“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?以下是由小编为大家整理的“2020泰式咖喱牛腩怎么做好吃”，欢迎阅读，希望你能喜欢！
泰式咖喱牛腩
使用泰国进口的咖喱调味，味道地道。这道泰式咖喱牛腩做法十分简单，味道却非常美味哦，大家不妨也试一试呢。
食材配方
主料：
牛腩
500g辅料：
泰国黄咖喱
2勺糖
1小勺蒜
2瓣咖喱粉
适量椰奶粉
60g水
适量做法 共10个步骤
1.牛肉飞水，煮烂，大约2小时
2.牛肉切开
3.牛肉汤为底料，放入泰国黄咖喱
4.放入椰奶粉
5.用汤勺不停搅拌，放入糖、蒜蓉、咖喱粉，咖喱粉主要其调色的作用
6.切好的牛肉和部分汤放入锅内
7.倒入刚才调好的咖喱
8.搅拌均匀
9.小火焖煮10-20分钟
10.盛出装盘
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2020咖喱牛腩土豆怎么做好吃
咖喱牛腩土豆
很喜欢咖喱的味道，再加上土豆，那就更没得说了。平时咖喱土豆做的多。这次经家中喜肉之人的要求，加了牛腩。并且事先将牛腩进行了炖煮，可能跟别人的做法不同，但我觉得这
食材配方
主料：
牛腩
270g土豆
280g辅料：油
适量盐
适量胡萝卜
70g洋葱
40g大料
1粒花椒
20粒大葱
10g姜
8g草果
1粒料酒
10g红烧酱油
15g白糖
5g咖喱卤
2块青椒
50g做法 共10个步骤
1.牛腩切成块，土豆去皮洗净备用。
2.胡萝卜、青椒、洋葱洗净切成滚刀块备用。
3.牛腩冷水入锅，大火烧开，注意要一次加够足量的水。
4.水开后，撇去浮沫，加入葱、姜、大料、花椒、草果、料酒，小火慢炖。
5.小火炖半个小时后，用筷子扎下牛腩，如果能扎动就加入红烧酱油、白糖继续炖煮。
6.待牛腩九成熟后，加入土豆炖煮。
7.土豆九成熟时，加入胡萝卜继续炖煮。
8.另起一个锅，加少许油，爆香洋葱。
9.加入青椒翻炒，将另一个锅中炖煮的土豆牛腩及汤汁倒入。咖喱卤切成小块放入。
10.小火熬到汤汁浓稠即可盛出。
泰式咖喱罗勒牛腩
食材明细：
牛腩500g，椰浆适量，咖喱酱2包，黄姜粉适量，青洋葱半个，盐适量，红糖（最好是椰糖）适量，柠檬叶适量，罗勒适量
泰式咖喱罗勒牛腩的做法步骤：
第1步来个大合照么么哒开始咯买这个牌子的红咖喱很好浓稠度和辣度都很好！牛腩要过一下水
第2步重新下油锅，把洋葱和咖喱酱、姜黄粉炒一下。炒香之后再下牛腩一起炒。大约加4碗清水连柠檬叶一起炖煮牛腩！差不多浓稠的时候加糖和盐调味~关掉火用预热加热一下罗勒就好了！
第3步好的，最后淋上椰浆！上面再用新鲜的罗勒装饰一下！完美！那个汁完全可以下3碗饭！
泰式咖喱鱼丸怎么做好吃 泰式咖喱鱼丸的做法
泰式咖喱鱼丸
朋友知道我喜欢咖喱菜式，特意送来了泰式咖喱酱和椰子粉。今天就用这酱料做了咖喱鱼丸。浓香的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚裹在鱼丸上，真是让人食欲倍增呀。。。。
食材配方
主料：
鱼丸
200g土豆
100g洋葱
50g豌豆
50g辅料：油
适量盐
适量泰式咖喱酱
适量椰子粉
适量做法 共12个步骤
1.准备好所用食材。
2.椰子粉加入熟练地开水搅拌均匀。
3.把土豆洗净去皮。
4.豌豆冲洗干净。
5.切成滚刀块。
6.锅中注入油，下入洋葱煸炒均匀。
7.加入一勺咖喱酱炒匀。
8.倒入椰浆。烧开。
9.倒入土豆块，煮至10分钟。
10.再加入鱼丸烧开。
11.加入豌豆，加入适量的盐，转中火。
12.烧至汤汁浓缩，土豆软烂即可。
2020咖喱牛腩焖土豆怎么做好吃
咖喱牛腩焖土豆
印象中好像是第一次买牛腩？或是过去曾经买过而不记得了？真的没什么印象了。平常总觉得牛腩比较肥所以也没想到会要买，那天在华人肉店看到那一大捆的牛腩似乎挺瘦的，就冒
食材配方
主料：
牛腩
1500g土豆
1000g辅料：橄榄油
适量盐
适量生抽
适量白糖
适量料酒
适量姜片
适量咖喱块
适量黑胡椒
适量做法 共11个步骤
1.牛腩切成小方块。
