韩式炒年糕
最近韩剧很火,在淘宝上买了很多思密达食品,立马就做了,喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
食材配方
主料:
年糕
大白菜
鱼板
油
盐
年糕酱
做法 共7个步骤
1.准备原材料
2.鱼板切条
3.大白菜叶切小块
4.起油锅,放入大白菜煸炒
5.放入鱼板
6.最后加入年糕和炒年糕酱,翻炒,加入适量的水没过年糕,一直煮到汤汁浓稠为止
7.装盘盛出即可
韩式海味炒年糕
甜甜鲜鲜的韩式海味炒年糕,做法简单,用时不多,主副食皆有,一个在家晚餐时常做。最为特别的是韩式年糕不是用油炒,更多的是用水煮出来的,特别是把浓浓的海鲜味煮进年糕
食材配方
主料:
年糕
250g辅料:
油
适量盐
适量韩式辣酱
15g青椒
半个胡萝卜
半根洋葱
半个虾皮
10g清水
适量做法 共10个步骤
1.将胡萝卜、青椒、洋葱切成和年糕条差不多大小的条
2.准备好韩式辣椒酱,它可保证口味纯正,做出的年糕甜而不辣。
3.热锅冷油,放入胡萝卜和洋葱翻炒
4.加入一大匙韩式辣椒酱
5.加入适量清水
6.已经事先撕开的年糕条放入
7.在汤中加入虾皮
8.放入文蛤精,盖上盖子炖五分钟
9.起锅前放入青椒,翻炒均匀,大火收下汤汁
10.炒好可以吃了。
韩式辣炒年糕
年糕素来都有步步高升,年年高的含义,这次年夜饭首次尝试做辣炒年糕,也是生平第一次做。说是辣炒年糕,实际上则是焖熟的年糕。因为木有买到韩式辣椒酱,于是乎看到了一位
食材配方
主料:
年糕片
洋葱
卷心菜
白芝麻
辣椒粉
砂糖
酱油
番茄酱
做法 共8个步骤
1.洋葱和卷心菜扒去外皮洗干净切成丝;
2.把辅料调成料汁搅匀备用;
3.冷冻年糕片化冻切成条;
4.锅里加油先炒洋葱丝;
5.然后放进去卷心菜丝炒软;
6.之后把年糕倒进去铺平;
7.料汁加入一些,看自己要的口味而定,然后加一点点水稍微焖一下待年糕条软烂就可以了;
8.出锅以后撒上熟的白芝麻即可开动啦!
韩式鱿鱼炒年糕
甜甜辣辣的炒年糕,是韩国年轻人的最爱。韩国年糕不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,搭配脆脆的青菜,口感层次很丰富
食材配方
主料:
鱿鱼
1条年糕条
500g辅料:洋葱
半个胡萝卜
半根蒜苗
1把辣酱
2勺生抽
10ml糖
10g蒜
2瓣鱼露
1勺做法 共13个步骤
1.鱿钱洗净
2.切条
3.在开水中烫至变色捞出
4.年糕掰开
5.焯好的鱿鱼
6.洋葱、胡萝卜切丝,蒜苗切段
7.锅里放一点点油爆香蒜末
8.加入洋葱、胡萝卜炒香
9.加入年糕条
10.放一碗开水和辣酱、生抽、糖、鱼露
11.小火煮开
12.加入蒜苗
13.炒匀
食材明细:
火锅年糕200克,韩式辣酱2汤匙,莴苣叶50克,胡萝卜50克,火腿肠40克,白芝麻少许,油少许,盐少许,水少许
韩式炒年糕的做法步骤:
第1步配菜洗净切好备用锅中倒入少许油,将配菜翻炒片刻放入年糕,加入两勺韩式辣酱,拌匀后加少许水
第2步翻炒一会,此时可根据口味加少许盐大火收汁后即可装盘撒少许白芝麻,辣炒年糕就做好啦
小贴士:
制作时一定要不停地翻炒,防止年糕粘锅年糕不易消化,不要贪吃哦
感谢您阅读“97美食网”的《2020韩式辣酱炒年糕怎么做好吃》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了韩式辣酱炒年糕专题,希望您能喜欢!