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“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是在研究这些菜谱呢?为此,小编从网络上精心整理了《2020凉拌黄瓜丝怎么做好吃》,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

凉拌黄瓜丝

整个端午节的时候,吃的太油腻了 老公说想整点清淡的 想来想去,就凉拌黄瓜丝了 削成丝,易入味,脆脆的,凉凉的,很解油腻。 简单,操作起来速度快,不到一分钟就可以

食材配方

主料:

黄瓜

250g

辅料:

适量

适量

大蒜

适量

做法 共6个步骤

1.准备好食材

2.黄瓜刨在细丝

3.先放盐拌拌

4.再淋一点葱油拌拌

5.最后放酱油和醋,调味

6.装到另一个盘里,把拌的汤汁倒掉。

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2020凉拌黄瓜虾仁怎么做好吃


凉拌黄瓜虾仁

黄瓜和虾仁的搭配 一是味道鲜美 二是色泽亮丽 而且在吃多了大鱼大肉之后 这样一道蔬菜和海鲜的混合凉菜 可以给人带来清新的享受

食材配方

主料:

黄瓜

3条

鲜虾

20只辅料:

蒜瓣

5瓣

1小勺

辣椒油

1大勺

白糖

1/2小勺

生抽

1大勺

鸡精

1/4小勺

1大勺

香油

1大勺

做法 共5个步骤

1.黄瓜拍碎切块,放入盐和白糖腌制10分钟左右,沥干水分备用

2.鲜虾去掉外壳挑去虾线,洗净备用

3.将剥好的虾仁放入沸水中煮至变色,过3秒钟捞出控净水分

4.将煮熟的虾仁放入黄瓜中,将蒜末放入,把半勺盐以及所有其它的调料都放入,搅拌均匀即可。

5.盛盘食用。如果放入冰箱中冷藏一会儿再食用,会更爽口。

2020凉拌黄瓜条怎么做好吃


凉拌黄瓜条

在炎热的夏天,最期待的就是凉拌菜了,其中最最喜欢的就是凉拌黄瓜,酸酸辣辣的滋味真不错!!

食材配方

主料:

黄瓜

500g

辅料:

适量

生抽

适量

香麻油

适量

适量

老干妈

适量

鸡精

适量

蒜头

适量

香菜

适量

做法 共6个步骤

1.将黄瓜洗净,刮去外皮。

2.香菜剥好洗净,装盘。

3.黄瓜切小条,蒜头拍碎,香菜切小段。

4.各种配料图。

5.取出大盆,倒入黄瓜、香菜、蒜末、倒入各种配料,搅拌均匀。

6.即可开动。

2020凉拌木耳黄瓜怎么做好吃


凉拌木耳黄瓜

木耳,身体的清道夫,它和黄瓜拌在一起,清爽可口!

食材配方

主料:

黄瓜

100g

干木耳

20g辅料:

适量

适量

15ml

辣椒油

10ml

芥末油

5ml

做法 共6个步骤

1.原料:黄瓜、泡发好的木耳

2.黄瓜切丝

3.木耳摘洗干净切丝

4.放在一个大碗内,加入盐、糖、醋、辣椒油、芥末油

5.充分拌匀

6.开吃!

2020凉拌黄瓜水萝卜怎么做好吃


凉拌黄瓜水萝卜

爽脆可口的凉拌菜。

食材配方

主料:

黄瓜

500g

水萝卜

100g辅料:

1小勺

1小勺

适量

酱油

适量

麻酱

适量

蒜末

适量

香菜末

适量

做法 共5个步骤

1.黄瓜、水萝卜洗净备用。

2.黄瓜用刀拍一下并切成段,水萝卜切片。

3.蒜,香菜切末备用。

4.准备适量的酱油醋、麻酱、醋、蒜末、香菜末1小勺盐、1小勺糖备用。

5.把适量的酱油醋、麻酱、醋、蒜末、香菜末1小勺盐、1小勺糖调入装有黄瓜和水萝卜的盘中,并拌匀即可。

2020凉拌黄瓜猪皮冻怎么做好吃


凉拌黄瓜猪皮冻

猪皮的营养价值很高,尤其对女性来说,更是美容佳品, 而黄瓜就更不用说了,清脆爽口,营养丰富,二者同时加上油醋辣子的调料来吃很开胃,且不会上火,在这个天气干燥的春

食材配方

主料:

黄瓜

120g

猪皮冻

100g辅料:

蒜头

5g

生姜

5g

4勺

生抽

2勺

5g

芝麻

5g

干油辣子面

1勺

2勺

适量

十三香

1勺

做法 共8个步骤

1.黄瓜拍乱切小块

2.猪皮冻切块

3.葱切小段,蒜和姜拍碎切小粒

4.把蒜和姜放在干油辣椒面碗里,再加入盐、鸡粉、十三香

5.烧开一大勺油倒在辣椒面碗中,把蒜和姜的味激出来

6.然后再放芝麻,兑入适量的生抽和醋,加上葱搅均即为调料

7.取空盘,皮冻垫底,黄瓜放在皮冻上面

8.浇上油醋辣子调料即可

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