2.凉水放入锅内大火煮沸片刻。
3.凉水冲掉血污杂物，盛起备用。
4.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜片爆出香味。
5.倒入牛腩大火翻炒。
6.加入少许生抽、白糖、料酒炒均匀。
7.再把土豆也倒入，略炒片刻。
8.把咖喱块放入，同时注入适量开水。
9.盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟。
10.焖至牛腩烂以及汁快收干之前打开锅盖，调入少许盐。
11.最后再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火。
2020泰式凉拌皮蛋豆腐怎么做好吃
泰式凉拌皮蛋豆腐
这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料，就直接洗呀洗，切呀切，排呀排，拌呀拌，倒呀倒，就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸，有点甜，又有点辣辣滴，咬下去又有
食材配方
主料：
嫩豆腐
1块皮蛋
3颗辅料：芫荽
1汤匙鸡肉鬆
1汤匙烤香花生碎
1汤匙红辣椒
1小条酱油
2汤匙鱼露
2汤匙酸桔汁
5汤匙小红葱
2汤匙葵花油
3汤匙
做法 共8个步骤
1.先预备好材料。
2.皮蛋去壳1分4。芫荽和红辣椒切成幼碎。
3.嫩豆腐切约半寸的厚度排盘中间。
4.先排上皮蛋在豆腐上和傍边。
5.再均匀撒上A料。（芫荽，鸡肉鬆，红辣椒，花生碎）
6.爆香C料（小红葱，油）后，把香葱酥略压碎，再拌入B料（酱油，鱼露，酸柑汁）混合均匀。
7.把调好的酱汁均匀滴倒在豆腐上。
8.美味好吃的【泰式凉拌皮蛋豆腐】上桌。
2020咖喱牛肉怎么做好吃
咖喱牛肉
平日，我家常用的是黄咖喱，最常做的是咖喱鸡饭。前些日子，朋友送给我两袋没有中文标识的咖喱，一红一黄，试尝了一下，果然与平日所吃的有所不同，味道是相当的棒。 咖喱
食材配方
主料：
牛脊肉
400g土豆
300g辅料：油
适量盐
适量胡萝卜
1根洋葱
60g椰子粉
适量水淀粉
适量红糖
适量
做法 共15个步骤
1.准备食材。
2.牛肉切成约2厘米的方丁。
3.入沸水锅中焯出血水，至肉色变白。
4.将煮好的牛肉捞出洗净备用。
5.土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。
6.锅中油烧热，入洋葱炒香。
7.加入土豆和胡萝卜略炒至变色。
8.加入焯好的牛肉略翻炒。
9.加入红咖喱煸炒出香味。。
10.椰粉提前用水调开。
11.将锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮开。
12.加入适量盐。
13.适量红糖。
14.大火煮十五分钟，转中小火慢炖至牛肉、土豆软烂后加少许水淀粉收汁。
15.配饭吃，味道一级棒。
2020咖喱炒饭怎么做好吃
咖喱炒饭
炒米饭再家常不过，不过我个人不是很爱吃炒米饭。但是却很爱吃咖喱。以前在外地为了省钱念书生活，经常买咖喱炒饭，饭里简单的只有鸡蛋。自己在家做就加了很多配料，胡萝卜
食材配方
主料：
米饭
300g胡萝卜
50g鸡蛋
2个牛肉
100g辅料：酱油
2ml盐
2g咖喱块
3块青豆
20g火腿
30g
做法 共10个步骤
1.牛肉切成末。
2.牛肉末里加入酱油搅拌均匀，腌制10分钟。
3.锅里倒一点底油，放入腌好的牛肉末炒熟盛出备用。
4.鸡蛋加入盐打散，锅里再倒油倒入蛋液，把鸡蛋快速炒碎，盛出备用。
5.胡萝卜，火腿切丁，咖喱块切成小块。
6.锅里剩余的底油烧至7成热，倒入胡萝卜，青豆粒翻炒至快熟。
7.倒入剩米饭改中小火翻炒一会，把米饭炒散.
8.放入小咖喱块,继续慢慢不停翻炒，咖喱块慢慢融化，米饭炒散成一粒一粒。
9.倒入鸡蛋碎，牛肉末，火腿丁。
10.再继续翻炒一会即可。
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