。没想到，素鸡裹上烤肉料，味道真棒~~
食材配方
主料：
素鸡
420g辅料：
食油
适量盐
适量烤肉料
适量生抽
适量黑胡椒粉
适量
做法 共10个步骤
1.素鸡切后片，入油锅煎至两面微黄。
2.煎好的素鸡盛入碗中备用。
3.大蒜洗净、切段。
4.烤肉料倒入碗中。
5.加入生抽。
6.倒入黑胡椒粉。
7.调匀，作为调味汁。
8.锅烧热，倒入素鸡，倒入调味汁，炒匀。
9.加入大蒜，淋入少许冷水，焖煮5分钟。
10.烧好的素鸡，调好味盛入盘中。
2020自制烤肉酱怎么做好吃
自制烤肉酱
那天发了个烤肉串，有朋友问，你自制的烤料怎么配制的呢，于是，又做了一次，把烤肉酱的配方记录了下来。第一次做的，没有加花生米和芝麻碎，同样的好吃，这一次学了红姐的
食材配方
主料：
花生米
30g辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量老抽
适量胡椒粉
适量孜然粉
适量清水
适量白糖
适量辣妹子辣酱
1大勺番茄酱
1大勺豆瓣酱
1勺
做法 共10个步骤
1.大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理机里是糖粉，正好用了
2.花生米和白芝麻在料理汁磨细
3.加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细，不是广告哦
4.加入生抽和老抽、食用油拌匀
5.加入适量食盐
6.喜欢孜然的香味，加入孜然粉
7.加入胡椒粉
8.加入番茄酱，差不多一大勺
9.加入辣妹子辣酱，这个多加点，颜色就出来了
10.看有点干，加适量清水，拌至想要的效果即可
2020烤肉肠怎么做好吃
烤肉肠
又是串串的东东，又是小孩子喜欢的菜菜，这肉肠，红亮亮的，看着都喜欢。
食材配方
主料：
肉肠
400g辅料：
烤肉酱
适量竹签
适量油
适量
做法 共7个步骤
1.肉肠备好；
2.竹签用水泡透，洗干净；
3.串好肉肠，放烤肉酱肉浸泡几个小时；
4.预热电饼档，刷上适量的油；
5.把肉肠排进电饼档内烤；
6.盖上盖子烤；
7.烤至两边金黄即可拿出来食用。
自制烤肉怎么做好吃 自制烤肉的做法,步骤
自制烤肉
昨天在家里做了烤鸡翅，用的是买来的奥尔良腌肉料，感觉口味有点带甜， 家里的人都不爱吃甜的，所有今天想着在家腌制猪肉来烤试试看， 呵呵~把家里的调料几乎都用上了（
食材配方
主料：
猪肉
200g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量孜然粉
适量味精
适量酱油
适量胡椒粉
适量生菜叶
适量蚝油
适量
做法 共7个步骤
1.将猪皮上的毛用镊子钳下来~
2.然后洗净，切成厚片状
3.加入所有的调料
4.拌匀后盖上保鲜膜静置2小时以上
5.腌制好的肉放在垫有油布的烤网上
6.入烤箱190度，中层18分钟左右
7.烤好后，卷起生菜叶就可以开吃咯~
2020叉烧酱烤肉怎么做好吃
叉烧酱烤肉
猪颈肉不知道为什么部分肉卖这么便宜，我本来是冲着五花肉去的，结果人家没有，看到有这样的肉卖，问问价格，还是蛮便宜的，不到10元一斤，仔细看了一下，这部分肉，和那
食材配方
主料：
猪颈肉
300g辅料：
叉烧酱
适量香葱
适量白芝麻
适量烧烤粉
适量鸡精
适量蚝油
适量食用油
适量
做法 共7个步骤
1.猪五花一份，切成薄片备用，我这次选用的是猪脖颈的肉，也是很好的那种五花，肥肉不肥，脆脆的感觉。
2.蜜味叉烧酱一份备用。
3.将切好的肉片，放入大碗中，加入蜜味叉烧酱、蚝油、鸡精调味。
4.将调料调拌均匀，将肉片腌制起来备用。
5.电饼铛刷油，放入肉片煎烤，因为这款电饼铛温度不可调，到煎制的后阶段，容易糊掉，所以，中途更换了煎锅使用。
6.放在煎锅里，因为火力可调，煎制出来的效果好多了。
7.肉煎熟的时候，撒入烧烤粉在锅内，同时放入香葱和芝麻翻拌均匀即可，因为煎烤出的油脂多，所以，切了几片土豆放进去，一举两得了。
2020蒜香烤肉怎么做好吃
蒜香烤肉
一直想自己在家做烤肉串，在超市买买了一包竹签，回来第二天就动手做烤肉。刚好家里买了有五花肉，还有牛肉。想了想做五花肉的，下次再做牛肉串哈。放了一头蒜，蒜香味的。
食材配方
主料：
五花肉
350g辅料：
油
15ml竹签
适量酱油
15ml蚝油
20ml大蒜
1头黑胡椒粉
3g盐
5g孜然粉
20ml辣椒粉
15ml
做法 共9个步骤
1.竹签提前用热水煮沸一遍，然后浸泡半小时。
2.五花肉洗净（我选了相对瘦的部分，有一些肥肉，这样肉不会很柴）切成1.5*1.5cm左右的块。
3.把肉分别均匀的串在竹签上。
4.大蒜捣成蒜蓉，加入酱油，蚝油，盐2克，黑胡椒粉2克，孜然粉10ml，辣椒粉7ml，油，搅拌均匀成料汁。
5.把拌好的料汁倒在肉串上，充分按摩几分钟，腌制1小时以上入味。
6.烤盘里铺锡纸，摆好肉串，在肉串的表面在刷一层料汁。
7.在肉串表面在撒上剩余的盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉。
8.烤箱提前预热把烤盘放入烤箱中层，200度烤20分钟左右，中途10分钟取出翻面再刷一层料汁。
9.再撒一点孜然粉和辣椒粉，放入烤箱继续烤10分钟左右，直到烤到自己喜欢的程度为止。
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