“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的2020特别的韭菜盒子怎么做好吃，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
特别的韭菜盒子
很特别的做法，味道更好的韭菜盒子
食材配方
主料：
面粉
1000g韭菜
500g鸡蛋
4个辅料：
盐
适量油
适量水
适量
做法 共30个步骤
1.面粉适量
2.加适量的水，慢慢和
3.水慢慢加，不够再加，不能一次加太多
4.搓好的面团
5.盖上湿布，醒二十分钟
6.韭菜摘好，去除黄叶
7.洗净后，浸泡十几分钟
8.切小段
9.鸡蛋，加适量盐、适量水
10.打散
11.煎鸡蛋
12.用锅铲弄碎
13.装盘
14.炒韭菜
15.加入煎好的鸡蛋，加入调料
16.装盘
17.醒好的面团，分成三份，压扁
18.用擀面杖擀面
19.尽量的擀薄
20.擀成薄厚差不多就可以了
21.放上炒好的韭菜鸡蛋
22.盖上面皮
23.这道菜最特别的东西上场了，其实也是最普通，厨房必备的：碗。
24.用碗作刀，把韭菜盒子切下
25.切好的盒子
26.锅里放少许油，晃动锅，让四周都有油
27.小火，放入盒子
28.加少许水，盖上盖子半分钟到一分钟
29.翻个面，再加少许水，盖上盖半分钟到一分钟
30.做好的盒子
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2020虾皮韭菜盒子怎么做好吃
虾皮韭菜盒子
生活似乎变得更美好，和婆婆相处也更融洽，连调皮的拿铁也越来越乖巧。 周六和婆婆去逛早市，挽着婆婆的手臂，一路说说笑笑，似乎象多年没见面的老朋友，很喜欢这样温
食材配方
主料：
中筋面粉
350g热水
200g辅料：韭菜
300g虾皮
30g鸡精
5g猪油
适量做法 共20个步骤
1.主材料备好（20个的量）。
2.面粉倒入不锈钢盆，倒入开水烫面粉（温度在80℃以上）。
3.用筷子搅拌成絮状再倒入面包机中。
4.启动面包机的和面程序搅拌五分钟让面成团（如果没面包机，可用手将面粉揉成团即可，不需要揉至光滑）。
5.盖上保鲜膜饧10-15分钟。
6.锅下油烧热，调小火将浸泡过沥干水的虾皮炒至微黄。
7.韭菜洗净沥干水份切成细末。
8.放入盆中，倒入香油拌和一下（这样韭菜不易出水）。
9.炒好的虾皮倒入盆中，撒点鸡精拌匀（不吃鸡精可以不放）。
10.案板上撒上干粉，将饧好的面团揉圆。
11.切开两半，搓成长面剂子（另一块面团放到盆里，加锅盖或保鲜膜以免变干）。
12.再切成相同大小的小面剂子（10个）。
13.取一个小面剂子，用手压扁，左手旋转面团，右手压着擀面杖，擀成中间厚四周薄的椭圆形面皮。
14.将适量的馅料放在面皮上。
15.两个边对折，中间捏实，从右向左捏实面皮。
16.右手食指顶着面皮，用拇指从右向左捏成向日葵花边。
17.陶瓷锅刷上香油，油烧至微热。
18.调中小火，放入包好的韭菜盒子生胚。
19.把韭菜盒子生胚一面烙成金黄色，翻面烙另一面。
20.然后调小火，再重复烙两次即可。
2020韭菜鸡蛋盒子怎么做好吃
韭菜鸡蛋盒子
一提到韭菜，大家是不是立刻会想到鸡蛋呢？ 我最初的记忆里，韭菜的固定伴侣就是鸡蛋。小时候我家条件不好，没有什么可吃的东西，直至后来我读大学的时候，依旧没有改善。
食材配方
主料：
韭菜
500g鸡蛋
2个辅料：虾仁
50g红薯粉条
1把豆腐皮
1张姜
1块盐
1.5茶匙鸡精
1茶匙黑胡椒粉
1茶匙辣椒油
2汤匙做法 共9个步骤
1.原料图。
2.豆腐皮切碎，虾仁切碎焯水捞出。鸡蛋打散炒熟。
3.粉丝热油炸后揉碎（这个步骤是省事版本的泡发。泡后斩碎比较容易飞溅，炸后揉碎就不会，做出来的口感也好）。
4.韭菜切碎和步骤2,3 的材料混合。加盐，黑胡椒，辣椒油，鸡精拌匀。
5.面团揉光滑。
6.中间掏洞后抻开，分剂。剂子比饺子的剂子大四倍。
7.擀开成薄饼。
8.包成大盒子，也可以直接拿两片薄饼盖成飞碟状。
9.放入刷一层油的电饼铛烙熟，或者平底锅小火烙熟。
2020香脆韭菜盒子怎么做好吃
香脆韭菜盒子
看到很多朋友分享做韭菜盒子的美食，自己也很想学着做，只可惜我对揉面很没有耐心，以前，将面粉和成面团就马上包饺子或包子了，没有醒面的习惯，所以，做出来的面包柔软度
食材配方
主料：
面粉
500g韭菜
300g虾仁
400g猪肉末
100g辅料：盐
适量黑胡椒粒
适量鸡精
适量姜蓉
适量做法 共11个步骤
1.取适量的面粉和温水和面，并将面团揉到表面光滑。
2.将揉好的面团划十字刀放入容器里盖上盖子醒一小时。
3.一小时之后醒好的面团。
4.准备韭菜。
5.准备虾仁。
6.用盐，黑胡椒粒，姜蓉将猪肉末拌均匀之后放入虾仁丁一起拌均匀。
7.韭菜清洗干净切碎放入拌均匀的肉馅里轻轻的拌均匀。
8.将面团再揉些时间然后切小块用擀面杖擀成薄片。
9.放入点儿油刷在面片上。
10.将拌均匀的馅放入面片里像包包子那样包成包子状。
11.然后翻转过来压扁放入平底不粘锅盖上盖子中火慢煎至熟透，两面金黄即可。 这款“香脆韭菜盒子”由于我在面片上刷了一层油再折叠，所以，煎出来的盒子皮脆有层次，非常香脆可口。算是蛮成功的做法。一次可以多做然后用保鲜膜垫着盘子将韭菜盒子摆放在上面放入急冻层冷冻起来，吃的时候放入平底锅煎熟即可，很方便。
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