大葱炒面条
穿一点秋衣,有点冷的。 最近天气变化多端,各位有小孩的豆亲一定要多注意啊。 ------------------------------- 生活中,只要你动动头
食材配方
主料:
面条
油
盐
葱
蚝油
辣椒酱
黄豆酱
做法 共10个步骤
1.大葱,剥去外皮。
2.葱根切成段段。
3.面条,放在热水煮透。 然后过趟冷水。
4.起油锅。 葱段放在锅里爆香。
5.把过了冷水的面条倒进去。 中火。翻炒。
6.再把葱叶倒进去。 中火。翻炒。
7.弄上一小勺黄豆酱。
8.喜欢辣的豆亲可以放点辣椒酱。
9.放点蚝油酱。上上色。
10.美味又好吃的面条来了。
美味炒面条
面条里加上各种蔬菜会给单一的面条增加了不少色彩也大大的增加了食欲。
食材配方
主料:
面条
洋葱
西红柿
芹菜
肉馅
酱油
糖
料酒
盐
做法 共9个步骤
1.把面煮到8分熟。
2.捞出沥干水分。
3.把各种蔬菜切成丁。
4.锅中放油烧热下入猪肉碎,抄香变色。
5.放入西红柿和洋葱丁煸炒。
6.加入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。
7.放入芹菜丁翻炒均匀。
8.倒入沥干水的面条。
9.用筷子搅拌均匀,汤汁被面条吸干。
杂菜炒面条的做法
用料:面条500克、圆椒1个、白菜薹50克、胡萝卜50克、花生油5克、精盐2克、黄酱5克、生抽5克、葱1棵
杂菜炒面条的做法步骤:
1.准备好材料
2.圆椒切条状,胡萝卜切丝,葱切成葱花
3.菜心切小段
4.烧开水,放入菜心和圆椒,焯至断生
5.盛出菜心和圆椒
6.放入面条煮至熟,捞出过冷水,沥干水分
7.热油锅,加入葱白爆香,加入胡萝卜炒
8.加入菜心和圆椒同炒
9.加入面条,加入盐,加入黄豆酱和生抽,炒均匀
10.加入葱花,炒匀便可
杂菜炒面条的做法烹饪小贴士:
1、蔬菜可以自己添加,自己喜欢就行。
2、胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。胡萝卜有利健康长寿。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
3、胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。常吃胡萝卜可以防止血管硬化,降低血压及减少心脏病,增强免疫功能,益肝明目,预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能减少眼睛疲劳与眼睛干燥,可以通便,抗过敏,美丽容颜,甚至预防感冒。
食材明细:
蔬菜面条适量,牛油果油适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,鳕鱼肠适量,虾粉适量,生抽适量
炒面条的做法步骤:
第1步蔬菜切丝先把面条煮至7分熟
第2步捞出过凉水不粘锅倒入少量油
第3步倒入蔬菜丝,翻炒均匀倒入面条,翻炒
第4步加入少量生抽,一勺虾粉调味出锅啦,超级美味
小贴士:
适18个月以上的宝宝
豆角肉丝蒸面条
蒸面条,也叫卤面,是我的故乡——河南的特色面食。这是一种很家常的美味,我跟我弟弟回家第一顿饭必定是蒸面条,现在这个队伍又壮大了,增加了个老徐。有次国庆节假期老徐
食材配方
主料:
豆角
600g猪肉
500g面条
600g辅料:
油
适量盐
适量姜
15g八角
2个老抽
20ml大葱
半根做法 共16个步骤
1.准备所需的食材:豆角、猪肉、面条,调料:葱、姜、八角。
2.面条放入蒸锅中,蒸15分钟。蒸面条的同时准备菜。
3.豆角掰段后冲洗干净。
4.猪肉切稍微粗点儿的丝。
5.锅中加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),放入肉炒至变色。
6.把肉铲到锅的一边,放入葱、姜、八角煸炒。
7.炒出香味后倒入老抽。
8.翻炒至肉丝上色,倒入豆角。
9.翻炒均匀后,加入适量盐。
10.倒入热水,大概三小碗。
11.烧开后即可关火(不用把菜炖熟,待会儿还要再蒸)。
12.将蒸好的面条放入菜中。
13.将面条和菜翻拌均匀(一手铲子一手筷子更方便)。
14.拌好的菜和面条一起放入蒸锅。
15.盖上盖再蒸15分钟。
16.蒸好即可出锅食用。
食材明细:
主料:面粉200G,面条菜300g,瘦肉150g
辅料:西红柿1个
配料:盐适量,姜适量,特级酱油适量
面条菜肉丝面的做法步骤:
1,这个就是今天卖到的面条菜,现在我们这里很少见到它啦,清洗干净
2,面粉和成硬面团,擀成面片,切成面条,切好的面条备用。面条菜做的汤面,用手擀面是最传统的做法。也最本味,最好吃。
3,先用酱油和盐把肉丝炒好盛出来
4,锅中放过少许油,炒香姜末后下入西红柿炒出红油
5,加入开水煮上3分钟,让西红柿的味道煮出来
6,把面条下入,炒好的肉丝入
7,最后把面条菜下入
8,半分钟面条菜就熟了,关火享用吧
韭黄肉丝炒面
每到中午,公司附近的小吃摊前都排起了长队, 他们中有的人觉得公司食堂的饭菜不可口; 也有的人觉得饭价太高;有的人仅仅是想换换口味;都是奔着各式小炒过来的, 炒饭
食材配方
主料:
面条
肉丝
韭黄
绿豆芽
油
盐
青蒜
料酒
生粉
酱油
胡椒粉
做法 共12个步骤
1.准备好原材料;
2.在肉丝中加入适量的盐, 料酒,生抽, 生粉和少量的油;
3.搅拌均匀后腌制一下;
4.锅中放入适量的油, 下入腌好的肉丝;
5.翻炒几下, 待肉丝变色后;
6.下入绿豆芽和蒜白;
7.一起翻炒, 直到豆芽发软, 加入准备好的面条;
8.翻炒几下后加入酱油;
9.再加入盐和胡椒粉一起炒;
10.最后下入青蒜叶和韭黄段;
11.翻炒均匀;
12.出锅装盘。
青菜肉丝炒面
没想到过了立秋后的日子更热,这几天早上起来就混身感觉到一股的热气包围着呀,这样的日子一早钻进厨房,出来时真的连衣服都会湿掉。 但是为了显示我这个好舅妈很能干滴,
食材配方
主料:
面条
青菜
肉丝
生抽
老抽
糖
食用油
做法 共7个步骤
1.先把面条煮沸,然后用冷水冲洗一下
2.把青菜先炒至7分熟
3.起油锅加入肉丝翻炒一下
4.再加入面条翻炒
5.加入生抽、老抽、糖
6.再加入青菜
7.用力的让所有的面条都粘上酱油即可
食材明细:
鸡毛菜,大蒜,西红柿,盐,鸡精,白糖,生抽,食用油。
蒜茸鸡毛菜的做法步骤:
1、将鸡毛菜洗净,大蒜洗净剁成茸,西红柿洗净切片围好盘边待用;
2、坐锅点火放油,待油7—8成热时,放入蒜茸煸出香味,倒入鸡毛菜翻炒,加入盐、白糖、生抽、鸡精即可。
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